烏米飄香三月三作文
在日常生活或是工作學習中,大家對作文都不陌生吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。怎麼寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編整理的烏米飄香三月三作文,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。
“三月三,脫了棉襖換襯衫。”這是中國民間的一句諺語。人們到了這個時候,便會順着逐漸轉熱的天氣換上布衣襯衫。而對於我們畲族人來說,又是一個重要的節日。
因爲這時候正適合做烏米飯。在前幾天就要開始籌備了。清晨,爺爺去山上採摘烏米飯的葉子——烏稔葉回來。經過採摘精細挑選磨成汁後,把稱好的糯米放入大桶裏泡,需要泡一個晚上。
爺爺採回來的葉子裏有讓糯米變黑的“魔法”。這葉子就是烏稔葉,也就是人們口中的“烏飯葉”。烏稔葉裏有槲皮素、花青苷、天然黑色素等微量元素,所以做出來的`飯又黑又亮。常常吃烏米飯可補益脾腎、止咳、安神、明目、烏髮,適宜體質衰弱者食療調補,是一種極好的食物。
一大早,奶奶就起牀把泡好的糯米放入木桶裏蒸。烏米飯還沒熟,奶奶就給我講起了關於烏米飯的故事,據說是唐朝的畲族英雄雷萬興所創的。他率領畲軍抗擊官兵,但被圍困在大山裏,糧食斷絕,以烏稔果充飢,最終取得勝利。雷萬興回軍營吃什麼都感乏味,時值三月九年級,他突然想吃烏稔果,就吩咐兵卒出營採擷。可是,這時烏稔尚未開花,那些兵卒只好採些烏稔葉,將烏稔葉和糯米一起炊煮,所以就有了現在的烏米飯。
我聽得入了迷。聽着聽着,幾小時就在不知不覺間匆匆流去了,當我走進廚房,就聞到一陣香噴噴的氣味向我撲來,走近看,色如黑玉,清香襲人,十分有食慾。奶奶盛了一碗烏米飯給我嚐嚐,烏米飯的味道香香糯糯的,好吃極了!
烏米飯,展示了畲族人的敢試與手巧,成品軟糯香甜,脣齒留香,回味無窮。我愛你,烏米飯!
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