秋季老年人養生保健的注意事項
中老年人每日最健康的飲食搭配
蔬果每天5種,每種80克
除了新鮮的蔬菜水果外,超市裏購買的涼拌蔬菜、純果汁等,都可算在這個範疇。
益處:蔬菜水果中富含維生素,礦物質和纖維。越來越多的證據顯示,每天攝入400克蔬菜水果可以降低冠心病和某些癌症的發病率。此外,蔬菜水果中的脂肪含量很低。就營養素來說,香蕉富含鉀,葡萄乾、花椰菜等富含鐵,綠葉蔬菜、竹筍、橘子都富含葉酸,菠菜等富含鎂。
吃法:對於老人來說,每天攝入食物總量中應有1/3是蔬菜水果。一天應該吃到5種不同的蔬菜水果,其中每種蔬菜水果應食用80克。保證每頓飯應當有一到兩種蔬菜,而水果則該放在兩餐之間吃而不是飯後,這樣有助於保持血糖的穩定。
在水果品種的選擇上,最好是富含維生素C的水果,如橘子、木瓜等,因爲維生素C可以幫助老人更好地吸收鐵,避免發生貧血。
土豆米飯換着吃
我們把饅頭、麪包、米飯、麪條、土豆等含有大量碳水化合物稱爲主食。
益處:人體的能量和主要的營養物質來源於澱粉類食物,此外,這類食物中還富含纖維、鈣、鐵和B族維生素,尤其是B族維生素,必須從主食中獲得。全麥食品中纖維的含量更高些,它和蔬菜、水果一樣可以保護內臟、防止便祕。尤其要推薦的是,土豆中維生素C、鉀、磷含量都非常豐富,這是其他主食難以媲美的。將土豆和其他主食換着吃,有助於老人獲得均衡的營養。
吃法:老人的一日三餐中,都要有主食。一般來說,早餐最好吃容易消化的發麪食品,如:饅頭、花捲等;中午可以來點米飯和麪條;到了晚上,低熱量的土豆、紅薯就是很好的選擇,其中富含的'膳食纖維還可以促進腸胃蠕動,保證第二天排便順暢。
吃了豆製品就要減少吃肉
粉色的食物包括肉類、魚類、蛋類、豆類,如果吃了豆製品,肉的量就要相應減少。
益處:肉和魚富含蛋白質、鐵、鋅、B族維生素,肉也是核黃素的主要來源;魚類對防治心臟疾病有明顯效果,還富含維生素A、D和鐵;豆類可以提供蛋白質、纖維、鐵和鋅;蛋類可以提供蛋白質、維生素A和D,還有核黃素。
吃法:老人應該保證每頓正餐裏都有一些肉或其代用品,即使是早餐,也可以是一片火腿或肉末麪條。也許有些老人要問,我的血脂有點高,也要保證三餐吃肉或其替代品嗎?是的,血脂高的人確實要限制脂肪攝入,但如果一點“油星”都沒有,反而會使病情惡化――身體會本能地“抓住”食物中的每一點脂肪――很多吃素的人會得脂肪肝就是這個道理。
零食點心最好隔天吃
零食多是用糖和脂肪的形式向人體提供能量的,有的還含有不少鹽分,其他營養的含量很低。而人體對它們的需求並沒有那麼高,因此,它們容易誘發一些疾病還容易毀壞牙齒。即使對年輕人來說,過度攝入這類食品也會造成營養過剩。但是,老人的味覺往往不如年輕人靈敏,所以只有這些味道“濃重”的零食能讓他們覺得嚐到了甜頭,並且會不知不覺就吃多。
吃法:從圖上就可以看到,老人對甜食的需求量是很小的,大約佔到一天飲食的1/15。如果你每天吃2―3種零食,那每一種就只能吃兩三口。
食慾不好喝酸奶
很多老人都有這樣一個誤區,認爲牛奶是小孩子的玩意,上了年紀的人並不需要,家裏買來的牛奶都是隻給孩子喝,這就大錯特錯了。對於老人來說,喝牛奶也應該成爲每天必修的功課。
益處:缺鈣是老年人健康最大的敵人,而牛奶中的鈣是最容易吸收的,它可以延緩骨骼的衰老。此外,它還含有蛋白質、維生素A和核黃素,在強化奶中,還含有可以促進鈣吸收的維生素D。
吃法:老人每天飲食中有1/8應爲牛奶和奶製品。最好能保證400毫升的牛奶、酸奶攝入量,底線則是250毫升。奶酪則是濃縮的奶精華,一般來說,10克奶酪可以折算成35毫升牛奶。(徐春昕)
每天吃400克蔬菜水果能降低冠心病和一些癌症的發病率啊!
老人的健康,子女都牽掛在心。然而“人是鐵、飯是鋼”,獨自在家的老人能不能吃好飯,更是大家關心的問題。老人的營養需求和年輕人有所不同,因此英國食物標準局最新推出的《居家老人膳食指南》,爲我們做出了詳盡的指導。在指南中,專家通過一個形象的餐盤和說明告訴我們主食、蔬果、肉類、零食、乳製品5類食品該吃多少、怎麼吃。
老年人健康飲水的“黃金時間”
據專家研究,老年人晚間睡前不飲水,可導致血漿濃縮、血液黏稠度升高和血小板凝聚能力亢進,從而可促進體內血栓形成。對老年人或患心腦血管缺血性疾病的人,晚間睡前飲杯水,可以預防致死性梗死。
不少老年人不習慣睡前飲水,怕夜間起牀排尿。其實老年人膀胱萎縮,容量減少,不飲水照樣要起夜。老年人由於腎臟收縮功能減退,夜間尿多,這就導致體內缺水,易使血液黏稠,心腦血流阻力加大,易引發心腦血管病變。對患有心腦血管病的老人來說,因血管內膜發生變化,血液黏滯性偏高,易形成缺血性腦中風,夜間缺水更加大了這種危險性。因而,半夜飲水很重要。
起牀後飲杯水,可使血液正常循環,有預防高血壓、腦血栓、心肌梗死等疾患發生的作用。
飲水後跑跑步更有益處,水分可使胃腸道保持清潔,還有助於肝臟的解毒以及腎功能及內分泌功能的改善,提高免疫功能,預防感冒、咽喉炎、關節炎和某些皮膚病。
相關文章
-
老人春季養生保健注意事項
1.在春天,老年人要注意飲食調理,宜多吃富有營養而又容易消化的清淡食物,不吃或儘量少吃生冷食品,以免刺激腸胃引發疾病。胃寒的老年人早、晚喝點薑糖水,既可以禦寒又可以起到防治感冒的作用。2.春季是呼吸道傳染病的`多發 -
秋季養生保健的4個注意事項
1、合理膳食,以防燥護陰、滋陽潤肺爲準則秋季天高氣爽、氣候乾燥,秋燥之氣易傷肺。因此,秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果,蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等;多吃 -
秋季養生保健有什麼注意事項
度過了暑熱難捱的盛夏,時下已經進入秋天。從初秋到深秋,人們應該如何度過秋天?衣食起居等方面有哪些是需要多加關照和防範的地方?醫生的忠告是不能當作耳旁風的,尤其對於那些體弱多病的人。“白露不露”防秋寒白露過後,氣候 -
老年人秋季飲食保健有哪些注意事項
老年人秋季要想少患病,保持健康,就要注意飲食調養。飲食要以“滋陰潤肺”爲基本準則,另外還應“少辛增酸”。就是說多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋陰潤肺養血的作用;少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃 -
老年人養生與保健的注意事項
老年人是弱勢羣體,由於年齡的增加,會出現身體抵抗力下降的情況,在平時的時候要做好相關的養生和保健工作特別重要,這對於我們調理自己的身體或是延年益壽有着重要的幫助,不過在進行養生和保健的時候也要採取正確的方法,特別 -
老年人秋季養生的注意事項
導語:秋季氣溫下降,氣候變得乾燥,是老年人易發病的季節。爲了適應秋季氣候變化,防治疾病傷身,老人在日常生活中要注意做好相關的養生工作。老年人注意養生是爲了更好地安度晚年,然而養生也分時令,每個季節有不同的應對方式,秋 -
老年人秋季養生注意事項
一、秋季養生之注意事項1、宜祛暑滋陰立秋之後,晝夜溫差加大,在飲食上應堅持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤肺的食物。醫學專家認爲,秋季燥氣上升,易傷津液,因此,在飲食上應以滋陰潤肺爲宜,可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇 -
老人養生保健的注意事項
1、晚睡早起夏季日照時間延長,晝長夜短更明顯,老年人在這個季節的作息時間不妨順應自然界變化稍作調整,建議就寢時間在晚上10點之前,起牀時間在早上6點左右左右。每天午時小憩片刻,但要午睡時間不宜過長,一般以半小時爲宜。 -
老人秋季養生時的注意事項
導語:立秋已經到來,但全國大部分地區天氣依然炎熱。面對居高不下的氣溫,老人更要關注自身健康。老人也要做好相應保健,老人秋季如何養生呢?立秋已經到來,但全國大部分地區天氣依然炎熱。面對居高不下的氣溫,老人更要關注自身 -
老人養生保健的注意事項有哪些
老人養生保健注意事項跑不如走運動有益長壽,但要量力而行。有些老人喜歡在晨練時快跑,這並不值得提倡。因爲,跑步時機體耗氧量會增加,易導致呼吸短促、機體缺氧,而大多數老人本身患有不同程度的高血壓、支氣管炎等慢性疾病