2022年大學聯考當日飲食要怎麼安排
一年一度的大學聯考又要來臨了,考生家長要注意孩子的當日飲食健康,不要打亂正常的飲食規律,那麼大學聯考當日的飲食如何安排呢?以下是小編爲你整理的2022年大學聯考當日飲食要怎麼安排,希望能幫到你。
2022年大學聯考當日飲食安排
一大學聯考早餐的重要性
經過一夜的新陳代謝,早晨人體血糖處於一天中的較低水平,如果早餐不能保證充足的熱量攝入,就會影響到大腦功能及其他身體功能,所以考試當天的早餐很重要。
二早餐要富含碳水化合物
碳水化合物是唯一一種可以透過血腦屏障的供能營養素,缺乏碳水化合物會讓學生大腦處於不活躍的狀態,影響考試發揮,出現平時爛熟於胸的公式在考試時突然記不起來的`情況。而主食、薯類都是富含碳水化合物的食物,應該加入早餐食譜。
三低油、少辣、少蛋白
很多家長在考試當天都會給孩子做“豐富”的三餐。但麻辣會刺激胃腸道,考生可能會在考試時出現胃腸不適;高油高蛋白食物熱效應高,即人體消化蛋白質所需能量要比蛋白質提供的熱量高,所以,炒米飯炸饅頭片等都不可取。
四午餐不宜過飽
考試當日的午餐吃7-8分飽即可,過飽會讓午睡不舒服,下午開場時犯困,影響考試狀態。
五隨身帶點零食
不論上午還是下午,入場時帶點零食是有必要的,如葡萄、櫻桃等清爽的水果,這些水果富含糖類,可增強大腦功能,而且吃完清爽乾淨,不會影響口腔和手的衛生。
2022年大學聯考當日飲食推薦
早餐:肉餡餛飩、燒餅(饅頭、米飯)、醬牛肉50g、涼拌黃瓜。
中餐:饅頭(米飯、發麪餅)、芹菜肉絲、西紅柿炒蛋、水果盤。
晚餐:什錦水餃、清蒸魚、清炒雞毛菜。
2022大學聯考當日飲食注意事項
首先,要保證食物的新鮮、乾淨。大學聯考臨近,考前氣候炎熱,食物容易變質腐敗,爲了保險起見,最好採購新鮮的食物,隔夜的菜最好不要吃了,如果一定要吃,也要熱熟熱透纔好,避免食物變質。
其次,要吃平時習慣吃的食物,從考試前到考試中,家長不要打亂考生的飲食規律,突然改變飲食習慣,很可能會造成身體內環境紊亂,在情緒緊張的情況下,腸胃不習慣的食物,可能導致胃腸出現不適症狀,如腹脹、腹痛、腹瀉等,影響複習和考試。可以在原來的基礎上略微添加一些營養,千萬不要搞突擊,引起反作用。
第三,要吃有把握的食物。自從考生經濟被市場推動以來,就出現了各種“補品”,各種補腦神品紛紛出爐,各種偏方也被家長四處蒐羅,但是恰恰是這些孩子從來沒有吃過的食物,最容易引起過敏反應,甚至發生食物中毒,所以,考試期間,最好不要突然添加各種“補品”,避免發生意外事件。
第四,可以添加一些魚類、蛋黃、核桃、瓜子仁、松子、花生米等等富含卵磷脂和不飽和脂肪酸的食物,以補充大腦營養,一日三餐不能省略主食。
第五、一定一定要吃早餐,一上午的學習考試,非常的緊張,大腦處於極度消耗狀態,如果早餐沒好好吃,或者沒吃飽,就很難保證一上午穩定發揮高效的腦力。所以早餐是堅決不能馬虎的。
第六、儘量減少外出就餐,餐廳的食物一般比較油膩,過量的大魚大肉山珍海味不僅會加重胃腸的負擔,也會加重大腦的負擔。相反,清淡飲食可以使頭腦冷靜,有利於思考。
第七,不要購買街販的不衛生的食物,夏季天氣炎熱,外購的熟食、豆製品長時間放置後,很容易變質,而路邊燒烤、麻辣燙等等,食材和餐具都沒有流動水清洗,消毒更談不上了,細菌污染非常嚴重。
第八、避免食用辛辣刺激性食品,忌菸酒。
家長們牢牢記住以上八點,做好大學聯考的後勤保障工作,祝考生們獲得好成績!
1、大學聯考食譜有哪些
首先是早餐早餐既要營養又要快捷,那麼西式的三明治最合適,不過可以買來切片面包,煎一個雞蛋加上一些培根或者火腿片,準備一個水果,一杯牛奶這樣一頓豐富營養的早餐就製作完成。
當然也有很多學生喜歡早上吃麪條,比較抗餓,給高中大學聯考生製作的麪條,最好選用高湯,味道好加一些肉片綠葉菜在其中,那麼營養上比較豐富,有碳水化合物,蛋白質維生素。
午餐時可以花蛤燉雞蛋,花花是海鮮,具有天然的鮮味,雞蛋非常容易消化也很補腦,這道菜菜製作快捷,味道鮮美異常,而且營養豐富。
排骨燉藕湯也是一道營養豐富,口味鮮美的湯,選擇新鮮的小排骨抽水處理後加入適量的水,大火煮,開小火慢燉,加入蔥姜,加入藕段,直到排骨肉爛爲止。
清蒸魚也是一道非常鮮美而且很補腦的菜餚,脂肪含量少,選擇新鮮的白魚一條,宰殺乾淨清洗,然後放上蔥姜料酒醬油,大火蒸20分鐘,魚的脂肪含量少,蛋白質含量高,富含卵磷脂,有益於補充大腦能量。
胡蘿蔔肉片炒青椒,這個胡蘿蔔對眼睛非常好,青椒富含維生素,肉片有氨基酸和蛋白質,考生每天用眼的時間非常長,很多人都會出現視力下退的現象,應該補充一些維生素胡蘿蔔等護眼的食品。
2、大學聯考早餐搭配食譜推薦
方案1:雜糧粥(米+豆類品)、菜肉包子、雞蛋、牛奶或豆漿、蘋果。
方案2:雞蛋掛麪(雞蛋、麪條、青菜)、酸奶、蘋果。
方案3:炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆漿、香蕉。
方案4:豆沙包或鮮肉小包、小米粥或玉米粥、雞蛋、牛奶、香蕉或菠蘿。
方案5:全麥麪包片、雞蛋、牛奶、番茄。
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