雞蛋餅怎麼煎纔好吃
雞蛋煎餅有複雜的也有簡單的',在小吃街以及在學校附近經常能夠看到這種雞蛋煎餅的出現,那些攤主可謂是手法嫺熟。平時生活中你會做雞蛋煎餅嗎?下面小編來爲你介紹4款雞蛋煎餅的好吃做法。
家常雞蛋煎餅的做法
雞蛋煎餅食材準備
麪粉適量,雞蛋1個,純奶適量,蔥鹽,油,烤肉醬,蘿蔔乾,油條適量。
方法步驟
1、麪粉中加入少許鹽,雞蛋中放入適量的牛奶,然後加入適量油,拌勻;
2、將牛奶蛋液倒入麪粉中攪成麪糊,蔥切花待用;
3、鍋中不放油,舀入一勺麪糊攤開,開鍋,待麪糊快成型時撒上蔥花;
4、翻面後反覆煎,煎至有些焦黃後再一面上抹烤肉醬,撒蔥花,蘿蔔乾,放入油條,然後捲起即可。
米飯雞蛋煎餅的好吃做法
雞蛋煎餅食材準備
米飯,雞蛋,奶油,洋蔥,玉米,青豆,黃油,薩拉米,黑胡椒粉,鹽適量。
方法步驟
1、將洋蔥切碎,雞蛋打散然後加入奶油打勻,再加入鹽和黑胡椒粉拌勻待用;
2、平底鍋燒熱放入黃油融化,然後加入洋蔥炒至透明,接着加入玉米和青豆翻炒;
3、然後加入米飯炒熱,燒熱壓平後將火調小,然後倒入蛋液,晃鍋,使之均勻的鋪在米飯上;
4、並叉幾下,使蛋液流入米飯中,待蛋液稍微凝固後加薩拉米,蓋鍋燜3分鐘,待其完全凝固即可。
小貼士
薩拉米也可以用火腿,培根代替。
蔥香雞蛋煎餅製作方法
雞蛋煎餅食材準備
麪粉400克,小蔥適量,雞蛋3個,鹽,十三香,植物油適量。
方法步驟
1、將麪粉用雞蛋和水調勻,然後加入鹽和十三香拌勻;
2、接着小蔥切花放入蛋液麪糊中攪勻;
3、平底鍋燒熱,加入少許油,倒入一層薄薄的麪糊,晃勻;
4、待其凝固後翻面,來回煎兩三次,出香焦黃即可。
雜糧雞蛋煎餅做法步驟
雞蛋煎餅食材準備
麪粉200克,黃豆粉20克,玉米粉20克,綠豆粉10克,雞蛋,蔥,泡打粉,蒜蓉辣醬,甜麪醬,榨菜,香菜。
方法步驟
1、將將所有的粉混合,然後加入適量水,攪拌至無干粉;
2、然後蓋上保鮮膜,靜置1小時,使面起筋,有粘性;
3、煎鍋預熱,舀入一勺麪糊,刮均勻,然後打入一個雞蛋;
4、將蛋黃剁碎,擀開,待蛋液要凝固時,抹上各種將醬,撒些蔥花,香菜,榨菜;
5、最後包上一些自己喜歡的例如火腿,雞柳等即可。
相關文章
-
手抓餅怎麼煎纔好吃
手抓餅起源於臺灣,而如今應該已經是風靡全國了吧!手抓餅怎麼做好吃呢?下面是學習啦小編帶來關於手抓餅怎麼做好吃的內容,希望能讓大家有所收穫!手抓餅怎麼煎纔好吃1.準備好所有原料:速凍手抓餅、雞蛋、火腿和生菜,看起來 -
雞塊應該怎麼做纔好吃-2017年最好吃的十種雞塊做法
雞塊很多人都吃過,也很喜歡吃,但是卻不知道怎麼做。下面,小編爲大家分享最好吃的十種雞塊做法,快動手學學吧! 香辣雞塊食材:雞1000克,八角5g,花椒10g,幹辣椒15g,蔥花20g,姜20g,老抽20ml ,糖10g,雞精10g,鹽25g。做法:1、將買來跺好 -
鵝蛋怎麼做纔好吃
鵝蛋怎麼做好吃,鵝蛋的營養價值有哪些?鵝蛋的營養美味讓你難以忘懷,鵝蛋可以搭配很多食材一起炒。下面就和小編來看看鵝蛋怎麼做好吃,鵝蛋的營養價值有哪些? 蠶豆炒鵝蛋主料:蠶豆300g 鵝蛋2個輔料:姜4片 蒜8瓣 鹽1茶匙 -
煎雞蛋粘鍋怎麼辦
荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法,主要將雞蛋直接打在鍋上煎制而成,其特色爲蛋黃保持圓形不散開,因其外形與荷包相似,故得其名。荷包蛋因其做法簡單,造型美觀,加上雞蛋營養豐富,因而成爲十分受歡迎的家常美食。但平時大家在煎 -
雞肉怎麼做纔好吃
雞肉是日常生活中常見的食材在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,那麼怎麼做雞肉纔好吃呢?來看看小編的.介紹吧!咖喱雞塊食材主料:雞肉500g,土豆適量,胡蘿蔔適量。輔料:牛奶100ml,鹽適量,洋蔥適量,姜適量,生粉適量,白糖適量,老抽 -
西紅柿炒雞蛋怎麼做好吃
西紅柿含有豐富地胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量地維生素和礦物質及有高生物價值地蛋白質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經 -
韓國泡菜餅怎麼做纔好吃
在衆多的韓國小吃中,泡菜餅算是最簡單速成的一道。只要簡單的麪粉水加上泡菜,加少許調料,就能成就一道風味獨特的.美味。用料:韓國泡菜 適量,麪粉,水做法:1.將泡菜切成細絲,放在容器中加入配料、調料拌勻。2.煎鍋上火入油,加熱 -
日式抹茶蛋糕怎麼做纔好吃
抹茶蛋糕的家常做法是什麼?抹茶蛋糕,口味清香,還有一股植物的苦味,好吃還不會膩。是蛋糕大家族裏的小清新,下面一起來看看抹茶蛋糕的做法。 抹茶蛋糕需要準備的材料:抹茶 15克 牛油 120克 砂糖 120克 麪粉 120克 雞蛋 3 -
“好吃”的雞蛋餅作文
萬聖節前夜(Halloween)活動 -
土豆雞蛋餅怎麼做
一個雞蛋餅所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的,它們起着極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程。 食材準備:土