西餐商務禮儀有哪些
隨着中西文化的日漸深入,越來越多的機會接觸和參與西式宴會,作爲紳士的你,西餐的禮儀不能不知,今天小編整理了
一、用餐前
(1)入座後,不要急於打開您的餐巾。第一個打開餐巾的人應該是主人,這個動作宣佈晚宴正式開始。但自助餐除外,開始吃自助餐時便可展開餐巾。
(2)請注意不要拿錯其他人的餐巾。
在較正式的宴會中,餐巾通常是摺疊好放在位子中間的裝飾盤上的。
如果餐巾布不是放在中間的盤子上,它就會在您的左邊,而右邊的餐巾是屬於坐在您右邊的客人的。
有時候餐巾也會放在杯子中,此時您的餐巾就是在右邊的杯子中。
(3)用柔和的動作展開餐巾,不要太用力或搖晃餐巾。以餐巾的大小決定展開餐巾的幅度。
對於較正式宴會所提供的較大塊的餐巾,可將其對半展開放在大腿上。
如果是較小快的餐巾,可以完全展開覆蓋在大腿上。
(4)如果不是小孩或用餐不方便的人,最好不要將餐巾布掛在胸前。也不要將餐巾折到衣釦或者腰帶的位置。(但如果要端上一些零碎的零食時,如果主人將餐巾放在下巴下方或者圍在脖子上時,你也可以跟隨着主人一起這樣做)
二、用餐中
(1)餐巾是爲了預防調味汁滴落,弄髒衣物。但是,最主要的還是用來擦拭嘴巴。進餐過程中不小心弄得滿嘴油漬時,需要用餐巾擦乾淨嘴巴。注意:
吃了油膩的食物後滿嘴油漬,若以這副尊容與人說話,委實不雅,所以應適時使用餐巾擦乾淨嘴巴。
喝酒時會把油漬留在玻璃杯上,很不雅觀,因此喝酒前一定要用餐巾擦拭乾淨嘴巴。
塗了口紅的女士需在喝酒前用餐巾略擦一擦,避免脣印沾在酒杯上。
用餐巾布擦嘴時避免動作過大,正確而優雅的使用方法是輕輕沾擦。
(2)餐巾布是用來擦嘴的,所以不要用它來擦臉或擦餐具。如果需要擦汗或擦餐具,您可以用紙巾。
(3)餐巾是可以弄髒的,如不想將餐巾弄髒而取出自己的手帕或面紙使用,這是違反用餐禮儀的.。
(4)將魚骨頭或水果的籽吐出時,可利用餐巾遮住嘴,直接吐在餐巾內,再將餐巾向內側折起。
(5)宴席中最好避免中途離席,如非要暫時離席,一般做法有兩種:
用盤子或刀子壓住餐巾的一角,讓它從桌沿垂下,當然髒的那一面朝內側才雅觀。
把餐巾疊好放在椅子上,若椅子裝有軟墊,餐巾有油漬的一面應朝上。
三、用餐畢
(1)用餐完畢時,把餐巾布放回桌上的動作也是由主人先做的,這表示晚宴結束。
(2)餐畢先將腿上的餐巾拿起,隨意疊好(不用疊得疊得整齊,單頁不能將餐巾弄得皺巴巴的),再把餐巾放在您的餐盤的左側,然後起身離座。如果站起來後才甩動或摺疊餐巾,就不合乎禮節了。
(3)如果餐後還有咖啡供應,餐巾當然繼續留在大腿上,直到用完再把餐巾放回桌上。
注:如果發現餐巾上有餐巾環的存在,取出餐巾環後應該將其放在您座位的左上方。進餐結束後,拿起餐巾,穿過餐巾環,並將餐巾的一頭朝向餐桌的中心位置放好。
相關文章
-
商務西餐點餐有哪些禮儀
當客人達到之後,在餐廳服務人員的引導下就座,接下就是商務西餐中的又一重要環節——點餐,那麼商務西餐點餐有哪些禮儀呢?一起來了解下吧: 一、從來不要代替客人點餐商務西餐禮儀中要特別注意從來都不要代替客人點餐,如果您 -
正規西餐禮儀-西餐的禮儀有哪些
吃西餐有哪些禮儀?作爲商務師的你是否瞭解呢?正規來說,從訂餐到用餐,都有一套講究。一起來了解下吧。1、預約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預約。預約時,不僅要說清人數和時間,也要表明是否要吸菸區或視野良好的座位。 -
西餐禮儀常識-西餐的禮儀有哪些
西餐象徵着高貴優雅,如果你想在西餐時,表現的高貴,優雅,那就跟隨小編一起學習西餐禮儀知識吧! 飯店的預約在西方,去飯店吃飯一般都要事先預約,在預約時,有幾點要特別注意說清楚,首先要說明人數和時間,其次要表明是否要吸菸 -
商務中餐禮儀有哪些
作爲中國人,對於中餐的禮儀當然要熟悉,那麼商務中餐禮儀有哪些呢,我們一起來看看! 1餐巾中餐用餐前,一般會爲每位用餐者上一塊溼毛巾。這塊溼毛巾的作用是擦手,擦手後,應該把它放回盤子裏,由服務員拿走。而宴會結束前,服務 -
中餐商務座次禮儀有哪些
飲食禮儀因宴席的性質、目的而不同;不同的地區,也是千差萬別。古代的飲食禮儀是按階層劃分:宮廷,官府,行幫,民間等。而現代飲食禮儀則簡化爲:主人(東道),客人。那麼,中餐座次禮儀有哪些呢?下面小編來告訴大家吧!中餐座次禮儀有 -
商務用餐敬酒禮儀有哪些
我國有句古話“無酒不成席”,酒水禮儀的重要性不言而喻。今天小編爲您分享宴請中的一個重要環節——敬酒。從那麼商務用餐敬酒禮儀有哪些呢?一起來了解下吧: 如何敬酒?敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒 -
商務就餐禮儀的注意事項有哪些
隨着現代交往的進步,商務就餐成爲了很多小有成就人士不可避免的一部分,如何在餐桌上既吃的盡興又不失禮儀也就成爲了商務人士的問題之一,下面是小編整理的商務就餐禮儀的注意事項,希望對你有幫助!一、就餐人員情況瞭解,當餐 -
職場商務用餐與敬酒的禮儀有哪些
在職場禮儀中,如何敬酒也是一門很大的學問。所以今天小編就給大家講講職場商務用餐與敬酒的禮儀有哪些。下面一起隨小編來了解下職場商務用餐與敬酒的禮儀注意事項吧。 職場商務敬酒的技巧敬酒可以隨時在飲酒的過程 -
商務西餐用餐時有什麼禮儀
商務西餐,無論是商務午宴還是商務晚宴,最主要的目的都在於把它當成您商業上的潤滑劑,是通過聚餐的方式來增進相互之間的瞭解,那麼商務西餐用餐時有什麼禮儀呢?一起來了解下吧:帶着目的用餐既然商務西餐是帶着目的的,所以在用 -
西餐用餐禮儀禁忌有哪些
導語:隨着中國經濟的發展社會的進步,西方飲食文化越來越走進我們中國人的生活,那麼,西餐用餐禮儀禁忌有哪些呢?下面由小編爲您介紹,關於的內容,一起來看看吧。西餐用餐禁忌1、使用餐具最基本的原則是由外至內,完成一道菜後侍