蜜棗的功效與作用-蜜棗的營養價值
蜜棗屬於乾果類,用割棗機,把大青棗周身割一次,使得容易吸糖,然後放入鍋中用白糖煮,曬乾,就成了平時吃的蜜棗。也可用於泡茶,有一股棗的清香,一般只喝茶不吃茶中棗。下面是yjbys小編爲大家帶來的蜜棗的功效與作用的知識,歡迎閱讀。
蜜棗的功效:蜜棗是紅棗的加工成品,蜜棗是一種營養價值較高的滋補食品,蜜棗有益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功效,蜜棗用於治療脾氣虛所致的食少、泄瀉,陰血虛所致的`婦女髒躁證,病後體虛的人食用蜜棗也有良好的滋補作用;脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗,牙病患者不宜食用蜜棗,有宿疾者、便祕患者、糖尿病患者慎食蜜棗。
名稱:蜜棗
性味:味甘、性平。
歸經:入脾、胃經。
功效:補益脾胃,滋養陰血,養心安神,緩和藥性;
主治:用於治療脾氣虛所致的食少、泄瀉,陰血虛所致的婦女髒躁證,病後體虛的人食用蜜棗也有良好的滋補作用。
來源:蜜棗是紅棗的加工成品。
適宜:一般人羣均可食用,中老年人、青少年、女性尤宜食用蜜棗;
禁忌:脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗,牙病患者不宜食用蜜棗,有宿疾者、便祕患者、糖尿病患者慎食蜜棗。
蜜棗的作用:蜜棗甘溫益氣,質潤養血,味甘又能緩和藥性,用於氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。
1、蜜棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
2、蜜棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞,藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
3、蜜棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;
4、經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因爲鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;
5、蜜棗對病後體虛的人也有良好的滋補作用;
6、蜜棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;
蜜棗的營養價值分析熱量321 (千卡)硫胺素0.01 (毫克)鈣59 (毫克)蛋白質1.3 (克)核黃素0.1 (毫克)鎂19 (毫克)脂肪0.2 (克)煙酸0.4 (毫克)鐵3.5 (毫克)碳水化合物78.6 (克)維生素C55 (毫克)錳0.2 (毫克)膳食纖維5.8 (克)維生素E0 (毫克)鋅0.25 (毫克)維生素A0 (微克)膽固醇0 (毫克)銅0.07 (毫克)胡羅卜素0.7 (微克)鉀284 (毫克)磷22 (毫克)視黃醇當量13.4 (微克)鈉25.1 (毫克)硒1 (微克)。
那麼孕婦可以吃蜜棗嗎懷孕期間,寶寶身體各器官不斷地發育,需要充足的營養供給,所以媽媽本身要增加各種不同食物的攝取,使寶寶獲得正常發育,並且貯存養分供日後哺乳之用。懷孕期間若不注重均衡的營養,不但胎兒生長遲滯發育不良,媽媽產後也更加虛弱,有些孕婦顧慮到增加營養後,胎兒生長過大,造成難產,而限制飲食,其實這是錯誤的觀念,增加營養並不是越吃越多,而是注重食物中的均衡營養。那麼蜜棗對於孕婦可以吃嗎,因爲棗是很補血的,孕媽媽孕期也很容易貧血,所以吃棗是很有好處的。但是不宜過量的使用,每天吃三顆最佳。
食用蜜棗可以促進胎兒神經系統發育。蜜棗中含有含有很多的微量元素,它們可以參與血細胞的生成,促進胎兒神經系統的發育。還有,如果你做的正確使用蜜棗的話,它還有利胎兒智力發展。
孕婦在生活中食用蜜棗要注意的是:吃蜜棗雖然對孕婦和胎兒都大有好處,但是孕婦吃蜜棗還是要注意適量以及一些搭配禁忌。
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