最新中藥正確的煎服方法
中醫藥學作為中國三大國粹之一,其歷史源遠流長。其中中藥湯劑是中藥傳統劑型的代表,歷代醫家對於湯劑的煎法很為重視。如徐靈胎的《醫學源流論》説:“煎藥之法,最宜深講,藥之效不效,全在乎此”。意思就是説治療效果如何,藥效發揮的好不好,中藥煎的好不好是一個關鍵。下面是yjbys小編為大家帶來的中藥正確的煎服方法的知識,歡迎閲讀。
一、煎藥器具的選用
一般來説,對於中藥的煎制,我們首選銀質器具,陶瓷器皿次之。但是銀質器具貴而難尋,因此比較大眾化的應當首推陶瓷器皿,比如説砂鍋、砂罐。因為其化學成分穩定,而不易與中藥發生反應,影響藥效或產生毒副作用。與此相反,切忌使用鐵、銅等金屬器皿。
二、正確對待藥物的清洗問題
很多人拿到中藥材,不知道該如何使用,就像別的食物一樣,進行基礎的清洗。實則,中藥材是不需要清洗的,在炮製過程中,其清潔度已經達到了藥品檢測要求。一個簡單的清洗反而會使之失去一些該有的營養成分,影響中藥的藥效。
如果你比較注重藥材的清潔,那麼就應該在熬製藥物的用水方面多多注意。用水也不必要是純淨的.蒸餾水,以潔淨為原則,各種井水、泉水、自來水都是可以接受的。而切忌使用開水進行藥物的煎煮,使用開水浸泡藥物進行煎煮時,由於藥物內的蛋白質、澱粉等成分易於被凝固,而使大量有效成分難以析出,從而嚴重地影響藥效。
三、中藥的正確煎煮方法
1、浸泡:為了使藥物有效成分最大限度地析出,在煎煮之前,我們一般對藥物進行一個大約30min的浸泡。但是需注意,一些藥物是需要包煎的,比如説常見的鼻塞用藥辛夷、清熱化濕的車前子、降逆止嘔的旋復花等等。
2、武火急煎:大火煎煮數分鐘至水沸騰,這是因為有些藥材不宜久煎,為了使其有效成分快速析出,應而使用武火急煎。如疏風解熱的銀翹散,《温病條辨》內載:“鮮葦根湯煎,香氣大出,即取服,勿過煮。”説的就是這個道理。
3、文火慢熬:水沸騰後,改用小火慢熬一段時間,跟武火急煎對應,有些滋補藥材味重厚膩,非長時間慢熬,其味難出,因此需長時煎煮,其藥效方才顯著。如益氣滋陰、通陽復脈的炙甘草湯,《傷寒論》有言:“上以清酒七升,水八升,先煮八味,取三升,去渣,內膠烊消盡,温服一升,日三服。”
而一些有毒藥材,附子、吳茱萸之類,如若不經長時間煎煮,恐其毒未除,服之反而受其害。
4、先煎:有些甲蟲、貝殼、礦石類的藥材,如龍骨、牡蠣,因質重而難出味,煎煮時,應打碎先煎。
5、後下:對於氣味芳香,有些成效易於在加熱中揮發的藥物,如薄荷,則應後下。而所謂“生者氣鋭而先行,熟者氣鈍而和緩”,有些作用力大而見效速的藥物,考慮機體的耐受能力和所需功效,我們往往後下,取其和緩之功。例治療陽明腑實之大承氣湯,因主要取厚朴、枳實之通便、芒硝之軟堅,故令大黃後下而緩其急下之功。
四、如何正確服用中藥
1.飯前服:此種服用方法適合治療胃腸道疾病的藥材。飯前服能使藥材最大力度地發揮功效,而不受食物和其他因素的影響。
2.飯後服:一些對胃腸道有刺激作用的藥材,應儘量飯後服,減少由藥物帶來的胃腸道不適反應。
3.空腹服:為了使厚膩滋養的補益藥物更好地為機體所吸收,貴重藥材我們一般採用空腹服用的方法。如補血之四君子湯。
4.温、冷服:《內經》有云:寒者熱之,熱者寒之。在治療寒熱性疾病時,為了順應藥性,在服用藥物的冷暖上也有一定的要求。如治療寒性疾病,則為了使藥物更好地發揮療效,而採用熱藥熱服的方法。但如若病人是真寒假熱之證,即機體內在本是寒證,而外在表現出熱象,此時為了能使藥物達至病所,而機體不抗拒,應順從機體之本質,熱藥冷服。
忌口“忌口”是指治病服藥時的飲食禁忌,中醫非常強調這一點,民間也積累了很多經驗。由於食物具有各自的性能,對疾病的發生、發展和藥物的治療作用可能會產生一定影響,所以中醫所講的“忌口”也有一定道理。 像濕熱病應忌食辛辣、油膩、煎炸食品,而寒涼病症就應忌食生冷、寒涼的東西。如結腸炎屬濕熱病,應選擇清淡易消化的食物,而狗肉性燥,不適合此時補養。民間服藥忌口講究更多。當然有些忌口不一定有科學依據。但有些忌口被專業人士認為有一定道理。如服人蔘時忌蘿蔔。另外服中藥時不要喝濃茶,因為濃茶裏含鞣酸很多,與中藥同服會降低療效,應以喝白開水為主。
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