公卫执业助理医师考点:乙醇的卫生问题及处理
乙醇是酒的主要成分,除了可提供能量(29.7kJ/g)外,几乎无任何营养价值。
血液中乙醇浓度一般在饮酒后1~1.5小时最高,但因其清除速率较慢,过量饮酒后24小时也能测出。
主要在肝脏代谢,其对人体健康的`影响最常见的是急性酒精中毒。中毒体征与血中乙醇浓度有关。
如乙醇含量为2.0~9.9mg/L时,会出现肌肉运动不协调及感觉功能受损;随着血中乙醇含量增高,出现恶心与呕吐、共济失调甚至进入浅麻醉状态;当乙醇含量达到40~70mg/L时,可出现昏迷、呼吸衰竭,甚至死亡。
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