銅鑼燒的做法
小時候的我們看機器貓的時候總好奇, 這個哆啦a夢最愛吃的小吃到底是什麼味道。今天我們就一起來學習銅鑼燒的做法:
主料:麵粉150g、雞蛋3個、牛奶60ml、紅豆沙適量、
輔料:食用油適量、砂糖20g、蜂蜜1勺、泡打粉2g、
做法步驟
1. 麵粉150g、牛奶60ml、泡打粉2g放入碗中備用;雞蛋3個、蜂蜜一湯勺、砂糖20g混合用打蛋器攪拌均勻,砂糖完全融化,蛋液微微起沫,把準備好的麵粉、牛奶、泡打粉混入,攪拌均勻,放入冰箱冷藏二十分鐘,後取出。
2. 麵糊不宜太稠,不間斷有粘性的狀態為宜
3. 平底鍋內,放入少許食用油,油微熱後轉小火,倒入一勺麵糊。
4. 勺子保持平穩,麵糊會自動四散形成一個完整的圓。
5. 小火烹飪,注意兩面翻轉。
6. 做好的兩塊麵餅之間夾上紅豆沙或者自己愛吃的各種餡料,就大功告成了。
小貼士
1.拌好的麵糊,提起刮刀能呈直線滴下最好。如果太稀,可以適量增加低粉的用量。太稠就試情況增加牛奶。
2.把勺子放在鍋的`上方約10釐米處,讓麵糊垂直倒進鍋中,麵糊就會自然的形成一個圓形。
3.用勺子舀麵糊的時候,儘量每次都取同樣的用量,這樣煎好的麵餅大小才會相近。
4.煎的時候,鍋先徹底加熱再轉小火,下面糊,麵糊更容易凝固,而且煎出來的麵餅也更均勻。
以上就是關於銅鑼燒的做法介紹,希望對你有幫助。
標籤:銅鑼
相關文章
-
紫薯銅鑼燒的做法
導語:說起日本料理,首先便會想到美味而精緻的壽司,說起銅鑼燒,那就會想起喜歡吃銅鑼燒的哆啦A夢,下面和小編一起來看看紫薯銅鑼燒的做法。希望對大家有所幫助。用料主料低筋粉100克 雞蛋1個 牛奶100克 玉米油10克 蜂蜜8克 -
紅豆銅鑼燒的做法
紅豆銅鑼燒,是一種用兩片圓盤狀、類似蜂蜜蛋糕的烤餅皮包裹豆沙餡,形狀類似兩個合在一起的銅鑼。是日本的傳統糕點。下面,小編為大家分享紅豆銅鑼燒的做法,希望大家喜歡! 紅豆銅鑼燒的主要功效銅鑼燒紅豆餡的製作是銅 -
日本銅鑼燒的做法
哆啦A夢在中國的走紅,也使許多人對於銅鑼燒有著很多的好奇。下面小編為大家帶來了日本銅鑼燒的做法,希望對大家有用。銅鑼燒,又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內建紅豆 -
銅鑼燒的做法推薦
銅鑼燒大家可能都做過,它的材料非常簡單,但是要做好銅鑼燒的皮卻是另有竅門的,介紹一下銅鑼燒的做法,哆啦A夢最愛的銅鑼燒就出現啦!可以成為小朋友的小甜品喲! 銅鑼燒的做法:用料:雞蛋2個、低筋麵粉100克、細砂糖27克、 -
香煎銅鑼燒的做法
銅鑼燒,又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的,故而得名銅鑼燒。以下是為大家分享的香煎銅鑼燒的做法,供大家參考借鑑,歡迎瀏覽!主料麵粉與雞蛋1:1 泡打粉一小勺 雞蛋1個 糖少量 牛奶少量 鹽少量輔料櫻桃5顆 -
日式銅鑼燒的做法
銅鑼燒大家可能都做過,它的材料非常簡單,下面是小編分享的具體做法,一起來看一下吧。所需食材:主料:雞蛋2個,麵粉一碗半,牛奶一瓶,糖一勺,泡打粉1克/一小勺輔料:紅豆沙適量做法步驟:1. 雞蛋與麵粉、泡打粉、糖混合2. 加牛奶攪成 -
日本銅鑼燒的正宗做法
小時候看機器貓的時候總幻想,這個銅鑼燒到底是什麼味道的?下面整理了日本銅鑼燒的正宗做法,就和小編一起來試試看吧! 主料雞蛋3個 低筋麵粉120g黃油10g 泡打粉1g糖粉70g輔料牛奶1大勺 蜂蜜1小勺 做法步驟1. 將雞蛋 -
銅鑼燒的做法(圖文)
喜歡看日本動漫的朋友對銅鑼燒都不陌生,那是哆啦A夢最喜歡吃的.食物,那麼銅鑼燒怎麼做呢?一起來看看小編整理的圖文教程! 主料雞蛋2個 麵粉一碗半牛奶一瓶 糖一勺泡打粉1克/一小勺 輔料紅豆沙適量 做法步驟1. 雞 -
日式紅豆銅鑼燒的做法
紅豆銅鑼燒,是一種用兩片圓盤狀、類似蜂蜜蛋糕的烤餅皮包裹豆沙餡,形狀類似兩個合在一起的銅鑼。是日本的傳統糕點。下面,小編為大家分享紅豆銅鑼燒的做法,希望大家喜歡!紅豆銅鑼燒的主要功效銅鑼燒紅豆餡的製作是銅鑼燒 -
日式紫薯銅鑼燒的做法
一部動畫讓銅鑼燒風靡了中國,銅鑼燒是日本的傳統糕點,由豐順麵粉、雞蛋和砂糖製成的細膩麵餅,搭配香甜內餡,給你帶來絕妙好滋味。現在整理了具體做法分享給大家,一起來試著做銅鑼燒吧。 日式紫薯銅鑼燒的做法步驟1. 稱量