2016餐飲聖誕節活動策劃方案
過完了雙112,又將迎來西方的聖誕節了,yjbys小編下面爲你整理了關於餐飲聖誕節的活動策劃方案,希望對你有所幫助。
一、活動時間:
12月20日—1月10日
二、活動主題:
“聖誕、元旦,相約XX銅火鍋店,歡樂優惠與您同在!”
三、活動說明:
每年的12月25日,是基督教徒紀念耶穌誕生的日子,稱爲聖誕節,是西方國家一年中最盛大的節日,可以和新年相提並論,類似我國過春節。
而元旦則是慶賀新年的開始,歡度元旦可說是世界各國、各地區的一種習俗。在我國,元旦節已列入了法定假日,火鍋加盟店如果藉此契機推出相應的促銷活動,必定能起到事半功倍的宣傳效果,對於建立當地的品牌知名度有很好的`效果。以成熟的重慶火鍋行業來看,兩節都是一個火鍋店冬季熱鬧的開始。
四、活動目的:
1、 通過宣傳造勢,結合聖誕、元旦節等相關元素,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高火鍋店的知名度和美譽度;
2、 店內外佈置富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對火鍋店的忠誠度;
3、 通過此次活動建立良好的客戶關係
五、場境佈置(主要是火鍋店裝修上的一些調整):
A、門口:一服務員妝扮成聖誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。
B、大堂:中央擺上聖誕樹,聖誕樹要大,要與大堂的空間協調一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種聖誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在聖誕樹下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染聖誕氛圍,將飯店變成聖誕晚會的天堂。
E、玻璃門窗:貼上聖誕畫如:雪景,聖誕老人等(精品批發市場有現成的出售)
D、服務員和收銀員全部戴一頂紅色聖誕小帽子,襯托節日氣氛,刺激顧客消費。同時,服務員可以頭戴聖誕紅帽,給每桌客人先上一盤別緻的聖誕點心,點心主要有蛋糕、餅乾,周圍擺上各式各樣的糖果。
六、活動內容:
1、 12月20日-12月30日,滿百100元抽獎一次(200元抽獎2次,以此類推)。注:獎品可以是代金券、菜品、酒聖誕禮品等。
2、 12月20日-12月30日,提前預定,贈禮品一份。
3、活動期間1月1日-1月10日,指定“牛羊肉吃一送一”、“每桌贈送精美特色小吃一份”
七、宣傳方式
1、 媒體宣傳
1) 製作宣傳單,通過夾報、員工發放等方式對此次活動進行宣傳
2) 出租車椅套、車頂LED廣告對此次活動進行推廣
3) 當地美食報、電臺進行宣傳
2、 店內推廣
1) 店外門頭懸掛條幅進行宣傳
2) 酒店入口處進行水牌宣傳
3) 酒店玻璃牆外張貼大幅“促銷活動”海報
4) 餐桌上用旋轉菜單夾進行宣傳
八、費用預算
1、條幅、POP製作費用:300元
2、對外媒體宣傳宣傳費用:2000元
3、聖誕環境佈置費用:2000
4、禮品費用:3000元
此次活動整體費用控制在8000元左右爲宜。
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