潮州周邊遊攻略(瀑布)
我們總說,世界那麼大,要去走走!但身爲潮汕人的你,這些地方你都去過了嗎?下面整理了潮州周邊遊攻略,一起來看看吧!
揭西黃滿磜瀑布羣
地址:廣東省揭陽市揭西縣京溪園鎮粗坑村。
享有“嶺東第一瀑”的美譽!可謂“深山峽谷多瀑布,綠水青山大奇觀”。周圍古藤相繞,翠竹遮天,鳥語花香,如世外桃源。
瀑布羣下的粗坑村依山而建,已有200多年的歷史。樸實無華的民居,寧靜的村巷,野碧風清的自然環境,還有那養蜂人純樸的笑臉,如一幅山水風景畫。
黃滿磜瀑布羣所在的大洋山盛產苦筍、鮮嫩竹筍。苦筍或竹筍燉五花肉是當地的一道著名美食。竹筍能吸收肥肉的油膩,更使湯水鮮甜,多吃不膩。
客家釀豆腐,是客家菜的一種,也是客家美食文化最具代表性的菜餚之一。大洋山山泉水做出來的豆腐,先煎後煮,湯汁醇厚,鮮嫩滑潤,口味鮮美。
山坑螺和炸小魚小蝦,山裏特有的美味,不容錯過。更重要的是,吃這裏的山坑螺,不怕有污染。
豐順八鄉山大峽谷
地址:位址:廣東省梅州市豐順縣城西南36公里的八鄉山鎮,屬蓮花山脈中段高寒山區。
這裏奇峯疊嶂,深澗縱橫,雲霧繚繞,是天然的大氧吧;這裏平均海拔600多米,森林覆蓋率90.6%,年平均氣溫18.7℃,是理想的避暑勝地;這裏有神祕莫測的大峽谷,有甘甜清爽的雲霧茶,有東江縱隊的遺蹟……這裏是八鄉山,一個盛名與海拔同高的美麗鄉鎮。
遮天蔽日的山林裏,清新的空氣沁人心肺,金色的陽光不時從綠葉中透射出來,在地面形成塊塊光斑。
大峽谷的森林資源非常豐富,森林覆蓋率達到96%,僅木本植物就有100多種。還有許多珍貴樹木,如桫欏、紅豆杉、羅漢松等,大多是稀世之珍。峽谷內還有一種珍貴稀有的瀕危樹種——竹柏,起源距今約1億5500萬年前的中生代白堊紀,被人們稱爲“活化石”。
【苦筍鹹菜燉排骨】是八鄉山苦筍比較經典的吃法。雨水充足時,苦筍產量較高,價格10多元一斤;價格貴時,苦筍“身價”堪比牛肉。
【 釀豆腐】就是在豆腐裏面包些餡料。通常會選用香菇、魷魚、蝦仁、豬肉等剁碎後拌調味料,將其塞入嫩豆腐塊中,之後上鍋蒸熟,也可以油炸,味道鮮美並且營養豐富哦,客家的豆腐在廣東可是出了名滴。
【線刀粄】 又叫水粄子,就是以線爲刀割制的米粄,如同北方的刀削麪一樣。它潔白爽滑、清香可口,充飢又解渴,是客家人喜愛的傳統美食。
【筍粄 】其製作包括粄皮和肉餡兩部分。粄皮以薯粉爲原料;肉餡則以半肥瘦豬肉及竹筍(冬筍爲好)爲主,捏穩封口成半月形,放進開水鍋中煮至粄塊浮起即熟,便可加上佐料食用,香滑可口。
豐順龍歸瀑布
地址:龍歸飛瀑位於豐順縣東聯鎮中部偏南,距縣城13公里,來源於豐順第二高、海拔1285米的'釋迦山脈。
豐順龍歸飛瀑被譽爲“廣東省黃果樹瀑布”、“粵東第一瀑”。高山碧水自百丈懸崖飛瀉而下,伴着陣陣轟 鳴之聲,化作數十條白龍直奔深潭,帶來朦朦的水氣。
站在瀑布下面,只見瀑布從崖頂上咆哮着,噴雲崩霧瀉下來,撞向深潭。千萬朵水花,彈向空中,又化作如雲似霧的小水珠,隨風飄灑。噴向林間成夏雪,傾來石上 作春雷。令人熱血沸騰。
同樣處於客家豐順地區,美食可參考八鄉山美食。
梅州蕉嶺龍潭瀑布
地址:廣東省梅州市蕉嶺縣藍坊鎮龍潭村。
龍潭瀑布是蕉嶺新八景之一,飛瀑從四百米處的山頂垂瀉而下,銀珠飛濺,潭水如鏡,游魚可數。
潭邊草木蔥籠,飛檐翹角龍亭,貞節牌坊古韻悠幽。有詩云:龍潭形勝若藏龍,臥虎叢林勢拔空;飛瀑如簾天上落,潺潺流水繞蔥籠。
龍潭村青山環繞,稻田水光盈盈,好一派農家田園風光!
羣山中有座珍稀園,珍貴的桫欏樹竟然有400多棵。如今,桫欏樹只有極少數在被稱爲“避難所”的地方纔能追尋到它的蹤影。
周邊美食豐富,在梅州山區的森林裏,還有紅菇可採摘。紅菇爲天然野生高等真菌,屬傘菌目紅菇科,素有“山珍”美稱,是聞名世界的食用菌之一。
紅菇曬乾後的的市場價,約400-500元一斤,而且容易有假!
紅燒天然野生真菌
山村水庫草魚
燉土雞
炸山坑魚
南乳燒芛幹
原生態的花生油炸出來的地瓜餅。
潮州鳳翔峽原始生態旅遊區
地址:廣東省潮州市潮安區鳳凰鎮鳳湖村。
鳳翔峽是粵東第一山鳳凰山脈中較具代表性的峽谷瀑布羣。從珠簾倒掛的“晶簾濺玉”到飛流直下的“銀河落漢”瀑布,一路賞心悅目。
空氣清潤,碧澗流泉,綠樹成蔭,一灣深潭如玉帶蜿蜒于山谷中,雖不是大景緻,但扶蔭聽瀑,清流踏足,已經極美!
鳳湖村---以茶爲生的鳳凰古老高山村,與鳳翔峽爲鄰。賞茶、品茶、聊茶,在此,無不一事與茶無關。
這裏還有鳳凰特色美食,如鳳凰炸豆乾、雞腸粉、山地茶香雞、清香香黃瓜等,令人垂涎三尺!
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