壩上在華北平原和內蒙古高原交接的地方陡然升高，成階梯狀，故名“壩上”，壩上是指北京北部、內蒙古高原最南端的區域，下面是本站小編給大家整理的壩上的氣候特點，希望能幫到大家!
壩上草原位於北京正北的河北省豐寧滿族自治縣，是離北京最近的天然草原,又名“京北第一草原”.這裏屬大陸季風高原氣候,冬季漫長，夏季無暑,清涼宜人,7月平均氣溫攝氏24度,這裏水草豐茂、富饒美麗、冬夏分明、晨夕各異,乃爲一處旅遊、休閒、避暑、度假的勝地。
壩上在華北平原和內蒙古高原交接的地方陡然升高，成階梯狀，故名
“壩上”。平均海拔1486米，所在緯度爲41度—42度之間。年平均氣溫約1.4—5度，它西起張家口市的張北縣、尚義縣，中挾沽源縣、豐寧縣，東至承德市圍場縣。壩上的風景最爲美麗;夏季，這裏天藍欲滴，碧草如翠，雲花清秀，野芳瓊香;金秋時節，萬山紅遍，野果飄香;冬季，白雪皚皚，玉樹瓊花，這裏就如一首首優美的詩，一幅幅精美的畫。
壩上草原總面積約350平方公里，是內蒙古草原的一部分;平均海拔1486米，最高海拔約2400米;是灤河、潮河的發源地。置身於草青雲淡、繁花遍野的茫茫碧野中，似有“天穹壓落、雲欲擦肩”之感。旅遊季節平均氣溫爲17.4℃，是理想的綠色健康旅遊休閒勝地。
壩上的景點木蘭圍場
木蘭圍場是一個泛稱。從具體意義來講，含御道口牧場(綜合)、機械林場(森林)和紅山軍馬場(草原)三部分組成。木蘭圍場之所以被當地人稱之爲壩上，就是因爲它地處內蒙古高原、黃土高原與華北平原交界處，東起喀喇沁旗的茅荊壩，西至淶源縣的空中草原，環北京半圈，婉若一道大壩。縱橫交錯的地形，集合了北方所有具代表性的景色，春天花滿地，夏天水草風貌牛羊成羣，秋日層林盡染，冬日白雪鋪地。
木蘭圍場，位於河北省東北部(承德市圍場滿族蒙古族自治縣)，與內蒙古草原接壤;這裏自古以來就是一處水草豐美、禽獸繁衍的草原。“千里松林”曾是遼帝狩獵之地，“木蘭圍場”又是清代皇帝舉行“木蘭秋獮”之所。公元1681年清帝康熙爲鍛鍊軍隊，在這裏開闢了一萬多平方千米的狩獵場。清朝前半葉，皇帝每年都要率王公大臣、八旗精兵來這裏舉行以射獵和旅遊爲主，史稱“木蘭秋獮”。在清代康熙到嘉慶的一百四十多年裏，就在這裏舉行木蘭秋獮一百零五次。
壩上通常每年11月份就開始下雪，直到來年的3月份都會冰雪覆地，平均積雪15公分以上，所以元旦春節假期前往都是最好的時節。
北京到承德:從三元橋起至承德雙灤區出口出，全程200km，行程2小時。
自駕路線：北京至圍場縣城段。請直接走京承高速-承德-圍場。圍場縣城段至壩上，有三條路線。一是走縣城-機械林場-紅山軍馬場。二是縣城-御道口牧場-紅山軍馬場。三是縣城-御道口牧場-大河口-(逃票路線)。
承德到圍場縣城是2級公路很好走，約需2小時。但路上車輛很多，基本不守什麼交通規則，請謹慎駕駛。
機械林場在圍場縣城龍頭山路口-右轉-80km。至機械林場收費口後，30公里全爲單一車道，軟路肩，請小心駕駛，特別是會車時候。上壩時千萬小心幾個45度左右的急轉彎。
塞罕壩是原始林+次生林，星羅棋布的林間小湖。是夏季避暑納涼度假的好地方。機械林場含月亮湖，七星湖，泰豐湖，神龍潭，點將臺等十幾個著名景點。一票制，單獨景點不用再另行購買門票。
御道口牧場：有雙泡子、月亮湖、大峽谷、太陽湖、龜蛇山、前後桃山湖等著名景點。
紅山軍馬場：烏蘭布統是康熙朝古戰場--紅山軍馬場，有丘陵、沙地、將軍泡子、北溝、五彩山、大峽谷、野鴨湖、楊樹背、東溝、白家窩鋪、公主湖，盤龍峽谷、鬼門關、衝樹溝、小五彩山、落馬坡、沱沱河、秋彌山、蘑菇場、元寶山、喇嘛山、花咕嚕汰、樺木溝、三柺子溝、蛤蟆壩、將軍湖、劉家地、小紅山、夾皮溝、大峽谷、對場溝、南井等幾十個景點，含沼澤、草場，溼地，引風景優美、四季皆宜。從內蒙克什克騰旗首府經棚過來一道門票.120，從塞罕壩過來需要2道門票150+120。
木蘭圍場，是滿語、漢語的混稱。木蘭是滿語"哨鹿"的意思。何爲哨鹿?打獵時八旗兵頭帶戴雄鹿角，在樹林裏口學公鹿啼叫，引誘母鹿，是一種誘殺的打獵方法。圍場是哨鹿之所，即皇帝打獵場所。木蘭圍場在清代是原始森林和遼闊的蒙古草原。到了清朝晚期，宮廷下令，對木蘭圍場原始森林進行砍伐。到了清朝晚期，原始森林被砍伐一盡。全國解放後，1962年，國家決定在此建大型機械化林場。經過林場工人幾十年的艱苦努力，木蘭圍場已經成爲全國最大的人工林場，浩瀚森林已經恢復當年的活力。
圍場還保留着東廟宮、乾隆打虎洞和石刻、古長城說碑等十幾處清代皇帝行圍狩獵和北巡圍場的文物古蹟，以及點將臺、將軍泡子、十二座連營等古戰場遺址。
木蘭圍場有四個景區：塞罕壩國家森林公園(屬河北)、御道口草原森林風景區(屬河北)、紅松窪國家自然保護區(屬河北)、烏蘭布統草原(紅山軍馬場)(屬內蒙)。河北界內景區通票150元，內蒙界的紅山軍場門票120元/人。
豐寧壩上
豐寧地域遼闊，西北高東南低，全域分爲壩下、接壩和壩上三個地貌單元。壩下地域崇山峻嶺，起伏連綿，龍潭飛瀑，峽谷幽深，山水相間
，景色宜人;接壩地區林海茫茫，鳥語花香，是採集和守獵的天然王國;壩上地區，天高地闊，草肥花豔，盛夏時節，氣候涼爽，是理想的度假避暑的勝地。
以壩上高原爲區域的京北第一草原度假區，以其清新涼爽的宜人氣候，吸引着諸多中外客人來此度假避暑;白雲古洞風景名勝區，以峽谷和天然洞穴而著稱，僧道尼集一山實 爲罕見，身臨其境如進仙境一般，不由得使人飄飄欲仙;九龍鬆，佛珠洞，神劈石更顯其神、奇、特，令人讚歎。豐寧旅遊資源十分豐富。“大旅遊促大開放，大開 放促大聯合大聯合促大開發，大開發促大發展”。這是豐寧經濟發展在大戰略。爲適應新形勢的要求，爲建設環京津黃金旅遊線，豐寧滿族自治縣政府和部門對全縣 旅遊資源進行了全面考察分析，制定出了全縣旅遊業發展總體規劃，其宗旨是：以壩上草原爲龍頭，突出避暑度假優勢，帶動奇峯異洞，古樹溫泉，狩獵垂釣，古廟建築，民族文化藝術，民俗風情全面發展，儘快實現建設“一條線”，即：白雲古洞、喇嘛山、白樺林狩獵場、草原度假區;建好“一個圈”，即：九龍鬆、鄧場垂釣度假村、大平臺森林度假村、洪湯寺溫泉、雲霧山莊;再建“一個點”，即：舊縣衙鳳山，除現有古戲樓、關帝廟、小川書屋等文化名人遺蹟外，再建清代一條街。
東線經懷柔走豐寧縣城再到大灘，大約4個小時車程。盤山公路，彎多車多;京加路已經全線貫通，從懷柔至豐寧縣城已經不需要走盤山路了，直接有許多的隧道貫通，只是需要注意路上的限速要求，路程比原來節省1個小時以上，此路上景點很多，如窟窿山、白雲古洞、冰臼公園。東線適合第一次前往壩上旅遊的旅客。
西線經八達嶺高速到沙城奔赤城、沽源最後大灘。比豐寧那邊好走一路平坦，路程稍遠但時間一樣。不收門票，景點也很多，如赤城溫泉、雲州水庫、冰山樑等。西線適合專程去騎馬的愛好者。
張北壩上
張北壩上主要是指河北張北縣中都草原，是錫林郭勒草原的一部分，平均海拔1400米，年均氣溫只有攝氏4度，素有“天下十三省，冷不過樺皮嶺”之說。這裏風大、日照充足、無明顯夏季，曾是成吉思汗在張北野狐嶺指揮蒙古大軍與金兵大戰之處;也曾是皇族避暑、狩獵、接見外域使臣的地方。壩上中都草原是錫林郭勒大草原的`組成部分和精華所在。這裏生態系統完整，有“沙平草遠望不盡” 、 “風吹白草天無際” 、 “深草臥羊馬”之詠。
壩上的特色飲食烤全羊
這是壩上最有名的一道大菜，只有招待貴客的時候纔會有這個。先選一隻半歲左右的肥羊羔子，抹脖子放血，剝皮，去了內臟，頭和四個蹄子，穿在鐵釺上，拉花刀以後放在已經升好的炭火上來回燻烤。等到羊熟到身上的油噼裏啪啦的往火裏掉的時候就把調好的調料均勻地刷在羊身上。大概兩次以後就能吃了，壩上烤全羊是烤熟一層吃一層，大概要吃上7 8層方能吃乾淨，最香的就是烤到最後啃骨頭，那纔是最好吃的。
涮羊肉
把羊肉切成5分或1寸長的薄片，或用木工推刨將凍羊肉推成薄片，放入燒沸水的銅火鍋中即熟，用筷子夾出，蘸事先備好的佐料湯食之。佐料用芝麻醬、醬豆腐、醃韭菜花、香油、辣椒油、蝦油、醬油、醋、蔥絲、薑絲、料酒等調製。涮羊肉片鮮嫩醇香，風味佳美。
手把羊肉
