白菊花是菊科，多年生草本植物,目前《中國植物誌》沒有獨立的屬，民間泛指白顏色的菊花。下面是本站小編給大家整理的白菊花的特點簡介，希望能幫到大家!
花序扁球形、不規則球形或稍壓扁，直徑多1.5～4cm。
總苞由3～4層苞片組成，外圍爲數層舌狀花，類白色或黃色，中央爲管狀花。
氣清香，味甘、微苦。
白菊花的作用1、長期使用電腦和手機的人，容易患眼病。而專家認爲，平時多喝菊花茶能治療眼睛疲勞、視力模糊等情況，總之，多喝些菊花茶有利無害。
2、白菊還可以用於煎劑，而白菊花的功效是對多種桿菌都有抑制的作用，比如：變形桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌等等有顯著的效果。
3、以此同時，常服菊花煎劑，對心臟有明顯擴冠，還能增加冠脈流量，並且能降低血清醇度和油脂，也能降壓、預防心絞痛。
4、其實，白菊還可以代替茶，能增強毛細血管的抵抗力和抑制毛細血管的通性，而且起到抗炎強身的作用。其色、香、味一點都不亞於龍井茶。
白菊花的主要價值食療價值
菊花摘取花頭後，上籠蒸3-5分鐘後取出曬乾，爲杭菊花。碟形或扁球狀，直徑2.5-4cm，數個相連成片，總苞由3-4層苞片組成，苞片卵圓形或長橢圓形，舌狀花數輪，類白色或黃色，平展或微摺疊，彼此粘連，無腺點，管狀花多數，黃色，外露，氣清香，味甘，微苦。懷菊花：將花枝摘下，陰乾後剪取花頭。爲不規則的球狀或壓扁狀，直徑1.5-3cm，離散，舌狀花，類白色，徑直，上舉，縱向折縮，散生金黃色腺點，管狀花位於中央，爲舌狀花所隱藏，黃色。
體輕，質柔潤，干時鬆脆，氣清香，味甘，微苦。白菊花性辛、甘、苦，微寒。歸肺、肝經。功效疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。
沖泡方式：可取菊花5-8朵(或3-5朵配少許茶葉)置於飲杯中。先用少許開水沖泡潤溼飲用最佳。常飲本品，春暖去溼、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容養顏、補血提神，以增強生命之活力，使人延緩衰老，更能使老年人延年益壽，是一種高效超值之保健飲品。
藥用價值
白菊花的根
異名：長生(《太清經》)。來源：爲菊科植物菊的`根。
功用主治：1)《本草正》：“善利水，搗汁和酒服之，大治癃閉。”2)《綱目拾遺》：“治疔腫，喉疔，喉癬。”用法與用量：內服：煎湯，1～2兩;或搗汁飲，外用：搗敷。
選方：治疔瘡：鮮菊花葉適量搗敷，根，莖煎水服。(江西《草藥手冊》)
經現代醫學驗證，菊中含有有效化學成分，如腺嘌呤、膽鹼、水蘇鹼等，從菊中提煉出來的揮發油，含有菊花酮、龍腦、乙酸龍腦酯等。藥理實驗證明，白菊煎劑對宋氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌及霍亂弧菌等都有抑制作用。
常服菊花煎劑，對心臟有明顯擴冠和增加冠脈流量，能降低血清甾醇和三酸甘油脂，並能降壓預防心絞痛。白菊還可代茶，其色、香、味不亞於龍井茶。經常服用，能增強毛細血管抵抗力、抑制毛細血管的通性，起到抗炎強身作用。南方諸省及港澳地區喜歡把白菊花當作解暑的清涼飲料。
功效
白菊花別名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、藥菊，白菊花有效疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效，白菊花有治療風熱感冒、發熱頭痛、目赤昏花、肝腎不足、目暗昏花、眩暈驚風的作用。
名稱：白菊花
別名：甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、藥菊 。
性味：辛、甘、苦，微寒。
歸經：歸肺、肝經。
功效：效疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。
主治：風熱感冒，發熱頭痛，目赤昏花，肝腎不足，目暗昏花，眩暈驚風，治肝陽上亢，頭痛眩暈，善疏風清熱，清肝瀉火，兼能益陰明目，故可用治肝經風熱，或肝火上攻所致目赤腫痛，共奏疏風清肝明目之效;清熱解毒，尤善解疔毒，故可用治疔瘡腫毒。
用法與用量：內服：煎湯，1～2兩;或搗汁飲，外用：搗敷。
白菊花的功效
白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風溼痹，久服利氣，輕身耐勞延年。”特別要提到的是黃山貢菊，它生長在高山雲霧之中，採黃山之靈氣，汲皖南山水之精華，它的無污染性對現代人來說，具有更高的飲用價值。
白菊花10克、白糖10克，同置茶杯內，衝入沸水覆蓋浸泡片刻，即可飲服。具有散風熱、清肝明目、解毒之功效，可用於防治風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛等疾病。其中所含的黃酮類物質有擴張血管、降低血壓的作用，故菊花茶對高血壓患者更爲相宜，長期飲用，降壓效果溫和、持久。
副作用
中醫中，菊花茶屬於涼性茶，如果是內熱可以使用，但是要是內涼，屬陰性，不能飲用，會加重內涼。並且，不能在平時當解渴茶飲用，這樣會傷腸胃。
注意事項
疏散風熱多用黃菊花(杭菊花)，平肝明目多用白菊花(福田白菊或滁菊花)。
白菊花茶的泡法及喝法：
可取白菊花5-8朵(或3-5朵配少許茶葉)置於飲杯中。先用少許開水沖泡潤溼飲用最佳。
藥用選方
1. 用於風熱感冒，發熱頭痛。
菊花體輕達表，氣清上浮，微寒清熱，長於疏散風熱，故常用於治風熱感冒，或溫病初起，溫邪犯肺、發熱、頭痛、咳嗽等症，常與桑葉、連翹、薄荷、桔梗等同用，如桑菊飲。
2. 用於目赤昏花。
菊花功善疏風清熱，清肝瀉火，兼能益陰明目，故可用治肝經風熱、或肝火上攻所致目赤腫痛，多與桑葉、決明子、龍膽草等同用，共奏疏風清肝明目之效;若肝腎不足，目暗昏花，又常配枸杞子、熟地黃、山萸肉等同用，如杞菊地黃丸，共收滋補肝腎、益陰明目之功。
3. 用於眩暈驚風。
菊花性寒入肝經，能清熱平肝，故與石決明、珍珠母、牛膝等同用，可用治肝陽上亢，
頭痛眩暈;配羚羊角、鈞藤、白芍等同用，可用治痙厥抽搐實肝風症，如羚角鉤藤湯。
4. 用於疔瘡腫毒。
菊花甘寒益陰，清熱解毒，尤善解疔毒，故可用治疔瘡腫毒，常配金銀花、生甘草同用，如甘菊湯
