科學小知識植物

人們會經常接觸形形色色的植物，卻很少知道關於植物的科學小知識。下面本站小編爲大家整理了相關植物的科學小知識，希望大家喜歡。

在龐大的植物世界中有一個特殊的類羣，它們最大的特點就是能夠自己捕食昆蟲。由於植物本身是無法移動的，所以它們將自己的葉或花變得千奇百怪，巧妙地設下各種“陷阱”。可能你已經猜到了，它們便是食蟲植物。

植物也會設置“陷阱”

食蟲植物屬於自養型植物，因爲它們能夠自己設置“陷阱”，通過捕食昆蟲或節肢動物來獲取生長的養料。目前，世界上大約有630種以上的食蟲植物，另外還有超過300種植物具有捕蟲功能，但無法將捕捉到的蟲子消化掉。某些食蟲植物能夠捕食小型的爬行動物或哺乳動物，所以食蟲植物又可以被叫做食肉植物。

食蟲植物的外表看起來和其他植物沒有太大的不同，根、莖、葉和花都很正常。那麼它們又是如何設置“陷阱”來捕食昆蟲的呢?原來，食蟲植物都有自己的“捕蟲器”——它是植物葉的“變態”，形式也是千奇百怪、多種多樣的。“捕蟲器”能夠分泌一種粘液，只要昆蟲一碰上，就很難逃脫了。而且，粘液裏還含有強烈的麻醉劑，能夠讓昆蟲全身麻醉，無法動彈。當昆蟲被捕捉之後，捕蟲器內的腺體還會分泌出一種消化液，它能夠消化昆蟲的身體，從而將昆蟲“吃掉”。

英國植物學家艾得裏安·斯萊克在自己的著作《食肉植物》中寫道：“這些植物的葉子看上去千奇百怪，有的像小口袋，有的像小瓶子，還有的像蚌殼，還有一些食肉植物的葉子上長滿了腺毛，能夠分泌出粘液來捕捉蚊蠅這樣的小蟲，或者蜻蜓那樣的大昆蟲……”

可見，有的植物能夠自己設置“陷阱”，然後通過守株待兔的方式捕獲自己的“獵物”。

有的植物愛“吃肉”

我們之前說過，植物離不開光合作用，通過陽光、水和二氧化碳，它們能夠製造出養活自己的“糧食”。既然如此，它們爲什麼還要去捕捉昆蟲，養成了愛“吃肉”的習慣呢?

許多植物學家也在研究這個問題，而且在這方面達成了共識——他們在對食肉植物的生長環境進行研究時發現，這些食肉植物生長的地方都比較貧瘠。由於受到雨水的沖刷，或者風沙的`侵襲，它們生活的地方缺少礦物質，土壤中所含的氮素養料也是微乎其微，而植物生長最離不開的便是氮素。十分有趣的是，土壤中缺乏氮，可是地面之上卻有取之不盡的“氮素養料”，它們便是各種小昆蟲，因爲這些小昆蟲的體內含有豐富的氮。

在這樣特殊的生長環境中，食肉植物才漸漸養成了愛“吃肉”的習慣。我們可以說這是植物進化的必然性選擇，也是“物競天擇，適者生存”的體現。

靈敏的捕蠅草

只要一說到食肉植物，很多人首先想到的便是捕蠅草。它的葉片看起來十分獨特，在靠近莖的部分和普通的葉子沒有兩樣，可是到了葉端就變得肥厚起來，中間還長出一條線，將葉片一分爲二，遠遠看去就像一隻半開半閉的綠色蚌殼。

平時，捕蠅草將自己的古怪葉片鋪在地面上，可以看到葉片上面還有幾根尖尖的感應毛，葉片的邊緣還長着許多鋒利的齒牙。捕蠅草的葉片可以隨意打開或關閉，長在葉片上的感應毛非常靈敏，只要一有昆蟲觸動它，它就會發出信號，讓兩片葉子立刻合攏，而葉片邊緣的齒牙也會相互交錯咬合，讓獵物無法輕易逃脫。

植物學家在對捕蠅草進行觀察時發現，只有當獵物觸到了感應毛，而且使感應毛被碰壓彎曲時，捕蠅草的兩片葉子纔會迅速合攏。於是，植物學家做出大膽的假設，捕蠅草的這種行爲，很有可能是感應毛髮出了某種信號給葉片內部的運動細胞，才能夠使葉片做出那樣迅速的反應，就像人類神經中的電脈衝一樣。

醫學上把那些大腦受傷後完全失去知覺的病人稱爲“植物人”。那麼，植物到底有沒有感覺呢?美國科學家曾進行過一次實驗，他們在一盆仙人掌前安排了幾個人進行“搏鬥”。結果，他們發現，連接在仙人掌上的電流測試儀居然測出了整個過程的電波曲線圖!這是因爲，植物在目擊“搏鬥”過程時，會產生一種特殊的“憤怒”反應，這種反應會在電波曲線上明顯地表現出來。

知識小擴充：在我國雲南省西雙版納的密林中生長着一種樹，人們稱它爲“癢癢樹：。這種樹看上去與普通的樹沒什麼區別，但是當人們用手撫摸或抓撓樹皮時，樹枝就會左右擺動起來，就好像怕癢癢似的。

光合作用和呼吸作用

植物不會像人或動物那樣用它肺呼吸。但植物細胞和動物細胞一樣會利用氧氣和葡萄糖來產生能量、二氧化碳和水。這個過程叫做呼吸。除了呼吸植物細胞會進行一種光合作用——這是植物智造自己食物的一種方式。與呼吸相反，二氧化碳、水和陽光(能量)被轉換成氧氣和葡萄糖。

呼吸作用：氧氣+葡萄糖>>>二氧化碳+水+能量

光合作用：二氧化碳+水+能量(陽光)>>>氧+葡萄糖

植物一直都在呼吸，但只在白天進行光合作用。在白天，植物生產的氧氣比他們消耗的多——這就是爲什麼植物是如此重要，我們和其他動物的生存都需要氧氣。

氧氣和二氧化碳會通過植物中的孔(氣孔)擴散。當植物被淹沒在水裏時，氧氣或二氧化碳釋放的氣泡被困在水裏，它們會暫時附着在樹葉或花瓣上。因爲這些氣體比水輕，如果你輕輕搖動這些植物，氣泡會迅速上升到水的表面並破裂啦!這個過程就類似於你在水下呼出一口氣。