鹽與健康作文1
大家好，你們知道食鹽的危害嗎?如果不知道的，可肯定會說：“你的說的不對，如果對的話，你爲什麼還有許多農村人都說，我們只要多吃鹽力氣就會變大，所以我們要多吃鹽，因爲只有這樣力氣才能變大。啊?”許多農村人都說：“我們只要多吃鹽力氣就會變大，所以我們要多吃鹽，因爲只有這樣力氣才能變大。"下面，就讓我給你們講一講鹽的危害吧!
開門七件事：“柴米油鹽醬醋茶”，說明鹽是人們的必需品。宋朝大文學家蘇軾詩句，有“豈是聞韶解忘味，爾來三月食無鹽”。吃飯時菜裏如果不放點鹽，即使山珍海味也如同嚼蠟。鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質。它調節人體內水份均衡的分佈，維持細胞內外的滲透壓，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進食慾;同時，還保證胃蛋白酶作用所必需的酸鹼度，維持機體內酸鹼度的平衡，和體液的正常循環。人不吃鹽不行，吃鹽過少也會造成體內的含鈉量過低，發生食慾不振，四肢無力，暈眩等現象;嚴重時還會出現厭食、噁心、嘔吐、心率加速，脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等症狀。古時候，荷蘭、瑞典等國對於觸犯刑律的人，就規定在一個時期內不準吃鹽，以作爲懲罰。
但是，多吃鹽也對人體有害無益。科學家們研究的結果表明：鹽能使人體“水化”，就是說鹽對水有某種吸附力，人體內鹽分多了，要求水分也相應地增加，從而使過多的水分滯留在體內，因此引起高血壓。有人調查過日本東京北部地區居民的飲食習慣，他們平均每天吃鹽25克，患高血壓的人佔全體居民的30～40%;在世界的另一些地區，每天吃鹽只5～15克，患高血壓的只有8～10%;生活在北極圈的愛斯基摩人，每天吃鹽量低於5克，幾乎沒有患高血壓的。因此，專家們建議，成年人每天的吃鹽量，最好不要超過12克。
所以鹽吃多了病也來了。
所以，我要呼籲：“我們大家都應該少吃鹽，當然也不要多吃鹽，只有一天不超過6千克身體纔會健康，所以爲了讓我們的健康，就讓我們恰當的吃鹽吧!
鹽與健康作文2
鹽，衆所周知，一種調味品，“柴米油鹽醬醋茶”還說明鹽是維持我們人體健康的必需的物質，它是我們吃飯時不可缺少的“食物”，我們每天都會攝入一定量的鹽，我們做飯時會習慣性的加入鹽鹽成了我們人不可缺少的物質。
食鹽是維持人體健康的必要物質。食用鹽的主要成分是氯化鈉，其中其主要作用的是納離子。他參與調節人體內水分的均衡分佈，增強神經肌肉興奮性，爲使機體內酸鹼平衡和血壓正常功能，保證體液的正常循環，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進食慾。人體不能沒有鹽，一般成人每天攝入3克食鹽就可以維持生理基本需求。
攝入食鹽過多會影響人體健康。過量攝入食鹽會引起許多健康問題，如引發高血壓、胃癌、骨質疏鬆等疾病。研究證實，高鹽飲食有升高學言的作用。飲食過鹹時，大量的納離子進入血液循環，大量水分就會瀦留在血管中，從而使血容量增加，加重心臟負擔，血管壁收到的壓力也隨之增大，最終導致血壓的升高。據調查，日本某地區居民平均每天吃鹽25克，患高血壓的人佔全體居民的30%~40%;在世界的另一些地區，每天吃鹽只有5~15克，患高血壓的只有8%~10%;生活在北極圈的因紐特人，每天吃鹽量低於5克，幾乎沒有患高血壓的。目前我國城鄉居民每人每天食鹽的平均攝入量爲12克，是世界衛生組織建議值的2.4倍。爲了預防高血壓等危害嚴重的慢性病，倡導清淡少鹽膳食已經成爲當務之急。食鹽攝入量每人每天不要超過6克(包括醬油、醃製食品中的食鹽量)。
爲了我們的身體健康，我們要做到有效控鹽。逐步改變口味過鹹、過重的習慣，減少過量使用食鹽和醬油。限制每天食鹽的使用。可以用鮮豔捎來控制鹽的攝入。對每天食鹽攝入採取總量控制，用量具量出，每餐按量放入菜餚。一般20毫升醬油中含有3克食鹽，10克黃醬含鹽1.5克，在用醬油和醬類時，應相應減少食鹽用量。在烹飪時，使用少許食醋可以提高菜餚的鮮香味，滿足口感的需要。還要注意減少醬菜、醃製食品以及其他過鹹食品的'攝入量。
我們瞭解了鹽這種物質，還知道攝入過多的鹽不好，那麼我們就要做到有效控鹽，相信有鹽參與的生活會越來越有滋味，我們的身體會越來越好。
鹽與健康作文3
食鹽是生活的必需品，“百味鹽爲先”，如果缺少食鹽，再多的山珍海味也令人難以下嚥。但是，鹽到底怎樣吃才健康呢?本來我對這件事不以爲意，誰知，最近我查閱到的資料卻令我大吃一驚。
原來，鹽有這麼多好處呀!如果用食鹽和蘇子根煎水洗腳，可以治腳氣病;常用鹽水擦洗皮膚，不僅可使皮膚健康，還能增強抵抗力;食鹽有止痛作用，如熱水燙傷了皮膚，擦點鹽可以減少疼痛;天熱喝點淡鹽水，可以防治大便不通、喉嚨痛、牙痛和腹痛;每天早晨喝一杯鹽開水，更是可以避免嗓音發啞;如果一不小心誤食了有毒食物，喝點鹽開水，可以解毒;我最喜歡喝牛奶了，可是夏秋牛奶易變質，在牛奶中少加點鹽，能使牛奶保鮮期延長;蔬菜瓜果食用前，先將其浸泡在淡鹽水中20分鐘，能去除殘存的農藥、寄生蟲卵，有殺滅病菌作用;煎魚前將魚放在鹽水中洗淨，魚就沒有泥土和腥味了。
可是，鹽能帶給我們健康，是否能帶給我們疾病呢?我查閱書籍，結果發現許許多多的人吃鹽的方法都會影響健康。攝入食鹽過多會引發高血壓、胃癌、骨質疏鬆等疾病。爲了預防高血壓等危害嚴重的慢性病，倡導清淡少鹽膳食已經成爲當務之急。因此提出食鹽攝入量每人每天不要超過6克。
那麼，如何做到有效控制食鹽量?在此我請教了許多對鹽與健康有研究的人，他們提出以下幾點：我們要逐步改變口味過鹹、過重的習慣，不能過量使用食鹽和醬油;限制每天食鹽的使用，對每天食鹽攝入採取總量控制，每餐按量放入菜餚;一般20毫升醬油中含有3克食鹽，10克黃醬含鹽1。5克，在用醬油和醬類時，應相應減少食鹽用量，在烹飪時，使用少許食醋可以提高菜餚的鮮香味，滿足口感的需要;還要注意減少醬菜、醃製食品以及其他過鹹食品的攝入量。
看來，吃鹽也是一個大問題，值得每一個人仔細研究。讓我們珍愛生命，唱響出於自己的“幸福”之歌!
鹽與健康作文4
日常生活中我們離不開食鹽，它可以使我們的飯菜更加美味可口，它還有很多醫用功能，比如早起喝一杯淡鹽水，可以清理胃火、清除口臭等，但是我們要控鹽，限制食鹽的用量。
過多食用食鹽會導致高血壓、呼吸道疾病等病症，食鹽過多會增加腎臟排泄的負擔，對我們的健康危害很大。
世界衛生組織建議每人每天鹽攝入量不超過5克，我國營養學家建議不超過6克。
爲了我們的健康，我們應該科學用鹽，養成良好的飲食習慣，多吃清淡食物，多吃水果，少吃或不吃鹽醃食品，長期堅持下去，有利健康。
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一道菜的美味，自然少不了鹽，可是，有時追求美味加多了鹽，就會危害到自身的健康，從而造成一些大大小小的疾病發生。
國家規定，未成年人一天不能食用超過六克鹽，雖然說飯前喝口湯，永遠沒災殃。
但是如果湯中的鹽太多，還是會有災殃的。
鹽吃多了可以引起“冠心病、腎臟病、腦血管疾病、超重、肥胖”等等。
所以“低鹽飲食”與“低脂飲食”是健康飲食的兩大保證。
我們根據《健康飲食實踐手冊》說明，調整了家庭每天的食鹽量，並根據《食鹽使用量記錄表》真實地記錄了家庭每餐的用鹽量。
通過四個周的跟蹤調查，我發現我們家確實以前存在食鹽超標的現象。
也知道了爺爺血壓高有可能是食鹽多引起的，所以我們按照正常食鹽標準飲食一個月後，家中每個人氣色紅潤，充滿幹勁。
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鹽與健康的關係，早就已經被提出來了。醫學家認爲，攝入鹽過多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加，使血壓增高，還會導致血管硬化。吃鹽過多，讓人產生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會導致身體浮腫，同時還會增加腎臟的負擔。多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌症等。據統計，我國北方人每人每天攝鹽量達15克，口味偏淡的南方人每人每天的攝鹽量也達七八克，都超過了世界衛生組織建議的每人每天攝鹽量低於5克的標準。儘管不斷有新的低鈉鹽產品問世，但很多人覺得一天吃5克鹽還是十分困難的。減鹽的對策有：
1、少吃零食。餅乾、薯片、大部分膨化食品、果仁類食品中都含有較多的鹽。
2、儘量少吃快餐。不管是洋快餐還是中式快餐，爲了提高口味，裏面的鹽分含量都不低，所以喜歡吃快餐的朋友們要注意囉！
3、購物學會看標籤。購買食品的時候不僅要注意看保質期、營養成分，還要注意看裏面添加的食鹽量，如果包裝上註明每100克含1。25克以上鹽或0。5克以上鈉，就意味着含鹽量超標了；如果每100克含0。25-1。25克鹽或0。1-0。5克鈉，這說明含鹽量適度。
4、多吃生蔬菜或蔬菜沙拉：每天的餐桌上還可以備一些西紅柿、黃瓜、蘿蔔等生吃的蔬菜，不加任何調味品，既保證蔬菜攝入，又減少鹽的食用量。或者用酸奶調製蔬菜沙拉味道也非常不錯。
5、嘗試多種配料：食物提鮮不只靠鹹味，一些具有特殊氣味的蔬菜也可以用來調味，比如香菜、香菇可以在熬湯時加入，而洋蔥可以作爲涼菜很好的輔料。醋是軟化血管、調節口味最常用的家庭調味料，檸檬汁、柳橙、菠蘿等各種果味的加入，也可以使食物的味道改變。所以說：每人每天不超過6克鹽。
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引子：碘鹽的好處可多了，快來看碘鹽“個性”簡歷吧!危害：碘缺乏病是嚴重危害人類身心健康的一種地方病，缺碘會引起月經異常、不孕症、流產、死產等後果。
它還會引起地方性甲狀性腺腫。
更嚴重的是，影響腦發育，導致智力損傷。
所以，吃碘鹽對於每個人來說，都是非常重要的。
好處：大腦發育有兩個關鍵時期：胎兒期、三歲以前，如果在這些時期缺碘就會造成智力損害，也不可能恢復的。
因此，在大腦發育的關鍵時期，缺碘地區的人如果不吃碘鹽，使身體得不到足夠的碘，大腦發育就會受到了阻礙。
所以，孕婦懷孕前吃碘鹽和嬰幼兒攝取碘鹽就顯得更重要了。
因爲碘鹽能幫助我們健康成長，所以我們要多吃碘鹽。
現狀：環境缺碘造成了世界上許多國家和地區羣體智力受傷和一系列健康問題，我國受到缺碘影響的有一億多人。
在1995年，全國碘鹽覆蓋率只有54%，低於國際標準，到1999年這一比例已上升到93%，到20xx年全省達到基本消除碘缺乏病的階段目標。
補碘對象：嬰幼兒、兒童以及準備做母親或正在給寶寶餵奶的婦女，一定要多吃碘鹽。
拯救方法：吃合格碘鹽是防治碘缺乏症的最好方法，同時，同學們還要多吃海帶、海蟄、海蟹、海蝦、海蔘、帶魚等含碘海洋食品。
使用方法：
(1)要避免用水沖洗碘鹽。
(2)要避免高溫。
炒菜、做湯要出鍋時再放碘鹽，千萬不要用碘鹽爆鍋。
(3)要避免加醋或酸味菜，碘遇到酸易破壞分解。
(4)要避免用動物油炒菜，動物油易與碘元素髮生化學變化，使其揮發。
同學們，看過碘鹽“個性”簡歷，是不是想立刻補碘，立刻擁有一個健康的體魄呢?
