健康飲食活動方案15篇

爲了確保事情或工作紮實開展,就常常需要事先準備方案,方案是在案前得出的方法計劃。寫方案需要注意哪些格式呢?下面是小編整理的健康飲食活動方案,希望能夠幫助到大家。

健康飲食活動方案15篇

健康飲食活動方案1

【教材分析】

食物金字塔直觀形象地反映了飲食的營養結構。大班幼兒對食物營養有了初步的認識,瞭解了一些食物的種類與營養,但往往根據個人口味、喜好選擇食物容易造成營養攝取的不均衡。本活動的難點在於以多種形式激發幼兒全面攝取營養的願望,在實踐操作中掌握營養配餐的能力。活動中,教師可以瞭解食物金字塔的含義,嘗試科學配餐等方式達成教學目標。

【活動目標】

1.理解“食物金字塔”的含義,瞭解飲食的營養結構。

2.嘗試根據“食物金字塔”設計搭配科學合理的營養午餐方案。

3.懂得合理搭配營養身體纔會健康的道理。

【活動準備】

1.教師自制多媒體課件《國王和王后的煩惱》。

2.食物金字塔;幼兒園某日午餐的食譜。

3.提前請家長引導幼兒瞭解食物營養的相關知識。

【活動過程】

1.播放課件《國王和王后的煩惱》,引發幼兒探究興趣。

討論:國王、王后爲什麼不快樂?怎樣讓王子和公主的身體好起來?

2.引導幼兒分析、討論,理解“食物金字塔”的含義。

(1)引導幼兒觀察“食物金字塔”形狀,瞭解食物的分類(糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)。

提問:這是什麼圖形?分了幾層?每一層上面都有什麼?你還吃過哪些糧食類(蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)食品?

(2)播放課件《食物的營養》,引導幼兒瞭解各類食物的不同營養。

(3)請幼兒觀察、討論:爲什麼“食物金字塔”自下而上越來越小? 哪些食物應該吃得多?哪些食物應該吃得少?吃得最少的是什麼?

小結:糧食蔬菜和水果,每天要吃不能少,魚肉蛋豆和牛奶,不多不少要正好;巧克力糖果和肥肉,每天少吃要記牢。

3.請幼兒交流、討論,爲家人設計營養午餐食譜,鞏固對食物營養搭配的認知。

(1)引導幼兒根據營養搭配爲家人制定午餐食譜,用簡單的符號和圖畫進行記錄。

(2)鼓勵幼兒交流自己爲家人設計的午餐食譜,說說午餐中都有哪些食物、爲什麼這樣設計。

(3)請幼兒分析、評價同伴的設計方案。

4.分析幼兒園午餐食譜,幫助幼兒瞭解食物搭配要注意葷素、幹稀搭配。

(1)出示幼兒園食譜,引導幼兒討論幼兒園的營養師是怎樣搭配食物的。

(2)提問:食物怎樣搭配會吃得更舒服、營養更均衡?

(3)師生共同總結營養搭配小竅門,引導幼兒知道食物的搭配不僅要有營養,還要注意葷配素、幹配溼,讓人喜歡吃。

【活動延伸】

指導幼兒進一步調整食譜,請幼兒將自己設計的營養午餐帶回家,與爸爸、媽媽一起準備並參與制作午餐,觀察家人是否喜歡吃,瞭解家人用餐後的感受。

健康飲食活動方案2

活動目標:

1、重點:瞭解合理的營養結構。

2、難點:爲自己設計營養食譜。

3、積極的參與活動,大膽的說出自己的想法。

4、知道一些保持身體各部位整潔衛生的方法。

活動準備:

1、準備製作營養食譜的紙、筆人手一份

2、自制健康印章一枚,圖案爲太陽

活動過程:

一、我最喜歡吃師:我們小朋友都有自己喜歡吃的食物,要是讓你隨便吃,你能吃多少?

幼兒自由發言,教師適當引導,如你喜歡吃冰激凌,你能吃下多少?你喜歡吃巧克力、炸雞腿、糖醋排骨呢?

二、營養寶塔

1、小朋友想吃很多很多喜歡的東西,這樣合適嗎?哪些東西應該多吃,哪些應該少吃?

2、教師出示掛圖。每天應該吃得東西就像一座寶塔,下面的東西應該多吃,上面的東西應該少吃。

3、吃得最多的應該是什麼?(米飯、饅頭、麪包和麪條,還有玉米、土豆和蕃薯,這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。)

4、可以吃得第二個多的是什麼?(蔬菜、水果也要多吃一些)

5、比蔬菜水果要吃得少一些的是什麼?(牛奶、雞肉、雞蛋、魚肉都要吃一些,可是不能吃的太多。

6、吃得最少的應該是什麼?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃)

三、我的營養食譜

1、看了營養寶塔,我們知道哪些應該多吃,哪些應該少吃,不能一個勁地吃喜歡吃的東西,不吃其他東西。

2、我們爲自己設計一分健康食譜好嗎?

3、將紙折成三折,使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果,牛奶饅頭)畫在第一面,把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

4、折攏食譜在封面處美化裝飾。

5、選取幾個比較典型的食譜,引導幼兒討論他們設計的是否合理,是否有利於健康。經大家檢驗合格後教師在食譜封面加蓋健康印章。

6、我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站,歡迎大家經常光顧,使自己永遠健康。

教學反思:

從執教的情況來看,我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強,如何讓孩子對你的提問或是小結能更好的明白、理解,是自己在以後的教學中需要關注的一個重要方面。

健康飲食活動方案3

設計意圖

幼兒在日常生活中對食物有挑食的情況,對各種食品的營養價值不大瞭解。我們希望能通過該活動,提高幼兒對各色食品的認識,懂得應該均衡飲食身體才健康。

活動目標

1、積極參與健康教育活動,提高飲食安全意識與合作能力。

2、能按顏色和“食物金字塔”種類標記對常見的“五色食品”進行二級分類,知道應均衡飲食身體才健康。

3、能根據“五色食品”的名稱和種類進行歌曲改編活動,提高發散性思維能力與集體合作性表演能力。

重點難點

1、按顏色和“食物金字塔”種類標記對常見的“五色食品”進行二級分類。

2、根據“五色食品”的名稱和種類進行歌曲改編活動。

活動準備

1、材料準備:“五色食品”的實物和操作圖片,“米麪類、蔬菜類、水果類、肉類、蛋奶類、零食類”等分類卡、“五色”標記卡,“健康小博士”頭飾,“健康快車”標記。

2、環境準備:“食物金字塔”的佈置(五座)

3、知識準備:知道紅、黃、綠、黑、白等常見的“五色食品”名稱,熟悉歌曲《叫賣小調》。

活動過程

1、“健康小博士”(老師扮演)歡迎大家乘坐“健康快車”,一起進行“健康知識大競賽”。(幼兒開火車入場)

2、分類遊戲:“食物金字塔”真有用。

出示“食物金字塔”,請幼兒爲“食物金字塔”的各層次添加種類牌,鞏固對人體對“食物金字塔”各類食物需要量逐層遞減關係的認識。

3、分類遊戲:五色食品大聚會。

(1)分類操作:出示食物種類分類卡、“五色”標記卡,請幼兒看標記,對五色食物卡片進行二級分類。

(2)討論:請幼兒分別說出“五色”食品的主要名稱、種類和營養價值。

4、音樂遊戲:五色食品營養好。

(1)“健康小博士”邀請和大家一起表演歌曲《叫賣小調》。

(2)“健康小博士”出難題:請大家把歌曲《叫賣小調》改編成歌曲《五色食品營養好》,把歌詞改編成叫賣五種不同顏色食品。請幼兒自由選擇分成五組,一組負責編一種顏色的食品歌詞。

幼兒自由分組在已經分類好的“五色”食物金字塔前邊操作邊改編歌詞進行歌曲表演。教師到各組做引導,提示幼兒運用不同的食物改編歌詞,並進行合作性表演。

(3)請每組幼兒邊操作食物卡片邊表演本組改編的歌曲。

(4)看“健康小博士”指揮,集體表演歌曲《五色食品營養好》。

(5)“健康小博士”與大家共同小結各色食品的營養,鞏固對均衡飲食的認識。

活動反思

活動內容與幼兒日常生活、飲食健康緊密相連,幼兒始終能積極投入。在家園、師生的共同努力下,大家收集了許多生活中常見的“五色食品”實物與操作卡片,並在生活中瞭解五色食品的營養知識,爲本次活動提供了良好的物質基礎和知識基礎。

活動中,我們設置了二級分類遊戲,與幼兒共同在遊戲中把常見實物進行分類,構建成了“食物金字塔”,瞭解了各類食物層次關係,加深了人體對米麪、蔬菜與水果、牛奶與肉類、零食(包括糖類、快餐等)的需要量有一個逐層遞減關係的認識,應按時吃好每頓飯,多吃蔬菜、水果,少吃糖果和快餐。進一步深化對“食物金字塔”的認識。

我們根據各色食品的分類和幼兒共同進行歌曲改編遊戲,幼兒嘗試在分組合作中進行歌詞改編與表演,鞏固了對五色食品種類、用途和營養價值的認識,幼兒還和老師、同伴一起表演了改編歌曲《五色食品營養好》,提高了思維能力與集體合作性表演能力,大家都決心在日常生活中多關心和食用有營養的食物,做個健康好孩子。

健康飲食活動方案4

活動目標:

1、瞭解食品的一些衛生常識,知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動中,區分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品,並參與綠色食品遊戲賽。

4、初步瞭解健康的小常識。

5、知道人體需要各種不同的營養。

活動準備:

1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊,紅色彩筆人手一支。

活動過程:

一、幼兒進行談話活動:

1.教師:你喜歡吃什麼食品?爲什麼?

2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,並進行分類。

二、通過觀察幼兒用書,瞭解注意飲食衛生的重要。

1.看圖說說:圖上的小朋友在做什麼?想一想這樣做對嗎?爲什麼?

2.觀察畫面,說說:這些小朋友怎麼啦?他們爲什麼會生病?

例如:觀察拉肚子的小朋友,說說:爲什麼他會拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒有洗手。)……

3.觀察一名肥胖兒童:他爲什麼會這麼胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

三、引導幼兒參與討論:吃什麼食品比較好?什麼樣的食品要少吃,爲什麼?

四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談論自己記錄的結果,並將記錄的結果進行總的匯合,找出最好的食品和最差的食品,並給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

五、食品搶答,教師報出食品的名稱,請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1.教師:水果、蔬菜。幼兒:綠色食品;

2.教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒:垃圾食品。

六、引導幼兒評選出2個綠色食品。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品,並站成一排。開展遊戲《蹲一蹲》玩法:分別說出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有綠色實物:黃瓜、西紅柿、青菜,第一個是黃瓜說:"黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到後,立即接上來說:"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西紅柿蹲。"然後,繼續接說……說錯了,就換人接着遊戲。

活動反思:

本活動利用家長資源使活動發展的更加深人。在活動中,不是讓家長單純地講述,而是以家長演示爲切入點,教師適時介入引導幼兒操作爲主,真正使資源發揮它的教育作用,實現了深層次的家園共育目標。

健康飲食活動方案5

設計意圖:

現在的家庭生活條件好了,很多家長反映孩子在家很挑食,遇見自己喜歡吃的東西,不管有沒有營養,使勁吃;可是遇到自己不喜歡吃的東西,不管家長怎樣勸說,決不會張嘴。這次活動主要是讓幼兒知道哪些食物吃了有益健康,哪些食物吃多了對身體無益,並瞭解營養寶塔的結構,知道要合理攝入各種食物。

活動目標:

1、引導幼兒認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性;

2、幫助幼兒瞭解淺顯的營養學的知識,知道人體生長髮育需要從各種食物中吸取不同的營養。認識到偏食會造成不良的後果。

3、培養幼兒養成不挑食、注重營養搭配的良好飲食習慣。

活動準備:

附有故事圖片的PPT一份。

各種食物的貼紙和快餐盤,以及若干笑臉貼紙

活動過程:

①老師出示圖A

三隻小熊圖片教師操作圖片講述故事——森林裏有三隻小熊教師提問:

這三隻小熊一樣嗎?什麼地方不一樣?

(顏色、胖瘦不一樣。)教師提問:

爲什麼一個胖、一個瘦、一個不胖也不瘦?

(啓發幼兒說出專吃葷菜,不吃素菜,容易發胖;只吃素菜,不吃葷菜長得瘦;不挑食,樣樣吃最好。)教師操作圖片講述故事——是不是這樣呢?我們請三隻小熊來告訴大家“我是小白熊。我愛吃肉、愛吃雞,還有甜牛奶,就是不喜歡吃素菜,才這麼胖。”

“我是小黃熊。我不吃肉、不吃雞,只吃一點點菜,媽媽老說我挑食。”

“我是棕熊。我呀,不挑食,不偏食,葷菜素菜樣樣吃,身體健康人人愛。”

教師提問:

小白熊爲什麼會那麼胖?

(因爲它不吃蔬菜,只吃肉。)教師提問:

小黃熊爲什麼會那麼瘦?

(因爲它只吃蔬菜,不吃肉。)教師提問:

你覺得那隻小熊更漂亮?你願意做哪隻小熊呢?爲什麼?

(小棕熊更漂亮,因爲它不挑食,不偏食,葷菜素菜樣樣吃,身體不胖不瘦。)

②老師出示圖B

小白熊和小黃熊的計劃

③教師操作圖片講述故事——不健康,他們都在想:“怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢?”於是他們決定去請教小棕熊。

④老師出示圖C:

小棕熊的營養寶塔小棕熊拿出媽媽送給他的營養寶塔,對小白熊和小黃熊說每天吃的東西就像寶塔一樣,最底層的要多吃,最上面一層要儘量少吃。讓我們一起來看看吧。

教師提問:

我們每天吃的最多的是什麼?(穀類食物)這些食物包括什麼?(米飯、饅頭、麪包等)教師:這些是粗糧做的食物,吃了就會有力氣。

教師提問:

排在第二的是什麼?(蔬菜和水果)教師:多吃水果能長高,多吃蔬菜對身體好。

教師提問:

接下來又是什麼?(牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多)教師:這些食物可以讓我們變的更聰明更結實。

教師提問:

吃的最少的是什麼?(油炸食品、碳酸飲料等)教師:吃到最少的應該是糖和油炸食品,這些食物多吃會讓人肥胖,而且吃教師小結:

糧食蔬菜和水果,每天要吃不能少;雞肉魚是和豆奶,不多不少要正好;巧克力糖果和肥肉,每天少吃要記牢。

④遊戲:制定健康的食譜看了營養寶塔,我們知道了哪些應該多吃,應該有一個合理的膳食搭配,那現在小朋友們來爲他們制定一份健康的食譜,好嗎?

盒子裏有許多食物貼紙,你想讓兩隻小熊吃什麼,就在食譜上貼什麼。

老師提出具體的要求:

(1)每人選擇5種食物。

(2)要求按照營養寶塔合理搭配。

健康飲食活動方案6

活動目標

根據健康飲食金字塔的建議選擇食物。

進一步養成均衡飲食的習慣。

活動準備

《鼠爸爸去買菜》幼兒用書或電子書第22-23頁。

值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。

活動內容

形式:集體

1. 出示幼兒用書或電子書第22頁,告訴幼兒鼠媽 媽已經把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問:

鼠媽 媽煮了什麼?(冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋。)

用了什麼材料?(冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿。)

你認爲這些飯菜有營養嗎?爲什麼?(自由回答。)

2. 出示幼兒用書或電子書第23頁,與幼兒複習健康飲食金字塔上的食物種類,向幼兒提問:

這個金字塔是什麼形狀的?(三角形。)

哪一層的食物要吃得最多?(底層。)

哪一層的食物要吃得最少?(頂層。)

鼠媽 媽做菜的材料屬於健康飲食金字塔的哪一層?請指出來。

3. 出示值日生的食譜記錄,大家一起來看看這些食物屬於健康飲食金字塔中的哪一層,是否符合金字塔的原則。

評價

在生活中,能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。

活動建議

讓幼兒週末在家裏記錄自己每天吃過什麼,第二天回幼兒園彙報,看看屬於健康飲食金字塔上哪一層食物,是否符合健康飲食金字塔的原則。

健康飲食活動方案7

活動目標:

1.通過認識蔬菜的外形特徵,瞭解蔬菜的不同食用部分。

2.按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類),發展幼兒的分類能力。

3.蔬菜好吃有營養。教育幼兒不要挑食。

重點難點:按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類),發展幼兒的分類能力。

活動準備:

1.與內容有關的課件。

2.胡蘿蔔、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數量與幼兒相等。

活動過程:

一、設置情景,激發幼兒探究興趣。

1.小朋友最喜歡的小飛飛和一羣蔬菜寶寶來做客。

2.幼兒觀看各種蔬菜圖片或實物,提問:你們認識這些蔬菜寶寶?你喜歡吃哪一種蔬菜?這些蔬菜中,可以吃的部分是什麼?

3.出示一幅完整的植物生長圖,知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果、實)五部分組成。

二、逐一出示各種蔬菜寶寶,通過猜謎遊戲瞭解蔬菜能吃的部分不一樣。

1.紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上載,切開紅漆桶,清涼可口好小菜。(胡蘿蔔)說一說胡蘿蔔的樣子?(形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜)我們應該吃它的哪一部分?(根)還有什麼蔬菜我們可以吃它的根?

2.猜謎語:瘦長的身體看,翠綠的皮膚,全是是疙瘩,醜了自己美了別人。(黃瓜)那我們應該吃黃瓜的哪一部分?

3.看圖中是什麼蔬菜?(白菜),老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什麼蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、青菜)

4.這是什麼?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。

5.考考小朋友:小朋友們,平時吃我的哪一部分(看課件)。

三、瞭解蔬菜的營養價值,教育幼兒不要挑食。

蔬菜營養豐富,含有多種維生素,多吃蔬菜有助於身體健康,能使我們長得更高更快更聰明。因此,平時不能挑食。

四、分類遊戲:《找朋友》

教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶,讓幼兒根據蔬菜的特徵找朋友。

五、品嚐交流:《蔬菜沙拉》。

教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿蔔的沙拉 ,請幼兒品嚐,交流《蔬菜沙拉》的製作方法。

教後反思:在平時的生活經驗當中,有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜,而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動,幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分,而且還會對其進行分類,發展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子,都知道要多吃蔬菜,營養豐富,不能挑食。

健康飲食活動方案8

活動目的:

1、能幹稀搭配地選擇早餐,知道吃好早餐的重要性。

2、培養每日吃早餐的良好習慣。

活動準備:

1、麪包、牛奶、蛋、豆漿、稀飯等常見早餐食物。

2、天線寶寶(丁丁、拉拉)布偶,《營養早餐》電子圖片。

3、自助餐:各類幹稀早餐食物、餐具。餐廳環境佈置、音樂磁帶。

活動過程:

1、布偶情景對話,激發幼兒興趣。

丁丁:哎呀,我今天好難受呀!

拉拉:你怎麼了?早上都吃了些什麼呀?

丁丁:我今天早上吃了一塊大面包!呃……呃……(打嗝)

拉拉:真是奇怪,今天我也很難受,早上因爲快遲到了,只喝了一杯牛奶就來幼兒園了。

丁丁、拉拉:這是什麼原因呀?爲什麼會這樣?(設疑)

2、提問:你們會不會難受呀?(不會)那你們早上都吃了些什麼呢?

3、幼兒回答,教師一一出示幼兒所說的食物。

4、引導幼兒將出示的各種食物按幹稀分類。

通過觀察、比較、分類,發現食物這些可以分成“幹”“稀”兩類。

5、討論解疑:爲什麼丁丁和拉拉會難受呢?結合生活經驗理解科學早餐的基本搭配方法――幹稀搭配。

6、欣賞活動:營養早餐。

(1)知道早餐的食物很豐富,可以有許多種的“幹稀”搭配方法,還可以在早餐後吃一點水果,均衡營養。

(2)師生討論、總結:知道吃早餐的重要性,每天都要吃早餐纔會身體健康。

7、品嚐、交流:自助餐。在柔和的音樂聲中,幼兒根據幹稀搭配原則,自由選擇“自助早餐”。

8、活動延伸:家園配合,在日常生活中,幫助幼兒形成每天吃早餐的健康意識,並與幼兒一起合理搭配營養早餐。

健康飲食活動方案9

活動目標:

1、初步樹立食物的保質概念

2、學習一些食品的保存方法

活動準備:

幼兒人手一份有包裝的食物、牛奶箱一個、蔬菜和奶製品及肉類的圖片、有冷藏室和冷凍室的冰箱圖片

活動過程:

1、遊戲:我家的食品真新鮮

出示冰箱圖片以及各種食物,請幾位幼兒扮演媽媽,把蔬菜等食物放到冰箱裏。

師幼一起檢查,看看哪一位“媽媽”做得最好。

根據幼兒的擺放情況,複習、鞏固幼兒對冰箱的冷凍室和冷藏室的認識。

2、冰箱裏的食物可以一直保鮮嗎?

食物只要放在冰箱裏就一直可以吃嗎?

怎樣才能知道食物有沒有變壞?

3、認識食物的生產日期和保質日期,瞭解食物的保質概念。

出示牛奶箱上的表示“生產日期”和“保質期”的數字,請幼兒觀察、思考:這些數字表示什麼?

請幼兒找一找自己手中食物的生產日期和保質期,教師將幼兒找到的生產日期和保質期記錄在黑板上。

4、認識生產期和保質期的含義。如:

“XX∕9∕1”生產日期是指食物生產出來的日期

“45天保質期”是指食物從生產到最後可以食用的天數

所有食物都必須在保質期規定的時間內吃,超過保質期的天數就不可以吃了。

5、推算保質期

生產日期加上保質期就是食物最後可以食用的日期。

教師提供一種食物的生產日期和保質期,引導幼兒一起來算一算。

幼兒分組嘗試,教師巡迴指導。

健康飲食活動方案10

設計意圖:

夏天一到,食物總是容易腐壞,環境容易滋生蚊蠅,產生有害細菌。因此我從食品衛生方面切入,以對比的方式帶領幼兒清楚比較兩家快餐店的特徵,瞭解環境衛生對我們身體健康的重要性,特別設計了本次活動。

活動目標:

1、瞭解環境衛生的重要性。

2、增進觀察比較的能力。

3、享受扮演遊戲的樂趣。

活動準備:

1、多媒體課件

2、魔術棒、百寶箱

3、裝飾的櫃檯、工作服、垃圾簍、錢幣、購物袋

4、各種食物模型及蔬菜飲料(包子、糖包、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚、胡蘿蔔、豆角、芹菜、黃瓜、柿子、旺仔奶、礦泉水、爽歪歪等)。

活動過程:

一、律動導入,引起幼兒的興趣。

師:孩子們圍着老師坐,伸出小手跟我做,小手上拍拍,下拍拍,左拍拍,右拍拍,小手把眼睛蒙起來。

二、出示道具魔術棒,通過討論引出"快餐店"。

師:變變變,睜開眼睛仔細看,這是我的魔術棒,這是我的百寶箱。豎起耳朵仔細聽,有時候我們不在家吃飯,爸爸媽媽會帶你到哪裏去吃飯呢?有的時候,家裏來客人了會到那裏吃飯那?(快餐店,引導幼兒說出快餐店)師:原來他們都是在快餐店吃飯的。

三、出示課件,幼兒觀察討論

1、整體觀察討論師:老師也見過兩家快餐店,一家是大大快餐店,一家是小小快餐店。仔細觀察,哪一家快餐店比較好呢?等會將給小朋友聽(快餐店的名稱改成大大和小小,易於幼兒正確區分,引導幼兒從不同的方面進行討論)。

2、比較觀察討論引導小朋友仔細觀察,說一說兩家快餐店有什麼不同。

①兩個快餐店的老闆有什麼不同?(動作、表情、穿戴等)

②兩個快餐店的衛生有什麼不同?(簾子)

③你是客人會去哪一家快餐店買東西?

3、重點講解吃了不衛生不乾淨的食物會怎麼樣?(如:肚子疼)師:小朋友,如果我們去不乾淨不衛生的快餐店買食物吃了以後,會怎麼樣?(肚子疼)對了,當我們吃到不乾淨不衛生的食物以後,容易造成肚子疼。

4、小結夏天天氣熱,很多的食物放久了容易壞掉,吃了壞掉的食物容易生病,肚子疼。垃圾如果亂丟沒有處理好,也會有臭味,還能產生細菌,引來蒼蠅。

四、佈置快餐店出示櫃檯、垃圾簍後,再出示蔬菜等,並請小朋友放置在櫃檯上。

師:魔術棒,變變變,變出櫃檯,師:櫃檯是用來做什麼的?(放置事物的)師:變變變,這是什麼?(垃圾簍)師:垃圾簍可以用來做什麼?(放垃圾)師:魔術棒還帶了許多好吃的東西,這是包子,請你把它放在櫃檯上。(依次出示各種蔬菜)

五、角色遊戲:購買食物

1、教師扮演老闆,請小朋友購物,引起幼兒的興趣。

師:現在,老師扮演老闆,你們誰想來買食物?(找2個幼兒示範)並指導幼兒使用正確的禮貌語言(謝謝、請、再見等等)。

2、幼兒扮演老闆,其他的小朋友扮演顧客,進行購物活動。

師:剛纔老師扮演老闆,你們想不想扮演老闆呢?菜太多了,我們來選兩位老闆吧,誰來當老闆?(找好老闆,給老闆穿上工作服,戴上帽子。)其他的小朋友扮演顧客,排好隊。這是老師爲你們準備的購物袋,購物袋是紙做的,大家也要愛護環境,在每個袋子裏,老師都準備了錢幣。

活動延伸:

讓幼兒回家告訴家裏人吃飯時要講衛生,要使用環保袋子進行購物,不要亂扔垃圾。

健康飲食活動方案11

活動目標:

1、初步瞭解水果的特徵,知道對身體有意。

2、知道水果有豐富的營養,鼓勵幼兒多吃水果。

活動準備:

水果若干、錄音故事。

活動過程:

一、談話引出主題

1、小朋友,你們喜歡吃水果嗎?

2、你喜歡吃什麼水果?

3、爲什麼要多吃水果?

二、通過聽故事《德德不愛吃水果》,瞭解水果對身體的益處。

1、提出要求,組織幼兒聽錄音故事。

(聽故事不能亂講話,要仔細聽故事裏說了些什麼事。)

2、提問:

(1)德德刷牙時發現了什麼?

(2)大便時覺得怎樣?爲什麼會這樣?

(3)你吃過什麼水果?爲什麼要多吃水果?

三、欣賞兒歌《排排座,吃果果》

排排座,吃果果,吃橙子,吃蘋果,天天吃一個,身體好得多。

四、活動延伸:洗手吃水果,鼓勵個別幼兒將自己小盤裏的水果吃掉,不浪費。

健康飲食活動方案12

一、 活動主題:健康飲食,快樂成長

二、 活動目標:

通過本次活動,引導學生理解和關注飲食衛生,飲食營養 和飲食心理,學會如何安全選購食品,合理搭配營養,能夠適當調節飲食心理,進行健康飲食。

三、 活動時間:20xx.9.17

四、 活動地點:301教室

五、 活動主持人:小明,小花

六、 活動對象:國小三年級一班全體學生

七、 指導老師:張老師

八、 活動形式:討論式 競賽式 表演式

九、 活動過程:

(一)前期準備:1排練小品《愛吃零食的他》

2生活小調查:生活中的衛生隱患

3蒐集有關飲食方面的資料

4製作“蔬菜 水果 奶類 博士”的頭飾

5製作ppt

(二)後期準備; 1會場佈置

2負責人的.工作分配

3撰寫活動總結

4準備糖果

(三)活動流程:

流程一:主持人:甲:民以食爲天,、

乙:食爲生活之源,

合:“健康飲食,快樂成長”主題班會正式開始。

流程二:小品《愛吃零食的他》

(讓同學們知道“病從口入”這個道理)

流程三:“食品安全大pk”

(使我們獲得了一些飲食安全的常識)

方法:在班上選出四名飲食安全宣傳員。

遊戲規則:四名飲食安全員分別從“如何選購物品”、“如何選擇新鮮的蔬菜、水果”、“如何注意生活中的飲食安全衛生”等題目中抽籤決定所選主題來進行宣傳。宣傳完後,有教師點評,學生投票選舉人氣指數最高者爲勝,評出“最佳口才獎”和“最佳衛生獎”各一名,並獎勵適當糖果。

流程四:“食品秀”

方法:學生戴上頭飾,在臺上自己介紹自己。

流程五:“視頻調配師”

方法:同學們根據自己的實際情況,設計一日三餐,每餐葷素搭配,營養均衡。寫好後貼到展示欄中,主持人挑選太胖、太瘦或搭配較好的各一個進行交流。

流程六:由老師當我們的“食品博士”,爲我們指點迷津

(老師點評並總結本次活動)

流程七:主持人宣佈本次主題班會結束。

健康飲食活動方案13

一、活動背景

健康的生活方式,是人們獲得健康的重要保證,要成爲健康的人,除了要講究和注意,衣、食、住、行的科學和衛生外,重要的還要有足夠的營養食品供給。然而,健康科學的生活方式並沒有被大家所重視。現在很多孩子的飲食很不合理,偏食、挑食現象嚴重,從而導致營養不良身體不健康,發育期年齡越來越小等情況。因此,我們決定以“飲食與健康”爲課題進行研究,讓食物更好地爲我們健康成長服務。

二、活動目標

1、調查瞭解肉食與蔬菜所含的營養成分,及兒童成長每天必需的營養成分;

2、瞭解偏食對兒童成長髮育有怎樣的影響,從而使學生知道膳食平衡有利於健康,養成不挑食的習慣。

3.培養學生的問題意識,培養從學生身邊發現問題,思考問題。

4.通過蒐集資料、調查討論、統計、小組合作等多種活動方式,培養學生的語言能力,運用資料、處理資料等綜合運用知識的能力。

三、活動準備

相關書籍及網絡

四、活動過程

第一階段:制定活動計劃,確立活動目標;

第二階段:認真收集查閱有關資料,瞭解食物中包含哪些營養成分,及對人的身體有哪些影響?

第三階段:填寫常見的肉食及蔬菜所含的主要營養成分統計表,及兒童每天所需主要營養成分統計表;

第四階段:根據上述調查情況針對兒童每天吃多少肉食和蔬菜比較合適?及偏食對兒童成長髮育有怎樣的影響?等問題進行綜合分析,形成調查報告。

五、活動評價

回來後先在班上互評,然後選出優秀作品到電視臺展示。

健康飲食活動方案14

活動目標

1.瞭解營養寶塔的結構及其每層食物的組成。

2.學習合理搭配飲食,可以嘗試爲自己設計營養食譜。

3.培養幼兒不偏食、挑食的好習慣。

4.初步瞭解食物的小常識。

5.樂於探索、交流與分享。

活動重點難點

重點:瞭解營養寶塔的及其每層食物的組成。

難點:學習合理搭配飲食,可以嘗試爲自己設計營養食譜。

活動準備

1.《營養寶塔》多媒體課件

2.畫紙,畫筆

3.帶有金字塔的畫紙,各種食物貼紙

活動過程

一、開始部分

(一)設置情境,引起幼兒興趣。

教師;老師昨天碰到了小兔子,它說他有一個難題想讓小朋友們幫它解決,你們想幫它嗎?(想)小兔子呀想開一家營養餐廳,但是它不知道餐廳裏應該做些什麼食物,小朋友們幫它想一想營養餐廳可以放些什麼食物?

幼兒;薯片,可樂,炸雞……

教師;剛纔小朋友們說了很多食物,這些都是你們最喜歡吃的。但是小兔子想開的是營養餐廳,你們說的這些食物是富含營養的嗎?

幼兒思考……

教師;小兔子說要送給小朋友們一座寶塔,小朋友們可以根據這座寶塔來幫助小兔子設計食譜,我們一起來看一下這座寶塔吧!

二、基本部分

(一)瞭解營養寶塔圖

1.教師播放課件,讓幼兒觀察營養寶塔結構圖。

教師;營養寶塔一共有幾層?

幼兒;五層。

教師;對,營養寶塔一共有五層,小朋友們看一下哪一層最大,哪一層最小。

幼兒;第一層最大,第五層最小。

教師;對,在營養寶塔中,第一層是穀類和薯類,比如米飯,饅頭,玉米,小米等,它佔的面積最大,說明我們每天要多吃米飯,饅頭,玉米等粗糧;第二層是蔬菜水果類,比如我們常吃的蘋果,草莓,西紅柿,土豆等,只比第一層小一點,說明蔬菜水果中含有很多營養,我們也要多吃;第三層是魚,蛋,肉,也佔了較大的空間,說明魚肉類食品爲我們身體提供了很重要的營養成分,但是我們要適量的吃,不能吃的太多;第四層的是水和牛奶,說明我們每天都要喝適量的水和牛奶;第五層是燒菜用的油和調味品,它們佔的空間是最小的,所以小朋友們不要吃太多的油炸食品。

(二)知識經驗遷移

1.教師提問幼兒常吃的食物。

2.讓幼兒把喜歡吃的食物對應的放進營養寶塔中。

(三)遊戲:拼搭營養寶塔

1.教師講解遊戲規則。

教師:我們看完了小兔子帶給我們的營養寶塔,現在我們一起來拼搭自己的營養寶塔吧!

2.幼兒自己動手將各種食物貼紙貼到金字塔上。

3.教師與幼兒共同驗證。

(四)自己設計營養食譜。

1.教師:小朋友們都認識了營養寶塔,那我們來試試爲小兔子的營養餐廳設計食譜吧,看看哪個小朋友設計的食譜又好吃又有營養。

2.教師發放圖紙和畫筆。

3.幼兒設計完營養食譜後與同伴交流。

三、結束部分

1.教師:小兔子收到了小朋友們設計的營養食譜,它說這些食譜看起來又有營養又好吃,一定會有很多人來我的餐廳吃飯的。現在小兔子的難題解決了,咱們的手工區也準備好了,小朋友們可以去手工區把你設計的食譜做成真的食物,小朋友們快去試試吧!

健康飲食活動方案15

活動目標:

1.初步瞭解合理的飲食結構,培養科學進餐的好習慣。

2.嘗試自己設計一份營養餐,對食物搭配感興趣。

3. 主動和同伴交流,並能對自己和同伴的設計進行恰當的評價。

4. 培養幼兒養成不挑食的習慣。

5.樂於探索、交流與分享。

活動準備:

各種食物圖片、盤子,健康金字塔範圖、營養師標誌。

活動過程:

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1.導入。以營養師的角色將幼兒帶入遊戲情境。

師:小朋友,這裏是哈哈餐廳,我是哈哈餐廳的營養師。爲了歡迎你們的到來,我們哈哈餐廳特意準備了美味的自助餐。

2.說到吃自助餐,你覺得在挑選事物的時候需要注意些什麼呢?(不能推不能擠,挑選的事物要是自己吃的下的)那你們都喜歡吃些什麼呢?

3.幼兒爲自己挑選一份自助餐。(請你取一個盤子去挑選事物,注意了,挑選好後趕緊回到座位,和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物)

4.和身邊的夥伴交流所選的食物。

5.挑選幾個選擇菜餚具有代表性的幼兒,請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6.營養師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。

二、藉助範圖,逐層介紹"健康飲食金字塔"。

1.營養師介紹"健康飲食金字塔":(分五層)

A.介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼兒園、家裏平時吃的,你們覺得會是什麼呢?(分別出示最底層圖片)穀類食物有哪些?爲什麼要吃穀類食物?

小結:穀類食物能爲我們提供人體所需要的能量,讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動,所以我們離不開穀類食物。

歸納兒歌:"寶塔底層最重要,穀類食物營養好"。

B.第二層應該是什麼?引導幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道哪些蔬菜和水果?(啓發幼兒分兩隊開火車接龍遊戲說出不同蔬菜、水果的名字)你知道吃蔬菜、水果有什麼好處嗎?

小結:除了小朋友剛剛講的有許多營養外,蔬菜和水果還是我們人體內的環保衛士,能幫助我們清除體內垃圾,促進食物消化,所以也必須多吃一些。

教師歸納兒歌:"蔬菜水果第二層,兩類食物不能少"

C.那麼在第三層的又是什麼呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

小結:這些葷菜雖然有豐富的營養,但是多吃了會給身體造成負擔,還會影響其他營養的吸收,所以只能"每天適量換着吃"什麼叫換着吃啊?

歸納兒歌:"肉蛋魚蝦第三層,每天適量換着吃"

D.每天還應該給身體補充些什麼呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

(出示圖片)喝了牛奶,我們會···(長個子、身體強壯)這是什麼?豆腐是用什麼做的?你還吃過哪些豆製品)小結:奶類和豆類都含有豐富的蛋白質,所以"每天都要吃一點"。

歸納兒歌:"牛奶豆類第四層,每天記着吃一點"

E.現在已經到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上,這裏的食物就是平時儘量少吃或者最好不吃的,你們覺得可能是什麼呢?

集體討論猜測(出示答案:油炸、燒烤類食品)說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。

小結:油炸、燒烤類食品不僅不衛生,還會刺激胃腸道,引發腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養不良的現象,所以我們應該儘量少吃。

歸納兒歌:"油炸食品在塔尖,儘量少吃要記牢"

2.剛纔我們一起學習了"健康飲食金字塔",營養師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢!(完整講述一遍兒歌,幼兒跟說)寶塔底層最重要,穀類食品營養好;蔬菜水果第二層,兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層,每天適量換着吃;牛奶豆類第四層,每天記着吃一點;油炸食品在塔尖,儘量少吃要記牢。

3.聽了營養師的介紹,你們覺得怎麼吃纔是科學合理的呢?

4.總結:對,這座金字塔告訴我們,在進餐挑選食物時要營養全面(舉例說明)還要合理搭配:我們的飲食中首先必須要有穀類食品,可以選擇其中的一種或者兩種,其次要有蔬菜和水果,當然也要適量,並不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然後,再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換着吃;另外每天牛奶和豆製品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者儘量少吃,這樣我們的飲食纔是健康合理的。

三、鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調整,引導幼兒自主設計一份營養餐。

1.學習了營養知識後,你覺得你挑選的自助餐合理嗎?

2.引導幼兒根據健康飲食金字塔標準,調整所選食物。提出操作要求。

(1)引導幼兒互相進行交流評價,(師生共評、生生互評)

(2)符合營養標準,搭配合理的頒發營養師標誌。

四、幫助幼兒整理和拓展經驗,教育幼兒養成健康飲食好習慣。

今天在哈哈餐廳,你們不僅學到了營養知識,爲自己設計了搭配合理的營養餐,還獲得了營養師的標誌,營養師真爲你們高興!希望你們以後在生活中也能做到不挑食、不偏食,養成科學進餐的好習慣。今天回家試着給自己家設計一份營養食譜,記住要合理搭配哦!現在,就是讓我們去盡情享受美味的自助餐吧!