爲了保障事情或工作順利、圓滿進行，常常需要預先制定方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。我們應該怎麼制定方案呢？以下是小編收集整理的酒店聖誕節節日策劃方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店聖誕節節日策劃方案1
一、總體目標
通過聖誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯繫，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
（一）、聖誕、元旦活動安排
1、聖誕、新年自助晚餐（西餐負責）
日期：20xx年12月24日、12月25日
時間：下午五點半至晚上十點半
地點：酒店二樓西餐廳和書吧紅粉舞廳
價格：自助晚餐成人每位98元，兒童每位68元（8歲以下）（自助餐券由營銷負責設計、總辦負責製作，完成日期11月20日）
形式：
（1）娛樂活動：聖誕、新年音樂、唱詩班表演、聖誕老人派送禮物；
（2）遊戲活動：搞智力競猜遊戲，並以小額現金獎勵刺激參與和前來消費；
（3）自助晚餐：以海鮮和傳統聖誕食品爲主的自助晚餐。
2、聖誕自助餐（西餐負責）
日期：20xx年12月24日至12月25日
時間：晚餐
地點：西餐廳
價格：98元/位，68元/位
形式：
（1）以江鮮和傳統聖誕食品爲主；
（2）具體菜單另報。歲末聯歡宴（中西餐分別負責）
3、聖誕派對（紅粉舞廳會負責）
日期：20xx年12月24日、12月25日
時間：晚七時至凌晨二時
地點：紅粉舞廳
形式：
（1）、娛樂節目：包括樂隊演奏、聖詩誦唱、歌舞表演、趣味遊戲草裙舞等；
（2）、抽獎禮品：獎品種類另定；
（3）、酒店致辭
（4）、化妝舞會：午夜時分舞廳專門準備一臺狂歡化妝舞會。
（二）聖誕、元旦節日裝飾安排
1、店外燈飾（由營銷部部負責設計、製作。工程部負責裝飾）
完成日期：20xx年12月1日
地點：酒店B區大堂
形式：
1、製作酒店英文招牌；
2、進行聖誕樹燈光佈置。
2、大堂裝飾
完成日期：20xx年12月1日
地點：酒店大堂公共場所部分
形式：
（1）、大堂西餐廳一側放置以聖誕童話爲主題製作的觀賞點（工程部負責協助，美工製作）；
（2）、大堂內放置一光纖聖誕樹（前廳部負責）；
（3）、大堂西餐牆進行聖誕綵帶裝飾（西餐廳負責）；
（4）、大堂正門玻璃進行必要的聖誕裝飾合噴繪（房務部負責）；
（5）、大堂3樓上空懸掛聖誕彩旗（工程部負責）
3、營業吧檯佈置
完成日期：20xx年12月1日
地點：酒店前臺、西餐廳、舞廳吧檯、
形式：
（1）、以小型聖誕樹、聖誕花、聖誕鍾、聖誕貼紙、聖誕公仔對營業場所進行裝點佈置。（各部門11月20日前報計劃，統一審批採購，分發、分部門佈置）；
（2）、用星星燈進行適當點綴。（工程部負責）
（蘋果聖誕樹）
（三）聖誕、元旦宣傳安排
1、宣傳廣告（預計支出：3000元）
（1）在高港電視臺上做一些宣傳報導和硬性廣告（營銷部負責）；
（2）懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫（營銷部負責）。
2、新年聖誕卡（預計支出：1000元）
（1）由營銷部負責設計，財務聯繫供應商，於十二月十五日前印刷完畢；
（2）由總辦牽頭，各經營部門及營銷部具體落實派發、郵寄工作；
（3）派發、郵寄對象以在店消費的大戶、常客爲主，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的'節日促銷活動內容結合在一起
3、禮品製作（預計支出：3000元）
（1）由採購部聯繫聖誕禮品、裝飾品、供應商，並貨比三家（十二月十五日前）；
（2）由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數量和贊助商的公關。
4、內部宣傳
（1）由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳（十二月十五日前完成）；
（2）各部門屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓（十二月十日前完成）
（3）由人事部挑選服務員扮演聖誕老人，並進行適當的培訓（十二月十五日前完成）；
（4）由保安部播放節日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。（大堂、客房）
三、酒店收益測算
（一）收入方面
1、西餐（12月14日至12月31日）
98x500=49000元x2日=9、8萬元
（二）支出：
1、裝飾費用約爲5000元；
2、自制成本約爲2、5萬元；
3、其它費用約爲1萬元。
酒店整體支出合計約爲4萬元。
通過以上分析，酒店從12月14日至12月25日圍繞聖誕、元旦等主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，應該可以取得良好的經濟效益和社會效益。
酒店聖誕節節日策劃方案2
前言：
12月24日(星期天)是聖誕節，根據往年經驗，下週起將進入聖誕大餐的預訂高峯。由於物價上漲，爲了控制成本，相較於往年的打折優惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務來吸引消費者。爲了促銷活動的順利進行，現對於聖誕節活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
一、活動策劃思路和目的：
1、尚海派主題餐廳節日特色的裝飾，營造聖誕節喜慶的節日氣氛，爲消費者提供一個節慶消費的環境。
2、主打“低價格、高品質”的促銷模式，再加以節日禮品贈送，更好地吸引消費者的`目光;並積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過聖誕節的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯繫，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、活動地點：
尚海派主題餐廳延安路店
三、活動對象：
尚海派主題餐廳延安路店
地址：上海市長寧區xxxxxx(xx酒店二樓)
電話：xxxxxxxx
四、活動時間：
12月24日(星期六)晚上18、30-20、30
五、活動主題：
品嚐愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
六、活動內容：
尚海派聖誕浪漫大餐
588元，2人用
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝乾紅一瓶
晚上18、30-20、30提供小提琴演奏
注：本活動不可與其他優惠同時享用活動最終解釋權歸本店所有。
廣告宣傳
1、通過店面裝飾，營造喜慶的聖誕節日氣氛，利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、製作聖節日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)
3、製作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳，在12月10日前製作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
酒店聖誕節節日策劃方案3
一、活動背景和目的：
聖誕節對於每個酒店來說都是一個契機，是一個盈利的契機，是一個形象展示的契機;是一個回報客戶的契機，是一個溝通的契機。對於五州酒店來說更是如此。因此說，酒店要從全年經營週期的高度考慮聖誕節，而不僅僅是一個節日促銷。
二、整體策劃：
1、活動主題;“繽紛聖誕，情滿五洲”
2、目標定位;商務客人、企業團體、白領及白領以上階層等收入屬於中高水平的消費人羣
3、廣告文案;
親情篇：一家三代圍坐在聖誕餐桌旁，暖融融的親情盪漾在每個人的心頭，一種溫馨的家庭氛圍下，每個人都有了家的感覺，心靈有了停泊的.港灣，彼此眷戀地對望着，深情地發自內心最柔軟的聲音：“讓我們相聚在五洲聖誕之夜”
友情篇：偶爾的繁忙，不代表遺忘;聖誕的到來，願我的朋友心情盪漾;未曾送到的問候，這次一定補償;所有的祝福，統統凝聚在今晚：“讓我們相聚在五洲聖誕之夜”
愛情篇：因爲有你，我的生命裏有了安定和緩慢“執子之手，與子攜老”的山盟海誓隨着聖誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇，從挪威到這裏留下深深的雪痕，一直向更遠的地方延伸着…當聖誕雪花漫天飄零的時候，但願我們永遠都保持着能夠融化掉美麗雪的微笑，而此時此刻，只有一個單純美好的願望：“讓我們相聚在五洲聖誕之夜”
三、聖誕節酒店的佈置及裝飾
酒店整體氣氛佈置：
給各營業區人員發聖誕服裝，由聖誕老爺爺爲客人服務，給小朋友發禮品。
安排六名聖誕天使迎賓.
酒店大堂安排兩名聖誕老人和小丑發禮品。
酒店大堂提供照相留影服務。
附酒店外牆裝飾建議
(建議一)可參考香港半島酒店外牆裝飾
(建議二)
酒店門口及大堂參考:
停車場佈置：
注:只要在停車場四處裝上四棵如圖上的聖誕樹，相信停車場就會很有氣氛
前臺佈置：
注:下面的三角彩旗也可以不要
四、促銷內容
(1)浪漫時光：(西餐廳)
時間：20xx年12月24日--25日19：00——24：00
餐桌布置：大紅的桌布、擺放着聖誕蠟燭，香檳，鮮豔的聖誕花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節日氣氛。
內容：燭光晚宴、情侶套餐。適合戀人、情侶。
氣氛佈置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。
套餐票價：188元/套(兩人)
(2)溫馨歡聚(中餐廳)
時間：20xx年12月24日--25日18：00——20：00
內容：凡當晚到中餐就餐，按桌每桌送紅酒1-2瓶，熱菜兩道
建議這兩天的價格可比平時高約30%
派一魔術師穿聖誕老人到各包廂變出禮物送給老人小孩
(3)激情五洲聖誕狂歡夜(夜總會或三樓大廳)
時間：20xx年12月24日20：00——02：00
亮點1、邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛聖誕的節目
亮點2、聘請臺灣歌手作爲晚會特邀佳賓亮相，以營造聖誕晚會最HI氣氛
人選有：
七郎(代表作有：一卡手指、解酒、酒醉固定人)包機票往返(接機及食宿酒店包)
全程：5萬元
翁立友(代表作有：手中情、我問天、堅持等)包機票往返(接機及食宿酒店包)
全程：8萬元
晚會表演節目約12個,費用約8000元
以上演出隊伍及臺灣歌星由一家演出機構全面負責(供參考)
亮點3、“聖誕舞會”：
舞會中將有部分專業領舞者參與，
聘請專業打碟DJ
配上夜總會的燈光設備。歡快的聖誕頌歌迴盪在上空，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的聖誕狂歡夜。
亮點4、自助餐:臺上將備有精心特製的聖誕熱飲，花樣繁多的節日甜點，琳琅滿目的世界風味佳餚，更有香濃地道的咖啡，口味純正的雞尾酒以及香醇的極品香檳……
亮點5、穿插抽獎活動(獎品主要以酒店的客房、餐券爲主，且必須在下次消費時才能使用，以形成一種可持續發展的節慶活動)
亮點6、由主持人以遊戲的方式與臺下來賓互動,增加氣氛
氣氛佈置：熱烈、明亮、歡快
票價：288元/張
五、效果評估預測：
20xx年聖誕節即將來臨，根據其它酒店往年市場分析，聖誕節這兩天人們反映十分熱烈，場面也異常火爆。今年聖誕節爲了讓人們體會到東方五洲大酒店的開張以來的輝煌氣勢和我們酒店獨特的聖誕文化氛圍，力爭做到比別的酒店更具節日氣氛;並在裝飾和佈置以及聖誕套餐上推陳出新，突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，提高酒店的知名度和美譽度，維持原有顧客，增加潛在消費羣。達到在經濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。
酒店聖誕節節日策劃方案4
一、活動主題：
1、冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送聖誕祝福
2、讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和讚美灑向人間
3、和你心愛的人一起共進聖誕夜晚餐
4、聖誕節，讓我們相聚在xx酒店(餐廳)
二、活動時間
20xx、12、24-20xx、12、25
三、活動內容
1、聖誕帽子的海洋
所有進入酒店餐廳消費的顧客，都會免費獲贈一頂聖誕帽，聖誕帽裏面裝有酒店餐廳的小禮物(聖誕帽子和聖誕禮物上會印有酒店餐廳的名字)。
2、相遇聖誕老人
酒店在聖誕節前夕，安排數名工作人員身着聖誕老人的服裝，在酒店餐廳附近派發宣傳單，並和路過的小朋友進行猜拳遊戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3、聖誕節套餐
在聖誕節促銷活動期間，針對情侶、兒童、家庭消費等不同人羣，推出聖誕節套餐，不同的套餐有不同的打折優惠。
4、聖誕節特價菜
在聖誕節促銷活動期間，凡消費滿xxx元的顧客，即可免費獲贈酒店餐廳的招牌特色菜一味，或者是聖誕火雞一份。
5、聖誕節幸運禮物
到酒店餐廳消費的顧客，可以參加“聖誕老人”的幸運抽獎活動，可以根據派發傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取，中獎者可以獲得酒店餐廳的會員卡、優惠卷等禮物。
6、聖誕節的心願
凡在聖誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費的'顧客，可以參與酒店餐廳舉行的“聖誕節許心願，新年圓夢”的活動，顧客可以在聖誕節通過酒店餐廳的心願牆來許下自己的心願，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時候，可以收到額外的驚喜。
7、來自聖誕卡的祝福
在聖誕節促銷活動期間，凡是來本酒店餐廳消費並留下了相關通訊地址和聯繫方式的顧客，會獲贈一張精美的聖誕卡，顧客可以在聖誕卡上寫上祝福語，酒店餐廳負責將聖誕卡寄送給顧客想寄送的人。
三、聖誕節促銷活動的相關準備
(1)酒店餐廳的人員準備
1、酒店餐廳的全體人員要在聖誕節期間戴一頂紅色的聖誕帽子，聖誕帽由酒店餐廳統一發放
2、找一個比較合適的人扮演“聖誕老人”，裝扮者要全身着聖誕老人的服裝，服裝由酒店餐廳訂製
3、讓所有的員工提前熟記活動流程及規則
(2)聖誕節活動物資準備
1、聖誕帽、聖誕樹、聖誕老人服裝
2、糖果、巧克力、卡通玩偶、酒店餐廳會員卡、聖誕卡、聖誕彩燈、氣球等
3、提前設計好活動當天的主打菜品，另外準備火雞、南瓜等聖誕節專屬菜品，備好原材料
(3)酒店餐廳內外環境準備
1、準備聖誕樹，裝飾聖誕彩燈等
2、在玻璃櫥窗上塗鴉“merry christmas!”“聖誕節快樂!”等字樣
3、活動當天播放聖誕節歌曲
