隨着人們對法律的瞭解日益加深，人們運用到合同的場合不斷增多，簽訂合同也是避免爭端的最好方式之一。相信大家又在爲寫合同犯愁了吧，下面是小編幫大家整理的食堂承包合同10篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
食堂承包合同 篇1
簽約地：市
甲方：
乙方：
爲對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本着平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經營。爲明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。
一、承包內容及經營範圍承包經營甲方職工食堂，負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應後，可根據職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，菸酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營、活動和作其它用途。
二、餐費標準：
甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：
管理人員：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
普通員工：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
其它人員：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
三、承包期限：
自年月日起至年月日止，承包期爲：年。期滿後雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。
四、場地使用及有關費用
1、甲方免費向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊，才交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)後，交乙方使用，承包期滿後，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2、承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。
3、承包期內，甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議)，其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準覈算，水每公噸元，電每千瓦時元，燃料每公升/斤元，隨之每年市場的價格調整收取費用。
4、如乙方要佔用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意，由甲方審定批准。
五、膳食供應及有關服務
1、飯菜供應分類：a刷卡進餐;b憑現金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;
2、憑進餐每餐價格元，葷素兩米飯，例湯自取。
3、招待餐及經理餐按每人/每餐元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。
4、菜式備選品種每餐不少於個(其中葷菜類不少於個)，經常輪換。早、夜餐品種不少於個。
5、膳食供應時間：早餐：;午餐：;
晚餐：;夜宵：;
通宵餐：;
甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應於積極配合，並須準時開餐，做到飯熱菜香。
6、夏季期間，根據勞動部門的規定，當氣溫在35℃及以上時，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。
7、乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。
六、衛生管理和環境保護
1、承包期內，乙方應搞好轄內的環境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衛生整潔。
2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便捨棄。
3、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。
4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。
5、不得出售任何變質或受污染的食物。
6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢，並領取飲食行業健康證。
7、乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的後果由乙方全部承擔。
七、制度的建立
1、承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，並嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流採購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發生。
2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，若發生責任事故，後果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。
3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養，小故障三小時內完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。
八、結算方式(與甲方行政或財務負責人面議)
九、違約責任
1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。
2、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。
3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
4、由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。
5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按合同規定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。
6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。
十、仲裁
本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。
十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。
十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。
十三、附件與本合同一同生效。
十四、甲方同意在雙方簽字之日生效後，乙方需在月/日內進入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。
甲方(章)：乙方(章)：
代表人：代表人：
簽約日期：年月日
食堂承包合同 篇2
甲方：
乙方：
甲方因需要，將公司員工食堂承包給乙方經營管理，經雙方友好協商，特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行，具體條款如下：
一、餐費標準
乙方爲甲方提供一日 餐制，中、晚餐各 元/餐，標準爲： 葷 素 湯米飯免費吃飽)。
二、甲方的權利與義務
1、甲方將公司現有食堂場地、廚具、餐具與廚房設備無償提供給乙方使用，所缺餐具由乙方提出申請，甲方購買。
2、甲方負責乙方經營期間所需的水、電、燃料及人員住宿。
3、甲方有權對乙方承包期間進行各項行政管理。
4、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦發現上述情況由甲方負責理順。
5、由於甲方原因造成乙方未能按協議要求供餐(如故意切斷乙方水電供應)，而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。
6、甲方有義務監督自己的員工維護食堂公共衛生，如骨頭、菜渣等不得倒在地面或桌面上，應自覺倒入桶內，員工應節約糧食，杜絕惡意浪費等，如有發現，甲方對其處罰。
7、爲避免浪費，甲方前期應預告乙方次日就餐人數，在合作期間就餐人數如有大量變動甲方有義務事先通知
三、乙方的權利與義務
1、乙方承擔自己員工的工資及其他一切福利待遇，食堂工作人員安排及人事變動，由乙方自行安排。
2、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》，確保食品質量，嚴格執行各項食堂管理制度，一旦發生事故，甲方有權追究乙方的責任。
3、乙方須做到準時開餐，開餐時間由甲方規定，除特殊情況外，不得造成誤餐或停餐。
4、乙方廚房工作人員遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區。
5、乙方應合理使用甲方提供的設備及餐具，妥善保管嚴格管理，不得故意損壞和丟失，否則折價賠償。
6、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。
7、乙方有權撤走在甲方食堂所投資購置的廚房設備及工作人員。甲方不得以任何理由和任何方式把乙方的廚房工作人員留在甲方的單位工作，乙方有權另行追究甲方的賠償責任。
四、其它
1、在經營期間，甲、乙雙方應按照協議條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故、輕率行事解除合同。
2、甲、乙雙方員工應互相尊重，儘量不發生摩擦，更不許出現打架鬥毆等事件。
3、節假日乙方照常爲甲方服務，如需加菜，乙方負責加工，甲方買菜或委託乙方採購。
4、甲方因中、晚餐合計就餐人數未達到二百餐，需每月補貼工人工資給乙方(具體詳談)。
五、結算方式
乙方憑實際就餐券(或刷卡記錄)按金額與甲方 結算一次，甲方需在 天內以現金或現金支票形式一次性付清給乙方。
六、承包期限
本協議期限爲 年，由 年 月___日起至____ 年___月___日止，期間任何一方要求解約，須經雙方代表協商後並提前一個月書面通知對方，在本協議期將滿時如任何一方不能續約的，需提前一個月書面通知對方。
七、仲裁
本協議未盡事宜，發生爭議時，將由雙方代表友好協商解決，協商不成時，可向甲方當地工商部門申請仲裁或向人民法院提出上訴。
本協議壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份，協議自雙方簽訂之日起生效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同 篇3
甲方：****(以下簡稱甲方)
乙方： ****(以下簡稱乙方)
甲、乙雙方經過友好協商，現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致，簽訂合同如下，雙方共同遵守。
一、甲方權利和義務：
1、甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂後交與乙方使用及保管。
2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等，另外每月補助乙方1400元(大寫：壹千肆佰園)。
3、甲方負責維修、更換食堂損壞的設備。
4、甲方有權對乙方工作情況進行檢查監督，當就餐人員對乙方飯菜質量、服務態度意見很大時，甲方有權終止乙方的承包合同。
二、乙方權利和義務：
1、乙方及乙方所僱用工作人員應當身體健康，符合衛生監督部門有關餐飲從業人員的規定，乙方對自己以及僱用人員承擔社會保險等一切責任。
2、乙方應當保證工作日三餐服務，節假日根據工作的需要，保障工作人員的就餐，服務熱情周到、環境衛生整潔。
3、幹部職工的三餐的價格由甲乙雙方協商確定，根據物價上漲情況適時調整，乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衛生和營養，甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦，就餐標準和價格雙方協商，甲方應保障乙方有合理的利潤空間。
4、乙方自行採購米、面、油、菜等原輔材料，甲方不得對乙方正常工作進行干預，乙方正確使用食堂的設備，如有損壞，應當照價賠償，合同終止時，要交還所有炊事用具。
三、附則：
1、本合同一式二份，甲、乙雙方各執一份。合同期限自*年4月18日至*年4月18日止共一年;合同到期即行終止，如甲方繼續對外承包，同等條件下乙方具有優先權。
2、合同執行期間發生爭議時，雙方協商解決，雙方終止協議，需提前30天以上提出。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同 篇4
甲方：__________
乙方：__________
甲、乙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務
1、甲方於__________年__________月__________日將第__________食堂內場地即__________食堂及學校固定資產(注：固定資產清單另付 )提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在__________食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(麪包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視爲違約。
3、甲方向食堂供水、供電( 注：若停電，甲方應及時發電;若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業。)
4、食堂的.開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;
5、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。
6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視爲違約;
7、甲方保證在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方實驗室進行麪包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。
8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工;
二、乙方的權力與義務
1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿後應如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於__________年__________月__________日前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證。
3、食堂的水電費由乙方自負，並按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂__________噸水，主要用於自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油爲燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤爲燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。
4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麪點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的複印件。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。應配備大型消毒櫃兩臺並正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生，制訂食堂衛生管理制度，建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛生管理費用每月__________元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止後，除可拆除的如空調、消毒櫃、電視、音響及不影響裝修的設備外，其餘改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，並確保開水供應。
6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發現轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內飼養家禽家畜，否則視爲違約。乙方在經營過程中，與甲方發生的一切經濟往來，其手續必須由乙方親自辦理(不得委託辦理)。
7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情爲廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。
8、乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經營與管理。否則以轉包論處。
10、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所爲限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所範圍外搭蓋。
11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12、__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整。由乙方於中標後__________天內上交甲方財務科。
三、違約責任及解決辦法
1、乙方若中途停止營業，所交納承包費及風險抵押金作爲乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。
3、合同期滿後，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做爲乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過__________萬元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回__________食堂，則應賠償乙方在__________食堂投入的經濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人__________年。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。
四、承包期限
從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。
五、承包金額
1、承包金額每年爲人民幣：__________元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數第二週(以校歷表爲準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間爲__________年__________月__________日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視爲乙方自動放棄__________食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回__________食堂另行發包。
六、免責條款
若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
七、擔保人責任
擔保人應承擔相應連帶責任。
八、附則
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同 篇5
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理，經以方友好協商特簽訂本協議，甲、乙雙方共同遵守執行：
一、合同雙方：
發包方：(以下簡稱甲方)
承包方：(以下簡稱乙方)
二、承包期限：
從______年______月______日至______年______月______日止
三、具體內容：
1、甲方有職工______人，其每人每天爲______餐，早餐爲人民幣______元，午餐爲人民幣______元()晚餐爲人民幣______元()，夜宵爲人民幣______元，供給乙方辦理伙食。
2、甲方爲乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方覈對無誤後，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。
6、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。
四、甲方責任：
1、 提供設備的維修保養。
2、 提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。
3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、 甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成後果，由甲方負責。
五、甲方權限：
1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。
2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。
3、 甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。
4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權採用其他方式進行食堂管理。
5、 承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應儘快調查落實，把處理結果告知甲方。
6、 乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。
7、 乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。
六、乙方責任：1、 按甲方消防、廠規、治安做好工作。
2、 食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查，費用自理。
3、 經營場所進行定期防鼠滅蠅。
4、 嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。
5、 必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證放心肉的衛生，做到食品衛生內部以及環境衛生，經得起上級部門檢查並達到合格。
6、 乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品，費用自理。
7、 乙方必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。
8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，甲方可將依所規處罰。
9、 甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人爲損壞和丟失，否則折價賠償。
10、經營業務只限於飲食服務方面，方便甲方服務人員。
11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。
七、乙方的權限：
1、 有權自主經營，自負盈虧。
2、 有權自主聘用，調用工作人員。
3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同，並止報法院或仲裁機關處理。
4、 如市場物價上漲過高，變成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
八、其它：
1、 因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重，儘量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。
3、 節假日乙方照常爲甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委託乙方採購。
4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須徵得甲方同意方可購買，向甲方報銷。
5、 承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
6、 承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
7、 本合同若有未盡事宜，將由雙方代表協商處理。
8、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：
甲方代表［簽名］： 乙方代表［簽名］：
單位［蓋章］： 單位［蓋章］：
電話： 電話：
日期： 日期：
食堂承包合同 篇6
發包方：XXX學院(甲方)
承包方：XXX (乙方)
根據教育局《********》文件精神，爲了進一步辦好食堂，改善師生生活，爲教育教學工作服務。XXX學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發包給 XXX(以下簡稱乙方)承包經營。爲了明確甲乙雙方的責任和權利關係，經雙方協商特定如下條款，共同遵守執行。
一、承包範圍和期限。
甲方同意將學校食堂發包給乙方經營。承包期限爲1年即：20xx年12月1日至20xx年11月30日。
二、報餐和供餐標準。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。
2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少於4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少於8樣，一週內沒有重複。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。爲了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。
3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高於20%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高於市場價。
三、乙方在承包經營期間的責任。
1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。
在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，並共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛生要求，並做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發現乙方採購變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷燬，並每次處以1000元的罰款，累計發現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，並賠償甲方的經濟損失。
3、乙方必須做好食堂衛生工作，嚴格執行食品衛生安全管理規定強化食堂工作人員的衛生安全教育。否則，將按食堂衛生安全規定中的處罰規定予以處罰。
4、乙方必須按時向甲方提供成本覈算分析表，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，並公佈菜譜，以便於甲方對乙方飯菜質量的監督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。
6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規範操作，乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。
1、甲方向乙方提供以下場所
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關經濟結算另行協商。
3、乙方向甲方交納承包金每月****元，每年按10個月計算，共****元。學年度的上學期末交承包金****萬元，學年度的下學期末交另一半承包金****萬元。營業額超過***萬元後，超出部分利潤部分對半分成。
4、乙方必須嚴格按照國家有關規定辦理衛生許可證，以及爲每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行爲能力和合適的年令，並具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象，如發現罰款 100元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定，與甲方無關。
6、乙方必須按創建國家衛生城市的標準，認真做好食堂內外的環境衛生和除四害工作，接受教育行政部門、衛生執法部門的檢查監督。若不達標，除衛生執法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以***元的罰款。
食堂承包合同 篇7
發包方： 公司（下稱甲方）承包方：廣州市遠宏餐飲服務公司（下稱乙方）
根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經平等協商，甲方食堂與乙方經營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：
一、伙食標準：甲方員工每天（二、三）餐伙食費標準爲人民幣 元，（早餐 元，中、晚餐各 元）中級人員 餐爲人民幣 元；高級人員 桌，餐 元，夜宵一體式 元，供給乙方經營輸伙食。
二、用餐人數及期份結算付款方式：
A：用餐方式：
1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條爲準，但甲方主管部必須按領取卡數來開條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條爲準，而有三天以上可報停，需經飯堂蓋章生效。
3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據（餐數、桌位）人數辦理伙食。
B：結算及付款：
1、按 日與甲方結帳一次，並在結帳後的三天內一次性付清。
2、甲方設有節日或週期，需加菜膳食，可按實用數據份量另計付款。
3、管理餐按實際用餐計算結帳。
4、甲方發生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任：
1、無償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費 元，水電費 元）。
3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環境衛生，如有此事，乙方有權對於處理。
6、如有變動人數及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。
7、如飯堂的設施出現故障，須及時幫助維修。
8、員工不能無根據的謠言，甲方將追究員工個人的責任。
9、員工投訴衛生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。
四、乙方責任：
1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據甲方伙食標準及需求，調配、製成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛生質量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發現食物衛生問題，乙方負全部責任。
5、要不斷聽取多數員工意見進行改創、而達到衛生質量、份量等保持長期穩定一樣標準。
6、不得采購變質的肉類、蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進行不定期檢查。
7、保持廚房的環境衛生，做到餐衝、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。
8、按規定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經批准不得隨意出入禁區；如違反者，甲方有權將依廠規處理。
10、如廚房設備及工具移交後，乙方應合理使用，妥善保管，不得人爲損壞，否則折價賠償，如有發生失落損耗等一切由乙方負責。
11、做到服務周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任：
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。
2、若有意外發生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。
3、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協商，經雙方同意，可終止合同；否則後果自負
六、合同期：乙方辦理伙食試用期 天，試用期後，甲方認爲經營合格，合同期暫訂爲 年，承包期滿是否要續訂或終止時，甲、乙雙方均於十五天前通知對方，另行協商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
生效日期： 年 月 日
甲方代表簽名：乙方代表簽名：
蓋章： 蓋章：
簽訂日期： 年 月 日
食堂承包合同 篇8
甲方：焦
乙方：
爲搞好食堂工作、方便職工就餐，注重飲食衛生，提高飯菜及服務質量，根據員工食堂管理辦法，經雙方協商一致，簽訂勞務承包合同如下：
一、 甲方的權利與義務：
1、 爲乙方無償提供職工食堂的場地、設施、設備、炊具與餐具(以交接清單爲準);
2、 免費爲乙方提供水、電、燃煤，並保證正常供應;
3、 甲方食堂管理員及甲方伙食委員會有權對乙方的飯菜質量、品種、環境衛生、服務態度實行監督考覈和指導;
4、 食堂所有設備、用具、餐具的添置及維修，由乙方提出申請，經甲方同意後，由甲方購置或維修;
5、 食堂所需主、副食原料，由甲乙雙方共同採購，由甲方指定專人對購進物品進行檢查，驗收合格後方可入庫，由甲方保管且負責辦理入庫手續，發現不合格物品甲乙雙方責任人各賠償50%;
6、 免費爲乙方提供住宿，所配物品如有損壞和丟失，乙方負責維修和賠償，同時乙方人員必須嚴格遵守甲方的各種管理制度;
7、 負責辦理食堂的“衛生許可證”工作; 在餐廳設立職工意見箱，對職工所提合理化建議和意見乙方應於考慮和採納，甲方將整改情況在餐廳予以公示;
8、 在內部審計監督配合下，對職工食堂每月進行一次盤點，不得弄虛作假，否則每次給予責任人1000元以上罰款;
9、 食堂所配電動三輪車，只限於食堂送餐及購買物品;
10、 有權對乙方安排的小炒廚師及服務員提出調整;乙方應在接到甲方通知後一週內予以調換，每延後一天罰款50元，從乙方當月勞務報酬中扣除。
二、乙方的權利、責任和義務
1、 乙方在承包職工食堂期間，要遵守甲方勞動紀律和員工行爲規範，以服務職工爲宗旨，按照甲方食堂管理員及伙食委員會提出的意見和建議及時增加花色品種，提高飯菜質量，降低飯菜成本，乙方每月盈虧幅度不得超過2%，超過此規定則扣當月總報酬的2%-4%，全年累計盈虧不得超過最後一個月營業額的5%-8%，超出部分按實際額數從所提報酬中扣回，並將扣款額有計劃地用於改善就餐職工的伙食，不得挪作它用，並且不得連續虧損和連續盈餘;
2、 乙方必須保證全廠職工每日早、中、晚和運行工夜餐正點供應，並保證每日中、晚餐按時送到現場，保證飯菜新鮮，衛生合口，熱飯熱菜讓職工吃好吃飽，因乙方原因造成延誤的，則扣其當月勞務費的2%-10%;
3、乙方必須搞好環境(包括設備、設施、地面、餐具、炊具等)和食堂衛生，每餐後必須對所有餐具嚴格消毒，防止傳染病的發生，嚴防食物中毒事件的發生，因管理不善每發生一次中毒事件，扣罰乙方5000—10000元勞務費，並負責醫療費用及其他損失，情節嚴重者直至追究刑事責任;
4、 乙方工作人員必須持有焦作市武陟縣衛生防疫站頒發的食品從業人員健康證方可上崗，費用由乙方自理;
5、 乙方人員在食堂就餐，每人每月伙食費計30元，從當月勞務費中扣除;
6、 乙方人員在甲方工作期間，凡親屬、朋友、來賓在職工食堂就餐的，應提前告知甲方，並按規定向甲方交納伙食費，否則以就餐標準2—10倍罰款;
7、 乙方要愛護、保養好食堂的設施和設備，人爲損壞和丟失，要照價賠償;
8、乙方人員的工傷、醫療費以及所發生的社會刑事糾紛均由乙方負責;
9、無論何種情況乙方不得收取現金，否則除沒收本金外，再按收取現金額的10倍予以罰款，從當月勞務費中扣除;
10、乙方人員必須嚴格執行“衛生五四制”， 乙方人員工作期間必須佩帶乾淨整潔的勞保用品，由乙方負責提供，否則每人次罰款10元;自覺接受上級衛生部門和甲方工會、伙食委員會的檢查和考覈，凡不符合要求的罰款100—200元，不計入成本;
11、乙方向甲方交納貳萬元保證金，正常終止合同時如數退還，如乙方單方終止合同，保證金不再退還;
三、勞務報酬的計算和提取
1、乙方勞務費按月營業額的35%提取，未經加工的食品、水、酒不得計入營業額;
2、乙方勞務報酬按以下公式計算：營業額×35%—應扣除部分;
3、甲方當月招待費<1萬元時，按3500元/月支付乙方勞務報酬;當月招待費≥1萬元時，按實際營業額×35%支付乙方勞務報酬;
4、乙方勞務報酬的提取，由食堂覈算填表，經甲、乙雙方食堂管理員簽字認可，報部門領導審覈，經公司主管領導批准後，每月25日前一次性付給乙方;
5、勞務費支付方式爲轉帳支票或現金支票。
四、合同的續簽與終止
1、甲乙雙方在合同到期前30天協商合同事宜，如終止合同，應提前30天通知對方;
2、合同終止，甲乙雙方要認真清點食堂設備、用具和物品，乙方應在合同終止30天前將設備、物品清點造冊移交甲方，凡乙方損壞丟失的物品照價賠償甲方;
3、本合同一經簽字生效後，雙方無特殊情況不得變更或解除，未盡事宜，經雙方協商解決，否則違約方向對方交納一萬元違約金，並賠償由此造成的損失;
五、雙方的義務及其它
1、甲乙雙方要共同遵守員工食堂管理辦法規定，努力辦好職工食堂，爲生產一線服務，讓領導放心，讓職工滿意;
2、每月由甲方組織伙食委員會及有關部門參加的食堂工作座談會，乙方派員參加，認真聽取職工意見，制定改進措施，限期改進工作;
3、乙方有義務無條件地完成甲方交付的臨時做飯任務(如搶險搶修等)，收入計入當月營業額;
4、乙方每天必須公佈飯菜品種和銷售價格，否則罰款50元/次;
5、本合同一式六份，(甲方四份，乙方兩份)雙方簽字生效。 合同有效期爲 年，自 年 月 日至 年 月 日。
甲方：
乙方：
食堂承包合同 篇9
發包方：某某醫院（以下簡稱甲方）承包方：某某食堂承包公司（以下簡稱乙方）合同簽訂時間：
合同簽訂地點：甲方（某某醫院）所在地
甲乙雙方根據《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定，雙方在平等互利、協商一致的基礎上，爲明確雙方權利義務關係，現對乙方承包甲方食堂的有關事項達成如下一致條款：
甲方提供現食堂所屬以營場地（共約150平方米），食堂經營的衛生許可證及食堂現有設施、
醫院職工食堂，乙方只有管理權、使用權、無所有權，職工用餐後，所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理、食堂內的公物不得損壞遺失、損壞，照價賠償、
乙方簽訂合同時，需一次性繳納承包風險金5000元，於簽訂合同時一次付清、在使用過程中，食堂設備、設施的保養、維修以及衛生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方自理、
甲方有權在乙方的經營活動期間進行行政管理，服務質量監督，醫院工會職工代表或總務科派員管理、爲保證監督，乙方必須接受市、區衛生檢查及有關部門的衛生監督、如不接受檢查或檢查不合格，由乙方承擔一切責任、所罰款項由乙方全部承擔、
乙方在承包期內依法自主經營、自負盈虧、承包方所有食堂工作人員必須經區防疫站體格健康合格，方有資格承包、食堂不能轉包，否則甲方將予以收回，並按違約收取違約金10000元、
乙方需改變經營場所結構，必須徵得甲方同意後方可進行，費用由乙方負責，合同解除時，不得拆除、
乙方在承包期內消耗的水、電、氣費按規定的收費標準於每月5日前主動向甲方繳納、乙方有責任維護好供應管網，如有損壞，照價賠償、食堂提供一套不鏽鋼燃氣竈具，若需改造或更新，其費用由甲方負責，其餘用品均由乙方自行購買、爲了便捷服務，醫院增添的電腦刷卡系統一套，日常維修費由乙方自理，醫院不再投入資金增加和維修設備、
乙方在承包期內必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房，保證醫院職工及節假日值班人員正常用餐且保質保量，如發生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負責，甲方不負任何責任、
承包費每月300元人民幣，每月末30日以前交納次月租金且一次性支付，逾期不交按承包費的3%計日收取滯納金；如10天之內不交租金，甲方有權收回食堂設備、設施按照財產清單逐一清點後，無一缺失、損壞，方可退還風險金，否則，將從風險中逐一扣除、
甲乙雙方如需提前終止合同，必須在半年後提前壹月通知對方同意後，方能解除合同，如單方面違約須向對方一次性支付違約金1000元人民幣、
乙方提前終止合同時間，以新的承包人接手之日止，方能解除（如無新承包人，乙方必須按合同繼續履行）；食堂經營過程中如遇工商稅務及其他問題，乙方自行解決，甲方予以協助、
本合同未盡事宜，按照《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定履行、須由雙方協商一致後履行，並須在合同上註明、
本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章後生效，擅自更改無效、本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財務、工會或總務科各留存壹份、
甲方簽字：某某醫院乙方簽字：某某食堂承包公司
年月日
食堂承包合同 篇10
甲方：
乙方：
今甲乙雙方經協商簽訂如下協議，以便共同遵守：
1. 甲方將廣東省電力設計研究院（東區食堂）的廚餘潲水給乙方承包回收。
2. 乙方必須於當日圾清除衛生工作。
3. 乙方在清潔和運輸過程中，不允許夾帶甲方公司或廣東省電力設計研究院食堂任何物品。一經發現，甲方立即止協議，並移交相關法律部門處理。
4. 乙方每次做好潲水回收後，必須及時做好垃圾房及垃圾房附近相關走廊通道
的衛生清潔，包括地面、牆壁、潲水桶等清潔消毒衛生，並保持周圍環境乾淨、整潔。協議期間所有使用的物品必須能正常使用，如有破損及損壞，一切費用由乙方負責。
5. 本協議期限爲一年，年月日至止。期間若乙方要解除協議需提前30天書面通知甲方，同時相關的費用不得退回。合同期間如果乙方嚴重違反相關規定，甲方有權無條件終止合同。
6. 經雙方協商，乙方有必要提供相關費用，每月元。每月28號提前預交下月泔水費。作爲甲方環境衛生及清潔用品（掃把、洗衣粉、漂白水等）的維護保證，提供足量的容器作爲裝潲水用途。
7. 本協議一式兩份，甲乙方各執一份，經雙方簽字即日生效。
甲方單位 乙方單位：
甲方代表： 乙方代表：
年年月日
