食堂承包合同範文9篇

隨着人們法律意識的建立，越來越多事情需要用到合同，簽訂合同可以明確雙方當事人的權利和義務。那麼合同書的格式，你掌握了嗎？以下是小編幫大家整理的食堂承包合同9篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

甲 方： (以下簡稱甲方)

乙 方： (以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方醫院食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設備，甲方醫院食堂原有的設備清點列清單，提供乙方無償使用，乙方應注意維護保養。本協議終止時必須原物返回。

2、乙方負責廚房設施的購置、裝修及維護，若財產發生人爲損壞，乙方需照價賠償。

3、食品食材乙方自行採購、加工。

4、乙方自行安排廚房員工，並負責廚房內環境衛生。

5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，必須經甲方同意。

6、甲方由於員工工作特殊，乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節假日)。

7、承包期限自 年 月 日始至 年 月 日止，如需續約另籤合同。

8、試營業三個月，期間水，電，場地等設施，乙方無償使用。試營業後由乙方向甲方繳納承包費 元/年。

　　甲方權利義務：

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。

3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對員工的教育。

　　乙方的權利義務：

1、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。

2、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品。餐後認真清洗食具並消毒，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池，確保暢通。經常清理竈臺及炊事用品污垢。

3、乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4、做好消除蚊、蠅、鼠害。

5、冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

6、乙方工作人員必須具有健康證。

7、廚房員工應遵守甲方醫院各項規章制度。

8、乙方承包期間需在廚房餐廳內按規定配備相應消防器材。

9、乙方必須按照安全操作規範使用竈具、電器及水、電、氣等設施，因操作不當造成的損失及傷害由乙方承擔。

　　其他：

1、若甲方有意終止合作關係，須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關係，也須提前30天通知甲方;

2、因乙方提供不潔、過期、變質食物造成就餐人員食物中毒的，由乙方負責全部賠償責任並承擔全部的法律後果。

3、本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章後生效。未盡事宜，雙方協商解決。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

甲方： 公司

乙方：美潤膳食管理有限公司

公司 （以下簡稱甲方）同意委託東莞市美潤膳食管理有限公司（以下簡稱乙方）承辦甲方員工膳食 ，經雙方協議，簽訂合約條款如下，以茲雙方共同遵守履行。

一、甲方飯堂：員工伙食以每天 15.00 元/人（早中晚三餐，當天人數以報表爲準）的伙食費給乙方承包，甲方承擔 飯堂及廚房 內 燃料費。

二、供餐內容：

1、員工飯堂 ：早餐提供河粉，米粉，稀飯饅頭，麪條，炒飯等替換，中晚餐 兩葷一素。

2、肉類分量及標準：每 餐 提供肉 或者魚 2.0 兩/人 。

3、油類及調味品：乙方供應達到國家衛生標準的包裝 調和油 ，調味品必須爲正宗品牌調味品，不得購買假冒僞劣產品，一經發現，甲方有權處罰乙方。

4、員工加餐： 春節、清明節、端午節、中秋節、元旦節爲員工加雞腿一個 。

5、高溫天氣的糖水供應： 每年 6至9月爲甲方員工每週供應三次廣東涼茶。

三、甲方遵循事項：

1、甲方與每 日 報下一 日 的人數，每 日 一報，雙方在報表簽字後作爲結算依據。

2、提供廚房、住宿、廚具、飯廳、檯凳。

3、提供蒸飯用具、爐竈、水池、風扇等廚房大件設施。

4、對提供給乙方的廚房用具和電器設備須列出清單、經雙方簽名後各持一份。

5、提供準確的開餐時間。

6、負責維護飯堂就餐 人員的就餐秩序（排隊秩序）。

7、負責辦理有關消防、環保衛生防疫等部門手續和費用。

8、協助乙方對衛生環境管理工作，其中主要清理工作由乙方負責。

四、乙方責任：

1、必須遵守國家規定的衛生管理條例，嚴格執行《食品衛生法》，飯菜衛生要保證。如發現有員工普遍中毒事故，經醫院檢驗時乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責。

2、保證按雙方擬定的伙食標準 費用供應膳食及服務，並保質保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚有肉、蛋、蔬菜等供應。

3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類。若發現有腐爛變質並經雙方證實後。甲方有權扣除當餐伙食費用。

4、甲方如發現乙方員工有偷盜行爲，按甲方廠規進行處罰。

5、保證按時開餐，做到色、香、味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，若未按時開餐而影響甲方正常工作（超過30分鐘以上）須扣除乙方當餐全部伙食費。

6、負責飯堂人員的相關費用及爐具維修和購置費用。

7、廚房重地及物料房非相關管理人員不得隨意進入。

8、要求嚴格遵守甲方之廠規，服從領導之指示，注意防火、文明經營、態度誠懇、講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴工帽、戴廠牌，持有效健康證上崗。

9、不得隨意帶親友進入甲方廠區內，車輛出入及物品應接受保安檢查。

10、經常督促廚房員工注意衛生須知，做好飯堂膳食管理 。

五、伙食費用結算方式

1、乙方與甲方每月核對就餐人數確認無誤後，於每月10號之前將彙總之帳單由甲乙雙方對帳確認無誤後，結上月30天伙食費給乙方，甲方以現金付款於乙方，乙方開收據給甲方，乙方不承擔稅務。

2、本合約期限爲自公元201 0 年 月 日至20xx年 月 日止，合約期內，若甲方對乙方所提供的膳食服務不滿意，乙方必須按照甲方要求改進，如果在甲方規定時間內改進不了，甲方可以即時解除合約（解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費），本合同中止。

3、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今後的工作中國共產黨同協商或另立協定。

4、本合同均一式兩份，雙方各執一份，經雙方簽章後生效，具有同等法律效力。

甲方負責人簽名： 乙方負責人簽名：

甲方蓋章： 乙方蓋章：

聯繫電話： 聯繫電話：

生效日期： _______年___月___日 生效日期： ______年___月___日

立約方甲方:____________________________________(以下簡稱甲方)

立約方乙方:_____________________________________(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經共同協商，達成如下協議：

一、經營方式：

1、甲方提供廚房、餐廳、部分廚房設備，乙方承包後自主經營。

2、承包期內必須添置或需要更換之大型設備，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責添置。

二、租金租期：

1、租期爲壹年，從20xx年8月1日至20xx年7月30 日。租金爲 元/年，一年一付，先付租金後經營。

三、雙方權利及義務：

1、甲方權利義務：

1）、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好指導和協調工作。

2）、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。

2、乙方權利義務：

1）、乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規和XX縣人民醫院的規章制度的前提下，自主對食堂經營管理，並承擔一切法律責任。食堂不得做其他用途。

2）、乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的標準，嚴禁供應腐爛變質有毒的食品。

3）、乙方必須根據醫院作息時間按時、按質、按量供應各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4）、督促廚房員工遵守國家法律法規、廚房紀律及醫院規章制度，如有違反一切責任由承包全權負責。

5）、按時交納承包費用。

6）、食堂交回時，損壞東西照價賠償。

四、若一方因爲不可以抗拒因素而終止合作關係，需提前一個月通知另一方。

五、違約責任：

1、甲方無故未按時結清乙方帳款的，應承擔違約金。（比照銀行逾期付款處理）

2、一方有意終止合作而沒有提前一個月通知對方，需賠償對方最後一個月餐費的10%。

六、合同有效期限：從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約終止合作關係之日結束。

七、爭議解決：

因執行該合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章後生效。合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方：

乙方：

二零年 月 日

甲方：

乙方：

爲了穩定職工隊伍，確保職工身心健康;使公司職工食堂更好地爲一線員工服務，使其更加規範和便於管理，經雙方平等協商，甲方同意職工食堂由乙方承包經營;爲明確雙方權利義務，特訂立本合同。

一、 甲方同意將職工食堂承包給乙方。

二、 乙方必須依法經營，嚴格遵守公司制定的《食堂管理制度》及相關規定(包括公司根據實際情況進行調整後規定)。

三、 承包期限：自20xx年2月 15日起至20xx年2月15日止。

四、 乙方承包期間保證食堂衛生及安全;承包期滿，甲方根據乙方的經營狀況和合同履行情況，優先考慮乙方繼續承包。

五、 甲方提供部分食堂用具、住宿、餐桌凳和經營場地，其他增補或改進措施及電費由乙方承擔;電費按月上交財務。

六、 乙方應保證廚房無大油煙;無污染。

七、 乙方保證隨時向甲方職工提供就餐，如實公佈菜單和食譜，價格必須合理;每天品種數量要求：早餐提供3個以上品種的早點，中餐和晚餐提供4個以上品種的菜，夜宵提供2個以上品種，免費提供菜湯;採購的米和油等原料必須優良無腐蝕。

八、 甲方有權全面監督和檢查食堂經營狀況，每月對乙方經營進行考評，並在用膳員工中開展測評，及時反饋信息，如果在職工測評中，用膳員工滿意率達到70%以上，甲方依據情況給予乙方獎勵，否則予以罰款。

九、 乙方員工自行招聘，自行管理，甲方予以監督。

十、 乙方員工必須每人持有健康證，無健康證上崗的，立即退出崗位;工作期間穿工作服，戴工作帽，着裝要整潔乾淨。

十一、 乙方對具體的經營和操作負全責，如：食品質量、衛生防疫、伙食衛生、人身安全、工傷事故等一切自負，經濟自負盈虧。

十二、 乙方向員工賒賬引發的債權債務由乙方自行負責。

十三、 乙方應管理好飯堂員工，堅決杜絕損壞公司形象和利益的事情發生。對甲方形象及資產等利益造成損失時，應據實賠償。 十四、 乙方負責維護和保養公司提供的餐桌、凳子及公共設施，如有損壞，照價賠償。

十五、 小店不得經營假冒僞劣、過期、變質商品、食品。商品和食物進貨渠道一定要正規、固定和規範，所有食物必須符合國家衛生標準。

十六、 乙方不準在承包中途進行轉包和單方面終止合同，否則造成甲方損失和不利影響的將予以賠償。

十七、 乙方在經營過程中應根據甲方提供的場地進行必須的清潔、和衛生打掃;以保持食堂整潔，乾淨。

十八、 乙方不得違反《食堂管理制度》及公司相關規定。

十九、 乙方承包期內，冬季時間每天都必須給甲方職工燒熱水洗澡等後勤保障工作(待定)。

二十、 本合同連同附件(食堂管理制度)一併執行。未盡事宜，雙方協商解決。

二十一、 本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，簽字蓋章後生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

發包方（甲方）：_____________________________________

地址：_____________________________________________

法定代表人：_______________________________________

職務：_____________________________________________

聯繫方式：_________________________________________

承包方（乙方）：_____________________________________

地址：_____________________________________________

法定代表人：_______________________________________

職務：_____________________________________________

聯繫方式：_________________________________________

依照《中華人民共和國合同法》及其他有關法律和行政法規，爲進一步明確甲乙雙方的責任、權利、義務，保障雙方的利益，遵循平等、自願、公平和誠實守信的原則，甲乙雙方通過友好協商達成如下協議：

一、合同期限：

合同期_____年，即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

二、承包金額：

1、承包金額每年爲人民幣__________元整（大寫_____萬_____仟____佰____拾元整）。

2、乙方逾期不交納承包金，視爲乙方自動放棄食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同。

三、雙方權利及義務

1、甲方的權利義務：

（1）甲方向乙方提供食堂場地一塊和現有設備及炊具。

（2）甲方允許乙方在食堂內經營飲食，但不得經營煙、酒及“三無”食品。根據區教體局有關要求，允許在食堂內設置小賣部。

（3）食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

（4）甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門的管理。

（5）在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當作不親自經營管理，視爲違約；

（6）乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工。

2、乙方的權利義務：

（1）乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。

（2）乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮和衛生。

（3）乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、營養搭配好。

（4）餐後認真清洗食具並做好消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理竈臺及炊事用品污垢。

（5）食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。

（6）冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

（7）乙方現場工作人員必須具有健康證。

（8）食堂的水電費及工作員工工資和福利均由乙方負責。

（9）廚房員工應遵守甲方規定的各項規章制度、廚房紀律。

（10）乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

四、違約責任：

1、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

2、乙方若中途停止營業，所交納承包費作爲乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

3、合同期滿後，甲方的所有固定資產應全部完好交還。否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

5、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。

六、其它：

1。本合同條款如與國家法律、法規、政策相悖時，以國家、法規、政策爲準。

2。_____________________________________________________________

3。_____________________________________________________________

七、爭議解決：

本合同項下發生的`爭議，由雙方當事人協商解決或申請調解解決；協商或調解不成的，可以提交__________仲裁委員會仲裁或向_________________人民法院提起訴訟。

八、合同生效：

本合同經甲乙雙方簽字蓋章後生效。本合同一式_________份，其中甲方執________份，乙方執________份，報上級存檔_______份。

合同生效後，甲乙雙方對合同內容的變更或補充應採取書面形式，作爲本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。

甲方（簽章）：___________________ 乙方（簽章）：___________________

代表人：______________________ 代表人：______________________

聯繫方式：______________________ 聯繫方式：______________________

_______年_______月_______日_______年_______月_______日

注意事項

承包人在行使承包經營權時須注意以下幾個問題：

1、承包經營權的取得須合法。承包經營權的取得鬚髮包人和承包人訂立承包合同。承包雙方的權利和義務依照法律由承包合同規定。承包合同須明確規定承包項目的名稱、座標、數量、質量和用途；承包期和起止時間；承包項目的使用方向和投入產出指標；發包方提供的生產條件，資金和服務項目及服務收費標準；對所承包的生產資料的使用，維護要求以及考覈和獎罰措施；承包方應交付的承包金；在承包期內調整承包指標的條件和辦法；違約責任等。承包合同由雙方達成一致意見，並寫成文字即可成立，凡依法成立的承包合同受法律保護，但下列承包合同無效：①違反國家法律、政策的承包合同；②損害國家利益和社會公共利益的承包合同；③違背民主議定的承包合同；④採取欺詐、脅迫或其他不正當手段簽訂的承包合同；⑤發包人無權發包的承包合同；⑥承包人私自轉讓、轉包承包合同以及轉包漁利的。

2、承包人在行使承包經營權時，必須履行合同約定的義務，全面完成各項承包指標，接受集體經濟組織的必要指導和管理。承包人在承包期間，除按約定全面認真地完成各項承包指標外，還應當注意對自然資源的保護。承包土地不得破壞地力；承包山林不得亂砍濫伐；承包果園不得爲短期收益而破壞果樹的長期生長。承包人在承包期間搞破壞性、掠奪性生產經營，發包人勸陰無效要求解除合同的，應予支持，因此而造成的損失應當由承包人負責賠償，情節嚴重的可責令加倍賠償，直至依法追究刑事責任。

3、承包人不得擅自將承包合同轉讓或轉包給第三人。轉讓是指承包人自找對象，由第三者代替自己向發包人履行承包合同的行爲。承包人將承包合同轉讓給第三者，必須經發包人同意，並不得擅自改變原承包合同的生產經營等內容，否則轉讓無效。轉包是指承包人把自己承包項目的部分或全部，以一定的條件發包給第三者，由第二份合同的承包人向第一份合同的承包人履行，再由第一份合同的承包人向原發包人履行合同的行爲。轉包須經發包人同意，並不得擅自改變原承包合同的生產經營等內容，否則轉包合同無效。

4、承包人不得轉包漁利。承包人承包後自己既不從事經營或生產活動，又不承擔任何風險，坐收"管理費"或者高價轉包的，屬於轉包漁利。如果轉包的價額超出承包價額，而其超出部分大致接近於承包人的投資，加上由於投資應當獲得的正常利潤，可以視爲合理；如果懸殊過大，則應作爲轉包漁利論處。轉包漁利部分應當收歸集體或追繳國庫。

甲方：

乙方：

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權利與義務：

1、甲方於 年 月 日提供食堂場所給乙方使用。甲方提供食堂現有設備和炊具;

2、甲方允許乙方在食堂約定場所內經營飲食;

3、食堂的開業停業時間由甲乙雙方統一商定;

4、甲方統一提供水、電、燃料等

5、交付使用前，雙方統一清點所有設施

二、乙方的權利與義務：

1、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定;

2、飲食要保質保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發黴、變質的食品);

3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證，從業人員個人健康證的費用由承包人負責;

4、水電費由乙方承擔;

5、食堂內操作間、倉庫、麪點間等功能區區分應明確。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。對餐具進行嚴格消毒。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點並及時處理。

6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔(非認爲原因)。

7、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責，必須參與有效管理，不能轉包,出現安全問題與甲方無關。

9、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求爲準，乙方不得擴大經營場所。

三、違約責任及解決辦法：

1、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

2、合同期滿後，甲方所有固定資產應完好交還，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

3、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。

4、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

發包方(甲方)：_____________________________________

地址：_____________________________________________

法定代表人：_______________________________________

職務：_____________________________________________

聯繫方式：_________________________________________

承包方(甲方)：_____________________________________

地址：_____________________________________________

法定代表人：_______________________________________

職務：_____________________________________________

聯繫方式：_________________________________________

依照《中華人民共和國合同法》及其他有關法律和行政法規，爲進一步明確甲乙雙方的責任、權利、義務，保障雙方的利益，遵循平等、自願、公平和誠實守信的原則，甲乙雙方通過友好協商達成如下協議：

一、承包期限

合同期_____年，即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

二、承保金額

1、承包金額每年爲人民幣__________元整(大寫_____萬_____仟____佰____拾元整)。

2、乙方逾期不交納承包金，視爲乙方自動放棄食堂承包經營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同。

3、甲方爲乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責(公司徵收費用代付)。

4、廠房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙方支付。

5、乙方需繳納人民幣____________元整(大寫_____萬_____仟____佰____拾元整)作爲保證金，在本合同有效期滿後，無息退還。

三、雙方權利和義務 :

甲方的權利和義務：

1、甲方按照承包合同規定監督乙方依法經營。履行合同，做好指導和協調工作。

2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督，並且有權要求乙方及時整改不良之處。

3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加對員工的教育。

乙方的權利和義務

1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環境和衛生標準，嚴禁腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮和衛生。

2、未經允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規章處罰。

3、乙方必須保持形象、做好餐廳內外環境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查，並可要求乙方整改。

4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳範圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。

6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監督。

7、乙方現場工作人員必須持有健康證，並且在工作間穿戴統一服裝。

8、必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。

9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

10、督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠規廠紀，未經許可不得輕易進入廠方各區。

四、伙食標準

1、員工部分:早餐_______元；中餐.晚餐各爲_______元。標準爲_______大葷、_______素菜。 湯、米飯自助。

2、小餐廳部分:平日分爲3菜1湯_______元,4菜1湯_______元,6菜1湯_______元等配置要求。

3、另有特殊宴餐另計費用.

五、結算方式

就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，並以此作爲計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發放並以餐卡作爲就餐依據和結帳依據)。 乙方墊付伙食費_______月，甲、乙雙方每月_______日爲結帳日甲方收到乙方的票據後在_______天內一次性結清乙方的所有有關款項。

六、違約責任

1、由乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經相關部門鑑一，由責任方負責全部責任並承擔相應的法律後果。

2、甲方未按時結清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。

4、任何一方要終止合同都就提前______天通知對方並協商。如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約責任。

5、乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

6、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。

7、乙方逾期無法辦理從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

七、其他約定事項

1、本協議如有未盡事宜，雙方應通過訂立書面補充協議，補充協議與本協議具有同等效力。

2、本協議條款如與國家法律、法規、政策相悖時,以國家、法規、政策爲準。

3、_______________________________________________________________

4、_______________________________________________________________

八、爭議解決：

本合同項下發生的爭議，由雙方當事人協商解決或申請調解解決；協商或調解不成的，可以提交__________仲裁委員會仲裁或向_________________人民法院提起訴訟。

九、合同生效

本合同經甲乙雙方簽字蓋章後生效。本合同一式_________份，其中甲方執________份，乙方執________份，報上級存檔_______份。

合同生效後，甲乙雙方對合同內容的變更或補充應採取書面形式，作爲本合同的附件。附件與本合同具有同等的法律效力。

甲方(簽章)：___________________ 乙方(簽章)：___________________

代表人：_________________________ 代表人：_________________________

聯繫方式：______________________ 聯繫方式：________________________

_______年_______月_______日 _______年_______月_______日

注意事項

承包人在行使承包經營權時須注意以下幾個問題:

1、承包經營權的取得須合法。

承包經營權的取得鬚髮包人和承包人訂立承包合同。承包雙方的權利和義務依照法律由承包合同規定。承包合同須明確規定承包項目的名稱、座標、數量、質量和用途；承包期和起止時間；承包項目的使用方向和投入產出指標；發包方提供的生產條件，資金和服務項目及服務收費標準；對所承包的生產資料的使用，維護要求以及考覈和獎罰措施；承包方應交付的承包金；在承包期內調整承包指標的條件和辦法；違約責任等。承包合同由雙方達成一致意見，並寫成文字即可成立，凡依法成立的承包合同受法律保護，但下列承包合同無效:

①違反國家法律、政策的承包合同；

②損害國家利益和社會公共利益的承包合同；

③違背民主議定的承包合同；

④採取欺詐、脅迫或其他不正當手段簽訂的承包合同；

⑤發包人無權發包的承包合同；

⑥承包人私自轉讓、轉包承包合同以及轉包漁利的。

2、承包人在行使承包經營權時，必須履行合同約定的義務，全面完成各項承包指標，接受集體經濟組織的必要指導和管理。

承包人在承包期間，除按約定全面認真地完成各項承包指標外，還應當注意對自然資源的保護。承包土地不得破壞地力；承包山林不得亂砍濫伐；承包果園不得爲短期收益而破壞果樹的長期生長。承包人在承包期間搞破壞性、掠奪性生產經營，發包人勸陰無效要求解除合同的，應予支持，因此而造成的損失應當由承包人負責賠償，情節嚴重的可責令加倍賠償，直至依法追究刑事責任。

3、承包人不得擅自將承包合同轉讓或轉包給第三人。

轉讓是指承包人自找對象，由第三者代替自己向發包人履行承包合同的行爲。承包人將承包合同轉讓給第三者，必須經發包人同意，並不得擅自改變原承包合同的生產經營等內容，否則轉讓無效。轉包是指承包人把自己承包項目的部分或全部，以一定的條件發包給第三者，由第二份合同的承包人向第一份合同的承包人履行，再由第一份合同的承包人向原發包人履行合同的行爲。轉包須經發包人同意，並不得擅自改變原承包合同的生產經營等內容，否則轉包合同無效。

4、承包人不得轉包漁利。

承包人承包後自己既不從事經營或生產活動，又不承擔任何風險，坐收管理費或者高價轉包的，屬於轉包漁利。如果轉包的價額超出承包價額，而其超出部分大致接近於承包人的投資，加上由於投資應當獲得的正常利潤，可以視爲合理；如果懸殊過大，則應作爲轉包漁利論處。轉包漁利部分應當收歸集體或追繳國庫。

甲方：****新材料發展有限公司

乙方：

爲保證公司生產順利，解決員工生活後顧之憂，甲方將公司職工食堂承包給乙方經營，甲乙雙方在平等互惠、相互信任的前提下進行協商，達成如下協議：

1、甲方爲乙方提供廚房必須的用具（如冰櫃、消毒櫃、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等），乙方負責保管；廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責。承包結束時，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有損壞，照價賠償。附甲方餐廳用具詳細清單（雙方簽字）。

2、甲方免費爲乙方提供廚房、餐廳及儲物室等後勤服務區，其餘各項開支及費用均由乙方承擔，包括水費、電費、煤氣費、聘請服務人員工資等。

3、爲方便甲方員工生活，甲方允許乙方在後勤服務區內擺放臨時商品攤一個。

4、爲保證伙食質量，乙方須聘請廚師1名，()中晚餐伙食標準爲每餐兩葷、一素、一湯，每天菜式不能重複，嚴禁提供變質食品和剩飯剩菜，菜品做到味色俱全，健康營養。

5、乙方爲甲方提供早、中、晚及夜宵服務，其中早餐及夜宵由甲方員工自行支付，甲方不予補助；中晚餐由乙方與甲方財務按月結算，結算標準爲6元/人/餐。

6、乙方要本着爲職工服務的態度，對甲方員工提出的問題要合理解釋並處理好，不能對甲方員工發脾氣，板臉孔。

7、乙方經營廚房衛生必須達標，食堂工作人員必須持健康證上崗，同時保證每餐飯菜的數量、質量和衛生；同時必須保證竈臺、餐具、廚房設備、餐後以及廚房周邊環境的衛生清潔；不準使用煤炭燃料。

8、開餐時間：早餐7:20，中餐12:00，晚餐根據作息時間變更；夏季18：00，冬季17：30 ，夜宵23：30。

9、乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所有福利待遇，但須接受甲方統一管理，同時需要遵守甲方所制訂的各項規章制度。甲方保留對職工食堂監督、管理和更換承包人的權利。

10、爲了食堂穩定、體現公司人性化、緩解乙方壓力，甲方給予乙方適當補貼。具體標準：按月實際天數平均計算，40人以下（含40人）補貼1800元；40人以上取消補貼。

11、甲方食堂歸口管理部門爲行政部，乙方經營過程中如有任何問題可及時向甲方行政後勤部門反映，雙方本着相互理解、平等互利的原則協商解決。

12、本合同一式貳份，甲方雙方各執一份。本合同自雙方簽字起生效，受法律保護。

甲方（簽章）： 乙方（簽章）：

電話： 電話：

20xx年 月 日 20xx年 月 日

甲方（學校）：_______________________________

乙方（承包方）：_____________________________

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權力與義務

1、甲方於__________年__________月__________日將原__________食堂和原__________服務部及其內部學校資產（注：資產詳見附件二：__________食堂固定資產清單）提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見，對食堂進行較爲科學、合理的功能劃區（詳見附圖）。

2、甲方負責向第一食堂供水、供電注：若停電，甲方應及時發電；若自來水廠停水，甲方應及時提供井水，以確保乙方能正常營業。）

3、甲方承諾在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業的實驗室進行實驗教學活動不受此限。

4、__________食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

5、甲方對乙方經營的食堂在衛生、質量、價格、服務態度等方面擁有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，並予以積極配合。

6、在甲方每__________召開一次膳食工作會議時，提前一週告知乙方。

二、乙方的權力與義務

1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進行相應作業，承諾不改變各功能區用途，不得變更各功能區使用範圍，不得擴大使用場所，不得在現有場所範圍外搭蓋。乙方在__________食堂內經營飲食、開水供應，在服務部內經營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、滷等食品加工。食堂不得售酒，服務部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房內。

2、未經甲方事先同意，乙方不得對__________食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

3、乙方對其承包的__________食堂享有經營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________萬元整和擔保抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿後應將風險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方；承包期內__________食堂內的甲方資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於開業前取得衛生部門頒發的衛生許可證，從業人員個人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。

5、__________食堂的水電費由乙方自負，並按月上交甲方財務科。__________食堂油鍋爐必須使用__________爲燃料。炒菜、大竈用__________爲燃料，其它加熱應用__________。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。在播放音像製品時應注意控制音量，以不影響左鄰右舍爲度。

6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》，認真做好食堂衛生。

7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水，每壺價格不得超過__________元，每桶價格不得超過__________元，並確保開水供應。每份乾飯（以大多數男生能吃飽爲準）售價不得超過__________元，且應有每份__________元的乾飯售賣，以滿足多數女生要求。菜類每份不得超過__________元。

8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情爲廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專用；認真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金週期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

10、若工商、衛生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用（含稅費）由乙方自負。

三、違約責任及解決辦法

1、乙方若中途停止營業，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作爲乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後，乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方，否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣__________元直至全部，作爲乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過__________萬元，超出的部分由乙方如數交納。

6、在合同期內，若甲方需要收回__________食堂，則應一次性賠償乙方各種經濟損失人民幣__________元。

7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人__________年。

8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、合同的解除

1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業（指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上），若乙方實施了上述行爲，甲方有權解除與乙方的合同並要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回__________食堂另行發包，並要求乙方賠償損失。

3、當出現本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在__________食堂大門時解除。合同解除後，乙方應__________小時內將__________食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視爲乙方放棄了其在__________食堂的任何財產，甲方有權自行對__________食堂進行清理。乙方不得就其在__________食堂的任何財產向甲方提出任何請求。

五、承包期限

從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

六、承包金額

1、承包金額：每年爲人民幣：__________元整。

2、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時間爲__________年__________月__________日之前；第二次交納承包金時間爲__________年__________月__________日—__________日；第三次交納承包時間爲__________年__________月__________日—__________日。

七、其他事項

若因國家發生重大政策性調整，或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同。

本合同一式__________份，甲、乙雙方各執__________份，合同自雙方簽訂之日起生效。

擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。

甲方：_______________________________乙方：__________________________________

聯繫方式：___________________________聯繫方式：______________________________

甲方代表：___________________________乙方擔保人：____________________________

_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日