食堂經營服務合同

在不斷進步的社會中,合同出現的次數越來越多,合同是對雙方的保障又是一種約束。你所見過的合同是什麼樣的呢?下面是小編爲大家收集的食堂經營服務合同,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

食堂經營服務合同

食堂經營服務合同1

甲方:負責人:聯繫方式:地址:乙方:負責人:聯繫方式:地址:風險提示:

服務合同的特點是服務方提供服務,可能會涉及到勞動方面的糾紛。在服務合同中,應該明確約定服務人員的勞動保護和工作安全及生病、事故、傷殘、死亡和勞動糾紛等均由服務方負責,與委託方無關。如委託方因此而受損或支出任何費用,服務方應當承擔賠償責任。爲對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本着平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經營。爲明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。

一、承包內容及經營範圍承包經營甲方職工食堂,負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應後,可根據職工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業務,菸酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營、活動和作其它用途。

二、餐費標準:甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:管理人員:早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人。普通員工:早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人。其它人員:早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人。

三、承包期限:自________年____月____日起至________年____月____日止,承包期爲:________年。期滿後雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優先權。

四、場地使用及有關費用

1、甲方向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊,才交付乙方使用。

2、承包期內,食堂內的用具維修發生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

3、承包期內,甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議),其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準覈算,水每公噸______元,電每千瓦時______元,燃料每公升斤______元,隨之每年市場的價格調整收取費用。

4、如乙方要佔用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意,由甲方審定批准。風險提示:

合作內容應載明具體的服務內容與質量等條款。但是很多合同約定服務優質等比較籠統,這樣的約定形同虛設,因此在約定服務質量條款時最好能有明確的量化標準或者評判標準,比如約定投訴低於,客戶滿意率達到等。

五、膳食供應及有關服務

1、飯菜供應分類:刷卡進餐、憑現金進餐、憑飯卡進餐。

2、餐每餐價格______元,______葷______素______兩米飯,例湯自取。

3、招待餐及經理餐按每人每餐______元標準,需要時甲方可預先提出新標準,乙方則按標準做好,力求做到客戶滿意。

4、菜式備選品種每餐不少於______個(其中葷菜類不少於______個),經常輪換。早、夜餐品種不少於______個。

5、膳食供應時間:早餐:XXX。午餐:XXX。晚餐:XXX。夜宵:XXX。通宵:XXX。甲方可根據生產需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應於積極配合,並須準時開餐,做到飯熱菜香。

6、夏季期間,根據勞動部門的規定,當氣溫在35℃及以上時,應甲方要求,乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應數量由甲方確定,乙方只收回物料成本。

7、乙方銷售的食品,應做到價廉物美,在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在______%以下。

六、衛生管理和環境保護

1、承包期內,乙方應搞好轄內的環境衛生工作,噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準,飯堂內外保持衛生整潔。

2、垃圾污物應按指定地點放置,不得隨便捨棄。

3、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

5、不得出售任何變質或受污染的食物。

6、方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,並領取飲食行業健康證。

7、乙方在實際操作中若有違反上述規定者,所導致的後果由乙方全部承擔。

七、制度的建立

1、包期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,並嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛生管理、物流採購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班,嚴防類事件發生。

2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作,若發生責任事故,後果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養,小故障三小時內完成處理工作,大故障不超過八小時,不可抗力的不在此限。

八、結算方式:與甲方行政或財務負責人面議。風險提示:

違約責任應規定的具體明確,要避免籠統地說如一方違約,則向對方承擔違約責任等條款。爲了有效行使自己的權利,應將具體的違約情況羅列清楚。

此外,違約金的數額不應過高或過低,過高可能面臨着違約訴求不被支持的風險,過低則不利於守約方,因此,建議諮詢專業律師進行商榷。

九、違約責任

1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

2、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾,一旦出現上述情況由甲方負責理X。

3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

4、由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。

5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用,補助等,應按合同規定要求按時計付,愈期未付的每天加罰_______%滯納金,逾期最多不得超過_______天,超過_______天視作違約,違約方應向對方賠償一切損失。

6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。

十、仲裁本合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向_______申請仲裁。

十一、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

十二、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。

甲方(蓋章):負責人(簽字):簽訂日期:________年____月____日乙方(蓋章):負責人(簽字):簽訂日期:________年____月____日

食堂經營服務合同2

甲方:__________學校

乙方:______________

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權力與義務

1.甲方於__________年__________月__________日將第__________食堂內場地即__________食堂及學校固定資產(注:固定資產清單另付 )提供給乙方使用。

2.甲方允許乙方在__________食堂內經營飲食、開水供應。不得經營煙、酒、生活用品、食雜(麪包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視爲違約。

3.甲方向食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應及時發電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業。)

4.食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定;

5.甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

6.在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視爲違約;

7.甲方保證在承包期內不在校內開設第__________家食堂。但甲方實驗室進行麪包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

8.乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工;

二、乙方的權力與義務

1.乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。

2.乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿後應如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於____年_____月_____日前取得衛生部門頒發的衛生許可證,從業人員個人健康證。

3.食堂的水電費由乙方自負,並按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂__________噸水,主要用於自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油爲燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤爲燃料。食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像製品。在晚自習及上課時間不得播放音像製品。

4.食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麪點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衛生許可證及每批產品檢驗合格證的複印件。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。應配備大型消毒櫃兩臺並正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常運行和使用。食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衛生,制訂食堂衛生管理制度,建立食堂衛生工作自查記錄。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛生管理費用每月__________元。

5.乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止後,除可拆除的如空調、消毒櫃、電視、音響及不影響裝修的設備外,其餘改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,並確保開水供應。

6.乙方在承包期內對食堂經營負全責,必須參與有效管理,不能轉包,如發現轉包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內飼養家禽家畜,否則視爲違約。乙方在經營過程中,與甲方發生的一切經濟往來,其手續必須由乙方親自辦理(不得委託辦理)。

7.乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,並及時進行整改。乙方應樹立熱情爲廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

8.乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

9.乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與_____食堂及______食堂的經營與管理。否則以轉包論處。

10.乙方的經營場所以甲方提供的現有場所爲限,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所範圍外搭蓋。

11.若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

12.__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整。由乙方於中標後__________天內上交甲方財務科。

三、違約責任及解決辦法

1.乙方若中途停止營業,所交納承包費及風險抵押金作爲乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

2.乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3.合同期滿後,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4.乙方逾期無法辦理衛生許可證及從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5.若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做爲乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過__________萬元,超出的部分由乙方如數交納。

6.在合同期內,若甲方需要收回__________食堂,則應賠償乙方在__________食堂投入的經濟損失。

7.若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人__________年。

8.甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經濟損失。

四、承包期限

從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

五、承包金額

1.承包金額每年爲人民幣:__________元整。

2.承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數第二週(以校歷表爲準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間爲__________年__________月__________日之前。

3.乙方逾期不交納承包金,視爲乙方自動放棄__________食堂承包經營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回____食堂另行發包。

六、免責條款

若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

七、擔保人責任

擔保人應承擔相應連帶責任。

八、附則

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

甲方代表:__________

乙方:______________

_____年_____月____日

甲方:____ 身份證號:______________

乙方:____ 身份證號:______________

丙方:____ 身份證號:______________

甲、乙、丙三方本着互利共贏,團結合作的精神,經友好協商,就共同經營____________________________事宜達成如下合夥協議:

第一條 合夥宗旨

利用合夥人自身積累的經營管理經驗和人脈關係,共同經營,使合夥人通過合法的手段,創造勞動成果,分享經濟利益

第二條 合夥組織名稱 、合夥經營項目

合夥組織名稱爲:_______________

合夥經營項目爲:_______________

第三條 合夥期限

自__________________________

__止。

第四條 合夥組織財產份額分配

各合夥人佔有合夥組織財產份額爲:________________________________________________________。

第五條 工資、盈餘分配與債務承擔

1、獎金分配:合夥組織經營期間,各合夥人工資爲____________________________。隨着合夥經營的深入,利潤可觀後,年底將發放獎金,獎金數額根據收入現狀和個人貢獻經合夥人會議決定。

2、盈餘分配:除去經營成本、日常開支、工資、獎金、需繳納的稅費等的收入爲淨利潤,即合夥創收盈餘,此爲合夥分配的重點,將以各合夥人佔有的合夥組織財產份額爲依據,按比例分配。

3.、債務承擔:如在合夥經營過程中有債務產生,合夥債務先由合夥財產償還,合夥財產不足清償時,以各合夥人佔有的合夥組織財產份額爲依據,按比例承擔。

第六條 除名退夥、出資的轉讓

(一)除名退夥。合夥人有下列情形之一的`,經其他合夥人一致同意,可以決議將其除名:

(1)個人喪失償債能力;

(2)未履行出資義務;

(3)因故意或重大過失給合夥組織造成經濟損失;

(4)執行合夥組織事務時有不正當行爲;

(5)合夥人有違反本協議第九條之規定的行爲。

對合夥人的除名決議應當書面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起,除名生效,被除名人退夥。合夥人退夥後,即視爲放棄其在該合夥組織中佔有的財產份額,並不再參與本年度合夥組織利潤盈餘分配,其他合夥人即自動擁有該財產份額,但不免除其因此給其他合夥人造成的損失。

(二) 合夥組織財產份額的轉讓

合夥期間,未經全體合夥人書面同意,合夥人不得隨意轉讓其在合夥組織中的全部或部分財產份額。如經其他合夥人書面同意該合夥人向合夥人以外的第三人轉讓,第三人應按新入夥對待。合夥人以外的第三人受讓合夥組織財產份額的,經修改合夥協議即成爲合夥組織的合夥人。

第七條 合夥人會議、合夥負責人及合夥事務執行

(一)合夥人會議制度

1、召集:合夥人會議由合夥事務執行人____召集和主持,合夥負責人可根據情況需要決定召開合夥人會議;

2、時間:一般情況下每月一次,具體召開時間由合夥負責人根據情況決定;

3、表決權:每個合夥人在合夥人會議中均享有表決權,除本協議另有約定外,重大事項決定應由佔合夥組織財產份額比例三分之二以上的合夥人同意方可通過,一般事項決定由佔合夥組織財產份額比例二分之一以上的合夥人同意即可;

4、重大事項:須經合夥人會議中佔合夥組織財產份額比例三分之二以上的合夥人同意方可通過的重大事項是指:

(1)推舉合夥事務執行人;

(2)增加、減少經營種類,調整、轉換經營項目,擴展業務;

(3)對各合夥人佔有合夥組織財產份額和利潤分配比例進行適當調整;

(4)決定合夥組織的內部機構設置和財務收支計劃

(5)決定合夥組織的經營價格和工資、獎金、福利制度

(6)其它

5、其它工作會議:

(1)合夥事務執行人每月主持召開一次有各合夥人及合夥組織主管職員參加的工作會議;

(2)合夥事務執行人每月主持召開一次有各合夥人及合夥組織全體職員參加的工作會議;

(3)業務經理每月主持召開一次有下屬職員參加的工作會議。

(二)經全體合夥人決定,委託_____爲合夥事務執行人,其權限爲:

1、召集主持合夥人會議,對合夥組織的重大事項(如擴展業務、調整、轉換經營項目等)享有最後的決定權

2、對外開展業務,訂立合同;

3、對其他合夥人執行合夥事務的情況進行檢查監督,根據合夥人會議決定任免和調整其職務和負責事項;

4、根據合夥事務執行人的提名任免合夥組織的業務經理,並決定其所應享有的報酬;

5、根據合夥組織的盈利情況和合夥事務執行人的個人表現,有權對合夥事務執行人佔有的合夥組織財產份額和利潤分配做出適當調整。

(三)經全體合夥人決定,委託______擔任合夥內部行政事務的負責人,負責合夥組織的內部經營和管理。其權限爲:

1、組織實施合夥人會議;

2、對合夥組織經營進行全面日常管理;

3、制定合夥組織的內部管理制度;

4、擬定合夥組織的內部機構設置方案和獎懲激勵制度;

5、提請聘任或者解聘合夥組織的業務經理;

6、審覈現金收付憑證和及日常財務開支情況;

7、合夥人會議授予的其他職權。

(四)經全體合夥人決定,委託______擔任合夥組織的財務、後勤負責人,並協助其他合夥人參與合夥組織的日常經營和管理。

1、對合夥事務執行人負責,主持合夥組織的日常財務、後勤等工作;

2、制定合夥組織的財務制度,編制合夥組織的財務收支計劃,檢查監督財務制度的執行,並及時向其他合夥人通報財務計劃執行情況;

3、督促合夥組織相關部門降低消耗、節約費用,合理使用資金,對合夥組織的年度經營成本和利潤進行預測,並形成預測報告,供合夥人會議決策參考;

4、擬定財務機構設置方案及財務收銀人員的的崗位職責;

5、負責人事檔案管理。對相關資料(如人事資料、文件、憑證、賬薄、報表)進行整理、收集和立卷歸檔,並按規定手續報請銷燬或存檔;

6、擬訂合夥組織經營價格及工資、獎金、福利制度,管理營業發票;

7、管理合夥組織現金流動及與銀行的存兌資金往來,及時覈對,保證賬目清楚、賬實相符;

8、合夥人會議授予的其他職權。

第八條 合夥人的權利和義務

(一)合夥人的權利:

1、參加合夥人會議,並對合夥事務的執行進行監督;

2、合夥人享有合夥利益的分配權;

3、合夥人分配合夥利益應以其佔有合夥組織財產份額比例或者按本協議的約定進行,合夥經營積累的財產歸合夥人共有;

4、經全體合夥人書面同意,合夥人有退夥的權利。

(二)合夥人的義務:

1、按照合夥協議的約定維護合夥組織財產的統一;

2、分擔合夥經營損失的債務;

3、爲合夥債務承擔連帶責任。

第九條 禁止行爲

(一)未經本合夥協議或合夥人會議授權,禁止任何合夥人私自以合夥組織名義進行業務活動,私自進行業務獲得利益歸全體合夥人,造成的損失由該合夥人個人全額進行賠償;

(二) 禁止合夥人參與經營與本合夥項目相似或有競爭的業務,如違反規定經營,應向本合夥組織支付前兩年內經營所得利潤最高月份利潤(或平均利潤)12倍的違約金;

(三)除合夥協議另有約定或者經全體合夥人同意外,合夥人不得同本合夥企業進行交易,如有違反,交易所得利益歸合夥組織所有,給合夥組織造成的損失應該雙倍賠償;

(四)合夥人不得從事損害本合夥企業利益的活動。

第十條 違約責任

(一)合夥人未經其他合夥人一致書面同意而轉讓其財產份額的,如果其他合夥人不願接納受讓人爲新的合夥人,可按退夥處理,轉讓的合夥人應賠償其他合夥人因此而造成的全部損失;

(二)合夥人私自以其在合夥企業中的財產份額出質的,其行爲無效,由此給其他合夥人造成損失的,該合夥人承擔全部賠償責任;

(三)合夥人嚴重違反本協議或因重大過失導致合夥企業解散的,應當對其他合夥人承擔賠償責任;

第十一條 爭議解決方式

凡因本協議或與本協議有關的一切爭議,合夥人之間應先共同協商,如協商不成,提交長沙仲裁委員會仲裁。

第十二條 其他

(一) 經協商一致,合夥人可以修改本協議或對未盡事宜進行補充約定;補充、修改內容與本協議相沖突的,以補充、修改後的內容爲準;

(二)本協議一份四頁,各合夥人各執一份;

(三)本協議經全體合夥人簽名、蓋章後生效。

全體合夥人簽章處:

甲方: ___________

乙方: ___________

丙方: ___________

簽約時間: ____年___月___日

簽約地點: ______________________

甲方:XX市xx餐飲有限公司(以下稱甲方)

乙方:xx

經甲乙雙方充分協商同意在號合作開設xx餐館,爲明確甲乙雙方權利義務,特簽訂合作合同如下:

一、上述地址合作期爲年,自2xx年月日至2xx年月日止。

二、上述地址總投資由乙方單方全付,包括租金、工人工資、裝修費、所有設備等所有費用;合作期滿後店鋪及設備屬於乙方所有。

三、乙方須付甲方加盟費人民幣伍萬元;簽訂合作合同當天乙方即付甲方啓動資金人民幣貳萬元,其餘可在店盈利每月付人民幣壹萬元。

四、雙方簽約後,甲方有專門班子協助乙方籌建門店,提供:

1、有償:門店設計圖紙及廣告內容(也只有甲方負責設計);物料、器具、服裝樣品。

2、無償:《xx營業手冊》一套;物資採購計劃;對加盟門店的主要工作人員進行集中培訓、考覈,使其工作能力達到開業要求。

五、工人工資在營業額的15%內甲方有權調整。

六、乙方在以下情況須向甲方支付管理費:

1、每月店的營業毛利率達40%至44%,乙方付甲方管理費爲當月營業額的3%;

2、每月店的營業毛利率達45%至46%,乙方付甲方管理費爲當月營業額的5%;

3、每月店的營業毛利率達47%以上,乙方付甲方管理費爲當月營業額的6%;

七、每月的淨利潤屬於乙方。

八、本合同一式兩份,雙方簽字後生效。

甲方:xx

乙方:xx

食堂經營服務合同3

甲方:

聯繫方式:

乙方:

聯繫方式:

爲搞好__________________公司(以下稱爲甲方)所屬的食堂,滿足甲方工作人員的就餐需要,爲公司搞好生活服務保障,現甲方委託_____________________餐飲服務有限公司(以下稱爲乙方)爲該食堂提供有償管理服務。經雙方友好協商,達成如下協議:

一、服務宗旨

乙方替甲方管理好職工食堂,爲甲方工作人員提供優質的膳食服務。乙方保證食堂爲就餐人員提供的用餐以不盈利爲原則,實行保本經營,並努力做到經濟實惠、品種多樣、清潔衛生、菜熱飯香、服務周到,不發生食物中毒事件。

二、服務及管理範圍

1、服務範圍包括:

(1)提供甲方員工早、午、晚、夜餐服務;

(2)根據甲方要求全天提供膳食服務;

(3)承辦各類高、中、低檔客餐;

(4)供應各式酒水、飲料。

2、供餐(中、西餐)形式:

(1)員工就餐憑充值卡供應飯、菜、湯,實行個人充值、刷卡收費;

(2)每餐有四款以上菜式,早餐有四個品種以上的點心;

(3)各類高、中、低檔客餐,按甲方或主辦人預約訂餐,按填寫的客餐通知單安排,價格以薄利爲原則。

(4)夜餐(提早訂餐);

(5)節日員工加菜或宴席、自助餐。

三、管理範圍

1、食堂現有的廚房及廚房設備的使用和維護、餐廳傢俱、水電維護、防火安全、做到物品堆放整齊、標籤清晰。

2、防止食物中毒事件的發生,餐具每季度請市防疫站檢驗一次並及時公佈檢驗結果、食品的採購、貯存符合國家有關衛生規定。

四、收費標準

本合同金額爲人民幣______元整,分季度支付,甲方每季度結束前______日內支付______元給乙方。

五、服務水準

1、餐廳服務員做到講文明、講禮貌、講衛生、講紀律、態度熱情、服務周到。

2、餐廳食物經常檢查、保持新鮮、餐具進行消毒、確保飲食衛生。

3、餐廳、餐桌、餐櫃、地面等經常保持清潔、衛生、乾燥。

4、保證飯菜質量,做到飯熱、菜香,開設病號餐。

六、雙方責任

1、甲方責任

(1)甲方有權隨時提出有關餐廳服務的要求和建議,經過協商,乙方認爲能做得到的均予以採納。

(2)成立膳食生活小組,定期開會檢討食堂運作情況,監督食堂的管理,反映員工對餐廳工作的意見並提出改進措施。

(3)甲方每月安全大檢查應把食堂列入檢查之內。

(4)除支付食堂管理費以外的其他費用,包括廚房設備用品大修、添置、房屋的修理等費用均由甲方負責。

2、乙方責任

(1)餐具每季請市衛生站前來檢驗一次並及時公佈檢驗結果、洗滌用品、清潔用具、檯布、工作人員的工作服洗滌。

(2)各種稅款由乙方支付。

七、合同期限

本合同從_______年_______月_______日起執行,有效期至_______年_______月_______日止。

八、爭議解決

本協議發生糾紛,甲乙雙方應及時協商解決,協商不成時,任何一方均可向協議簽訂地人民法院提起訴訟。

九、其他

1、本合同一經簽字、蓋章後生效。

2、合同有未盡事宜經雙方協商同意可以補充或修改。

3、本合同正本一式_____份,甲、乙雙方各執_____份。

甲方(簽章):

簽訂日期:_____年_____月_____日

簽訂地點:

乙方(簽章):

簽訂日期:_____年_____月_____日

簽訂地點:

食堂經營服務合同4

甲方:

負責人:

聯繫方式:

地址:

乙方:

負責人:

聯繫方式:

地址:

爲對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本着平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經營。爲明確雙方的'權利和義務,特訂立本合同。

一、承包內容及經營範圍

承包經營甲方職工食堂,負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應後,可根據職工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業務,菸酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營、活動和作其它用途。

二、餐費標準:

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:

管理人員:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人。

普通員工:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人。

其它人員:早餐______元/人;午餐______元/人;晚餐______元/人;夜宵餐______元/人;通宵餐______元/人。

三、承包期限:

自______年______月______日起至______年______月______日止,承包期爲:______年。期滿後雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優先權。

四、場地使用及有關費用

1、甲方免費向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊,才交付乙方使用。

2、承包期內,食堂內的用具維修發生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

3、承包期內,甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議),其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準覈算,水每公噸______元,電每千瓦時______元,燃料每公升/斤______元,隨之每年市場的價格調整收取費用。

4、如乙方要佔用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意,由甲方審定批准。

五、膳食供應及有關服務

1、飯菜供應分類:刷卡進餐、憑現金進餐、憑飯卡進餐。

2、餐每餐價格______元,______葷______素______兩米飯,例湯自取。

3、招待餐及經理餐按每人/每餐______元標準,需要時甲方可預先提出新標準,乙方則按標準做好,力求做到客戶滿意。

4、菜式備選品種每餐不少於______個(其中葷菜類不少於______個),經常輪換。早、夜餐品種不少於______個。

5、膳食供應時間:

早餐:______-______。

午餐:______-______。

晚餐:______-______。

夜宵:______-______。

通宵:______-______。

甲方可根據生產需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應於積極配合,並須準時開餐,做到飯熱菜香。

6、夏季期間,根據勞動部門的規定,當氣溫在35℃及以上時,應甲方要求,乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應數量由甲方確定,乙方只收回物料成本。

7、乙方銷售的食品,應做到價廉物美,在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在______%以下。

六、衛生管理和環境保護

1、承包期內,乙方應搞好轄內的環境衛生工作,噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準,飯堂內外保持衛生整潔。

2、垃圾污物應按指定地點放置,不得隨便捨棄。

3、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

5、不得出售任何變質或受污染的食物。

6、方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,並領取飲食行業健康證。

7、乙方在實際操作中若有違反上述規定者,所導致的後果由乙方全部承擔。

七、制度的建立

1、包期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,並嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛生管理、物流採購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班,嚴防類事件發生。

2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作,若發生責任事故,後果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養,小故障三小時內完成處理工作,大故障不超過八小時,不可抗力的不在此限。

八、結算方式:與甲方行政或財務負責人面議。

九、違約責任

1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

2、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾,一旦出現上述情況由甲方負責理順。

3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

4、由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。

5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用,補助等,應按合同規定要求按時計付,愈期未付的每天加罰_______%滯納金,逾期最多不得超過_______天,超過_______天視作違約,違約方應向對方賠償一切損失。

6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。

十、仲裁

本合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向_______申請仲裁。

十一、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

十二、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。

甲方(蓋章):

負責人(簽字):

簽訂日期:_______年_______月_______日

乙方(蓋章):

負責人(簽字):

簽訂日期:_______年_______月_______日