應用化學專業培養具備化學方面的基礎知識、基本理論、基本技能以及相關的工程技術知識和較強的實驗技能，具有化學基礎研究和應用基礎研究方面的科學思維和科學實驗訓練，能在科研機構、高等學校及企事業單位等從事科學研究、教學工作及管理工作的高級專門人才。
全國共有20所開設應用化學專業的`大學參與了2015應用化學專業大學排名，其中排名第一的是南京大學，排名第二的是北京大學，排名第三的是吉林大學，以下是應用化學專業大學排名2015具體榜單，供大家參考：
應用化學專業大學排名學校名稱1
南京大學
2
北京大學
3
吉林大學
4
復旦大學
5
南京理工大學
6
北京理工大學
7
8
中山大學
9
北京化工大學
10
大連理工大學
11
天津大學
12
中南大學
13
華東理工大學
14
上海交通大學
15
四川大學
16
浙江工業大學
17
哈爾濱工業大學
18
華南理工大學
19
湖南大學
20
重慶大學
