一段難忘的社會實踐結束了，這段時間裏，一定有很多值得分享的經驗吧，一定有不少東西可以寫進實踐報告的吧。那麼實踐報告有什麼格式呢？下面是小編幫大家整理的酒行社會實踐報告，希望能夠幫助到大家。
酒行社會實踐報告1
以前一直羨慕朋友風裏來雨裏去打工給自己增添了不少社會經驗，還可以小聚財，終於，這次誤打誤撞的，我也開始了人生第一次打工之旅。
去的是一家酒行，應聘營業員職位。由於是假裝應屆畢業生去的，所以編了不少子虛烏有的東西，朋友分享經驗說，學歷說中專就可以了，高了人還不要，少許不甘心，我們填了大專，還報了個昆明的學校(被聊到學校具體名字和地點時，難免要急中生智再答個模棱兩可的答案，可謂謊言的艱辛。這是後話)。應聘前在門口等小明，還特地查了下五糧液的企業文化等等(這是家五糧液專賣店，其實出售各種酒類，只要你想得出，這兒都有賣)，爲了體現專業知識，還把五糧液股價都給背了下來，信心滿滿的去應聘。人事部的魏姐面試我們，其不正規程度令我們多少有些失望。
首先，我準備的內容完全沒用到，一個簡單的就是大頭。其次，面試用的是方言，雖然方言在版納的普遍程度讓普通話幾乎沒有立足之地，但這樣場合，似乎有些不合時宜;最後，填完，身份證都沒查(不過後來同事說一般是查的，可能主管看我們討喜，就跳過去了)。面試結束一會兒，我們走在回家的路上就收到了受聘信息，兩個人開心得大笑，開始規劃工資用怎麼花。
面試的成功算是個好開頭，第二天，打工的日子正式開始了。
對於平時睡慣了懶覺的我，7點起牀是個難點。不過不管願意還是不願意，還是要來的。恩恩，而且是朝氣蓬勃的。第一天上班，我特地提前了十分鐘，這就等於我在店門口等了十分鐘。門市負責人是美麗的姑娘(真的很美!)，穿工作服，笑得淡淡的。過了一會兒，又來了三人。面和心善，問我吃早點沒，她們放下包準備去對面買過來吃。冷汗，還有這一出。話說要主動，要勤快，於是，我悉心詢問着該做什麼怎麼做，好傢伙，毫不客氣，有得做了：兩個門面，裏面還可以深入進去有賣各種別類酒，每天早晨的任務就是擦櫃檯，酒架。我和另一個早我來一會兒的小姑娘一人負責一店，其他的老職工也沒閒着，幹這幹那，也有的忙的。邊弄清潔邊記住酒的名字、價錢、位置，要完工也要半個小時。接下來應該就是坐在門面等顧客來賣酒。然而，事實證明，我對營業員這個工作的理解還太膚淺。
倉庫調來一批酒準備做特價處理，我們幾個女的(潛規則就是體力活一般是新人幹，主管要守店賣酒開單)先要把酒從車上擡下來，我，一箱紅酒12瓶，白酒也有6瓶，幾十箱，空手搬到店裏，挪來挪去，再去擡水來，一瓶一瓶擦乾淨。知識不當知識，全當賣苦力用。一天下來，沒介紹酒，沒賣酒，灰塵過敏噴嚏不斷，手軟腳軟，激情大減，直呼累。我是下午三點下班，小明來接晚班。晚上的時候，我們交流一天的感受，知己果然是知己，幾近相擁而泣。
空閒的時候也多，吃過飯時候人最少，可以坐着休息休息。閒來話多，在這裏體現的淋漓盡致。明說的最諷刺，無聊的`生活在於張家長李家短隔壁媳婦不要臉，談資不外乎這些，這個市場葡萄幾毛幾，哪個街頭的便宜幾毛幾。
因爲我和小明是新手，對業務不清楚，比如開單、結算、電腦業務登記(這個很像用友u8)等等，我們都不能上手，只能做最基礎的介紹酒，賣酒，收錢，打掃，此類事情。很多時候人特別多，亂，他們忙得團團轉，怨言不絕，但我根本插不上手，只能乾着急。特別無奈。其實那些事情都不難，但沒人願意教你不說，連學都不讓學。
我們慢慢出，在這樣的企業裏，職工爲了自保，怕被取代被超越，往往自私的守住這些技能，不願意傳授給新同事。說來心酸，畢竟這是幾近底層人民的生活狀態，這些人大多是國中文化，在這邊租房打工，拿着不足兩千的工資，抱怨，也說累說煩，但沒人願意去充實自己，不願意學習知識技能。門市加我和明有十人，有兩個是92年的(其中一個就是美女主管，我還傻不顛的叫過她姐，後來知道她年齡甚是尷尬)，甚至有93年的，別的大多也二十出頭。不愛讀書是這個地方最愚昧的地方，被逼着讀完義務教育便迫不及待脫離苦海，現在政策好，農村的有膠地，日收入達千元，少的也有好幾百，夜夜笙簫，吃喝賭成性，代代相傳。正是花樣年華，本該在學校學習，卻早早進入社會，寧願一天打兩份工，忙到身體吃不消，還在做着嫁老闆的夢，一天一天過。
此外，一家強大的公司應該具備好的人力資源管理體制，讓員工能夠結合個人與公司的前景，擁有足夠的發展空間，安心在此發揮自己的才能。如果公司職員流動量大，也是從某一方面體現出公司體制的缺陷。
打工總共進行了二十多天，開心也很多。這些同事熱心善良，醇厚朴實;後來我也厚着臉皮學會了開單和電腦屬單;每週的培訓課都非常好，剛好趕上培訓酒水知識，最感興趣的是講紅酒，學了知識還實踐品酒，很有趣;瞭解了市場上大多煙和酒的嘗試等等。
這次社會實踐給我帶來了很多感受，相比而言，我很慶幸以後不用這樣子生活，提高自己的素質永遠纔是永遠的硬道理。就像有人說的，以後孩子不愛讀書送他來打工，好叫他安心學習。
酒行社會實踐報告2
我於20XX年8月3日至8月8日，對四川蜀潤酒業有限進行了爲期6天的社會實踐。實踐的主要目的是瞭解蜀潤酒業的之路，以及該的生態園建設項目實施。
四川蜀潤就業有限公司位於德陽市羅江縣廣富鎮，也就是我的家鄉，之所以選擇在這裏建廠，是因爲這裏有一條人工河，雖說是人工河，但是河水泉水地下泉水涌出的，常年清澈，水質甘甜，川流不息。水的質量是酒的質量的保證。
作爲四川蜀潤酒業有限公司的前身——四川同綿酒廠，雖然其生產的同綿酒在德陽市範圍內享有盛譽。而且，同綿酒的釀酒工藝也是相當成熟的！包括：固態傳統工藝、黃泥老窖發酵、續糟混蒸、中高溫發酵劑、乙酸乙脂爲主體的複合香型等典型的濃香型麴酒。但爲什麼擁有如此多優勢的同綿酒廠無力面對市場的風雲變換，最終導致其失敗呢？
究其原因，主要有以下幾點：
1、企業在管理、體制改革上缺乏創新。
原同綿酒廠是一家集體企業，企業領導階層都是由村幹部兼任。村幹部本來就缺乏基本的管理經驗，對企業的管理缺乏靈活創新能力，意識不到企業內部存在的諸多問題，有的雖有發現，但爲怕得罪人，而對其採取漠視態度。加之企業的財產不是個人所有，是否贏利以及贏利多少對領導者個人的影響也不大。所以領導根本就不關心企業的贏利狀況。由於集體權利的虛置，有的領導甚至侵吞集體財產。
2、市場導向過於保守。
據我瞭解，我們周邊各縣市也有幾家較爲大型的酒業公司，如綿竹市的劍蘭春酒業，東盛酒業等幾家公司在德陽都是比較具有影響力的！而且，管理體制先進，並且具有專業的營銷隊伍！劍蘭春酒業將市場定位在全國範圍內，且在國內已經具有一定的影響力了！而東盛酒業將市場定位於四川省範圍內。而只有同綿酒業沒有專業的營銷隊伍，沒有市場定位！這必然導致同綿酒業在市場競爭中的失利！
3、在職工管理上缺乏人性化。
同綿酒業在職工管理上一點都不人性化。說是職工，其實就是農民在閒暇時候到酒廠工作，農忙時候回家種田。企業沒有把職工當作企業的一分子，對他們漠不關心，認爲反正很多人搶着要這份工作！你不滿意，還有很多人願意！導致職工沒有把自己當作企業的主人，他們只關心自己的工資收入，對企業是否贏利也不太關心，對企業領導的監督也不到位！
諸多原因導致了同綿酒業公司在同類產品的競爭中處於劣勢。同綿酒業先後經歷了從集體企業到民營企業的改革之路，但是並未從根本上改變其經營管理體制上的不足，在市場競爭上劣勢地位沒有得到扭轉！
但在市場經濟發展的今天，改革發展已成爲同綿酒業生存的必由之路。以建設酒業生態園爲目的，同綿酒業進行資產重組後建成了蜀潤酒業有限公司。由羅江縣出頭購買30餘畝地進行廠區擴建，新廠將是原廠區的4倍大小，內設停車場、景觀池、辦公大樓、觀魚池、專家樓、原料倉庫、化驗室、包裝車間、地下酒窖、職工活動中心等一系列公司化、人文化設施。
公司不僅注重生態園這一硬件設施的建設，更重要的是對公司管理制度的銳意革新。自蜀潤酒業有限公司建立以來，公司領導班子狠抓企業規章制度管理，先後出臺了《辦公樓管理制度》、《出差人員及其費用報銷管理制度》、等一系列管理制度。公司還建立了完善的公司治理結構：由股東組成董事會，在戰略意義上把握公司的發展；總經理對公司各項事務和懂事長負責。公司所有權與經營權的明確分離是公司長遠發展的前提！總經理下設企劃部、銷售部、財務部、信用管理部、生產部、行政部、倉儲部、採購部等8個部門。各部門分工明確，各司其職！此外，公司還打算爲每位員工購買養老保險。完善的人性化管理制度是企業發展的必備條件！
我相信通過勤勞務實的蜀潤人的不懈努力，蜀潤酒業一定能實現騰飛！
