中國的名族文化源遠流長，不同區域有不同的習俗和生活方式，那麼在東莞他們又是怎樣過節的呢?下面由本站小編爲你整理的廣東東莞清明節的習俗，希望大家喜歡!
“民以食爲天”，清明祭祖也不例外。掃墓祭祖，不改繁文縟節，回家烹調美味，不厭精細。千百年來的習俗，就通過燒豬、做魚丸、採清明茶等活動流傳下來。宗族家庭的情感，也在這些活動中得到凝聚。帶着對先人的懷念與尊敬，熱熱鬧鬧地過節，清明，並不悽悽慘慘慼戚。
在東莞，清明期間掃墓叫“拜山”，也叫“掛紙”。俗語有“太公分豬肉，人人有份”，東莞人“掛指”、“拜山”一般都會準備燒豬、酒、飯、拜山包等獻給祖先，然而，不同的鎮區的食品各有些許出入，例如鳳崗有采清茶、品甘甜;東城有糯米煮楓葉，一家分吃;高埗有魚丸獻祖先等。講到祭品，清明節比較講究的，蘋果代表平安，甘蔗代表節節高升，乳豬(代表)全家富貴。
客家人在清明節吃艾粄有不同的說法，而在東莞鳳崗，傳說是因爲清明時節雷雨特別多，吃了艾粄就不怕被雷劈。也有人說吃了艾粄小孩子會更乖。
“慎終追遠，民德歸厚”。一個古老節日之所以沿襲不衰，是因爲它承載着中國人代代累積下來的那份感情，流淌着中華民族賴以生存繁衍的精神血脈和文化基因。對先烈、英雄以及死難同胞“祭之以禮”，喚醒着人們心中與國家、與同胞那份割不斷的血脈親情，也將凝聚起推動國家富強、民族興旺的激情與動力。
雖然東莞土生土長的'市民，都會選擇在清明節當天祭拜先人，還會去東莞各大公園爬山登高來度過假期，比如旗峯公園、水濂山公園、大嶺山森林公園、松山湖等都是不錯的好去處!
清明畢竟是春意盎然的時節，宋代詩人程顥曾作《郊行即事》一詩：“芳草綠野恣行事，春入遙山碧四周。興逐亂紅穿柳巷，固因流水坐苔磯。”描寫的就是清明美景!
清明節吃寒食有怎樣的由來有句俗話:民以食爲天。不過,對於當今的人們來說,吃的含義早已不僅僅是“餬口”,當然也不只侷限於享“口福”。現在之所以將“吃”上升爲“文化”,是因爲它本身包容着民族的、歷史的、地域的豐富內涵。
一種說法認爲,寒食節源於周代的禁火舊制。當時有逢季改火的習慣。春末出火,在這之前告戒人們禁止生火,要吃冷食。舊時寒食節主要吃粥。據《荊楚歲時記》記載:“去冬節一百五日,即有疾風甚雨,謂之寒食。禁火三日,造餳大麥粥。”
清明寒食有哪些禁忌1、腸胃不好應慎食青團
清明寒食少不了青團,青團有糖皮的、青皮的和白皮的青團,青團主要由艾草糅合糯米而成,糯米是一種很難消化的食材,對於腸胃功能不好的人還是慎食,尤其是胰腺炎、胃炎、膽囊炎、膽結石患者以及老人和小孩。
2、螺螄要清洗乾淨
清明時節正是螺螄還未繁殖,此時的田螺豐滿、肥美,在民間有“清明螺,勝似鵝”之譽,但是採食螺螄要注意啦。田螺多生長在污處,體內有大量的寄生蟲,很容易引發霍亂、甲肝及其他腸道疾病。
