同學們，你們知道世界三大糧食作物是什麼嗎？它們就是小麥、水稻和玉米。10月16日是“世界糧食日”，本週是我國“愛惜糧食、節約糧食”的宣傳週。“民以食爲天”，今天，就讓我們將更多的目光投向人們賴以生存的糧食，談談愛惜糧食、節約糧食的問題。
也許有人會說：我們早已遠離食不果腹的年代，吃飽飯、吃好飯已經成了司空見慣的事情，還有誰會在意糧食的由來，還有誰會在意隨手丟棄的'糧食？然而，現實情況令人堪憂：一方面，全世界人口與日俱增，糧食供應日益緊張。更何況，全世界還有許多地方和我國的一些偏遠貧困地區一樣，人民生活水平極其低下，連最基本的溫飽問題尚未解決，那兒的孩子們連米飯都吃不上啊，更不用說吃肉了！
另一方面，浪費糧食的行爲屢見不鮮。就以我們學校爲例，教室的垃圾桶裏，經常會有同學們吃剩的饅頭、糕點；食堂的餐桌上，米飯、菜餚隨處可見，有時，甚至在食堂地面上，都能見到同學們灑落的米粒；在生活中，不少同學也不懂得愛惜糧食，他們把餅乾、麪包、稀飯隨便亂扔，在家裏挑吃撿穿……據有關部門估計，全國每年浪費的糧食，足夠五千萬人吃一年，多麼驚人的數據啊！
“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”這首詩既讚美了勞動人民的偉大，也表達了勞動人民的辛勞。如今人們的生活好了，卻不能丟棄勤儉節約的傳統美德。因爲，一粒粒糧食從播種到收割，再加工成成品糧，至少要經過20道工序，這中間包含了農民多少辛勤的勞動呀！可以說，每一粒糧食都浸透了農民伯伯的心血和汗水。
在我們居住的地球上，農作物的品種正在日益減少。古代先農們種植過多達數千種的農作物，而現在只有大約150種被廣泛種植，成爲人們主要的食物來源。其中，玉米、小麥、水稻約佔60%，而大多數的其它農作物品種已處於滅絕的邊緣。面對如此嚴峻的糧食問題，有許許多多像“世界雜交水稻之父”的袁隆平爺爺一樣的科研人員，正在利用高科技手段，開發糧食新品種，增加糧食產量，爲全球的糧食問題出謀劃策，而我們作爲中華民族的新生一代，除了向袁隆平爺爺他們學習之外，更主要的是從現在做起，拿出實際行動來愛惜糧食，繼承和發揚勤儉節約的傳統美德。
