時光飛逝，時間在慢慢推演，前方等待着我們的是新的機遇和挑戰，來爲以後的工作做一份計劃吧。計劃怎麼寫纔不會流於形式呢？以下是小編整理的校園餐飲商業計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我從國中開始就一直住在校園裏，很清楚“吃飯”這個麻煩的問題，也就是食堂吃飯的問題。因爲學校食堂一般都是以大鍋菜的形式製作，所以即使價格低廉，也很少受到學生的歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨是“從古至今”。雖然大學生可以在校外吃飯，但由於經濟因素，大多數學生都願意在學校食堂吃飯。
一、發展前景
我從國中開始就一直住在校園裏，很清楚“吃飯”這個麻煩的問題，也就是食堂吃飯的問題。因爲學校食堂一般都是以大鍋菜的形式製作，所以即使價格低廉，也很少受到學生的歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨是“從古至今”。雖然大學生可以在校外吃飯，但由於經濟因素，大多數學生都願意在學校食堂吃飯。食品質量得不到保證，會導致很多問題。學生營養跟不上，甚至有些學生經常不吃飯。由此，營養不良、胃病等本不該出現在大學生身上的疾病屢見不鮮，爲學生的身心健康埋下隱患。所以我決定綜合食堂和餐廳的優缺點，開一家學生自助營養快餐店。
第二，店鋪簡介
本店位於大學聚集中心，主要目標客戶是大學生、教師和工人。營業面積約80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃爲特色，當然本地小吃不可或缺。品種多，口味全，營養豐富，讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜餚。代替正餐的還有各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤等。這家餐廳採用快餐自助餐，使顧客有更輕鬆的用餐環境和更多的選擇。餐廳裝修自然隨意，很有現代氣息。牆面採用光溫色調，廚房佈局合理精緻，採光好。整體感覺介於家庭廚房的性質和酒店廚房的性質之間。
三、發展戰略
1.餐廳開業前需要做廣告，因爲主要的客戶羣體是針對學生的，學生之間信息傳遞的速度和廣度都很大，所以不需要花費太多精力在宣傳上，只需要以傳單或多媒體(如音頻)的形式進行簡單的廣告即可。
2.餐廳採用自助餐式，提供免費茶和鮮湯。而且大米質量比競爭對手好，可以採用不同的方法使口感不同，從而區別於競爭對手，給客戶更多的優惠，吸引更多的遊客。此外，餐廳還提供燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由於休閒飲食的空缺，這將成爲餐廳的.一大特色。
3.很多同學都習慣了3.1線的生活方式。很多時候，爲了節省時間，他們會選擇最近的餐廳，而不是遠處的餐廳。所以地理位置和校門距離不是很大。餐廳也會在適當的時候提供外賣服務，並根據不同情況採取相應的措施。比如三單以上(含三單)，可以免費送到你家，單獨點外賣的需要交一定的送貨費。這還有一個好處。如果一個人想點外賣，爲了不交送貨費，會點另外兩個外賣，這樣也可以增加銷量。
4.餐廳使用不鏽鋼材質的自助餐盤，經濟環保，垃圾不能隨便傾倒。可以聯繫農民，讓他們免費領取，互惠互利。據悉，競爭對手在這方面做得並不好，所以良好的就餐環境可以吸引更多的顧客。
