食品計劃書通用

光陰的迅速,一眨眼就過去了,前方等待着我們的是新的機遇和挑戰,一起對今後的學習做個計劃吧。什麼樣的計劃纔是好的計劃呢?下面是小編精心整理的食品計劃書通用,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

食品計劃書通用

爲加強我局食品安全工作,保障羣衆身體健康和生命安全,根據國家《食品安全法》和市、區人民政府的'總體部署,特制訂我局本年度的食品安全監管工作計劃。

一、指導思想

按照“保平安、促發展、惠民生”的總目標,切實加強領導,以科學的監管理念,提高食品安全監管工作水平,堅持“誰主管、誰負責”的原則,強化監管職責,進一步完善機制,着力構建食品安全監管的長效機制。

二、工作重點

進一步強化糧食收儲企業的糧油質量管理、糧食市場陳化糧的流入管理,生豬購銷行業管理、定點屠宰企業違禁藥物的定性檢測及屠宰加工全程的規範操作監管。

努力推進生豬定點屠宰管理、酒類流通管理。

推進現代商貿流通體系建設,進一步做好食品安全的宣傳教育工作,積極推進食品安全監管信息工作。

積極探索食品安全監管工作創新。

三、管理目標及責任要求

(一)糧食管理科:做好糧油的收購、儲運監管。

強化收購糧食質量監測和庫存糧油質量安全監督檢測。

防止重度不宜存糧流入市場。

將糧食配送引入學校及農村“放心店”;在糧油存儲企業開展信用體系建設試點工作;建立糧油存儲企業管理相對人的基本檔案,並建立日常監管記錄檔案。

(二)貿易管理科:加強生豬調運、屠宰管理。

會同農林部門加強生豬調入質量管理,健全風險評估制度,簽訂產銷協作聯防協議。

督促生豬定點屠宰場加強肉品品質檢驗管理和“瘦肉精”等違禁藥物自檢。

嚴格生豬定點屠宰,縣城以上城區進點屠宰率達100%,鄉鎮和農村進點屠宰率在達95%,提高機械化屠宰率、定點屠宰覆蓋面。

推進牛、羊屠宰的管理工作。

組織開展肉品安全專項整治。

嚴厲打擊屠宰病死豬等違法犯罪行爲,加大對負私屠濫宰和屠宰注水或注入其他物質行爲的打擊力度。

加強對病死豬、生豬廢棄物無害化處理的監管,健全肉品質量可追溯機制。

不發生因食肉引起的食物中毒事件。

開展生豬購銷單位信用體系建設;建立定點屠宰企業管理相對人的基本檔案,並建立日常監管記錄檔案。

貫徹《酒類流通管理辦法》,規範酒類流通秩序。

(三)市場管理科:推進現代商貿流通體系建設。

繼續推進“千鎮連鎖超市、萬村放心店”工程建設,加強村級連鎖便民店建設,覆蓋面達到90%。

實施“品牌超市進校園”工作,穩妥推進農貿市場改造提升工作。

配合開展“百萬學生飲食放心工程”建設。

指導全區開展食品配送工程建設,配合開展“食品安全九大基礎工程”相關工作。

鄉鎮連鎖超市、便利店建立健全食品進貨索證索票制度,索證索票率達100%。

(四)辦公室:與相關科室一起,加強食品安全宣傳、教育和培訓工作。

食品安全監管人員、生產經營單位負責人、主要從業人員每人每年接受不少於40小時的食品安全專業集中培訓。

暢通食品安全投訴舉報渠道。

強化信息交流。

加強與相關部門的信息通報,及時向區食品藥品安全委員會辦公室上報食品安全信息。

負責建立食品安全信息聯絡員隊伍,食品安全監管工作信息每月報送不少於1篇,在局政務網站設立食品安全欄目,內容及時更新;每季度向區食品安全委員會辦公室上報監管工作情況,每半年上報食品安全預測預警和監測評估信息。