在現實生活或工作學習中，大家對作文都不陌生吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的第一次炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
第一次炒菜作文1
昨天下午，李老師給我們佈置了一項特殊的作業叫“西紅柿炒雞蛋”，而且還是我們炒菜。我一聽，高興極了！真想一蹦蹦個三尺多高！要知道，炒菜對我來說，可是第一次呀，我真想把西紅柿炒雞蛋炒得香香的，讓爸爸媽媽嘗一嘗自己家寶貝兒子的廚藝。
回到家裏，我告訴媽媽：“媽媽，今天李老師佈置了一項特的作業，叫西紅柿炒雞蛋，你只能在旁邊看，可不能幫我喲，這次我要自己動手炒菜。”媽媽聽了我的話，非常高興。
說幹就幹，我圍上小圍裙，和媽媽一起來到廚房。我讓媽媽坐在一邊，只能看不能給我幫忙。媽媽很樂意這樣。我先把炒菜的工作準備好：從冰箱裏取出兩個新鮮的雞蛋，洗一個紅彤彤的西紅柿，再拿起菜刀把西紅柿切成一塊塊的疊餅狀。再用右手小習翼翼地把雞蛋“磕”一下，雞蛋表面上立即出現一個約一釐米左右的裂縫，我再手用力一掰開，把一個個像娃娃臉蛋的蛋黃倒在碗裏。我再拿起筷子把剛倒入碗裏的蛋黃和蛋液攪拌均勻，再往雞蛋裏放一些切好的香蔥。
然後，我把火擰到中檔，把炒菜鍋裏的小水珠娃娃給熔化掉，等鍋冒煙了，再拿起油瓶開始倒油炒菜。倒一小勺油就夠了，我再把西紅柿倒入油鍋之中，哎呀！淘氣的油寶寶濺到了我的胳膊上，疼得我眼淚都流了出來，媽媽在一邊心疼地直衝我叫道：“小心點！小心點！”這時，爸爸走過來，微笑着對我說：“寶貝，第一次炒菜都是這樣，出一點兒小差錯很正常，你很棒！原因是你把西紅柿往鍋裏倒的時候，離鍋太高了，這樣的話，就會把油濺到手臂上。”我聽了爸爸的話，記住以後炒菜不能出這樣的問題了。又開始倒雞蛋了，我學着以前媽媽炒菜的樣子，我端着雞蛋碗，離鍋口只有約五釐米遠，才把雞蛋慢慢地倒入鍋裏面，最後用鍋鏟把西紅柿和雞蛋在鍋中輕輕攪拌幾下，再停留一分鐘，我的西紅柿炒雞蛋就圓滿成功了！
一分鐘過去了，我看到一塊塊金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿出現在我的眼前，哇！炒熟的西紅柿和雞蛋顏色真漂亮啊！真像一朵朵紅豔豔的花和金色的花朵呀......然後，我再用鍋鏟把西紅柿炒雞蛋倒入盤子之中。
接着我請爸爸媽媽品嚐一下兒子手藝。爸爸媽媽只嚐了一塊雞蛋和一塊西紅柿就讚不絕口地對我誇道：“這難道是我兒子做的菜嗎？這簡直就是從人民大會堂請來的廚師呀！”我高興地笑了，這一盤看似簡單的西紅柿炒雞蛋，卻讓我費了九牛二虎之力才做好。所以，從這件事情中讓我明白：我們以後要多幫爸爸媽媽做一些力所能及的事情，爭取做一個完美無缺的好孩子！
第一次炒菜作文2
人生總歸有很多第一次：第一次自己回家，第一次騎自行車，甚至是第一次吃飯，小小的第一次總能給我們很多教訓，也能促使我們快快長大。
由於我經常看到媽媽瀟灑的切菜，瀟灑的顛勺，心中癢癢的，所以特地懇請媽媽教我做一道最簡單的西紅柿炒雞蛋，使我也能像她那麼瀟灑。
“買菜，是做飯的第一步。而且，咱們在家裏吃飯，又不放味精，如果菜質不新鮮，做出的飯就不會好吃。”聽了媽媽的話，我便很嚴肅的和媽媽一起精挑細選。“要是本身因爲是新手做的不好，菜質再不新鮮，那肯定沒法吃了。”我想。
終於挑好了需要的西紅柿，回到家裏，馬上洗洗手，拿起一個衝一衝便開始切。媽媽連忙制止了我。“洗菜是件非常嚴肅的事情，如果沖沖就開始切，很多細菌和農藥就會殘留在表皮，人吃了會對身體不好的。”在媽媽的指導下，我小心地洗好了西紅柿，把它放在案板上，又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦，又用水衝了一下。“這個乾的不錯，刀也需要乾淨。”受到媽媽的表揚，心中美滋滋的。可是我不能懈怠，因爲如果不小心會切到手的！我用右手拿着刀，細心地把一個西紅柿切成兩半。切出來的效果真不錯，我又重新按照步驟切開了另一個西紅柿。幾刀下去，西紅柿被我切成了橘子瓣的模樣。媽媽又讓我拿了一隻碗放到臺子上，讓我把兩個雞蛋打在裏面，並讓我拿着筷子攪勻。接下來就是要切蔥姜了。依照媽媽的指導，切好了蔥姜，刷了鍋，點上了火，把鍋燒乾，然後把油倒上，就等油熱了。過了一會，媽媽示意讓我把蔥姜放入鍋裏頭。“呲啦啦~~~”一陣油花迎面撲來。“啊！”我趕忙跑開，媽媽笑了，“沒事的，現在把打好的雞蛋放裏頭吧！”等了一會成形後我輕輕地翻了幾下，直到雞蛋快熟時，我又倒進西紅柿，這時候，家裏的電話鈴響了，媽媽去接電話了，我便使勁地翻炒着西紅柿和雞蛋。我的傑作終於完成了！
我把菜盛入盤中，放到餐桌上，正巧媽媽也打完了電話，於是興致勃勃地嚐了一口。咦？媽媽這是怎麼了，眉頭緊鎖，嘴角向下彎。我趕緊嚐了一口，哇~，鹹的都發苦了！
第一次炒菜雖然很累，但是讓我感受到了成功的喜悅，感覺自己又長大了許多！
第一次炒菜作文3
今天，是我最難忘的日子，因爲，我已經證明了我不是“小公主”-－我學會炒菜了！
晚上，我纏着姥爺，讓他老人家教我炒菜。姥爺實在禁不住我的請求，便答應讓我過把廚子癮。做一回“西葫蘆炒蝦米”。
第一次做菜嘛，心裏又好奇又緊張，那是難免的。姥爺教我打開煤氣，生上火，就說了聲“開始”，姥爺呢，則坐在椅子上，將軍肚一挺，像軍師一樣指揮我。大勺熱了，我就把西葫蘆到進去抄了幾下，又到進蝦米。這樣，一場菜與人的戰鬥便打開了。我眼睛緊盯着大勺，把大勺的把手向我的臉微微擡起，又用鏟子不停地在大勺中給西葫蘆“翻跟頭”，讓他們雙面受熱。過了一會，我又開始覺得着道菜很好抄，便馬馬乎乎地放了一點鹽，心想：老爺今天準表揚我！這時，“師傅”又喊起來：“加水，加水”。我被嚇了一跳，便又加了些水。“爲什麼加水呀？”我不明白。這時，只聽“啪啦”幾下響，被炒的傢伙們唱起了沒有音調和節拍的小曲子，彷彿他們在唱什麼勝利歌，我不服氣，都死到臨頭了，還得意什麼？這時，姥爺才告訴我，原來放水是爲了防止炒糊呀！真是“不聽老人言，吃虧在眼前”。
晚飯，舅舅第一個吃我做的“佳餚”，可他嚐到時，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，這等‘上品’真難得……。”大家都吃了，可一嘗，都吐舌頭。原來，我把糖當成鹽放進大勺了。難怪舅舅會這麼大叫。不過要是仔細品味，還覺得甜甜的。有很多道理！
這次做菜雖不算成功，但這讓我記住了：做了成功的事決不能驕傲，而要再接再厲！何況，我還沒成功呢。說真的，我還真得感謝我做的“風味西葫蘆炒蝦米”，要不是它們，我還悟不出這些道理呢！同學們，千萬別像我一樣，成了一個小馬虎呀！
20xx年4月12日（四年級下）
指導教師：遲爽
又是一篇上乘之作，真是一篇比一篇精彩，真讓老師欣慰。
你的語言形象、生動，這要歸功你的情感來駕馭語言。在字裏行間流露出對炒菜的濃厚興趣，也要歸功於你的詞彙的豐富及運用的準確，大大增加了文章的形象性和感染力。（一等上）
第一次炒菜作文4
今天是星期天，爸爸和媽媽都去上班了。快到中午，我的肚子就提出抗議“我要吃飯”。可爸爸媽媽還沒回來，怎麼辦呢？對了，老師經常教育我們要多爲父母分擔家務，我何不趁此機會幫父母一點忙，給他們一個意外的驚喜。
說幹就幹，先做我最喜歡吃的素炒馬鈴薯。我找來幾個馬鈴薯，先去皮，然後再衝洗乾淨，僅僅是削皮，就弄得我有點手疼了。
該切馬鈴薯片了，我學着媽媽的樣子，拿起菜刀準備切。平素只看到菜刀在媽媽手裏非常聽話，“嚓、嚓、嚓”幾下媽媽就把馬鈴薯切好了。可是現在，菜刀在我手裏就是不聽使喚，我想切成“片”，切出來卻變成了“塊”。弄到滿頭大汗，馬鈴薯還是滾來滾去。“不着急，慢慢來”，我自己安慰自己。我定下神來，仔細回想媽媽切馬鈴薯的樣子，小心地拿刀，用左手大拇指和其他四個指頭卡住馬鈴薯，慢慢地一刀一刀切下去。也怪，心不浮躁了，刀也好像聽話了，費了九牛二虎之力，總算把2個馬鈴薯切好了。想想媽媽，真不容易。
馬鈴薯切好了，就該炒菜了。我先打開火，放上鍋，澆上油。等油冒熱氣了，趕緊把馬鈴薯放進鍋裏。只聽“撲”的一聲，一股油煙撲面而來，嗆得我眼淚直流。一邊抹眼淚，一邊想：“炒菜怎麼就這麼難呢？”還不如等爸爸媽媽回來讓他們做。可是一想，我今年11歲了，也該學會做點家務，在這麼點困難前就打“退堂鼓”，以後同學知道了不知怎麼笑我。
“咦？”哪兒來的焦味了？我瞧了瞧鍋裏。“不好！”馬鈴薯快糊了。我拿起鍋鏟東一下，西一下地翻動起來。馬鈴薯在鍋裏一蹦一跳，好幾片跳出了鍋，弄得我手忙腳亂。
我已經汗流浹背了，可馬鈴薯越來越糊。怎麼辦？我突然想起奶奶炒菜要往鍋裏放水。我就往鍋裏添了一小瓢水，蓋上蓋，燜了起來。過了一會兒，我揭開鍋蓋，好像不是焦的很厲害，我暗自慶幸，終於炒好了一個菜。
“叮鈴，叮鈴”，門鈴響了，爸爸媽媽回來了，我跑出去開門。“咦，好像有股香味啊！”爸爸說。“今天我給你們炒了馬鈴薯，還行吧。”我很驕傲地說。“呵呵，我家女兒長大咯！”爸爸媽媽高興地說。我也沉浸在幸福中。
第一次炒菜作文5
我的自理能力比較差，到現在都六年級了還沒有做過飯菜。今天，媽媽說要教我做西紅柿炒雞蛋，我想：我第一次做菜一定成功不了。因爲我在作文書上看到的第一次做飯菜的文章結果都是做的沒法吃，我沒有多大信心做成功。但我興致不減，因爲失敗是成功之母嘛，我或早或晚總會成功的。
做西紅柿炒雞蛋，得先準備主料和調料。主料準備兩個西紅柿、兩個雞蛋、一塊姜和一點兒蔥；調料準備鹽、醬油和糖。我們很快就準備好了。
炒菜前得先切菜，我從未切過菜，不會切菜，拿着刀無從下手。想來想去，不會切就隨便切吧。我隨便把他們切了一氣，切的還可以，就是大了點，方法叫人看着就好笑。之後，我和媽媽又切了些蔥和姜，。最後，打雞蛋，我把雞蛋在碗邊磕兩下，再往兩邊一掰，把雞蛋打在碗裏，再攪拌一下，就大功告成了。
之後就開炒啦！開大火，把鍋裏邊的水分烘乾，就倒油，把油燒熱後就該放雞蛋了，我不太敢放雞蛋，因爲把雞蛋放進去會濺起很多油點，怕濺着正在倒雞蛋的手，但必須倒。我只好硬着頭皮飛快地把雞蛋倒進鍋內，之後飛速離開。由於太過於着急，有些雞蛋就倒在鍋沿兒上了。雞蛋很快就由深橙色變淡黃色，熟的真快呀！我趕緊翻炒雞蛋，但不管我怎麼翻，雞蛋就是不聽話，死活也不翻身。以前看大人們翻炒時順溜着呢，可如今我自己卻怎麼也不能讓雞蛋翻身。我急得像熱鍋上的螞蟻，怎麼辦？再不把雞蛋翻過來就要上面生下面糊了，我靈機一動，把火關小了，就不會糊了，哈哈！我慢慢把雞蛋翻過來，炒了一會兒，我把雞蛋盛在盤子裏留作備用。之後放蔥姜熗鍋，再放西紅柿，翻炒兩下，就把先前炒的雞蛋重新放入鍋裏。邊翻炒邊用鏟子把雞蛋切成小塊的`，炒一會兒。最後放上鹽、醬油、糖，翻炒兩下香噴噴的炒雞蛋就出鍋了！
我本覺得我不太可能做好西紅柿炒雞蛋，但實際上我做的非常非常的好，味道十分不錯。有些事情不要開始就想這次成功不了，只要有信心，一定就能成功的。就像愛默生說的“自信是成功的第一祕訣”，相信自己，就一定能成功的！
第一次炒菜作文6
一個寂靜的夜晚，我在看電視，突然，從心中想起一個念頭，那就是做飯。
有看電視的時間，還不如來學習做飯，我哭着求媽媽，說：“教我做飯吧!”媽媽死活不答應。我傷心的跑回自己的房間，失身痛哭起來，媽媽看見我這麼傷心，媽媽就說：“別哭了，我教你不就行了，我以聽到這句話，來不及把眼淚擦乾就高興的跳了起來，媽媽先讓我開始洗米，加水做完了以後，把米倒進電飯鍋，然後把電插上。
媽媽又讓我那出了鍋，先倒上油，等過了一陣，油開了，然後把菜倒進去，用鍋勺攪一攪，不一會，香味傳邊整個房子了。然後又讓我洗魚，魚洗好了以後，我又買了一包調料，放上，再把魚放上，過了二十幾分鍾。香噴噴的魚熟了，我把它放在我的餐桌上，媽媽說;我只不過教了你三四下，你就能做出這麼美味的飯菜。經過一次次的實驗，我最後終於取得了勝利，這正是實踐出真知啊!
我經歷過許許多多的第一次，例如：第一場學騎自行車，第一次拖地，第一次養小動物……但它們都比不上我第一次做飯有趣!
可是，又有一道難題放在我的面前了：做點什麼好呢?我左思右想，恩，就做個最簡單的蛋炒飯吧!
首先，把所有的原料都準備好，就開工了!把火腿腸切成小丁，放在小盤子裏;再把青豆泡在小碗裏：炒飯(幸好我老媽教過我幾招，要不我今天就非吃“涼大米飯拌火腿腸”了)好了，言歸正傳。
這時候我已經把油放進鍋裏燒熱了，發出“噼噼啪啪”的響聲。心想：該把雞蛋和腸放進去了吧!於是我就把雞蛋搗碎，連同火腿腸一股腦的放進了鍋裏。這一放可不得了，從鍋中濺出的油星全部都落在了我的胳膊上，一股鑽心的疼痛馬上流遍了全身，我真-相大叫一聲，可是忍住了。只用水衝了衝就繼續幹了。再往鍋裏一看，哇噻!鍋底都有點糊了，於是我趕緊用鏟子把有點糊的地方鏟了出去。繼而把米飯也放了進去。又用鏟子鏟了一會，心想這下可好了吧!於是就嚐了一口。乖乖，不是吧，我還沒加鹽呢!於是又急忙把鹽加了進去。
呼……終於大功告成了!
雖然很苦很累還受了傷，不過我終於吃到了自己做的第一頓飯，雖然不是很好吃，不過，我相信有了這次的經歷，下次一定會做得更好。
第一次炒菜作文7
現在我基本上已經學會了炒菜的方法。想想第一次炒菜，那真的非常好笑。
那一天，我在看動畫片，爸爸在廚房叫我：“賴潼，你過來一下。”我不知爸爸想讓我我幹什麼，就問爸爸：“過去做什麼？”爸爸說：“過來你就知道了。”我只能暫停動畫片，依依不捨地走向廚房。
剛到廚房，我看到菜板上有一團又像方的又像圓的豬肉，那豬肉看起來有點噁心，想想以前在飯桌上香噴噴的豬肉，再看看現在放在菜板上這團噁心的物體，真的是有點想嘔吐的感覺。爸爸說：“你把豬肉切好，我出去有點事。”便出去了。
我便拿起菜刀朝那豬肉剁去，說時遲，那時快，手起刀落，連肉的皮都沒切開，手上給劃了一個口子。不過這點皮肉之痛我還是承受得了的。剛剛不小心，這次一定要小心，我小心翼翼地朝肉切去，結果肉卻是毫髮無傷。我就不信，我還切不開你。我使用打狗棍法，把菜刀舉得高高的，舞動幾下，猛地劈下去。不是吧？這肉肯定練過“金鐘罩”，我跟這位“強敵”對抗了許久，還沒有切開一塊。這時，爸爸回來了，他告訴我換個角度。我用爸爸教的方法終於切開了豬肉。幾分鐘後，我終於把肉給切完了，舒了一口氣，跟爸爸說：“肉切好了。”爸爸過來一看，哈哈大笑。我不知道爸爸笑什麼。爸爸說：“肉要切成一小片一小片，你現在把它切成了一大塊，每一塊比我的拇指還要大，這怎麼煮得熟？怎麼吃？”
肉切的不好還不要緊，可是我炒的菜更是……
首先，我打開電磁爐開關，按了“炒菜”按鈕。把油倒進鍋裏，等了一會，油熱了，又把菜倒進鍋裏，開始翻炒，翻炒了一陣，爸爸發現不對勁，哎呀，冒煙了，菜燒了。爸爸說，是我翻炒的動作太慢，翻炒一定要手快，否則就會糊了。爸爸立馬拿了一個碗，接了一點水，把水倒入鍋裏·，然後又把電磁爐開關關掉，三十秒後，把開關再次開啓。又到了放鹽的“精彩”時間，我爸在洗碗，沒有看住我，可就在他沒看住我這幾秒，我把鹽放進鍋裏了。爸爸回頭一看，馬上說：“停！”我問：“怎麼了？”爸爸說：“把五分之四的鹽剷出來。”結果，吃飯的時候，菜還是鹹。可以想象，如果沒把五分之四的鹽剷出來，味道會怎麼樣？！
我問爸爸：“我炒的菜好吃嗎？”爸爸說：“第一次炒菜，出點失誤不要緊。次數多了，就有經驗了。如果你不去做，就永遠也學不會。”
這就是我第一次炒菜，是不是非常的搞笑奇葩？
第一次炒菜作文8
你別看我胖點兒，就以爲我是吃貨。我在家裏其實是幫媽媽幹活的好孩子。要不，給你講講我第一次炒菜的經歷。
那天中午，我回到家裏，看見媽媽躺在牀上，一個勁兒咳嗽，說話也沒力氣，就知道媽媽生病了。想起去年冬天媽媽用冷水洗衣服，用熱水給我洗臉的事。我想：媽媽生病了，我何不幫媽媽做些事呢。想到這裏，我對媽媽說：“媽，你好好休息，我來做飯。”媽媽笑着說：“兒子，你行嗎？”“你的兒子能不行嗎？”我說，“你就等着吃現成的吧，媽。”
走進廚房，打開冰箱，我看見了一包玉米松仁和一塊雞肉，還有新鮮的蒜苗。我想那咱就做蒜苗炒雞肉和松仁拌玉米吧。哈哈！這樣想着，我都流口水了。
我把蒜苗切成小的段兒，把雞肉切成丁。嘿！蒜苗很聽話，切起來很輕鬆，切雞肉就不同了。雞肉塊兒大，要使好大的力氣才能切下來。我的胳膊都酸了，只好歇歇再切，歇歇再切。好不容易切完了，我的胳膊卻困得擡不起了。
好，現在該打火熱油了。油熱了，我先把雞肉丁倒進鍋裏，不停地翻炒。聞着雞肉丁有點腥味，想起媽媽說過，倒料酒去腥的話。我把半勺料酒倒進去，果然好多了。這時，雞肉開始變黃，廚房裏開始飄香了。我忍不住想嚐嚐，夾起一塊，一嘗，嘿，沒味！哦！我還沒放調料呢。看把我急得。等我把蒜苗倒進去後，只聽“刺溜”一聲，冒起一股白煙。白煙好嗆，我趕緊打開排氣扇，這纔好受了一點。再嚐了口雞肉，熟了；蒜苗，也熟了。恩？怎麼覺得不是個味啊？哦！我把雞肉炒成雞肉乾了。怎麼辦啊？倒點水吧。於是我加了點熱水，把鹽、花椒粉、味精、雞精、醋和醬油，通通放進鍋裏。哈哈！不鹹不淡，一盤蒜苗炒雞肉出鍋啦！
接下來，炒第二道菜—松仁拌玉米。這個容易熟，玉米豆和松仁是冷凍食品，容易熟,而且人家早已把調料灑在上面，我什麼佐料都不用放了。我把油倒進鍋裏，看着玉米豆變成了金黃色，就拿勺子舀了幾顆嚐了嚐，恩，熟了，還很好吃哩！
我的兩盤菜做好了。於是，我把媽媽剛早上已蒸好的米飯用木鏟鏟入碗中，把炒好的兩盤菜端在桌子上，讓媽媽進來和我一起吃飯。媽媽嚐了一口我做的雞肉丁說：“好吃！啊，我兒子長大了！”媽媽笑了，我也笑了。
我體會到了媽媽每天給我做飯的辛苦。我想：以後一定要幫爸媽做些力所能及的事，好讓爸媽休息。
第一次炒菜作文9
今天，爸爸出差了，媽媽一早就出去辦事。快到中午的時候，還不見媽媽回來，我的肚子開始“咕嚕咕嚕”地叫起來。
媽媽 什麼時候回來呢？我心裏想。正在這時，媽媽發來了短信，叫我把飯蒸好，她回來炒菜。我忙放下手裏的書，向廚房奔去。我電飯煲的內膽，在裏面放了一些米，然後把米淘洗了幾次，放了一些水後，蓋上蓋子，就插上電源離開了。
我回到客廳裏準備看電視的時候，心裏突然想：“我的肚子餓了，那媽媽的肚子也肯定餓了，我把菜炒好的話，媽媽回來就可以吃飯了。”想到這裏，我就開始行動了。
我打開冰箱，看了看裏面有韭黃、雞蛋，還有些葉子菜，我想到爸爸炒的韭黃炒雞蛋挺好吃，也決定炒一回。
我把雞蛋和韭黃拿出來，先把雞蛋打在碗裏，用筷子用力地攪拌了一會兒，把蛋黃和蛋清攪混在一起，就把韭黃切成一寸長的小段。然後打開火，在鍋裏放了一點油，等油燒起來了，我就把攪好的雞蛋放到鍋裏，只聽到“吱吱”的聲音。我趕緊用鍋鏟翻炒着雞蛋，一會兒雞蛋就成了小塊小塊的金黃色，這時，我趕緊把切好的韭黃放下鍋裏用力的翻炒，過一會，放了一些鹽，就關了火。可是我可能 炒的時間太長了，雞蛋和韭黃都有些糊。但我心裏還是很高興。我把它們裝在盤子裏，端上桌子等媽媽回來吃。
一會兒，媽媽回來 了。她一開門，先是一驚，接着笑着問我說：“是你炒的？”我點點頭。“不錯嘛！還會炒菜了！”媽媽笑得合不攏嘴。我拿來碗筷，媽媽迫不及待地嚐了一下，笑着說：“嗯，不錯，第一次炒菜，不鹹不淡剛剛好，就是炒糊了點，沒關係，第一次嘛，以後多炒幾次就不會了。”
聽了媽媽的話，我也美滋滋地吃了起來。我邊吃邊聊自己做菜的過程。這時媽媽問我：“韭黃洗了嗎？”我心裏暗想：韭黃還用洗呀！冰箱裏面的還用洗嗎？媽媽接着說，菜買回來就放冰箱裏，沒洗過，肯定要洗的。我這回傻眼了！沒想到媽媽還是喜笑顏開地對我說：“沒關係，這菜我們就不吃了，你第一次做嘛，以後就知道了。”
今天做的菜雖然不好，但我的收穫還是不小的。心裏像吃了蜜一樣的甜。
第一次炒菜作文10
星期天晩上，爸爸出差，媽媽有事出去了，自己的晚飯不知道怎麼解決，菜怎麼炒，回想起媽媽炒菜是怎麼炒的。
想了想就從冰箱拿出一個大大的黃瓜，洗了洗正要放在鍋裏。纔想起要切好，然後就把黃瓜放在切菜的菜板上，，就拿刀切了起來，不小心我的手指就被刀切到了。我本來想哭，可我記得爸爸說過一句這樣的話，是男子漢的就別哭，別像女孩子那樣那麼愛哭。我想到爸爸說的話，我忍住不讓眼淚流下。拿了一塊創可貼把傷口包紮好，繼續把黃瓜切完。然後擰開煤氣開關，學着媽媽那樣先倒點油在鍋裏熱一下，就把黃瓜倒進鍋裏，我也不知道放什麼配料去炒，我左看右看看到那裏有鹽，幸好有個鹽袋裝着，要不然我都分不清糖和鹽呢。我不知道應該要放多少鹽，就放了五勺，等菜煮好了，我拿了個碟子把菜裝起來，拿起筷子夾了一塊黃瓜試吃，放到嘴裏咬了兩下，譁，好鹹啊，趕緊吐了出來。我放點鹽太多了，我要是放少點就好了，好好的一條黃瓜給我炒成這樣。心裏有點懊悔。只能另外再炒過一份菜了。
我打開冰箱看了看還有什麼菜能炒來吃的，一看還有雞蛋，我就拿了兩個出來，擰開煤氣開關，倒上油開始煎蛋，看到菜籃裏有幾根蔥，學着媽媽的樣子，把蔥切好放在鍋裏，把雞蛋翻過了，一看雞蛋糊了，火開得太大了，有了炒黃瓜的經驗，我再也不敢放那麼多鹽了，少放了三勺，過了幾分鐘，看到雞蛋熟了，就把火關了。拿盤子把雞蛋裝起來，趕緊拿筷子夾到嘴裏，一吃全都是鹽，原來我沒把鹽撒均勻，相比這下這雞蛋炒得也不比那盤黃瓜好吃到哪去。看着兩盤菜我好沮喪。覺得自己好沒用，這麼簡單的菜都不會炒，反正這菜不能吃還是把它倒到垃圾桶裏去吧。就在這時候門開了。媽媽一看到桌上的兩盤菜，問是不是我炒的，我點了點頭，我說不能吃，太鹹了，我想把它倒掉。媽媽摸了摸我的頭說，我兒子長大了，會炒菜了，媽媽來嘗一下好不好吃，就拿起筷子，夾了塊雞蛋往嘴裏送，我盯着媽媽看，看到媽媽剛吃的時候明明很想吐的，但還是忍住往肚子裏咽，然後對我笑笑了說句好吃，就是有點鹹了。下次繼續努力，鹽少放點就好了。
嗯，我點了點頭。其實我知道媽媽是騙我說好吃的，就是爲我鼓勵我下次做得更好，我暗暗下決心下次一定要比這次做得更好，我拿起碗裝飯，把我第一次做得菜吃了，說真的，真的很很難吃，可是媽媽卻吃得津津有味的。
