提起綠豆,也許大家會覺得再熟悉不過了,可是綠豆發芽的過程,看過的人就不一定多吧。綠豆觀察日記有哪些呢?下面是的綠豆觀察日記資料，歡迎閱讀。
第一天:
我向婆婆要了幾顆又硬又小的綠豆，並找來一個透明塑料杯，在塑料杯裏鋪上幾層層薄薄的面巾紙，再加點水，把面巾紙浸泡在水中，最後把綠豆均勻的撒在浸溼的面巾紙上。
第二天：
綠豆有一點兒發脹了，和昨天又硬又小的綠豆相比，今天的綠豆明顯的變大了些，變軟了些。而且綠豆的皮也綻開來，吐出一丁點帶着綠色的小芽。我把手伸進杯裏想去捏它。媽媽見了，急忙對我說：“這嫩芽是不能捏的，捏了它就會死去的。”我趕緊把手抽了回來。心想：幸好媽媽提醒了我，要不一個小生命要夭折在我手中。
第三天：
綠豆芽兒又長高了許多，但今天不同的是，它們高低各不相同，好像和我們小朋友一樣，正在比賽長高似的。帶着這個疑問，我好奇地問媽媽：“爲什麼它們同時放下去的，卻長的高低各不相同呢?”媽媽笑着說：”你仔細瞧瞧它們生長的們位置，就會明白的。“我定睛一看。哦，原來長在正中央的吸收水份最多的小豆就長得高些，而生長在杯子邊緣的小豆，就長得矮點。我把我看到的`結果告訴媽媽，媽媽撫摸着我說：”明白了吧，小豆芽就和小朋友一樣，誰吸收的營養多，誰就長得又聰明又高，你可不能再挑食了，要多吃飯哦。“
第四天：
綠豆芽兒長得更高了，兩片葉子完全舒展開來，就像兩位扎綠色蝴蝶結的小姑娘，正迎風翩翩起舞，那優美的舞姿真是楚楚動人，令人陶醉。
通過這一次種豆子，還真讓我長了不少見識。
2.
綠豆的生長變化
今天又是一個綿綿細雨的早晨，颳着風,我繼續觀察綠豆。
只見她又長了2，3毫米，別看數字小，可對豆芽來說是不小的數字。看到豆芽的進步，我非常高興，不停的誇它能幹。小豆芽好象不好意思了，羞澀的說：“這可用不着誇我。我呀，還會繼續努力的!”
綠豆芽有的像天鵝——綠豆像天鵝的“身子”綠豆的芽長得長長的，中間的部位有點彎曲像天鵝的脖子。頂部有4毫米向前生長，像天鵝的頭。有的像蛇，彎彎曲曲的，可以鉤起一丁點枯草呢!現在綠豆芽已經有三釐米了，既然六天的時間可以長出三釐米，我真的非常高興。我每天就像對待嬰兒一樣照顧我的小豆芽。每天給她們換水，就像給嬰兒洗澡，每天給她們蓋上紗布，就像給嬰兒蓋上溫暖的被子。我覺得它們在這種環境裏生活，一定很快樂。
看來我養的“小寶寶”還不錯!
綠豆觀察日記篇2(一)
今天早上，我抓了一把綠豆，分別把它泡在兩個杯子裏，剛泡的時候，還沒有什麼變化，過了兩個小時後綠豆就開始膨脹起來，到了晚上，綠豆皮慢慢的破裂開來，露出了小小的黃色的嫩嫩的小芽兒，這些小芽看着非常嬌嫩，但是它那弱小的芽兒彷彿像大海里剛長出來的水草，它那弱小的生命好像在水裏不停的顫動，彷彿在向世界宣告自己生命的價值，它雖然弱小，但是充滿了勃勃生機。
(二)
第二天早上，我急忙往陽臺上跑:“啊!我驚奇的叫到，真是出乎我的意料，昨天那麼弱小的芽兒，今天已經長大了許多，聳立在奶白色的嫩杆上，好像一個亭亭玉立的少女。小芽兒，嫩杆，在陽光的照耀下綠得發亮，白得耀眼，是那麼的神奇，其中還有一些綠豆剛剛發出小芽，彷彿也不甘落後似的奮力生長，突然陽臺上吹來一陣風，那些豆芽也隨風擺動，就好像幾個淘氣的小精靈。
(三)
今天，我泡的小芽兒又長大了許多，所有的綠豆都已經發芽了，那些最早發出的小芽兒已經完全展開，變成了兩片綠綠的小葉子，就像兩片綠翅膀。那之前的長長的嫩白色的細杆，現在變得更加圓潤，更加潔白。而那之前泡在水裏的綠豆，已經完全裂開，而且變得有些發暗。可能是爲了新生命的成長，已經付出了自己的所有，所以纔有如此漂亮，茁壯的新生命吧!
綠豆觀察日記篇33月18日 星期四 天氣:晴
今天，老師叫我們會家觀察豆子。於是下午放學，一到家我就叫媽媽幫我拿一下綠豆，然後我裝了三顆綠豆進小碗裏，接着往碗裏裝了點水。本來“皮膚”乾燥的綠豆，被我用水澆得渾身上下全溼透了，然後我用一塊溼了的紗布把碗口矇住就去做作業了。
晚上睡覺前，我又去看了一下綠豆，發現它開始有些膨脹了。
3月19日 星期五 天氣:晴
今天下午放學，我一回到家就迫不及待地衝向陽臺觀察我的小綠豆，發現昨天被我悶在水裏睡覺的綠豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。
晚上，它們都爭先恐後地長出了白色嫩芽，就像一個白色的小逗號。它們的芽大約有7毫米長了。
3月22日星期一 天氣:晴
已經兩天沒去觀察綠豆芽了，今天早上我一起來就去看綠豆。呀!小綠豆是不是“喝”了“生長藥水”，就兩天沒去看，芽就那麼長了。我用尺子一量，竟然有3釐米長。看來綠豆的生長速度的確很快，我相信過不了多久，綠豆就會變成一顆完整的豆芽的!
綠豆觀察日記篇420xx年6月2日小雨
上午10:00
我驚奇地發現綠豆的外皮已經脫掉了，白白的豆子非常鮮嫩，水潤極了。遺憾地是今天下雨，還是不見太陽。
晚上7:30晴
豆芽的中間已吐出了長長的“牙”，好像小寶寶正在伸着懶腰。我給它們換了一下水，等待着明天更多的驚喜。
20xx年6月5日晴
中午我再次揭開紗布時，不由得大吃一驚，綠豆芽已經長了有5毫米，根根豎在了盤子裏，潔白、細嫩，十分可愛。今天陽光充足，我把盤子移到了窗前。
20xx年6月6日晴轉雷陣雨
在陽光的照耀下，豆芽們在快樂地成長，今天又比昨天長了許多。我再次給它們換了水，鼓勵它們更好地成長。
20xx年6月7日雷陣雨
昨天去了姥姥家，今天回到家後，我發現豆芽又長了很長了，大約有5釐米了。雖然沒有了前幾天的驚喜，但看着生機勃勃的豆芽，我的心裏還是有一種說不出的喜悅。這可能就是“一分耕耘，一分收穫”吧。
20xx年6月8雷陣雨
晚上，豆芽已經長到了10多釐米，明天就要開學了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“螞蟻上樹”，雖然多少有些捨不得，但看着全家人一起分享我的勞動成果，還是很有成就感的。我勞動，所以我快樂!
