源遠流長的茶文化

對於中國人來說,茶是生活中不可或缺的飲用品，中華民族認識和利用茶葉的歷史源遠流長。下面是小編爲大家整理的源遠流長的茶文化的相關資料，歡迎大家閱讀。

中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。日本 茶的發現和利用，在中國已有四五千年曆史，且長盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，發於神農，聞於肖瑤，興於唐朝，盛於宋代，中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩。

現在，茶也已成爲全世界最大衆化、最受歡迎、最有益於身心健康的綠色飲料。茶融天地人於一體，提倡“天下茶人是一家”。

茶文化包括茶葉品評技法、藝術操作手段的鑑賞、品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境。其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣。全世界有一百多個國家和地區的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作爲一種藝術享受來推廣。各國的飲茶方法相同，各有千秋。中國人民歷來就有“客來敬茶”的習慣，這充分反映出中華民族的文明和禮貌。

茶文化的.內涵其實就是中國文化的內涵的一種具體表現閤中國漢文化而論之。中國素有禮儀之邦之稱謂，茶文化的精神內涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵和禮儀相結合形成的一種具有鮮明中國文化特徵的一種文化現象，也可以說是一種禮節現象。禮在中國古代用於定親疏，決嫌疑，別同異，明是非。在長期的歷史發展中，禮作爲中國社會的道德規範和生活準則，對漢族精神素質的修養起了重要作用;同時，隨着社會的變革和發展，禮不斷被賦予新的內容，和中國的一些生活中的習慣與形式相融合，形成了各類中國特色的文化現象。茶文化是中國具有代表性的傳統文化。中國不僅是茶葉的原產地之一，而且，在我國不同的民族，不同的地區，至今仍有着豐富多樣的飲茶習慣和風俗。

種茶、飲茶不等於有了茶文化，僅是茶文化形成的前提條件，還必須有文人的參與和文化的內涵。唐代陸羽所著《茶經》系統的總結了唐代以及唐以前茶葉生產，飲用的經驗，提出了精行儉德的茶道精神。陸羽和皎然等一批文化人非常重視茶的精神享受和道德規範，講究飲茶用具、飲茶用水和煮茶藝術，並與儒、道、佛哲學思想交融，而逐漸使人們進入人們的精神領域。在一些士大夫和文人雅士的飲茶過程中，還創作了很多茶詩，僅在《全唐詩》中，流傳至今的就有百餘位詩人的四百餘首，從而奠定中華茶文化的基礎。

　　歷史性

茶文化的形成和發展歷史非常悠久。原始公社後期，茶葉成爲貨物交換的物品;武王伐紂，茶葉已作爲貢品;戰國時期，茶葉發展已有一定的規模;先秦《詩經》總集有茶的記載。

漢朝，茶葉成爲佛教“坐禪”的專用滋補品;魏晉南北朝，已有飲茶之風;隋朝，全民普遍飲茶;唐朝，茶事業昌盛，出現茶館、茶宴、茶會，提倡客來敬茶;宋朝流行鬥茶、貢茶和賜茶。

清朝，曲藝進入茶館，茶葉形成對外貿易。茶文化是伴隨商品經濟的出現和城市文化的形成而孕育誕生的。歷史上的茶文化注重文化意識形態，以雅爲主，着重於表現詩詞書畫、品茗歌舞。茶文化在形成和發展中，融合了儒家思想，道家和釋家的哲學色澤，並演變成各民族的禮俗，成爲優秀傳統文化的組成部分和獨具特色的一種文化模式。

　　時代性

物質文明和精神文明建設的發展，給茶文化注入 新的內涵和活力，茶文化內涵及表現形式在不斷擴大、延伸、創新和發展。新時期茶文化溶進現代科學技術、現代新聞媒體和市場經濟精髓，使茶文化價值功能更加顯著，對現代化社會的作用進一步增強。茶的價值使茶文化核心意識進一步確立，國際交往日益頻繁。新時期茶文化傳播的方式形式，呈現出大型化、現代化、社會化和國際化趨勢，其內涵迅速膨脹，影響擴大，爲世人矚目。

　　民族性

各民族酷愛飲茶，茶與民族文化生活相結合，形成各具民族特色的茶禮、茶藝、飲茶習俗及喜慶婚禮。以民族茶飲方式爲基礎，經藝術加工和錘鍊而形成的各民族茶藝，更富有生活性和文化性，表現出飲茶的多樣性和豐富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、納西族、哈薩克族、錫伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基諾族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等都有與茶有關的風俗習慣，充分展示了茶文化的民族性。

　　地區性

名茶、名山、名水、名人、名勝孕育出各具特色的地區茶文化。中國地域廣闊，茶類花色繁多，飲茶習俗各異，加之各地歷史、文化、生活及經濟差異，形成各具地方特色的茶文化。在以經濟、文化爲中心的大城市，以其獨特的自身優勢和豐富的內涵，形成獨具特色的都市茶文化。上海自1994年起，已連續舉辦四屆國際茶文化節，顯示出都市茶文化的特點與魅力。

　　國際性

古老的中國茶文化同各國的歷史、文化、經濟及人文相結合，成爲了各國茶文化的搖籃，各國又將中國茶文化演變成英國茶文化、日本茶文化、韓國茶文化、俄羅斯茶文化及摩洛哥茶文化等。在英國，飲茶是生活的一部分，是英國人表現紳士風格的一種禮儀，也是英國女王生活中必不可少的程序和重大社會活動中的禮儀。日本茶道源於中國，具有濃郁的日本民族風情，並形成獨特的茶道體系、流派和禮儀。

中國茶文化的歷史及其發展，不僅是形成文化的過程，也映射出一個具有上下五千年歷史的民族精神特質。