大棗食用禁忌
宜:胃虛食少,脾虛便溏,氣血不足,營養不良,心慌失眠,神經衰弱,婦女癔病,貧血頭暈,白血球減少,血小板減少者宜食;慢性肝病肝硬化者宜食;心血管疾病患者宜食;過敏性疾患者宜食,包括過敏性紫癜,支氣管哮喘,蕁麻疹,過敏性鼻炎,過敏性溼疹,過敏性血管炎等,可以調整免疫功能紊亂;各種癌症患者宜食,尤其食腫瘤患者放療、化療而致骨髓抑制的不良反應者。
忌:痰濁偏盛,腹部脹滿,舌苔厚膩,肥胖病者忌多食常食;急性肝炎溼熱內盛者忌食;小兒疳積和寄生蟲病兒忌食;齒病疼痛者亦忌。糖尿病患者切忌多食。
大棗補身不可貪吃
中醫認爲[4]能補中益氣、養血安神。大棗是營養價值極高的果品,維生素C和鐵也比較豐富,其中富含黃酮類化合物和大棗皁甙等保健活性成分,還有較多胡蘿蔔素和B族維生素。
鮮棗富含維生素C
鮮棗是維生素C的極佳來源,含量高達200-500毫克/100克,吃一把鮮棗就可以滿足人體一天中的.維生素C需求。幹棗經過曬乾,維生素C含量除低到十分之一左右. 大棗補身不可貪吃
大棗對女性具有明顯的營養作用,但這種作用需要經常食用才能充分發揮。大棗有很多加工製品,可以作爲零食日常食用。但是,大棗含糖分高達50%以上,熱量很高,餐後作爲零食吃得過多容易導致熱量過剩。同時,大量食用幹棗容易導致腹脹。因此建議每天食棗不超過10枚。
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