吃小龍蝦有什麼的危害和禁忌

導語:天氣炎熱,晚上小龍蝦配啤酒,再愜意不過。但是,小龍蝦並不適合每個人吃,吃小龍蝦有什麼禁忌呢?吃小龍蝦的危害是什麼呢?今天我們一起來看。

吃小龍蝦有什麼的危害和禁忌

  吃小龍蝦的危害:孕婦慎吃小龍蝦

龍蝦含有大量蛋白質,特別是有些蝦子不新鮮的情況,尤其是死蝦吃了之後,可能會導致過敏或者中毒的這些表現,所以平時有過敏性鼻炎,容易發生過敏,平時吃魚吃蝦有過敏的人這時候千萬不要吃。對於孕婦的話,現在沒有確切的依據,但是如果孕婦對海鮮或者蝦類有過敏的現象,最好是不要吃,因爲現在大家小龍蝦是風起雲涌的吃是近些年來的事,大家確實還沒有對這方面有過多的研究,但是作爲對下一代的負責任,作爲孕婦也要把自己的嘴巴管住,爲自己的下一代負責任。

  吃小龍蝦的.危害:邊吃小龍蝦邊喝啤酒危害大

啤酒中含有高嘌呤,包括龍蝦以及海上的和河裏面的蝦蟹都是這樣,海鮮類產品都含有高嘌呤,這個高嘌呤食物是化學上的一個名字,它一旦吃進去了之後,在人體代謝的過程,它最後就形成尿酸。這個尿酸了之後就會形成尿酸性的結石,所以這些人往往就形成高尿酸之後痛風。如果痛風的人像這樣又喝啤酒,又吃小龍蝦,兩個都是高嘌呤物質多的,最後導致高尿酸血癥的,那麼沒有高尿酸血癥的人可能長期飲食,他的其他的食品中導致他高尿酸,有高尿酸的以及甚至已經發生痛風的人,就會促進他痛風的發作,就加重他的病情。痛風可以進一步影響到腎功能等等,相應的後果這些需要重視。

第二方面,如果是冰鎮啤酒,它可以收縮血管,那麼促進胃腸道,它本身也是個刺激。血管一收縮,胃腸道血管收縮,胃腸道的免疫功能就下降了,如果飲食這塊不衛生,在大排擋裏面可以刺激滋生細菌,胃腸道就可以發生感染,出現急性胃腸炎的改變,所以出現腹痛、腹瀉等等。它是一個雙重效應,從尿酸的角度跟痛風相關,從血管收縮胃腸道缺血,再加上感染的話就導致胃腸炎或者腹部的不舒服這些相應的情況。

  吃小龍蝦的危害:蝦黃雖美味切莫貪吃

大家都知道螃蟹的蟹黃是螃蟹中的精華,所以人們都非常重視這一塊,並且也應該說是一種高端食品。對於蝦子來講,它的蝦黃也是個非常好的一個物質,也比較鮮美,所以大家都喜歡吃它。但是一定要注意,蝦黃裏面含高膽固醇,一些高膽固醇的病人,有些冠心病的病人這些情況一定要注意儘量要少吃,因爲它可以加重膽固醇血癥了之後,引起來動脈的硬化或者是有關冠心病進一步的進展。

剛纔已經先前講到,蝦這塊中,蝦頭是滋生細菌的地方,這一塊中,如果沒洗乾淨,包括潛伏的細菌、寄生蟲,或者是又沒有做熟,進一步加重這些在體內的寄生,引起來細菌的感染和寄生蟲的發病,這是千萬要注意這兩大因素。

  吃小龍蝦的危害:死蝦千萬不能吃

死蝦主要是由於蝦子在它的體內的蛋白質就會發生變性,這樣它有很多毒素會產生,這些蛋白質的變性壞死的過程中,毒素產生了之後又容易滋生它的細菌的進一步繁殖,因爲本身蝦子裏面就含有菌,這樣的話成了一個互相促進,就可以加重胃腸道的不舒服甚至中毒症狀的發生。所以千萬要注意,千萬不要吃死蝦。