夏天喝茶的禁忌有哪些

我國是茶葉的故鄉,在茶文化方面有很多的講究,特別是跟季節性相當的有關聯性,這主要跟中醫的養生之道有很多的關聯性,那麼你知道在夏天喝茶的禁忌嗎?下面小編爲大家介紹夏天喝茶的禁忌,感興趣的朋友們一起來看看吧!

夏天喝茶的禁忌有哪些

  夏天喝茶的禁忌

一忌喝冷茶

老人常說三樣東西最傷身:“薄酒、冷茶、老女人。 ”可見喝冷茶對身體不好。冷茶對身體有滯寒,聚痰的副作用,特別是對於體寒的女性來說,更不宜喝冷茶。

泡好茶後及時喝完,如果喝不完應倒掉,不可放冰箱和隔夜後再喝。

二忌空腹喝茶

空腹喝茶會稀釋胃液,降低消化功能,還會引起“茶醉”,表現爲心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。另外,空腹喝茶會加重飢餓感,嚴重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等於“引狼入室”,我國自古就有“不喝空心茶”之說。空腹或早上起牀後,應先喝一杯白開水,再吃一些點心,然後再喝茶。

三忌飯前喝茶

飯前喝茶約等於空腹喝茶。飯前喝茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。空腹喝茶對胃腸有直接的刺激,會使消化液被沖淡、稀釋,影響消化,並且容易導致茶醉的現象。

先吃些點心或開胃菜,再喝茶,或者吃飯的期間喝茶。

四忌飯後馬上喝茶

飯後不宜馬上飲茶。飯後立即飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質,給胃增加負擔,並影響蛋白質的吸收。

最好是在飯後一小時後喝茶,可促進消化,消除油膩。

五忌喝燙茶

太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。據國外研究顯示,經常喝溫度超過62℃茶的人,胃壁較容易受損,易出現胃病的病症。

茶泡好後,稍等片刻,待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。

六忌喝濃茶

古人云“淡茶溫飲最養人”。濃茶含有較多咖啡因,茶鹼多,刺激強,易引起頭痛,失眠。同時還可以引起心跳過快,對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。特別是婦女在經期、孕期、產期、哺乳期內更加不宜喝濃茶。

茶和水的'比例要適度,不宜放太多茶葉和太少水。

七忌沖泡次數過多

據有關試驗測定,頭開茶湯可含水浸出物總量的50%,二開茶湯含水浸出物總量的30%,三開茶湯則爲10%,四開茶湯卻只有1-3%,再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因爲茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。

一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了,所以最多泡四次。

  夏季喝什麼茶好

菊花茶

夏天想要消暑解渴的話,可以喝菊花茶。菊花茶具有很好的養肝、平肝、清肝的功效,對於眼部疲勞、視力模糊有很好的效果。夏天喝菊花茶還能夠幫助小數解暑,特別是對於夏天天氣悶熱引起的肝火較旺有很好的調理作用。

金銀花茶

夏天想要清熱解毒的話,可以喝金銀花茶。金銀花茶具有很好的清熱劑的功效,對於夏天體內熱氣較重引起的熱毒、瘡毒以及溫熱病都有很好的防治效果。另外金銀花茶還能夠幫助促進細胞的新陳代謝,幫助皮膚抵抗紫外線等等。

荷葉茶

夏天想要減肥瘦身的話,可以喝荷葉茶。喝荷葉茶能夠幫助促進身體的新陳代謝,有效加速腸道消耗更多的能量,還能夠有效清除腸道內的脂肪。但是要注意荷葉具有收澀止血的作用,女性在經期不宜飲用,以免造成行經不暢。

  飲茶常見誤區

誤區一:不分體質喝茶

茶葉種類繁多,大致可分爲不發酵茶、半發酵茶和發酵茶。各類茶葉都有不同的適宜人羣。不分體質喝茶,有可能帶來一些不適表現。

比如,綠茶富含茶多酚和咖啡鹼,對胃有一定的刺激性,腸胃較弱的人應少喝綠茶,特別不要空腹喝,否則可能出現“醉茶”現象。這類人可選擇暖胃的紅茶,或在茶湯中加入牛奶、紅糖。花茶適宜女性飲用,特別是處於經期前後或更年期的女性,飲用花茶可減輕煩躁。鐵觀音、武夷巖茶等烏龍茶有較好的降血脂、助消化功效,還可在熬夜時飲用,能提神、解乏。普洱茶經過發酵工序後,茶性溫潤,可去油膩,適合愛吃肉的人飲用。

誤區二:一把茶葉泡一天

很多人早上起牀後,抓一把茶葉放進一個大茶杯裏,一喝就是一天。其實這種做法是錯誤的,一方面,茶葉衝的次數多了就品嚐不到香味了;另一方面,長時間浸泡在溫度較高的水中,會使得茶葉中的維生素、茶多酚、黃酮等營養成分氧化降解,保健功效大大降低。建議大家用小茶壺或帶濾網的茶杯沖泡茶葉,做到水茶分離。茶葉一般衝4~5次或沒有味道時換掉。

誤區三:陳茶不洗

黑茶或烏龍茶往往以陳茶居多,尤其是普洱茶餅,越是陳年香氣越濃。這類茶通常要先用沸水快速(10~20秒)洗一下,再把頭泡茶水倒掉,既能起到洗茶作用,去除可能存在的微生物,又能給茶加溫,利於茶香揮發。有些人捨不得倒掉第一泡,這種做法得不償失。