腸癌的飲食療法與注意事項

一、腸癌食療方:

腸癌的飲食療法與注意事項

1、蘑菇粥:鮮蘑菇30g(或幹品9g),紅糯米30g,加鹽油味精適量。空腹頓服。

2、箬竹葉綠豆糉:新鮮箬竹葉1㎏,綠豆500g,糯米2㎏。箬竹葉洗淨濾幹,綠豆冷水浸泡半小時,與糯米一起洗淨利濾幹,捶勻。用箬竹葉4張,綠豆糯米30~40g,包成三角糉或四角糉,用線扎牢。然後,將糉子放於鍋內,冷水浸沒,用旺火煮3~4小時,直到湯變濃,糯米綠豆均熟爲止。每天二次,每次喝糉湯1小碗,吃糉子2只。

3、馬齒莧、雞蛋各50g,或獮猴桃適量。每日50g,製作成食品常年服用。

4、黃花菜30g,木耳15g,血餘炭6g。將前兩種水煎取汁300ml,沖服血餘炭。亦可常服鮮無花果。

5、並有明顯貧血者,可用黑木耳30g、紅棗30枚,做成食品爲1日量,每日食之。

二、腸癌吃什麼對身體好:

1、適量食用含不飽和脂肪酸的食物,如橄欖油、金槍魚等。

2、多吃富含膳食纖維素的食物:魔芋、大豆及其製品、新鮮蔬菜和水果、藻類等。

3、用部分粗糧替代細糧。

4、多吃新鮮蔬菜和水果,以補充胡蘿蔔素和維生素C。

5、適量食用核桃、花生、奶製品、海產品等,以補充維生素E。

6、注意攝取麥芽、魚類、蘑菇等富含微量元素硒的'食物。

7、對放療或化療後白細胞減少者,可用苡米、芡實、菱角、蓮子等煮粥佐餐,常食之。或多食香菇、平菇、口蘑、黑木耳、銀耳等,能提升白細胞,增強機體免疫力。

三、腸癌最好別吃什麼食物:

1、少吃或不吃富含飽和脂肪和膽固醇的食物,包括:豬油、牛油、肥肉、動物內臟、魚子等。

2、不吃或少吃油炸食品。

3、禁菸酒。