急性腎炎是腎臟疾病最易治療的病種一般情況下急性腎炎病患者可不必住院治療在患病期間急性腎炎病人如果採用適當治療並輔以科學的飲食病情很快就會得到控制
下面向早期急性腎炎病患者介紹吃什麼樣的飲食最合適：
一、鹽量攝入
病人在水腫明顯時期應特別禁忌鹽類的攝入飲食上可用無鹽醬油調節口味；待血壓恢復正常水腫完全消退後每日可攝入2～3克食鹽
二、飲食原則
早期急性腎炎病人飲食總的原則是應以適口清淡爲主
1.每日蛋白質攝入量：病情輕者按身體重量0.8克/公斤、病情較重0.5克/公斤爲宜如病人蛋白喪失過多可適量補充蛋白多吃牛奶、豆漿、雞肉、鴨肉、魚等富含蛋白的食物
2.每日鹽、鉀攝入量：應小於500mg忌食醬菜、腐乳和火腿腸等高鹽食品限制含鉀高食物（如：水果、土豆、韭菜、油菜）的攝入
3.堅持高糖低脂飲食原則：高糖不增加腎臟負擔可攝入葡萄糖、蜂蜜、果汁、白糖、穀物；脂肪類不宜攝入過多；油類應以植物油爲主（因植物油多爲不飽和脂肪酸）；適當補充含鹼物品多飲桔子汁、檸檬水、菜汁以調節體內酸鹼度；補充足量的各種維生素尤其B族維生素類及微量元素如多種維生素及21金維他等
4.急性腎炎一般不太嚴格限制
腎病的飲食禁忌
1、宜食清淡易消化食物忌海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切發物如：五香大料、咖啡、香菜等；尤其是陰虛的患者如：舌紅、脈洪大盜汗、大便幹、血尿等症；但陽虛的患者如：舌淡苔白、脈沉身寒肢冷、便稀、可食熱性食物
2、宜食新鮮蔬菜和適量水果適當飲水；忌食一切補品、補藥及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等特別是陰虛內熱如舌紫、脈滯胸悶、腹脹等有瘀症的患者
3、所有腎病患者禁用新黴素、鏈黴素、慶大黴素、關木通及自動免疫的`注射
4、尿毒症患者保持大便通暢每日應排便2∽3次爲宜不熬夜節制性生活注意休息、避免受涼
5、已服用激素者應根據具體情況在醫師指導下遞減激素用量與次數
6、水腫重者應忌鹽限制蛋白食物的入量少飲水水腫不重可進低鈉鹽飲食；無浮腫不限制飲水和蛋白食物的入量；鏡下血尿者及宜上火者多飲水多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等養陰降火的食品
7、尿毒症高血鉀者忌食高鉀食品如：香蕉、柑橘、土豆、西紅柿、南瓜、茶葉、醬油、味精；血鉀低的患者相反
8、血尿酸高者尤其忌食動物內臟、魚蝦蟹蚌、破、菇類、豆類、菠菜
9、在治療期間如有感冒、發燒、感染、等情況出現應急時與專科醫生聯繫以便及時治療避免併發症加重
