1、實習目的與意義
生產實習是我們建築環境與設備工程專業學生學習中不可缺少的重要組成部分。通過實習使我們獲得基本的感性知識，理論聯繫實際，擴大知識面；同時畢業實習又是鍛鍊、培養我們能力及素質的重要渠道，更爲重要的是培養當代大學生吃苦耐勞的精神，也是學生接觸社會、瞭解社會、瞭解國情的一個重要途徑，逐步實現由學校到社會的轉變。這些實際知識，對我們後面的學習和工作，是十分必要的基礎。
2、實習時間
2015年6月24日————2015年8月9日
3、實習地點
珠海格力空調有限公司
4、實習要求
每個人處在不同的崗位上都有不同的目標和工作方向，而在不同的實習單位也有不一樣的追求。
①企業要求
我是一名暖通專業在讀的學生，當然我從事的也是中央空調方面的工作。而我目前實習的工作單位是廣東歐科空調製冷有限公司，公司給我們每個員工提出了更高的要求，我們不但要熟練掌握專業知識，而且要有較高的文化素質和修養，先進的理念和創新的頭腦。無論在各方面都必須拿來能用上。在專業知識上要精和專，在技術上要準確、科學和超前。
②個人要求
其實每個人都有自己的理想，都有自己的奮鬥目標和方向。現在的我還不夠了解自己和認知自己，同時沒有穩定的心態，對自己還不能做出正確的定位，但是我追求自己的生活目標，會爲了那份從小就擁有的夢想而堅持不解的努力。 在實習期間我給自己定下了目標，我要在專業方面大號基礎，利用一切機會去提高自己的能力，努力是自己儘快的稱謂一名合格的工作者。
5、實習內容
瞭解採暖系統的原理、組成及各設備的功能；瞭解空調系統的原理、組成
及各設備的功能；瞭解製冷系統的原理、組成及各設備的功能；瞭解活塞式壓縮機、離心式壓縮機以及螺桿式壓縮機的構造與原理；瞭解溴化鋰吸收式製冷的原理以及系統組成；瞭解冷庫的組成及工作原理；瞭解冷卻塔的結構和工作原理。
在爲期七週的生產實習日子裏，到了廣東歐科空調製冷有限公司進行了生產實習學習。自始至終，我們都保持了極大的激情，虛心的態度，去一一發掘那些奇妙精細的結構，去請教我們懸而未解的疑問，去總結我們認識上許多錯誤的認識。
其實，通過兩年多的專業知識的學習，我們對空調系統已經有了一個較爲全面，大概的認識。。一般來說，它的組成結構包括以下幾個部分:壓縮機，冷凝器，節流器，蒸發器。這幾四部分通過管道連接組成一個封閉系統，系統內充注一定量的製冷劑。來自蒸發器的低溫低壓的製冷劑氣體經壓縮機壓縮成高溫高壓的氣體，然後流經節流器，節流成低溫低壓的氣液兩相物體，然後低溫低壓的液體在蒸發器中吸收來自室內空氣的熱量，成爲低溫低壓的氣體，低溫低壓的氣體又被壓縮機吸人。載冷劑或室內空氣經過蒸發器後，釋放了熱量，空氣溫度下降。如此壓縮-----冷凝----節流----蒸發反覆循環，製冷劑不斷帶走室內空氣的熱量，從而降低了房間的溫度。其中，壓縮機、蒸發器、節流閥（電子膨脹閥）、冷凝器是構成了中央空調機組，它的工作原理是：製冷時，壓縮機提供壓力，冷媒從壓縮機出來在冷凝器裏冷凝（氣態變爲液態），後進節流閥調節流量，冷媒變爲小液滴（霧狀），後進蒸發器吸熱（蒸發），後進壓縮機，冷媒進一步升溫，後進冷凝器冷凝放熱，循環往復。在蒸發器的兩端接有冷凍水循環系統，製冷劑在此次吸的熱量將冷凍水溫度降低，使低溫的水流到用戶端，再經過見機盤管進行熱交換，將冷風吹出。
空調壓縮機：其作用是在空調製冷劑迴路中起壓縮驅動製冷劑的作用。工作原理是壓縮機把製冷劑從低壓區抽取來經壓縮後送到高壓區冷卻凝結，通過散熱片散發出熱量到空氣中，製冷劑也從氣態變成液態，壓力升高。製冷劑再從高壓區流向低壓區，通過毛細管噴射到蒸發器中，壓力驟降，液態製冷劑立即變成氣態，通過散熱片吸收空氣中大量的熱量。這樣，機器不斷工作，就不斷地把低壓區一端的熱量吸收到製冷劑中再送到高壓區散發到空氣中，起到調節氣溫的作用。
製冷壓縮機是蒸氣壓縮式製冷裝置的一個重要設備。製冷壓縮機的形式很多，根據工作原理的不同，可分爲兩大類：容積式製冷壓縮機和離心式製冷壓縮機。目前常用的壓縮機主要有活塞式壓縮機、渦旋式、螺桿式以及離心式壓縮機，如圖3-1所示。容積式製冷壓縮機是靠改變工作腔的容積，將週期性吸入的定量氣體壓縮。常用的容積式製冷壓縮機有往復活塞式製冷壓縮機和迴轉式製冷壓縮機。離心式製冷壓縮機是靠離心力的作用，連續地將所吸入的氣體壓縮。這種壓縮機的轉數高，製冷能力大。
6、實習心得
實習結束了，在這期間在老師和工廠技術人員的帶領下看到了很多也學到了很多。讓我對原先在課本上許多不很明白的東西在實踐觀察中有了新的領悟和認識。儘管那些工人師傅很多都不知道理論上爲何這樣操作，但是他們有十分豐富的實踐操作經驗。尤其是糾正了我很多以爲理論上正確，但是在操作卻很不可行的設想。另外作爲一名暖通專業人員，熟悉暖通規範是非常重要的，做設計之前要和各設計部門協調好並與甲方有較深的溝通，對現場深入瞭解，這樣才能使設計方案才能獲得最佳。
還有，我切身的感受到了我們這門暖通專業在國家建設中的不可或缺的作用，尤其是在當今越來越發達的社會，我覺得我們暖通工程的前景將會是十分廣闊的！這次實習的收穫，我想還有就是增強了我們的自主學習以及蒐集資料的能力。也同時增進了同事之間的友誼和組員之間相互團結協作的能力與意識。也同樣增長了見識。在認識實習中也學到了在以後的學習當中應該要重視理論聯繫實踐。將所學的只是運用到身邊的生活中以及用自己所學的知識能夠認識分辨理解實際當中的相關設備及管道。在認識實習的過程中，師傅曾多次提到，建築是有生命的。我們應該把它作爲一個有生命的個體看待。在實習中，我也確實體會
到了這句話的重要性以及它對我所起得作用。正是因爲把建築作爲一個有生命的個體看待，你纔會珍惜愛護它。在你自己以後的學習中也會更加的認真學習相關知識。因爲你今後所要面對的對象是一個有生命的個體。不能馬虎，不能粗心大意，不能對它的各個器官不瞭解。同時放眼當今，展望未來，環保的喊聲也越來越響。而我國的總能耗中，有1/3是建築能耗，而在現有建築中，95%多是高能耗建築。可見建築節能的重要性與緊迫性。而我們專業的特色就是要打造一個舒適的，綠色的，環保的建築。歷史的任務與時代的需求，我相信我們專業在不久的幾年一定是一個扮演着重要角色的歷史人物。因此在接下來的學習當中，努力打好基礎，爲以後所要承擔的節能環保任務做好儲備。
2015年8月10號 今後，我會更加努力的學習，勇攀知識的高峯。
生產實習報告(總結) [篇2]
作爲一名大學生，我們在學校不僅需要學習理論知識，還需要學習實踐經驗，有這樣一句話說得好，書上得來終覺淺，絕知此事要躬行，因此在理解書面知識的基礎上，我們還應該鍛鍊自己的實際動手能力。特別是作爲工科的一名學生，我們不能讀死書，而應該活學活用。學校對此也作出了巨大的努力，平時的實驗、期末的課程設計，這些都給了我們一個發揮的平臺，讓我們能很好鍛鍊自己的實際動手能力，掌握書本上學到的知識。
作爲一名大四的學生，畢業實習是一個很關鍵的學習內容，也是一個很好的鍛鍊機會。在即將走出校門、踏入社會的時候，我們必須更好的貼近社會、瞭解社會，爭取把理論知識運用到社會生產實踐中來，而畢業實習正好就給了我們一個在投身社會工作之前把理論知識同具體實踐聯繫起來的機會。畢業實習作爲學校爲我們安排的在校期間最後一次全面的、總結性的教學實踐環節，它既讓我們看到了實際的生產狀況，也是我們就業之前的“實戰預演”，通過實習能夠更好地完善自己，爲走向社會打下堅實的基礎。
作爲一名電氣工程及其自動化系的學生，我們應該較好的掌握一些軟硬件方面的知識，瞭解電氣、機電等領域的前沿知識和發展前景，而生產實習就給了我們這樣一個機會，讓我們能夠能更好的和社會接軌。此次實習我們是在“中天科技”進行的，在那裏我瞭解了中天科技的歷史，在中天科技的子公司中天寬帶的尾纖車間進行了實習。
本次實習的時間爲三個星期，通過這三個星期的生產學習，我從感性和理性上學到了很多東西，也讓我對自己將來的學習和研究方向有了一定的認識。
一、實習目的
生產實習，是工科專業教學工作的一個重要環節，旨在開拓學生的視野，
豐富學生的實踐認識，瞭解現代企業的管理與生產流程，具體目的爲： ①瞭解電子儀器與設備的生產，開發及應用的現狀和廣闊前景。
②增強對所學專業的熱愛，激發學習的熱情並明確學習目的。
③通過生產學習，實地考研，瞭解現代企業的建設成就和先進管理水平，學習工人嚴守紀律，團結奮進，艱苦樸素的工作作風，樹立良好的價值觀、人生觀。
二、實習時間
2015年12月18日至2015年1月8日
三、實習地點
中天科技集團
四、實習內容
1、參觀實習：介紹企業的生產經營及相關情況，主要包括有：瞭解信息產業的
發展形勢，瞭解通信電子產品的生產製造的工藝流程，瞭解通信電子產品的 研製開發和並對通信電子產品的應用前景進行分析。
2、生產實踐：在尾纖車間跳線二組參與產品的生產組裝工作。
3、撰寫《實習報告》：介紹整個生產實習的情況，並發表自己對有關問題的看 法，對整個生產實習進行歸納總結，談談自己的收穫。
五、實習具體內容
1、公司簡介
中天寬帶技術有限公司是中天科技集團的全資子公司，座落於美麗的黃海之濱--江蘇省如東縣河口鎮中天工業園區。公司註冊資金10100萬元，廠房面積60000平方米 ，公司配備國內外先進的生產設備，彙集行業內多名資深專家，擁有一支實力雄厚的技術研發團隊；在全國各個省份均設有服務站點，提供專業的營銷與技術服務。
2015年起中天寬帶整合中天科技集團資源，致力於FTTX接入產品的研發、生產。專業生產光纜交接箱、光纖配線架、數字配線架、綜合集裝架、戶外櫃、寬帶接入箱、光纖配線箱、樓道箱、光纖活動連接器、光纜接頭盒、光纜終端盒、
PLC光分路器等產品，是行業內產品種類最爲齊全的公司之一。
爲了向客戶提供無線覆蓋和傳輸的整體解決方案，中天寬帶快速進入天線領域，研發並生產基站天線、吸頂天線、美化天線、微波天線等全系列產品。隨着4G建設的加速，中天寬帶研究並開發了符合LTE技術要求的天線產品，滿足全球各個運營商的網絡建設需求。
2、公司產品簡介
中天寬帶生產的主要有FHHT產品、射頻附件產品、高低壓成套開關設備、 無線產品。這些是都是中天寬帶有優勢有生產歷史的產品。例如：光纜交接箱 GXF-H系列光纜交接箱是針對光纖接入網中饋線光纜與配線光纜交接處精心設計的戶外光纜接口設備，箱體採用SMC模壓增強複合材料和進口不鏽鋼箱體，防護等級可達IP65，同時具有良好的防火性能，可確保饋線光纜與配線光纜的可靠交叉連接和互換，可安裝光分路器，構成完整的光纜互連、分光、配線一體化系統。
同時，中天寬帶開始涉足電力領域，爲電力系統用戶提供通信、控制、配電類產品和服務。電力產品涵蓋了固體絕緣環網櫃、交流高壓金屬封閉開關設備、氣體絕緣高壓交流金屬封閉開關設備（SF6充氣櫃）、鎧裝移開式金屬封閉開關設備、預裝式變電站、戶外高壓箱式配電站（電纜分接箱）、40.5KV高壓成套開關設備、氣體絕緣高壓交流金屬封閉開關設備（C-GIS）、鎧裝移開式交流金屬封閉開關設備（中置櫃）、40.5KV預裝式變電站 、MNS 低壓抽出式開關櫃、GCS低壓抽出式開關櫃、GCK低壓抽出式開關櫃、GGD、GBD低壓固定式開關櫃、六氟化硫負荷開關（負荷開關—熔斷器組合電器）、戶內高壓真空斷路器、1240.5屏蔽型前/後電纜接頭、1240.5KV(屏蔽型/非屏蔽型)後接避雷器等。
3、實習崗位和生產流程
我所在的工作車間是中天寬帶的尾纖車間，這個車間是中天寬帶最早成立的車間，主要以手工爲主。我在的小組是跳線二組，主要生產FC、SC、LC等產品。我們這組共分配了兩個大學生，第一天組長帶領我們參觀了這個組的一個生產流程。
整個組是兩條流水線工作。最開始是剪尾線，剝線等爲後面的工序做準備，是比較簡單的工作，一般新來的員工從事這方面的工作。接下來的工序是給纖穿
上數碼管、尾套和其他散件，這到工序雖然很簡單，但是需要仔細認真，因爲只要有零件少穿或多穿就會對後面產生影響，需要返工費時又費力。下一道工序是剝纖，這個工作對纖的外套和裏面的纖芯的.長度有嚴格要求，需要熟練的員工進行，這樣才能又快又好。接下來是注膠和穿纖固化，先給一個零件上打上膠，放在電爐上保溫，然後穿到纖上在對齊一起放到爐子上固化，溫度是100C。電爐上帶定時功能，定時15分鐘然後拿下來，就固化好了。下面是組裝，將穿上的散件組裝起來。下面就是端面研磨，將組裝好的端頭進行研磨，這是比較複雜的工序，要經過去膠、粗磨、細磨、拋光。接下來就是檢測和測試環節，測試通過的就可以包裝了，沒有通過的需要進行返工。這些就是整個流水線的主要工序，其中還會針對不同的產品穿插一些其他工序。
由此可見，這其中需要的學習地方很多，需要注意的點也很多。
4、工作任務
第一天參觀過寬帶後，接下來我就參與到跳線二組生產當中。前兩天，我負責剪尾線的工作，先打好基礎。接下來我學會了穿尾套和散件，FC、SC、LC的尾套和散件有所不同，需要特別注意。接下來的幾天，我就負責這方面的工作。組長接下來教了我端面檢測，這需要用到一臺放大器，查看端面有沒有劃痕，污垢。不能通過的要做上記號，然後再返工，我也負責了幾天二次端面的檢測工作。
之後我也學了一些其他的東西，組長也對我們提出了要求，讓我們自己製作一條FC。因此接下來的一天，我和另一位同學一起製作了FC。這其中遇到的問題很多，我們詢問了一些正式員工，通過他們的講解我們一個一個的解決了問題。最後成功的完成了任務。
最後幾天，我負責組裝。通過這段時間的學習，我對整個生產流程有了更 一步的瞭解，對每道工序都有了新的認識。
在實習期間，我們還開展了車間會議。車間主任把我們召集起來，讓我們給車間提出及員工提出不足之處，並提出自己的意見。我們都積極的說出了自己的看法，我也提出了自己的建議。
六、心得體會 通過這次的實習，我對自己的專業有了更爲詳盡而深刻的瞭解，對實際操作有了更多的瞭解，增強了專業知識的感性面及認識面，對所學的專業有了新的認
識。從這次實習中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的，並且需要進一步的再學習。俗話說，千里之行始於足下，這些最基本的技能是不能在書本上徹底理解的。短短的實習，讓我大開眼界，也學會了不少東西，也讓我對自己今後要從事的行業有所思考。短短一天彷彿思想又得到了一次昇華，心中又多了一份人生感悟。這次實習讓我深刻體會到讀書固然是增長知識開闊眼界的途徑，但是多一些實踐，暢徉於實踐當中接觸實際的工作，觸摸一下社會的脈搏，給自己定個位，也是一種絕好的提高自身綜合素質的選擇。
我也懂得我們要在生活學習中鍛鍊自己，譬如堅韌的性格、頑強的耐力、明確的目標、良好的團隊意識、嚴謹的工作態度等，於此同時我們還要學會思考。
生產實習報告(總結) [篇3]
一．實習目的
實習對於我們每個大學生而言都具有着重要的意義，在實踐經驗豐富的導師和技術人員指導下學到的理論知識得到具體化，實習也可以幫助我們確定一直孜孜以求的職業是否適合我們。通過參觀實習和實踐我們可以鞏固以前所學的專業知識，做到理論與實踐相結合，通過客觀的問題來驗證我們課本中的理論，在實踐中鍛鍊和培養分析問題及解決問題的能力，爲以後的學習、畢業論文和工作打下堅實的基礎。也爲以後的就業及將來的個人發展有着重要的意義。
具體如下：
（一）學習企業管理知識 熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產的初步認識，虛心向工人和技術人員學習培養熱愛專業、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德。
（二）學習生產技術 鞏固深化所學的理論知識，培養分析和解決工程實際問題的初步能力。
（三）掌握本專業的實際生產知識，進一步學習、鞏固基礎理論與專業知識，在實踐中加深理解。
（四）瞭解企業的經營理念，企業規模及其發展狀況，爲自己就業做好功課。 3、熟悉產品的工藝流程，進一步深化對專業知識的掌握，學會將理論與實際聯繫起來，加強動手能力。
（五）實際參與加工過程，找到理論與實際的結合點，進一步加強理解，爲專業課的學習打下基礎
二．實習單位及崗位介紹
（一）實習單位簡介
天人果汁集團股份有限公司爲美國納斯達克上市企業（股票代碼：SPU）,於2001年8月8日成立，註冊於西安市高新技術產業開發區，是食品工業領域唯一高新技術資格認定企業，是2015/2015年度、2015/2015年度“全國食品工業優秀龍頭食品企業”、“陝西省農業產業化經營重點龍頭企業”、“國家高新技術企業”、“陝西省農業產業化經營重點龍頭企業”、“陝西省重大科技項目資金實施單位”、“國家重點產業振興和技術改造支持單位”、“省級企業技術中心”、“2011年福布斯中國潛力企業”。註冊資本4.28億元，公司總資產逾20億元人民幣。
公司是一家綜合性、外向型食品飲料生產型企業，擁有自營進出口權，產品主要分爲
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三大類：濃縮果汁系列、果汁飲品系列、果蔬及附加產品系列。其中：濃縮果汁系列主要有蘋果濃縮清汁、梨濃縮清汁、桑椹濃縮清汁、獼猴桃濃縮清汁、獼猴桃濃縮漿、獼猴桃原漿等；果汁飲品系列主要有獼猴桃汁飲料、獼猴桃果醋飲料、桑葚汁飲料、桑椹果醋飲料、桃汁飲料、蘋果汁飲料、梨汁飲料、石榴汁飲料和草莓汁飲料等；果蔬及附加產品系列主要有獼猴桃鮮果、果籽油、果乾（脯）、果糖、水果香精、果汁現調機等。 （二）實習崗位介紹
實習期間，我們被分爲七組，兩人或三人一組，分別不同時間被安排在超濾、脫色、濃縮、品控、榨汁、酶解的崗位上。在崗期間，認真工作，配合相關工作人員做好本職工作，積極與工廠的工人和技術人員交流，將所學專業的理論知識與實際結合，對有些解決不了的問題也可以和帶隊老師溝通交流。
三．實習安排
本次實習主要分爲三個部分:
（一）實習單位的聯繫 本次實習單位是常大偉和李宏高老師爲我們聯繫的，我們深知聯繫一個單位的難度，但在老師的辛苦和女裏下最終將實習單位確定爲天人果汁集團股份有限公司涇陽分公司。
（二）實習工作的安排 實習爲期半個月，實習的工作一開始由工廠的班長爲我們安排，一天工作十二小時，兩班倒，經反映情況後，每天都有確定的崗位，在崗位上積極配合相關的工人的工作，在工作中發現問題解決問題，鞏固專業知識。
（三）實習記錄 每天下班後，我們每個人都要如實記錄下今天的工作內容、所學的知識或遇到的問題以及這一天的心得體會。
四．實習內容及過程
2015年8月18日，我們帶着期待的心情，拉着行李與李宏高老師和常大偉老師一起來到了實習的地方，即天人果汁集團股份有限公司涇陽分公司，在安排好了一切，吃完午飯休息片刻後我們就被安排去學習公司的相關規定並領了工服，接下來便開始了真正的實習。用一句簡單的話來說，這次實習從擦玻璃開始。但是期間我們也進去車間裏參觀過，那一個個酶解罐、澄清罐、保溫罐、濃縮罐、超濾裝置等之前在課本上學到的一個個理論物體都以實際物體呈現在眼前，這時才體現出理論與實踐的差距，感受到實踐的重要性。
在工廠不像是在家裏或是學校裏那麼隨意，只要沒課就可以做自己想做的事情，所以，早上鬧鐘一想起來，我們便都起牀洗漱吃早餐，準備好開始工作，這也是一次克服睡懶覺的好機會。在工廠的前幾天我們沒有確定的崗位，只是聽從班長安排，清理過榨汁機，清洗過地面，擦過牆壁，抹過灌裝濃縮果汁的大桶，雖然表面上看起來只是清理衛生的工作，但實際上在做這些工作的時候我們也積極與這裏的工作人員交流溝通，這裏的技術人員也
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非常耐心的爲我們解惑答疑，尤其是榨汁間的劉師傅。在休息期間，我們向劉師傅請教了很多問題，例如，在榨汁機上帶的旁邊安有一個矩形的片狀的物質，看來看去也不知道那是起什麼作用，後來在劉師傅的講解下才明白那是用來感應帶是否有跑偏，就相當於傳感器的作用。還有，車間裏的管道比較多，一眼看上去也不知道哪是哪，後來還是劉師傅耐心的給我們講解，我們才理清楚了管道的來龍去脈，榨汁的原料從哪個管道進哪個管道出，而且有的管道在工廠實際開機以後發現是沒有必要的。在榨汁機上，我還看到了幾個氣囊，也不知道是用來做什麼的，後來問了相關技術人員才知道原來還有一種張緊裝置是可以通過氣囊來實現的，這已經超出了我們所學的理論知識。所以前幾天我們也學到不少的專業知識。 後來給老師反映了我們在廠子裏的情況，老師瞭解了情況後也及時趕到廠子裏與校總交流爲我們解決問題，後來我們每個人在剩下的實習時間裏都有了自己的崗位，我們被分爲七組，輪流安排在超濾、脫色、濃縮、品控、榨汁、酶解的崗位上，每一個崗位上都工作一天，而且工廠還爲我們安排了三次培訓，讓我們進一步瞭解工廠生產情況和加深了我們對專業知識的認識。
通過這一階段的工作與學習，我們瞭解到該公司生產梨汁，蘋果汁的生產工藝流程爲：原料驗收-一段沖洗-二段沖洗-三段沖洗-挑選-漂洗-破碎-一榨-二榨-前巴殺-預濃縮-脫膠-超濾-脫色-超高溫-濃縮-冷卻-批次貯存-二次巴殺-冷卻-無菌灌裝-鉛封-冷庫貯存-檢驗-發貨運輸。可以說這些工段基本上我們都待過，每個流程我們多多少少都學到了一些我們課堂上沒有的知識。所以非常感謝學校爲我們安排的這次生產實習。
五．實結及體會
雖然這次實習的時間不是很長，但是卻使我有了太多的感想。對我來說確實非常有意義，非常深刻，讓我明白了很多道理，很多人生哲學的真諦，給我留下一段難忘的回憶，在實習期間的辛苦，勞累對自己能力是一種嚴格的考驗，更是對自己所學知識的一種全面檢查，一次實踐的檢驗，同時是對自己綜合素質的一次考察，在實習中必須學會做事、學會學習，，學會吸收、學會在社會生存中發展，不斷提高自己的實踐能力，發掘自己的潛能，增強自己的動手能力。掌握過硬的技術本領、不斷進取、不斷攀登做出不平凡的業績，勇往直前，吸收更多的有用的東西，是理論與實踐結合，用理論去知道實踐，在實踐中加深對理論知識的認識，並且吸收新的理論經驗、實踐經驗、不斷地充實自己、發展自己、活躍自己，在實踐中更要善於發現問題、解決問題，從中開拓自己的思維，學無止境，只有不斷深入實踐才能夠達到實習的目的，達到理想的彼岸，因此，我感受到這次實習對自己人生的未來是一次開端，一個新的起點，更是一次大的進步。
“萬事開頭難，實踐見真知”，在這一次實習中，就我自身而言，通過在公司裏的動
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手實踐，找到了自身的很多不足。面臨畢業的壓力，這次實習讓我找到了自我發展的幾個點。首先就是熟能生巧，在操作中不熟悉不僅影響產量，還會影響效率，質量。凡事無論難易都應該抱着虛心的態度去學習。再者，進一步認識了理論與實際相聯繫的重要性，書本上的東西是死的，在真正的應用中要根據實際情況，真正找到符合實際的纔是正確的。最後，我不瞭解的東西還很多，學過的東西忘記的也很多，這對我以後的學習很有幫助，要不斷學習新知識，同時記住“溫故而知新”，經常複習一下以前的知識，我體會到了什麼事情並不是自己想像的那麼美好，什麼事情都是那麼順利，然而一切都在新的理論知識新的技術不斷完善自己，這是個美好的願望。在實踐中看到了自己的很多不足之處，例如對自己的專業知識掌握的不夠紮實，經驗不夠豐富，動手能力還有待提高，對解決問題不夠靈活，領悟不夠深刻，對在實習中食品加工發現的問題不能夠迅速的找出原因和解決辦法，通過這次實踐自己的能力整體上有很大的提高，並對食品加工技術製造過程有了一定的掌握和新的認識，這爲將來適應工作環境做了一定的鋪墊。在日益變化的社會裏爲了滿足需求，必須對食品加工製作進行創新、改進、開拓更加安全美觀的食品，這樣才能保證在食品行業中的立足之地。在21世紀的今天，隨着社會經濟的不斷髮展，人們對食品的品質有了更大的追求，食品加工爲了滿足大衆的需求不斷地向着低成本、高技術、美觀、營養、健康、安全、美味等追求，才能開拓21世紀食品的新天堂，因此，對從事本行業人員在素質上、技術上應向高尖追求才能滿足行業的發展、社會的發展。這樣我想自己現在應該腳踏實地學好本領，具有紮實的理論知識，在深入實踐時虛心向別人學習，多動手、多總結經驗才能在這個行業上有所發展。 通過這次實習最主要的就是我對食品的加工、生產中的控制、員工的培訓等方面有了一次比較全面的感性認識，進一步理解接受課堂上的知識，將所學與所看結合起來，使理論在實際生產中得到運用，重要的是怎樣融入企業，提高工作能力。近年來，人民羣衆生活水平的提高以及對食品安全意識的提高，使食品行業得到了長足的發展，與此同時也越來越規範，這對於我們食品專業的學生來說既是一個機遇，也是一個挑戰，而對即將走出校門的我們來說更應該在有限的時間裏掌握更多的專業知識，加強實踐和設計檢驗能力，這樣更有利於將來的發展，使自己在此領域內也有所作爲，在如今嚴峻的就業形勢下，我還是看到了很好的未來。民以食爲天，我很驕傲我的專業，因爲這是一個永遠不會過時的專業，有人在就要有“食”。同時做食品也是做良心，我們絕對不可以做有損人民的事 最後感謝學校領導及老師爲我們安排了這次實習，也感謝實習單位對我們的包容！工廠的實習給了我一個很好的平臺熟悉各種生產操作流程，是踏入工作崗位的必要基礎，在以後的學習中我都會嚴格要求自己，虛心向他人學習，切實提高自己的實踐能力！
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