在經濟發展迅速的今天，報告使用的頻率越來越高，多數報告都是在事情做完或發生後撰寫的。那麼你真正懂得怎麼寫好報告嗎？下面是小編爲大家整理的步步高實習報告3篇，歡迎閱讀與收藏。
關於步步高超市在長沙市場的情況調
題 目
查
系 部
專 業
班 級
學 號 學生姓名
指導教師
職 稱 設計藝術系 廣告學 廣告0921 090522003 彭晶 文新華 高級工程師
20xx年08月25日
關於步步高超市在長沙市場的情況調查
超級市場是規模相當大的、成本低、毛利低、銷售量大的自我服務的經營機構，其目的是滿足顧客對食品和家庭日用品的全部需要。在我國，超級市場是指採取自選方式，以銷售食品爲主，生鮮品佔一定比重，滿足人們日常需要的零售店。
20xx年7月初，我有幸進入了湖南本土企業步步高超市實習。雖然只是在步步高東塘明星店內一名促銷人員，負責一些食品、生活用品的促銷。但是經過我不懈的努力，於20xx年7月底，完滿結束我的實習任務。下面，我簡單介紹一下我實習單位的基本概況：始創於1995年的步步高集團，致力於成長爲中國領先的多業態零售商。公司位列全國連鎖經營百強企業30強，屬於中國建設銀行授予的“AAA信用客戶單位”。20xx年初，“步步高”商標被國家工商總局認定爲“中國馳名商標”。
一、 步步高超市在長沙市場的調查情況
首先，店面集中，市場佔有率不大。長沙作爲一個城區人口600多萬的中部城市，有着極大的市場。沃爾瑪、家樂福、麥德龍以及深圳新一佳、大連萬達、北京王府井、深圳銅鑼灣、日本的平和堂等都開到了長沙，更不要說本土企業家潤多和通程萬慧。步步高超市在長沙市場有十一家門店，其中包括了河西未開張的新店。相對於其他超市，門店數目是屬於前列的。但是，步步高超市門店大部分集中在雨花區，而芙蓉區有兩家，天心區只有一家，開福區爲零。而研究表明，在雨花區，家潤多、新一佳等門店數量也是位居各區之首。不可否認，在開店之前，做過大量的分析。但是店面過於集中在雨花區，雖然可以起到壟斷市場的作用，同樣面臨的競爭也是最大的。所以在市場佔有率上就得不到優勢。其次，品牌知名度相對於同行比較低，競爭優勢薄弱。步步高超市作爲後起之秀，在超市行列中，知名度是比不上沃爾瑪、家樂福這些大型的國際超市。雖然沃爾瑪在長沙的門店僅僅只有三家，但是它的在國際上享有的盛譽，消費者的信任在無形中提升了營業額。另一方面，沃爾瑪、家樂福等大型的連鎖超市的營銷策略是從國內的一線城市延伸至二線、三線城市，對於從三線城市起家的步步高超市有着無法超越的名氣優勢。而家潤多、新一佳這些國內大型超市，優先進軍長沙市場，在消費者心目中根深蒂固的形象，無疑成爲了它們領先步步高的優勢。最後，步步高超市商品結構單一，主力產品不突出，與國內其他超市雷同。商品結構飽滿，是所有超市在競爭中無法超越的優勢。據調查顯示，在隨機調查的100個消費者心目中，有72%的人認爲步步高較家潤多、新一佳的商品更少，而且產品質量參差不齊。而步步高的主打產品不突出，導致消費者認爲步步高與其他超市無異，甚至差於其同行。67%的消費者表示更加願意去家樂福、沃爾瑪這類超市購物，逛得舒心，買得放心。產品品種齊全，而且還有自己的本品牌產品，隨意供他們挑選。所以，在商品結構、主力產品這塊，步步高超市有太多的欠缺，就會導致它在長沙市場上只分得一小杯羹。
二、步步高超市在長沙市場的發展策略
21世紀的商業是崇尚資源整合、優勢聯動、信息共享的大經營時代。在這種時代，我們一貫盛行的“優勝劣汰”依然在起作用。只是，超市與超市間的聯合、超市與百貨商場的糅合，超市與其他業態、其他經營領域的統合，最終將使得單純的超市、單純的百貨商場在“國內競爭國際化”的大市場環境中顯得身單力薄。 在接下來的幾年內“超市”業態必將會有新鮮血液的加入，要麼是傳統業態的重新整合，要麼是“新思路”與“老賣場”的新舊聯姻。
步步高超市如何在長沙市場中分得更多的市場份額，總結了如下幾點：其一，分散型經營。集中經營雖然有利於壟斷市場，物流的管理，但是開闢新的市場纔是一個企業該有的遠見。調查結果顯示，步步高門店集中與雨花區，而開福區卻沒有。我認爲，開福區是一個潛在的市場，正因爲其他超市並無太多的涉及這片區域，步步高可以搶佔先機，優先成爲這一塊的老大。而且隨着長沙的發展，開福區會隨之被全部開發。由此可見，開福區是一塊需要打磨的璞玉。對於嶽麓區而言，在校學生也能成爲步步高的潛在用戶。步步高榮灣鎮店的失敗表明，正確的選址是一個超市生死存亡的關鍵。如果說，將步步高在天馬學生公寓駐紮，將會看到一個不同的步步高。其二，步步高需要完善商品結構，突出主力產品。現在的消費者對商品的需求越來越高，在這種優勢劣汰的社會環境下，只有不斷的完善超市的商品結構，纔會有立足之地。最重要的一點是，要在完善的同時，着力發展自己的主力產品，以及推出自己的品牌產品。衆所皆知，生鮮消費與我們生活息息相關。所以，生鮮產品無疑是一個超市領先去其他品牌的優勢。針對步步高超市而言，它是由國內三線城市延伸至二線城市。在生鮮產品這一塊是佔有優勢的，有着極好的產品生產地和進貨渠道；又因爲是本土企業，所以在經營這塊，也佔據着極大的優勢。生鮮食品是超市中最具有個性化和特色化的商品，也是最能吸引顧客和集聚顧客的商品，只要生鮮食品做得好也是能與大賣場或其他的大型超市競爭的，因爲當生鮮食品超市以連鎖店的方式發展時，生鮮食品的加工和配送中心也一定要發展起來，那時連鎖性的生鮮食品超市就會在鮮度、品種和價格上產生對大賣場的優勢。步步高只需要講本身的優勢發揮出來，就有可能在長沙市場佔據極大的生鮮市場份額。而且針對生鮮市場這一塊，步步高可以開發出自己品牌產品，擴大市場影響力。以社會責任爲主，突出生鮮超市的綠色營銷。其三，提升企業知名度。提升企業的知名度可以從幾個方面着手，可以以一個濃厚感情爲主題，來顯示出超市價格和品種優勢。可以選擇在社區進行宣傳，通過宣傳單的傳遞，在無形中促進了消費者的消費和加大了企業的影響力。可以使用會員卡折扣吸引消費者在步步高超市消費。企業可以通過做些公益活動擴大知名度，公益活動是組織從長遠着手，出人、出物或出錢贊助和支持某項社會公益事業的公共關係實務活動。公益活動是目前社會組織特別是一些經濟效益比較好的企業，用來擴大影響，提高美譽度的重要手段。可以以企業命名，成立基金委員會，捐贈給山區小朋友以及貧困山區。公益活動是相互利益的活動，一方面爲公益做了貢獻，另一方面提升了企業知名度。其四，服務品牌的牢固樹立，優質的客戶服務是最好的企業品牌。服務很簡單，甚至簡單到荒謬的程度。但是但是要不斷地爲客戶提供高水平、熱情周到的服務談何容易。服務對於一個企業的意義遠遠超過銷售。優質的客戶服務是最好的企業品牌。客戶服務不是短期的，而是長遠的。明智的企業知道如何爲本企業樹立起良好的口碑，良好的口碑會給企業帶來更多的客戶，而這種口碑不是廣告做出來的，而是人與人之間、客戶與客戶之間信息的傳遞帶來的。它可以使企業獲利，這種獲利是企業經營成本最低的一種方式。只有出色的客戶服務纔會使你具有超強的競爭力，客戶光顧企業是爲了得到滿意的服務，不會在意那些只具有一般競爭力的服務。什麼是一般競爭力的服務？就是他有你有我也有，這種服務只有一般的競爭力。什麼是具有很強競爭力的服務呢？就是你有別人沒有，或者你的最好，別人的一般，這個時候你纔有超強的競爭力。要讓客戶把企業的美名傳播出去，就需要客戶服務非常出色。別人“三包”，你也“三包”；別人有服務禮貌用語，你也有服務禮貌用語；別人通過了9001認證，你也通過了9001認證。當你發現你的競爭對手和你是一樣的時候，那你就沒有了競爭優勢牢固樹立服務品牌。作爲企業來講，爲客戶提供專業的服務給企業帶來的好處首先是服務品牌的牢固樹立。
只有正確的分析出企業的優勢與劣勢，並且將優勢發揮得更加強大，它纔會在市場上獲得份額越來越大。我覺我們以後參加工作也會這樣，只有不斷的挖掘自己的潛力，才能使自己變得更加強大。深刻的感覺到因爲這次實習，自己變得成熟了許多，而且思考問題也越來越全面了，期待畢業之後的自己可以做得更好。
步步高實習報告 篇2（院） 系：管理學院
專 業： 人力資源管理
班 級： 1202 學號： 02
學生姓名： 樑承用
導師姓名：段超羣
完成日期： 5月17日
一、前言
人力資源管理專業實習是我院人力資源管理專業20xx級人才培養計劃中規定的重要實踐性教學環節，其目的在於鞏固學生人力資源管理的專業基礎知識，鍛鍊和培養學生運用專業知識分析、解決人力資源管理實際問題的能力，增強學生對實際工作的適應性。因此我們學院安排我們在步步高超市進行201年5月4日至5月8日一週的實踐實習，我們這一組是在湘潭市的板塘店步步高，前臺、防損、營運輪崗是我們在這周主要要做的工作。
我們在進行企業人力資源管理實習期間，應調查瞭解以下內容:
（一）企業人力資源開發與管理的發展歷史、現狀，企業組織結構設計。
（二）企業定編定員管理、工作分析、職位評價。
（三）企業的人力資源計劃及供需預測，人員招聘選拔及人事測評，人員的使用與調配，人事風險的形成與規避。
（四）績效考覈的管理方法及體系設計，薪酬管理（工資、福利、獎勵、懲罰、影響因素與策略）。
（五）人員培訓的原則、形式、開發、組織管理。
（六）職業生涯、計劃與管理。
（七）企業勞動關係的熱點問題：勞動保護與社會保障、紀律處分、辭職與解僱、退養與退休、效率與公平。
（八）組織文化建設的現實與創建的實踐及步驟，領導者與人力資源開發、管理。
若條件允許，我們還可以深入感受人力資源的跨文化管理、人力資源開發與管理的發展動態。這一週的實習，時間雖然短暫，但是我們還是學習和了解了不少東西。
二、步步高人力資源管理簡介
始創於1995年的步步高集團，致力於成長爲中國第一的多業態零售商，其控股子公司——步步高商業連鎖股份有限責任公司於20xx年6月19日在深圳證券交易所上市，股票代碼爲002251，被譽爲“中國民營超市第一股”。公司位列全國連鎖經營百強企業30強，屬於中國建設銀行授予的“AAA信用客戶單位”。20xx年初，“步步高”商標被國家工商總局認定爲“中國馳名商標”。步步高集團公司立足於中小城市，以密集式開店、多業態、跨區域的發展模式向消費者提供零售服務。20xx年擁有超市、百貨、電器、餐飲、大型商業地產等業態，並擁有湘中南零售業最大的現代化物流中心。連鎖門店已遍及湖南、江西各地州市，截至20xx年底，多業態門店共計162家，爲社會提供就業崗位50000多個。20xx年實現銷售近110億元，20xx年銷售目標爲300億元。
（一）文化理念
步步高集團使命：共創美好生活
步步高集團宣言：一個團隊 一起成功
步步高集團願景：成長爲中國第一的多業態零售商
步步高集團精神：敬業勤奮 團隊合作 務實創新
步步高集團方針：更專業 更規範 更領先
（二）核心價值觀
守誠愛家 追求卓越
（三）企業戰略
基礎戰略：以人爲本、服務員工 、服務顧客、服務供應商
發展戰略：立足中小城市 致力區域領先
（四）旗下品牌
步步高超市、步步高百貨、步步高廣場、步步高電器城、美採時尚、大楚食街、步步高置業、匯米巴便利店
下面來介紹步步高人力資源管理的文化：
（一）接受培訓和培訓他人都是首要的任務：加強我們的專業技能、理解和分享公司的價值觀、維護並弘揚步步高的企業文化。
1.員工在接受任何職位前，應先得到培訓，先培訓後上崗。
2.培訓由公司“三級培訓體系”負責完成。
3.管理層級的主管必須負責並控制部下培訓事宜的進行。
4.員工通過培訓達到個人發展和職位晉升。
（二）每位員工只要他（她）具有商業意識，有能力完成使命、達到目標，並能不斷的自我調整和創新，都有晉升的機會。
1.晉升要根據公司的需要並且考慮個人的願望。
2.員工對於工作內容及工作地點的靈活性是晉升的必要條件。
3.鼓勵內部晉升。
4.在賣場工作的經驗是得到晉升的有利條件，外部招聘上午宗旨在於提高專業技能。
5.個人職責的失控或工作業績與既定目標之間有巨大差距，則會導致很快地失去職位。
（三）薪資的調整取決於步步高的經營績效以及經濟壞境的變化
1.承擔更多的職責意味着薪資將迅速的、大幅度的上漲。
2.薪酬根據工作成果和績效進行調整。
（四）民主集中、授權、自信、控制是步步高管理風格的基本原則。這種管理風格依靠員工的參與、積極性及意志力。
1.鼓勵員工個人表達自己的想法
2.每位員工都要參與決定以何種方式達到他自己的目標及以何種方式評估他自己的工作績效。
3.評估員工是至關重要的，每個員工都必須接受評估。
4.鼓勵和提倡團隊的成功。
5.經常性的對比有助於提高績效。
（五）互動與交流是步步高任何層級的員工都需要具備的基本認識： 1.關注顧客能激發創造性，並可確保行爲的積極主動性。
2.收集、檢驗和評估新的想法。創新舉措需受公司決策制度的監督。
3.任何新方法都要遵循公司的組織規則。新的工作方法和創新理念都要經過總部的審覈。
4.審覈的項目由上下級協方迅速的實施。
5.誠實正直是必需的。
6.在某種範圍內微小的失誤是可以接受的。
（六）內部溝通使公司更有活力。有效的溝通是成功的關鍵因素，（信息必須是清楚、精確和可靠的）：
1.信息迅速傳播
2.每位員工都要確保他（她）所提供信息的準確性
3.每位員工都可以尋求他（她）所需要的信息
接下來我就以我一週的調查來具體說說步步高的人員招聘和培訓晉升及內部人力資源的具體開發和績效考覈方式。
（一）人力培訓
1.超市培訓
我們尊重和珍惜每位員工，幫助員工成就價值；我們提供良好的發展機會竭力爲員工創造美好生活。
2.百貨培訓
精英訓練營：在公司內全面挑選綜合素質強，發展意願強的人員組成內訓講師隊伍。 3.餐飲培訓
步步高實習報告 篇3（院） 系： 專 業： 班級：學號：學生姓名： 導師姓名： 完成日期： 20xx年5月17日
一、前言
本次實習的目的，在一方面不僅是爲了加強同學們在專業知識上的認識和了解，同時也是爲了加強同學之間的瞭解與溝通，更好地通過這次共事，深入體會人與人之間的溝通和了解，強化做人做事的方法！更好的適應以後的社會工作和人力資源的處事和爲人！另一方面呢，根據學校的安排與教導，我們知道了，人力資源管理專業實習是我院人力資源管理專業20xx級人才培養計劃中規定的重要實踐性教學環節，所以本次實習的.目的在於鞏固學生人力資源管理的專業基礎知識，鍛鍊和培養學生運用專業知識分析、解決人力資源管理實際問題的能力，增強學生對實際工作的適應性。
在指導老師與步步高人事經理的溝通下，在組長的積極帶領和組織下，我們進行了從20xx年5月6號日到20xx年5月17日爲期一週的人力資源專業實習，本次的實習地點在湘潭市基建營步步高，是一座坐落在市中心繁華地帶的大廈，地點位置十分優越，來往人羣繁多。
本次在進行企業人力資源管理實習期間，我們應調查瞭解以下內容：
1，企業人力資源開發與管理的發展歷史、現狀，企業組織結構設計；
2，企業定編定員管理、工作分析、職位評價；
3，企業的人力資源計劃及供需預測，人員招聘選拔及人事測評，人員的使用與調配，人事風險的形成與規避；
4，績效考覈的管理方法及體系設計，薪酬管理（工資、福利、獎勵、懲罰、影響因素與策略）；
5，人員培訓的原則、形式、開發、組織管理；
6，職業生涯、計劃與管理；
7，企業勞動關係的熱點問題：勞動保護與社會保障、紀律處分、辭職與解僱、退養與退休、效率與公平；
8，組織文化建設的現實與創建的實踐及步驟，領導者與人力資源開發和管理。
若條件允許，學生還可以深入感受人力資源的跨文化管理、人力資源開發與管理的發展動態。
二、實習企業人力資源管理簡介
本次實習的地點是在湘潭市中心的基建營步步高超市，我們所在的具體位置是在超市的二樓。
我們都知道始創於1995年的步步高集團，致力於成長爲中國第一的多業態零售商，目前擁有超市、百貨、電器、餐飲、娛樂、大型商業地產等業態，並擁有中南零售業最大的現代化物流中心。連鎖門店已遍及湖南、江西各地州市，並已戰略性地進入四川、重慶、廣西、貴州等省份。截止20xx年12月，多業態門店共計289家，年銷售130億元，提供就業崗位50000餘人，20xx年銷售目標爲300億元，20xx年實現銷售收入超1000億！
步步高集團立足於中小城市，以密集式開店、"雙核"多業態、跨區域的發展模式向消費者提供零售服務。其控股的子公司步步高商業連鎖股份有限公司於20xx年6月19日在深圳證券交易所上市，股票代碼爲002251，被譽爲"中國民營超市第一股"。公司位列全國連鎖經營百強企業30強，被中國建設銀行授予"AAA信用客戶單位"。"步步高"商標被國家工商總局認定爲"中國馳名商標"。步步高集團積極參與社會公益活動，18年來，累計爲社會捐款8000餘萬元。 說道此處我們都知道了步步高超市的由來和其對社會的巨大貢獻！下面呢，介紹一下，我們實習位置步步高超市的人力資源部。
位於基建營的步步高超市，其人力資源部人數不多，有人事總經理、招聘經理和培訓經理三人。其人事總經理胡經理，在我們去的那天更是熱情接待，她爲人和藹可親，且總是細心教導和安排我們的工作。她給我們很多的啓示和感悟，下面我就來具體說說步步高的人員招聘管理和培訓晉升及其內部人力資源的具體開發和績效考覈方式。
（一）人力培訓
1.超市培訓
我們尊重和珍惜每位員工，幫助員工成就價值；我們提供良好的發展機會，竭力爲員工創造美好生活。
2.百貨培訓
精英訓練營：在公司內全面挑選綜合素質強，發展意願強的人員組成內訓講師隊伍
3.餐飲培訓
全方位崗位學習及實務培訓；培訓期全程一帶一教練；上崗後每季度一次
內部競聘；管理線、技術線雙渠道職業發展通道。
4.阿米巴培訓
阿米巴以提供最便利的服務來服務社會，爲居民創建好生活爲經營宗旨；立志成爲長沙最潔淨、最人文的生活便利店。
（二）員工潛能開發
1.創新人才內部競爭機制，開發員工潛能
在選人用人方面全面引入競爭機制，在競爭中發現人才、使用人才和造就人才，通過內部競爭擇優，使各類優秀人才脫穎而出。採取競爭上崗、組織選拔、員工推薦等多種方式選拔員工，保證員工隊伍的活力和朝氣，以激發員工潛能。
2.通過系統性與針對性的培訓來提升員工的職業能力，開發員工潛能
根據員工能力素質評估和績效考覈的結果，並結合員工的職業生涯規劃，對每個員工制定相應的培訓計劃，並通過在崗培訓、脫崗培訓、基層實習、工作交流等多種培訓形式，來提高員工的職業能力，激發員工潛能。
3.通過針對性的崗位拓展，開發員工潛能
以“因事設崗”爲基本原則進行崗位設置與調整，但對於一些具備特殊技能或高素質能力的員工應當進行崗位拓展，“因人設崗”，賦予特殊的工作使命，使其特殊技能或高素質能力得以發揮。
4.通過輪崗鍛鍊，開發員工潛能
健全輪崗制度，建立系統的輪崗體系，爲能力匹配或超過崗位要求的員工提供輪崗鍛鍊機會，以進一步激發員工潛能。
5.通過各種激勵手段，激發員工潛能
通過設立一些特殊的獎項，如管理創新獎、最佳提案改善獎等，來激發員工的潛能。
三、實習過程
（一）見面會
那天下午，在組長的帶領下，我們來到了位於基建營實習地點的步步高超市。迎接我們的是步步高的總經理胡姐，她面帶笑容，熱情洋溢的帶領我們來到了店長辦公室，我還記得在店長辦公室裏貼着的一箇中心，兩種理念，那是種激勵，是種企業的文化，不知怎麼的，每每想起總讓我洶涌澎拜，也許這就是步步高的魅力所在。那天我們分好了每一天的工作與小組，我們期待明天的實習，最後胡姐送我們離開了。
（二）生鮮部門
第二天，我們分的那幾個人來到了生鮮部門，負責帶我們的是田經理，他首先帶我們遊覽了一下整個部門的情況，然後領我們到了一位正在理貨的阿姨面前，至此，我們的工作正式開始了。分菜，理菜。一步步，一點點，在阿姨的細心指導和教導下，我們不緊不慢的學習着，雖然捆蒜苗的工作有點累，雖然託秤的工作還不是很熟練，但是我們卻學到了很多，例如如何把貨理好，分門歸類，如何把各種價格的代碼記住，能夠方便快速的打出價格等等。
（三）雜貨部門
第三天如期而至，這一天我們在雜貨部門。雜貨部門裏，主要的工作就是將那些快過期的食品清理下架，放到促銷商品區。再就是要將沒有標籤和箭頭指向的產品配上相應的標籤和箭頭。原本覺得工作很簡單，可是做起來，卻遠不是自己想象的那樣。特別是清理快過期產品的工作，看似簡單，實則是個要求很細心的活兒，所以經理告訴我們做事要認真仔細，你的一個小疏忽，將會對顧客和企業但來不利影響，恩恩，在以後出去工作了，又何嘗不是這樣呢？所以要加油啊！
（四）防損部門
還記得那一天裏認識的鄧哥，他教了我們很多，也告訴了我們很多做人做事的道理。其實在防損部的工作主要是守在各個步步高出口，要負責收銀那邊的清理單子的工作，另外呢，要在各個出口守點，盤查和抽查顧客的小票，再就是處理一些突發事件。鄧哥說他工資不高，再加上他花錢比較快，所以基本上是月光族了，但是，他說在步步高他學到了很多與人處事的方法，也學到了在其他地方學不到的樂觀和積極。看他一臉的笑容，就知道了。
（五）收銀部門
這是實習的最後一天了，這一天裏，我跟在強哥的後面做收銀小助手，和他
