園林苗圃頂崗實習報告

園林苗圃學實習報告

園林苗圃頂崗實習報告

學 院: 風景園林學院

專 業: 園 林

年 級: 大 二

姓 名: 遊 宇 婷

學 號: 121001126

指導老師: 丁彥芬、張鴿香

一、實習目的:

1.觀察研究園林苗圃的特點、組成及其佈局;瞭解園林苗圃的應用;觀察園林苗圃中苗木的生長狀況和生理生態學特性,苗圃中所應用的培育管理技術;瞭解並分析園林苗圃的組織管理、經濟管理、市場營銷。

2.瞭解中國花木市場現狀

二、實習時間:2015.3.24~2015.3.26

三、實習地點:浙江蕭山花木城、常州夏溪花木市場以及青山湖花園中心

四、實習內容

第一部分 夏溪花木市場與蕭山花木城市場調查

1.調查方式及過程:

以小組形式對花木市場的商家求教實時苗木報價、瞭解苗木市場現狀,並自主觀察體會當前的花木市常根據要求,我們九人小組分兩小分隊在夏溪和蕭山花木城對幾十戶商家進行了解。在現場調研結束後,我們通過網絡再一次瞭解這兩個花木市常最後,根據調研成果進行思考。

2.調研成果:

1)植物規格價格等數據彙總(見表格一、二)

2)商家信息

3)網絡資料

3.調研分析

市場概況

夏溪花木市場和蕭山花木城都是國內知名的花木市場,通過在現場調研,我們對兩個花木市場分別有了初步的印象。蕭山花木市場,我們去的當天正下着雨,但是壞天氣並沒有影響蕭山花木市場的交易量,可見平日的忙碌。相比之下夏溪花木市場就稍顯蕭條一些。另外,在詢問苗木價格時,商家基本都會爲我們解答疑問,但也有商家對自己的“商業機密”避而不談,這種情況再兩處花木市場基本一致。

苗木來源

經過了解,兩處的商家基本都擁有自家的苗圃地,有自產自銷的苗木,但也仍然會根據市場需求從全國各地購買需要的苗木。而因爲地理位置不同,苗木購進的範圍也有所不同,比較明顯的是夏溪花木市場,大部分的商家其購買的苗木主要都來自所在的江蘇省,而這種情況再蕭山則不太明顯。

苗木銷售

花木市場的銷售方式顯然也受到信息時代的薰陶,除了傳統的口口相傳以及報紙廣告外,兩個花木市場都建立起了自己的網絡銷售渠道,但是商家個體卻並不多做這樣的銷售行爲,主要是藉助蕭山與夏溪花木市場的平臺來展示銷售自己的苗木。但即使花木市場用上了緊跟時代潮流的銷售方式,但由於其產品的特殊性,網絡銷售的成效並不顯著,另外使得這種銷售方式效果不好的原因還有苗木信息的傳達。登陸兩個花木市場的官網我們發現,大部分商家只能說明其是否有你想要的品種、有多少苗木。但卻沒有說明其苗木狀況的照片等等。而在網絡銷售上,夏溪花木市場比蕭山花木市場多做的一點是就是有最新苗木報價信息和供求信息(見圖1、圖2)。

在銷售渠道上,除了網絡銷售、國內市場銷售之外,蕭山花木市場相較夏溪花木市場卻是多了一條出口的渠道。

苗木質量

苗木質量在兩個花木市場之間區別並不明顯,只是在一些樹種上有些不同,例如,在兩個市場上最常見的銀杏,蕭山花木市場的銀杏較夏溪花木市場的其主莖更爲發達,分支點也更爲高些。兩個花木市場上大部分的苗木都是品相優良的,只是在部分苗木上有差異。但在苗木養護方面,夏溪花木市場的商家則比不上蕭山花木市場的.商家了,這一點可以從他們的土球上看出來,夏溪花木市場的喬木或是小喬木其土球的大孝完好度都是有待改進的,蕭山花木市場其所扎土球其大小比例適當,而且土球的包裹也或用塑料或用草繩包紮完好。

小結

夏溪花木市場和蕭山花木市場作爲國內最大的兩個花木市場,他們反饋着國內花木市場的經營現狀以及苗木的質量,龐大的交易量顯示着這兩個市場的勃勃生機,爲中國的綠化事業夜以繼日服務着。

圖1 夏溪花木城網絡報價 圖2 夏溪花木市場網絡信息

紫薇紅花檵木廣玉蘭石榴銀杏垂絲海棠香樟桂花紅葉石楠百慕大龜甲冬青金邊黃楊欒樹南天竹紅楓海桐加拿利海棗八角金盤闊葉麥冬枇杷紅豆杉無患子紅葉李楊梅櫻花羽毛楓三角楓重陽木雪松碧桃白蠟楓香

科屬千屈菜科紫薇屬規格(釐米)胸徑5-10價格(元)80-1800

土球狀況觀賞特性

樹形優美,花色豔麗,嫩葉微紅,是夏秋季主要的園林觀花、觀乾和觀姿樹種。枝繁葉茂,姿態優美,花色豔麗,宜觀花觀葉。金縷梅科檵木屬蓬徑25-501-2.6樹姿雄偉壯麗,花似荷花,芳香馥郁,是良好的觀花樹種。木蘭科木蘭屬胸徑3-5-832-65-140樹姿優美,枝葉秀麗,花色鮮豔,宜觀花觀果。石榴科石榴屬蓬徑80~10040銀杏科銀杏屬胸徑15-30800-27000帶土球草繩包裹樹形優美,扇形葉秋日變黃,宜觀花觀樹形。花色豔麗,花姿優美,果實紅色,宜觀花觀果。薔薇科蘋果屬胸徑3-5-855-200-850常綠喬木,樹形優美,枝繁葉茂,是良好的庭蔭樹樟科樟屬胸徑10-20180-1900枝葉繁茂,秋季開花,芳香四溢,宜觀花。木犀科木犀屬蓬徑120180新梢和嫩葉鮮紅,初夏白花點點,宜觀花觀葉。薔薇科石楠屬雜交品種高30~500.3稈細而堅韌,下部匍匐地面蔓延甚長地被草本每平米(有土)13枝幹蒼勁古樸,葉子密集濃綠,有較好的觀賞價值冬青科冬青屬蓬徑25-40-50-1001.6-10-25-70葉色光亮,是良好的觀葉植物;耐修剪,爲常見綠籬樹種。衛矛科衛矛屬蓬徑50-10018-80樹形端正,枝葉茂密而秀麗,春嫩葉爲紅葉,夏黃花,秋無患子科欒樹屬胸徑23.5葉變黃,果紫紅冠徑30小櫱科南天竹屬1莖幹叢生,秋葉變紅,有紅果,可賞葉觀果樹姿開張,小枝細長。樹皮光滑,灰褐色。槭樹科槭屬地徑6290

海桐科海桐屬

棕櫚科刺葵屬五加科八角金盤屬百合科山麥冬屬薔薇科枇杷屬紅豆杉科紅豆杉屬無患子科無患子屬薔薇科李屬楊梅科楊梅屬薔薇科櫻屬槭樹科槭屬槭樹科槭屬大戟科秋楓屬松科鬆屬薔薇科李屬木犀科梣屬金縷梅科楓香樹屬

蓬徑25-30杆高200高30~50地徑8-12地徑5胸徑3-5-8胸徑6-8胸徑5-10地徑8胸徑10胸徑8胸徑3.5胸徑3胸徑5-8胸徑5-12

2.8-3.86001.6枝繁葉茂,耐修剪,可做綠籬,花壇造景樹植株高大雄偉,形態優美,可做街道綠化和庭院綠植四季常青,葉片碩大。葉形優美,濃綠光亮,觀葉植物葉色濃綠,葉片密集披散,觀葉植物花葉果各具特色,也可作爲庭院街道綠化300-650樹形古樸優雅,枝葉緊湊不密集,可觀莖,花,葉,果樹形優美,冬季葉變金黃,是優良的觀葉觀果植物85著名觀葉植物,孤植羣植皆宜45-100-300樹皮灰色樹冠圓球形150-26065-730帶土球草繩包裹枝葉繁茂旺盛樹冠開展,葉片細裂,秋葉深黃至橙紅色,枝略下垂76460~500帶土球包裹較疏三角楓樹姿優美,葉形秀麗,葉端三淺裂,宛如鴨蹼樹姿優美,冠如傘蓋,花葉同放,花色淡綠,秋葉轉紅,豔麗奪目雪松樹體高大,樹形優美樹冠寬廣而平展,碧桃花大色豔28形體端正,樹幹通直,枝葉繁茂而鮮綠,秋葉橙黃75-315秋季日夜溫差變大後,葉變紅、紫、橙紅70-490表格一 夏溪花木市場苗木彙總

紫薇紅花檵木廣玉蘭石榴銀杏垂絲海棠香樟青皮垂柳冬青桂花紅葉石楠石櫟龜甲冬青金邊黃楊黃楊南天竹金邊麥冬海桐布迪椰子老人葵加拿利海棗八角金盤闊葉麥冬枇杷紅豆杉無患子紅葉李楊梅櫻花龍柏花葉珊瑚結香木繡球夏鵑蘇鐵吉祥草石柏

科屬千屈菜科紫薇屬金縷梅科檵木屬

規格(釐米)地徑61捆(高40至50)

價格(元)170~1801.2

土球狀況40cm土球,塑料包裹無土球,塑料袋裹根

景觀特性

花朵繁茂,花色豔麗,樹形優美,葉細密,嫩葉微紅,是夏秋季主要的園林觀花、觀乾和觀姿樹種。

枝繁葉茂,姿態優美,耐修剪,可用於綠籬,新葉紅,花色豔麗,宜觀花觀葉。

樹姿雄偉壯麗,葉大蔭濃,花似荷花,芳香馥郁,是良好的

木蘭科木蘭屬胸徑10-11260-28050cm土球草繩包裹觀花樹種。

樹姿優美,枝葉秀麗,初春嫩葉抽綠,盛夏繁花似錦,色彩石榴科石榴屬胸徑6~7200

鮮豔,秋季累果懸掛,宜觀花觀果。

樹型高大挺拔,樹幹光滑通直,葉似扇形,秋季變黃,是良

銀杏科銀杏屬胸徑20-302000-30000

好的觀葉樹種。

樹形多樣,葉茂花繁,花色豔麗,花姿優美,果實紅色,宜

薔薇科蘋果屬胸徑101600土球1︰8

觀花觀果。

樟科樟屬胸徑10-20-50250-1600-30000土球1︰6常綠喬木,樹形優美,枝繁葉茂,是良好的庭蔭樹楊柳科胸徑3-414-25土球1︰6樹冠婀娜多姿,小枝綠色,葉披針形,宜觀樹形。

樹形優美,枝葉碧綠青翠,多被種植於庭園作美化用途。冬青科冬青屬2年生每棵5

枝葉繁茂,四季常青,用作綠化樹種;秋季開花,芳香四溢,宜觀花。

木犀科木犀屬胸徑2-3-528-38-8030cm土球草繩包裹

枝繁葉茂,新梢和嫩葉鮮紅且持久,果序亦爲紅色,初夏白薔薇科石楠屬雜交品種(冠幅)100-20150-300土球草繩包裹花點點,宜觀花觀葉。

殼鬥科石櫟屬地徑10300小苗裸根,大苗帶土球枝葉繁茂,終冬不落,是良好庭蔭樹。冬青科冬青屬每株0.3枝幹蒼勁古樸,葉子密集濃綠 ,有較好的觀賞價值

葉色光亮,嫩葉鮮綠,是良好的觀葉植物;耐修剪,爲常見衛矛科衛矛屬每棵0,4綠籬樹種

樹姿優美,葉小如豆瓣,質厚而有光澤,四季常青,可終年

黃楊科黃楊屬每棵(2年生)0.55觀賞。

樹姿秀麗,翠綠扶疏,紅果累累,圓潤光潔,是良好的觀葉

小櫱科南天竹屬8~10叢20土球草繩包裹、觀果植物。

百合科山麥冬屬每把0.99可觀葉可觀花,修飾類彩葉地被植物海桐科海桐屬地徑3045枝繁葉茂,耐修剪,可做綠籬,花壇造景樹棕櫚科椰屬胸徑35400土球可有可無株形優美,宜觀幹;果實還可提取果醬和果凍。棕櫚科絲葵屬高2.5m1樹冠優美,葉大如扇,樹幹挺直膨大,宜觀葉觀樹形。棕櫚科刺葵屬35~40350植株高大雄偉,形態優美,可做街道綠化和庭院綠植五加科八角金盤屬每棵0.95四季常青,葉片碩大。葉形優美,濃綠光亮,觀葉植物百合科山麥冬屬1捆(100株)10葉色濃綠,葉片密集披散,觀葉植物薔薇科枇杷屬胸徑8-12280-450土球60cm花葉果各具特色,也可作爲庭院街道綠化紅豆杉科紅豆杉屬胸徑11~125000樹形古樸優雅,枝葉緊湊不密集,可觀莖,花,葉,果無患子科無患子屬胸徑15~183000樹形優美,冬季葉變金黃,是優良的觀葉觀果植物薔薇科李屬胸徑7200著名觀葉植物,孤植羣植皆宜楊梅科楊梅屬胸徑4-7.5350優良觀果植物,可密植分隔空間薔薇科櫻屬胸徑2535000花色豔麗,枝葉繁茂,觀花樹種,可孤植可羣植柏科圓柏屬1捆(1.2m)0.8帶土球樹形優美,葉色翠綠,多被種植於庭園作美化用途山茱萸科桃葉珊瑚屬高400.9終年濃綠,枝葉繁密,秋後果實鮮紅,宜觀葉觀果。

小枝粗壯,褐色葉痕大瑞香科結香屬每叢150

忍冬科莢蒾屬高1.7m120觀花植物,花初開帶綠色,後轉爲白色,具清香杜鵑花科杜鵑花屬每捆1.35枝葉纖細、分枝稠密,樹冠豐富、整齊蘇鐵科蘇鐵屬每棵150主幹粗壯羽葉潔滑光亮百合科吉祥草屬每芽0.07多年生常綠草本花卉卷柏科植物江南卷柏的全草高2.5m35多年生常綠草本,主莖直立

表格二 蕭山花木市場苗木彙總

第二部分 杭州園林綠化有限公司

——青山湖花園中心實地調研 1. 調研方式:老師帶領參觀。 2. 調研報告

青山湖花園中心位於杭州青山湖畔,水源充足、交通便利、環境優美。在選址上可以說對其形象、營銷環境和苗木培育都無疑是有利的。同時,毗鄰臨安經濟開發區和浙江硅谷-青山湖科技城,緊鄰杭徽高速、02省道以及規劃中的地鐵5號線,距離杭州市區30分鐘車程,既有電力的保證,又有科技的指導,最重要的是出於高新技術區保證了苗圃沒有污染的困擾,其經營條件可謂的天獨厚。

在開始調研前,經過了解我們知道,青山湖花園中心佔地200餘畝,擁有15000多平米的實景花園;4000平米室內賣場;10000多平米戶外賣場;並配套休閒餐飲區和專業物流倉庫。我們主要學習瞭解的部分是其室內賣嘗戶外賣場和培育棚。

由於在銷售上,青山湖花園中心引用歐洲“Garden Center”營銷模式,以銷售高檔觀賞植物和花園相關用品爲主,並提供庭院設計、施工養護、家庭園藝等一站式服務的綜合型花園購物中心。其產品批零兼售,以庭院工程帶動產品零售,對客戶實行會員制營銷。統一以青山湖花園中心品牌運作,宜家模式的情景展示,模塊化的營養海綿體室內賣場

產品交互設計,將不同的產品通過陳列打包成的系列,供客戶選擇。就是這種青山湖花園中心一站式體驗購

情景展示 垂直綠牆局部

物將室內賣場分爲兩大區域:情景展示區和商品陳列區。其商品陳列區的產品繁多而且精緻美觀,包括室內綠植、庭院植物、仿真植物、泥炭肥戶外家居、花園施工資材、水景噴灌器材等花園用品。培育良好的植物,主要是盆景和體積較小的觀花觀葉植物,讓同行的同學忍不住買回家觀賞,那些庭院用的工具、裝飾用的花瓶、甚至還有野外露營用的帳篷銷售,其產品之周全完備讓人欣喜不已。另外,情景展示區結合着庭院或者家居用品來體現植物的觀賞和使用價值,甚至於新的栽培技術、新的園藝表現,如當天我們進入室內賣場時所見到的垂直綠牆,不同於以往常見的,直接將養好了的植物插入底板的孔隙中,而是在底板上“種植”了這些或草本或藤本的植被,每株植物都有它的一個營養海綿體包裹以加長他們的使用壽命。情景展示區不僅是展示了一種庭院景觀,同時也是在呈現一種園居的生活方式。這樣溫馨宜人的環境讓人心生讚許和希冀,期待真正生活其間的日子。這種營銷方式直觀的說明其可以達到的景觀效果,十分新穎,也爲室內賣場增添了許多生趣,絕不會讓人鬱於遊覽。另外值得一提的是其作爲展銷空間的室內賣場採用荷蘭PRINS公司聯棟溫室技術,屋頂及立面均採用雙層玻璃覆蓋。水源熱泵環境控制系統、全通透自然採光、坡面屋頂新風系統,使低碳環保的生態環境和優越舒適的購物環境完美結合。

而青山湖花園中心的室外賣場,也可以說是大苗區,臨近室內賣場,放置更多的則是相對於室內賣場陳列植物體積更加大些的喬木、小喬木以及地被,這些喬木種植在適合大小的土球裏的,

亦有仍栽於地裏等待樹形修出賣出的,並且大部分苗木都置於大棚下,大苗區主要進行的操作就是對苗木進行整形修剪。大棚頂安裝了智能灑水噴頭,可以遠程來給苗木水分補給。室外賣場的植物種類相對室內更是多樣,爲了讓來人清楚苗木的種類,青山湖花園中心更是貼心地爲這些苗木掛了銘牌。整個大苗區的苗木排列齊整,整個室外賣場井然有序,使人遊覽起來覺得賞心悅目。

在室外賣場之後,便是整個苗圃的基礎部分——生產區。生產區位於兩個賣場後方。青山湖花園中心在苗木培育方面,主要採用了容器育苗這一育苗新技術,

進行扦插育苗、嫁接育苗等營養繁殖的培育。另外,生產大棚裏有許多現代化的機械設施,其所搭建的生產大棚有自動調溫的功能,以及室內的灑水噴頭,在溫度和溼度上生產大棚都做的十分到位並且減少了大量人力。在棚內的苗木排放得整齊有序,並且枝葉繁茂、葉色純正,在其間還可以看到已經在賣場區展出的苗木。在青山湖花園中心的基地裏,看着一排排擺放整齊的容器苗,就是置身於花木的主題公園。

至此,我們基本可以瞭解青山湖花園中心其一站式服務的含義了,從生產到銷售到售後,青山湖花園中心實現了完整的一條產業鏈,一條現代化的產業鏈。而要實現這樣的流程,我想青山湖花園中心依靠的是管理和技術。在參觀期間,我們看到工作人員各司其職,在室內賣場有工作人員爲客戶介紹產品,也有爲室內苗木補充水分的,而在室外賣場工作人員則在修剪樹枝或是檢查苗木,大棚裏也有工作人員在爲要展出的苗木做處理以及對培養的苗木查看情況。這個200餘畝的“花園”,它的賞心悅目、井然有序就是靠這樣有序的工作人員堆砌起來的。而青山湖花園中心並不只滿足於現有的植物品種。要在苗木市場上長遠的發展,其定律就是“人無我有,人有我精”,而“人無我有”這一點恰是不容易做到的,但也是青山湖花園中心正在做的,青山湖花園中心不僅嘗試新的培育技術,也在植物品種上努力着,地處臨安經濟開發區和浙江硅谷-青山湖科技城想必會成爲這個目標的助力。據網絡資料青山湖花園中心利用科學合理的快繁技術和基質容器栽培技術進行專業生產,已申請專利技術14項。

不得不說,青山湖花園中心打破了我對於苗圃的認識,曾以爲苗圃就是用土嚷供養植物,是隻做生產的地方,然而卻不是的。苗圃不僅是生產基地,還可以是一個商場,甚至是遊覽之處;它不會只盲目地生產還可以創新;它不會只是單純的販賣,還有豐富多彩的營銷展覽。這也是青山湖花園中心。