爲大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行爲，抵制“舌尖上的浪費”，營造良好的社會風氣，彰顯小餐桌，大文明，我們鄭重承諾：
一、倡導綠色消費。不誤導顧客超量點餐，鼓勵按需點餐，節儉養德，爭做“文明用餐、節儉惜福”的傳承者、實踐者、監督者，大力倡導“好吃不浪費，飯後請打包”。
二、打造放心環境。做到環境整潔，清潔消毒制度健全，落實到位。提供專用公筷、公勺，保證餐具衛生，規範處理餐廚垃圾。保證使用放心菜、放心油、放心原料，不使用地溝油和變質食品。
三、引導文明用餐。提醒顧客自覺遵守公共道德規範，用餐時禮讓他人，不肆意喧譁，注意他人的用餐感受；講究衛生，摒棄不良飲食陋習；提示顧客“開車不飲酒，酒後不駕車”。
四、提升服務水平。遵守行業規範，真誠服務顧客，尊重合法權益，做到誠信經營，童叟無欺，不斷提升餐飲行業服務質量和文化品位。
文明餐桌是我們共同的心願，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，與文明握手，向惡習告別，爲共建和諧修武、文明修武、美麗修武做貢獻！
承諾餐飲企業：
金水區餐飲服務業文明餐桌行動承諾書
爲穩固提升全國文明城市創建成果，促進資源節約型，環境友好型社會建設，倡樹節儉用餐、文明用餐、健康用餐的良好風尚，本單位鄭重承諾：
一：開誠信店、做良心飯、定公平價、不使用地溝油；
二：持有效證照，亮證經營；
三：不採購國家禁止生產經營的食品；
四：食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物，不出手過期、變質、僞劣食品；
五：店面門頭規範，無缺字、少字、用語不文明現象；
六：經營環境乾淨整潔，無垃圾、無污水、無小廣告，餐飲具、公用具、容器及時清洗消毒，食堂廚房垃圾密閉存放、及時清運；
七：食品從業人員持有效《健康合格證明》上崗，工作人員言語文明，禮貌待客，服務規範，耐心向顧客明示菜品分量，建議顧客合理搭配菜品，將未用完的餐點打包，免費提供環保打包餐盒，引導消費者“科學飲食，適量點菜，剩菜打包，避免浪費”，做到“珍惜名譽、優質服務”，以實際行動維護鄭州文明城市形象，做餐飲行業的文明從業者。
文明就餐承諾書
作爲佛山中油高富石油有限公司的員工，本人承諾在公司飯堂就餐期間遵守以下方面的規定：
1、愛惜糧食，杜絕浪費，體現高尚的人格。
2、愛護餐具，不把餐具帶出食堂，也不損壞餐具，就餐後自覺把餐具帶到餐具回收處。
3、保持良好的就餐秩序，自覺排隊就餐。
4、進入食堂就餐時自覺做到不吸菸。
5、就餐時不大聲喧譁、打鬧或做影響他人就餐的事情，文明就餐。
6、注意食堂衛生，不隨地吐痰、亂扔餐巾紙或者食物殘渣。
7、尊重飯堂工作人員，發現問題，不吵不鬧，及時向飯堂管理人員反應，妥善解決。
8、以“勤儉節約爲榮、鋪張浪費爲恥”，用實際行動踐行艱苦樸素、勤儉節約的.優良作風。
承諾人： 部門及崗職： 簽訂時間：
喬樓一中文明餐桌行動承諾書
一、指導思想
以文件精神爲指導，以提高廣大師生文明健康素質和社會文明程度爲目標，以“文明餐桌、珍惜幸福”爲主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大師生的自覺行動。
二、行動目標
以學校食堂爲重點，開展文明餐桌創建活動，從文明餐桌細節入手，切實做到：節儉用餐-不剩飯菜-吃多少點多少；安全用餐-不用地溝用，不用變質食品；衛生用餐-使用公筷公勺。
三、組織領導
成立喬樓國中文明餐桌行動工作領導小組，陳笑攀校長任組長，李文俊校長、袁萬傑校長任副組長，團書記、政教主任、年段長和班主任爲成員。呂健老師負責文明餐桌行動日常工作。
四、工作步驟
（一）宣傳發動階段
學校要利用宣傳欄、板報等張貼文明餐桌宣傳畫冊，分別以節儉用餐、安全用餐、文明用餐等爲主題，進行圖文宣傳，以各種案例說明文明餐桌行動的好處。學校食堂內要書寫“文明餐桌，珍惜幸福、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等標語，餐桌上要統一擺放《文明餐桌公約》和健康飲食等宣傳資料，提醒師生注意節儉，講究衛生。通過宣傳和倡導，樹立新的飲食觀念。
（二）試點示範階段（8-10月）
指導食堂落實：一是公開承諾，溫馨提示。在每張餐桌擺設“文明用餐、珍惜幸福”提示牌，做到三項承諾：主動提醒師生吃多少點多少，主動提醒師生使用公筷公勺，主動提醒可以免費打包；二是合理點菜，講究營養。學校食堂要合理搭配菜品，保證菜
品分量，確保師生吃的營養、放心；三是提供公筷或公勺，不用一次性筷子；四是文明用餐。提醒師生做到“五不”：不插隊打飯，不大聲喧譁，不追逐打鬧，不亂倒飯菜；五是規範管理，帶頭示範。學校食堂要加強對從業人員的培訓工作，建立健全食品、油品等原材料購進的專用臺賬，在醒目位置懸掛餐飲服務監督公示牌，標明食品安全等級。
（三）總結推廣階段（11-12月）
通過總結文明餐桌的經驗，並加以推廣。
五、幾點要求
1、高度重視。各班要高度重視此項工作，成立領導小組，要把文明餐桌行動計劃與學校文明創建工作緊密結合，加強領導，確保此項工作落到實處。
2、加強監督。學校校長作爲本校食堂文明餐桌行動計劃第一責任人，要定期督查，對督查中發現的問題立即整改，確保師生飲食安全、健康。
3、正面激勵。對於行動積極、效果明顯、示範作用突出的學校將被評選爲全縣文明食堂，並進行表彰獎勵。通過逐步完善相應的激勵和監督辦法，確保文明餐桌行動不流於形式，使節儉用餐、文明用餐習慣深入人心，成爲廣大師生的自覺行爲。
喬樓鎮初級中學
2015年9月1日
文明餐桌企業承諾書
尊敬的各位領導，同志們：
餐桌文明是社會文明的縮影，是城市文明的具體體現。作爲餐飲企業，大力宣傳文明用餐，勤儉節約的餐桌文化義不容辭，我們將積極響應中央開展“文明餐桌”行動的號召，發揮自身作用，主動參與全市“文明餐桌”行動，努力在全社會培育“儉以養德、文明用餐”的良好社會風尚，我們鐵西萬達廣場漢拿山餐飲公司莊嚴承諾，在爲顧客服務中將認真做到：
一、引導合理消費。向顧客明示菜品份量，提出合理搭配菜品建議。主動提醒顧客吃多少點多少，引導綠色消費、理性消費，按需點菜、厲行節約，反對浪費、節儉用餐。提醒顧客剩餘打包。
二、打造放心環境。做到環境整潔，清潔消毒制度健全，落實到位。提供專用公筷、公勺，保證餐具衛生，規範處理餐廚垃圾。保證使用放心菜、放心油、放心原料，絕不使用地溝油和變質食品。
三、倡導科學飲食。主動引導顧客注重營養，追求健康，不酗酒，不暴食，摒棄不良飲食陋習。主動提醒顧客珍惜生命，遵規守法，開車不飲酒，酒後不駕車。
四、提升服務水平。遵守行業規範，真誠服務顧客，尊重合法權益，做到誠信經營，童叟無欺，提升餐飲行業服務質量和文化品位。
五、營造文明氛圍。積極營造整潔溫馨，節儉文明的用餐氛圍，在餐桌擺放“文明餐桌”行動提示牌。借鑑其他“文明餐桌行動”示範單位的先進經驗做法，打造文明和諧的用餐文化。
請廣大市民朋友們放心，爲消費者提供良好的餐飲服務，是我們的工作職責；讓消費者高興滿意，是我們的工作使命；弘揚文明節約的就餐理念，使我們的社會責任。我們將盡己所能，用心服務，爲廣大市民提供最優質、文明、潔淨的就餐環境，爲瀋陽創建全國文明城市做出我們應有的貢獻。
