伴着時間的流逝，辛苦的工作已經告一段落，面對新的工作，制定好新的目標，讓我們對今後的工作做個策劃吧。那麼你會寫策劃書嗎？以下是小編整理的民宿項目策劃書（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
民宿項目策劃書1
凡事預則立不預則廢，開酒店同樣如此。各位酒店創業者在選擇項目開店之前一定要做好計劃書，將可能需要做的準備和可能遇到的問題風險做一個全面的分析，這樣才能做到有備無患。做好酒店開業前的準備工作，對酒店開業及開業後的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。
一、酒店開業籌備的任務與要求
酒店開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，併爲開業及開業後的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：
(1)確定酒店各部門的管轄區域及責任範圍
各部門經理到崗後，首先要熟悉酒店的平面佈局，最好能實地察看。然後根據實際情況，確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任範圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論並做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利於標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(2)設計酒店各部門組織機構
要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：酒店的規模、檔次、建築佈局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(3)制定物品採購清單
酒店開業前事務繁多，經營物品的採購是一項非常耗費精力的工作，僅靠採購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是採購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門採購清單時，都應考慮到以下一些問題：
1.本酒店的建築特點。
採購的物品種類和數量與建築的特點有着密切的關係。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對於某些別墅式建築的客房樓層，工作車就無法發揮作用；再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關，對於每層樓有18—20間左右客房的酒店，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩牀能否進按摩間的門口，等等
2.行業標準。
國家旅遊局發佈了“星級酒店客房用品質量與配備要求”的行業標準，它是客房部經理們制定採購清單的主要依據。
3.本酒店的設計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應從本酒店的實際出發，根據設計的星級標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行爲習慣。
4.行業發展趨勢。
酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過於傳統和保守。例如，酒店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與佈置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資採購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、酒店的資金狀況等。採購清單的設計必須規範，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備註等。此外，部門在制定採購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。
(4)協助採購
酒店各部門經理雖然不直接承擔採購任務，但這項工作對各部的開業及開業後的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注並適當參與採購工作。這不僅可以減輕採購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照採購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨着開業的臨近而逐漸增高。
(5)參與或負責制服的設計與製作
酒店各部門參與制服的設計與製作，是酒店行業的慣例，同時，特別指出因爲客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和麪料的選擇方面，往往有其獨到的鑑賞能力。
(6)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考覈的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
(7)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，酒店各部門經理需從本酒店的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，並確保培訓丁作達到預期的效果。
(8)建立酒店各部門財產檔案
開業前，即開始建立酒店各部門的財產檔案，對日後酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多酒店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。
(9)跟進酒店裝飾工程進度並參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到酒店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據本酒店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，並對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收後，部門要留存一份檢查表，以便日後的跟蹤檢查。
(10)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響着對酒店成品的保護。很多酒店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與飯店最高管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然後由客房部的PA組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，爲各部門配備所需的器具及清潔劑，並對清潔過程進行檢查和指導。
(11)部門的模擬運轉
酒店各部門在各項準備工作基本到位後，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能爲正式的運營打下堅實的基礎。
二、酒店開業準備計劃
制定酒店開業籌備計劃，是保證酒店各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，酒店通常採用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。
民宿項目策劃書2
一：招商策略
招商策略：立足濟寧、面向全省
以濟寧爲重點，在確保濟寧地區招商工作全面、順利開展的同時，並確立招商部門安排出招商力量，對外地運用電話、傳真、網絡、dm等現代化通訊手段進行招商。效果理想的情況下，在保證北京地區招商指標的同時，隨時進行調整加大外地招商力度。
二：招商項目背景介紹
北歐風情水上樂園是濟寧最大的水上游樂園世界。隸屬濟寧市北歐風情渡假酒店，地處城區東南部，緊依北湖風景區，位於濟鄒路與火炬路交匯處，交通便利，位置優越。酒店佔地240餘畝，背依青山，面迎碧波，山水相間，風光秀麗，風景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建築與山、水、林相映成趣，展現出一幅中國水墨情調詮釋下的北歐重彩油畫，是休閒、渡假、旅遊、觀光、娛樂的世外桃源。
設備最多最先進的水上樂園，它一天的客人吞吐量爲達到萬人，它的目標是在5年內躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂園管理經驗.北歐水上樂園佔地3萬平方米，由國際知名的xx公司設計。園內水處理系統引進世界最先進的臭氧水儲環處理系統，不僅能夠使水質完全符合國家質檢部門的要求，更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下，消滅水中出現細菌的苗頭，使園內用水變的更純淨，更安全。園內所有水上游樂設備均由世界級水上設備公司設計及提供。
客人坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息，特別適合喜歡體驗新鮮感受的客人;有水上過山車之稱的噴射滑道能帶給客人難以置信的滑行體驗，非常適合喜歡挑戰刺激的年輕客人;另外還有目前水上樂園行業裏最新的設計閤家歡組合滑道，它是世界上首條運用新型高技術設計的驚險度極高的水上滑道，特別適合家人和朋友共同體驗。水上樂園還擁有瘋狂遊玩池項目，它是濟寧最大主題式的水上游玩區，有着各種不同的水滑道和玩水活動提供不同年齡層的客人無窮的歡樂;加上離心滑道和高速滑道等水上游樂設備，都非常適合喜歡跳戰刺激的年輕人，以及特別爲兒童而設計的滑道及兒童戲水池等等。
水上樂園除了所有的硬件設備達到國際領先水平之外，爲了更貼近廣州市民的需求，水上樂園的開園時間會由上午一直持續到夜晚，使客人不僅能享受到白天的日光浴，也能在下班後與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外，園區內還可以欣賞到風情表演，篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嚐到各種美食小吃。
水上樂園內的各項水上游樂設備既適合家人朋友遊玩，也適合情侶共渡假日;最純淨的親水樂趣既能驅除城市壓力，消暑降溫，也能增進人與人之間的感情，它將是市民在夏日裏最佳的休閒選擇。
水處理、水質化驗
水上樂園引進國際先進的臭氧水循環處理系統，確保水質符合標準，使園區內的水不但具有無臭無味的顯著特定，而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細菌，及時消滅水中細菌出現的苗頭。園內每天按規定對每個設施水池定時抽樣檢查，並對外公佈檢查結果，讓入園客人及時瞭解當前水質信息，以確保水質量符合標準。
專業水上急救、景觀設計和遮蔭結構
水上樂園的景觀設計以亞熱帶的植物和花卉爲主，形成一個自然和放鬆的環境給客人，園內有很多遮蔭設施免費爲客人提供，讓客人在陽光下得到最好的保護。
三：項目執行人介紹(含經歷、閱歷、學歷)
1.羅女士
四：項目內容簡介
1.該項目所屬娛樂行業
2.此項批准介紹
批准機構：
批准時間：
文件編號 ：
3.項目是否經過專業機構給予審覈或評估。(含資產評估報告和銀行資信證明)
4.擴建項目須簡要勾畫單位近三年財務的年終報表
五：項目自有資產介紹(含地產、房產、設備、資金)六：項目招商要求(投資形式：資金、設備、技術、管理、市場)
1.資金形式招商付款方式
a.租金交納及優惠政策有以下三種方式：
1、一次性交納3年的租金。從第四年起租金遞增5%;第五年
租金遞增6%;第六年租金遞增7%;總體租金遞增比例不超過原租金水平的20%。
2、首期交納5年租金的30%，正式開業前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%;第七年遞增6%;第八年遞增7%;總體遞增比例不超過20%。可簽定租約合同期爲xx年。
首期就一次性交納5年租金。可獲得6年實際使用權的優惠政策。從第七年起租金遞增6%;第八年遞增7%，總體遞增比例不超過20%。除享受以上優惠政策以外，還可以獲挑選一間商鋪位置的機會。
3、首期交納10年租金的30%，入駐前交齊xx年租金全款。可獲得xx年實際使用權的優惠政策。可簽定租約合同期爲xx年。如xx年租金在首期就一次性交齊，除享受以上優惠政策以外，還可以獲挑選兩間商鋪位置的機會。
4、租金交納方式及提供優惠政策的理由：
考慮到項目的招商不但要符合公司的總體定位，同時還要兼顧公司的成本回收，並且回收期越短，產生的運營財務費用支出就越少，同時，及時還貸將有利於公司信用等級的提高，對將來的公司發展極其有利。上述方案一方面可以起到將缺乏實力小商戶擋在門外的作用(及擡高門檻)，達到自然淘汰的目的。同時，根據‘現金是王’的原則，運用對我們影響極小的使用年限的優惠，讓利商戶，做到先期既給出優惠又不會使應收現款產生絲毫損失。
另外，兼顧將來項目升值，我們可以充分享受到升值的利益，方案設定是爲了儘量引導商戶去選擇5年一次性交納租金的方式。此方式達到的經濟效益將在附上的經濟分析內容中計算出具體的數據體現。
民宿項目策劃書3
公司簡介
隨着商務經濟、旅遊經濟、假日經濟的不斷髮展壯大，商務、度假、旅遊人士的自由往來隨之增多，自然地推動了住宿經濟的進一步發展。當今社會中真正先富起來的還只是少數，大多數外出人員在外住宿時還會爲住宿費用精打細算。社會大衆都在急切地呼喚便宜、舒適、清潔、安全的賓館。鑑於此，溫馨、實用的主題賓館就應運而生了。
主題賓館面向大衆，將成爲平民大衆外出旅行途中安心歇息的第二個家，其定位爲一家綜合性的賓館，全方位爲顧客提供安全、經濟、清潔、舒適、優質的服務。賓館有着雄厚的實力，將打造成爲全市唯一一家主題賓館，打響石家莊花園的知名度。並且，賓館的橫空出世也帶動周邊村子的經濟發展，預計在未來的12—15年內，賓館租金將給本村居民帶來一筆可觀的收入。
一、項目概況
賓館定位——主題賓館
賓館理念——打造成爲全市唯一一家主題賓館，滿足現代外出人員在住宿、餐飲和休閒三個方面與“主題活動”及時協調的需要，圍繞“主題”的核心要求進行運作。
賓館簡介——主題賓館實質上是文化的昇華，顧客在消費中體會一種文化的享受，從設計、建設、裝修到管理經營、服務都注重賓館獨特的主題內涵，突出賓館的文化品位，形成賓館的個性，從而營造一種無法模仿和複製的獨特魅力，在市場上形成鮮明的主題形象。把服務項目融入到主題中去，以個性化的服務代替刻板的規範化服務模式，從而體現對顧客的信任與尊重，這正是我們所倡導的。這一形式在國內已出露端倪，但是尚顯稚嫩，還在不斷地完善和發展當中，我們有良好的創業機遇和充足的發展空間，挖掘國內市場對主題賓館的需求。
賓館詳解——主題賓館由兩號樓組成，其中6號樓有6層，地下室爲機房功能房;1-6層，每層面積約爲521平方米，共設有50個單間，4個高標套房。7號樓有6層，1層用於接待大廳及簡易早餐廳;2-6層，每層面積約爲473平方米，共設有44間客房，其中6層另設有會議大廳。在賓館的建設中，共集結了3位藝術家及5位不同設計領域的專業設計師進行設計，客房設計風格迥異，但都體現傳統與現代的完美結合。
二、項目設計
目前，國內星級賓館規模上和數量上都存在着過度建設、設備設施的同質化以及服務方式單一等問題，嚴重製約了中國賓館業的發展，迫切尋求新的發展道路。主題賓館作爲個性化的體驗式服務產品應運而生，它可以通過主題文化的設計來追求和表達體驗式消費需求，同時刺激顧客的購買慾望，使其成爲賓館業中不可忽視的新生力量。國外主題賓館經營模式發展相對成熟，但在中國，主題賓館的經營和發展僅僅侷限在經濟發達的上海、深圳和廣州等發達地區。其發展步伐緩慢、滯後，在很大程度上缺乏本土文化特色，但是，從另一角度來看，我國主題賓館又具有非常大的發展空間和潛力。
三、賓館設計
主題賓館經營飲食、休閒娛樂項目和主題客房。主要經營的飲食，菜式薈集了全國美食之精華，每天換不同主題的餐點;休閒娛樂項目包括檯球、麻將並且提供當下熱門桌遊;主題客房形式多樣，其中海洋世界、卡通主題房及純真年代頗受廣大顧客的歡迎。
四、市場分析
隨着社會的發展和國民生活水平的提高，旅遊業已成爲全球經濟發展勢頭最強勁和規模最大的產業之一。人們越來越多的追求生活品質和生活樂趣，各地的賓館也就成了人們關注的話題。“如家”、“錦江之星”、“漢庭快捷賓館”等快捷賓館已經不能滿足人們的需求，這時，一些有特色的賓館越來越吸引人們的眼球。主題賓館這個市場正在開拓，還有很大的空白區，進入壁壘較低，收回投資較快，是一個前景較好的市場。
主題賓館經營制勝的關鍵是位置、獨佔性、品牌優勢。要想取得競爭優勢，必須要有“人無我有，人有我優，人優我精”的一種特性，成本低，裝飾裝修新穎簡約時尚，針對二三線市場，青年新生代強勢的消費羣體，個性化的服務加上獨特的地域風情爲顧客營造美好的情境。爲滿足顧客的多層次需求，公寓全部採用國內外知名品牌傢俱、推出多功能豪華牀等不同系列，既滿足適應不同品位人羣的需要、同時又能逐步品嚐不同類型產品所帶來的特有樂趣，體驗不同類型的產品，享受意想不到的樂趣。
五、服務對象
主題賓館的主要消費羣體是政府官員、社會名流、大企業公司的管理人員以及旅遊愛好者、外地出差工作者，追求個性人羣等。雖然商務消費者佔據高檔賓館客源的七成，但是根據中國社會的發展，中層階級的人數是最多的。所以賓館在餘力的情況下，把宣傳對象集中於社會的中低收入人羣，適當兼顧高收入人羣。
六、運營管理
不管是公司還是賓館都需要一個好的管理制度。公司的存亡取決於制度的好壞，所以制度是主題賓館建立一個重要環節。經理以分爲大堂經理、飲食部門的經理、休閒項目管理經理、客房服務經理，由經理管理本部門的工作，再由人事部門總管賓館內人員的流動，負責人員的招聘。人事部門負責管理賓館內的廚師、服務員等，對工作積極、責任心強的人員給予獎勵，對無視賓館制度的員工給予開除。一切以制度主，制度大於人情。建立接受客人的投訴和意見反饋的處理制度能更好的完善本賓館的管理，有利於本賓館的發展。要認真對待顧客的意見樹立“顧客滿意然後自己才滿”的服務觀念。
七、品牌戰略
要想有一個穩定的客源就做好本賓館的品牌和名氣。根據顧客的喜好，我們劃分了四個模塊：時令、時尚、時世、時差，突出“時”，與時俱進，順應潮流。主題賓館以最優質的服務，最好的服務態度，來吸引顧客;以美味的佳餚留住顧客，給顧客留下好印象，讓顧客留下好口碑;劃分出不同的房間風格，追求最大面積覆蓋顧客的需求。
八、收益分析
國外的主題賓館憑藉“有品味的低成本”，強調“目標市場設計”，從“小店收大錢”，徹底告別了廉價的概念。這對國內的主題賓館也有所啓示，“小店也可賺大錢”。據資料統計，在目前中國賓館業整體利潤水平還是虧損的情況下，主題賓館經營利潤率卻能達到50%，投資回報率在20%以上。有業內人士計算，如果主題賓館能保證90%以上的入住率，2年左右即可收回投資，而豪華賓館通常需要15年才能收回投資。
九、SWOT分析
優勢
1、獨特的主題風格和設計
2、穩定的客戶來源
3、多元化的飲食和娛樂休閒場所
4、市場前景廣闊，有益於品牌建設
劣勢
1、賓館品牌知名度欠缺
2、賓館星級尚未評定
機遇
1、旅遊業的蓬勃發展
2、現代人追求個性、時尚
3、網絡普及，宣傳便捷
4、國內已有成功品牌，帶動和示範效應明顯
威脅
1、網絡營銷力量薄弱
2、品牌知名度、影響力有限
十、總結
總之，在一切資料表明下，主題賓館發展前景有廣闊的空間，其投資回報率絕對在50%以上，投資回收期絕對在2年內。主題賓館是21世紀的黃金項目，擁有無與倫比的市場環境、國內外產業政策的傾斜支持、優秀的管理運營團隊和資本運作商，我們完全相信，在追求個性化和差異化的年代，主題賓館將開創賓館的又一個高潮，而且將持續增長。
民宿項目策劃書4
一、項目綜述
1、項目背景
伴隨着社會經濟的不斷髮展，人們收入和閒暇時間的不斷增多，交通和通訊事業的不斷髮展。伴隨着這個發展的契機，旅遊勝地的餐飲、住宿等服務業的發展勢頭也很強勁。
2、項目名稱
星相願民宿（待定）
我們取名星相願（待定），主要含義是希望通過在我們民宿能體驗到現在日益繁華鋼筋水泥的叢林裏體驗到心中的那一份久違的感動，在星相願（待定）能找到每一個人的童年時光。
3、項目介紹
目前中國的民宿處於起步階段，並且正在慢慢地壯大隊伍。 而“民宿”是在閒置的房屋，結合當地人
文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動，以家庭副業方式經營，提供旅客鄉野生活之住宿處所。此定義完全詮釋了民宿有別於旅館或飯店的特質，民宿不同於傳統的飯店旅館，也許沒有高級奢華的設施，但它能讓人體驗當地風情、感受民宿主人的熱情與服務、並體驗有別於以往的生活，因此蔚爲流行。
這股潮流民宿旅遊風潮，從一片原屬於低度發展的行業爲基礎的理念之上建立的。
二、市場分析
1、市場環境分析：
近年來隨着我國經濟的快速發展，我國旅遊業的發展也呈現出勃勃生機。旅遊業是現代服務業的一個重要組成部分，也是一個城市對外的重要形象和窗口。浙西大峽谷是一個發展潛力巨大的城市，而且也是國家級4A級景區，因此來住宿的自駕油客戶也會比較多。由於我們民宿的地理位置在浙西大峽谷10分鐘路程，上有華光譚水庫下有浙西大峽谷近大明山，柳溪江，交通便捷，
環境優雅，爲驢友提供了便利。
目前中國的民宿處於起步階段，並且正在慢慢地壯大隊伍。民宿將選址在旅遊資源豐富的龍崗鎮，這裏歷史文化悠久，風景獨特，旅遊人數日漸增多，利於民宿的發展。而服務對象主要爲高端旅行者，自駕遊親子旅行者，戶外探險者和其他揹包旅行者，在這裏不斷增長的住宿文化需求則有利於民宿的經營與推廣。民宿樹立正確的經營理念，通過採取有效的營銷戰略，來實現民宿的持續發展。
民宿的創業初期以合夥人的.形式開始，由合夥人共同出資，共同經營，共擔風險。本着“給您一個放心的出行，舒心的旅行”爲宗旨，爲旅行者提供一個以住宿爲主的舒適旅舍。
選擇在臨安市龍港鎮五星村開辦民宿有以下幾點原因：
1、民宿的新潮符合自駕遊客戶追求個性、時尚的特徵和想交朋友的想法以及清淨修養身心的目的；
2、浙西大峽谷客源量大、相對集中，且交通方便；
3、據調查，多數揹包客，自駕遊客戶的消費理念較前衛，捨得投資生活
5、據調查，民宿在中國尚處於市場萌芽期，市場機會大；
6、據調查，臨安農家樂業零亂、規範差，民宿入主的市場空隙大。
2、市場描述
經過走訪調查臨安多餘家民宿（包括農家樂、農莊式民宿）發現，農家樂住宿市場處在較低端狀態，農家樂多由單元房簡易改造而成的或傳統裝修略具規模的小型酒店，設施簡陋、服務單一，已無法滿足揹包客以及高端人羣不斷髮展的住宿文化需求。且該住宿市場長期處於惡性競爭之中，造成低檔服務的惡性循環。但調查顯示，這些住宿場所的日常入住率卻可以達到50%，若黃金假期、寒暑假等特殊時段，入住率可高達90%以上，可見住宿市場的龐大，也顯示出不少人以安於現狀降低了對住宿文化的要求。而民宿的出現恰好可以改變這一現狀，不僅可以優化資源配置，填補市場空白，將市場導向服務競爭的新生市場，還可以讓揹包客享受富有特色的住宿體驗。而我們正憑藉本身的特色及前瞻性的戰略目標將在這個市場佔據一席之地。
3、目標市場
我們相信民宿的主要發展趨勢將向着高質量、有自己的特色以及特點發展。我們將目標市場細分爲以揹包客驢友以及自駕親子游羣體爲主，同時接納高端會議人羣（如公司團隊新品發佈會）、國家法定節假或週末來往自駕遊啊以及寒暑假旅遊旺季，初期市場定位於浙江周圍自駕遊市場
4、發展戰略
我們選擇走穩中求勝的發展路線，定位明確，整個發展過程都把揹包客以及自駕遊羣體作爲主要市場，做到穩中求勝。注重短期目標和中長期戰略相結合，穩步進軍，最終實現成爲一支中國民宿業領域的領導者的共同願景。
發展初期（1～4年），立足臨安，收回初期投資，可根據盈利情況適當擴大規模，樹立起品牌在驢友圈的知名度，積累無形資產；
發展中期（5～8年），在浙江省旅遊資源較集的地區開設分店，力圖改善創新，成熟經營模式，打響品牌知名度；
發展後期（9～10年），在全國旅遊資源城市招引加盟，調整資產結構，傳播品牌形象，向中國主題式酒店的知名品牌進軍。
三、競爭分析：
我們選擇了一定範圍內的價格定位相似，提供產品相似的民宿作爲競爭對象。依據此方法，結合調查訪問結果，我們將競爭對象分爲兩類：農莊改變而來的民宿、純民宿
1、競爭描述
該項目的競爭對手主要有兩個方面：現實的民宿競爭和後來者的仿製。我們民宿周邊也有民宿，但是周圍整體環境並不理想，無公共設施區，無功能區、價格也比較高，長期住宿價格非常昂貴。相比之下我們民宿更加有競爭力。想必能受到消費羣體的歡迎。真正做到同類服務實施比價格，同類價格比服務品質。對於後來的仿製者：每個民宿周邊的環境都不一樣，各自的特色和服務決定市場的份額，因此要先佔的先機的情況下，努力發掘自身的特點和完善服務，做到行業的領跑者或者規範的發起人，這樣就可以立於不敗之地。
2、核心競爭力
進攻是最好的防守。價格競爭是市場上普遍的競爭手段，雖然打倒了對方，但同時形成負效應，進入惡性循環。針對當前市場，我們的核心競爭力在於：
1、成本領先。一方面控制每項活動成本，通過價值鏈管理追求成本節約；另一方面，採取對客戶無需求的資源與服務垂直切割的方式來最大化節約成本。
2、產品差異化。通過與衆不同房間佈置和服務吸引客戶的眼球，同時認真研究顧客的需求與行爲，針對顧客期望設立產品和提供服務，使自己和其他競爭對手區分開來，達到明顯的差異化。這將是我公司的優勢戰略。
3、目標專一化。未來10年間我們定位的訴求對象是驢友揹包客和自駕遊旅行者，從而保證高效果的服務，在這個範疇內建立起我們的優勢，超過較廣範圍內的競爭對手。
4、不斷創新。從服務到管理，到專業的創意團隊，都與時偕行，不斷挖掘改變，贏得不同時期的競爭。
四、經營方式及營銷策略
民宿以安全、舒適溫馨的特點向背包客提供溫馨和專業的服務打開市場，我們的團隊主要負責人將揹包客，驢友以及江浙滬親子自駕遊羣體爲主，瞭解揹包客當下的文化和習慣，能夠明白揹包客所需，給我們的服務對象親切之感。
1、產品策略
根據親子自駕油當下的特點來佈置設置親子房間，營造親切溫馨快樂的氛圍。以及揹包客以及驢友多人房間
2、管理策略
我們所面向的服務對象是揹包客，驢友以及親子自駕遊，而我們的義工，都是通過網絡向社會招聘的，這既有利於我們與顧客之間的溝通，加強親切感，也有利於節約成本。
3、價格策略
價格和民宿自己的特色是我們主要的競爭手段。根據公司處於市場導入期的特點選擇針對性的銷售策略，向市場滲透民宿的同時以經濟實惠的價格來吸納揹包客以及驢友：
1、以經濟實惠的價格策略推出我們的產品與服務，切合消費羣體的求廉心理。我們結合切身體會，站在窮遊的角度，在價格的安排上做到合理實惠。我們的經濟實惠房的定價在40-50之間，我們沒有會員卡，卻通過一些優惠措施給揹包客實實在在的便宜，比如：“好書換宿活動”等活動。
2、根據不同時期、不同客源量適當調整價格。
3、宣傳策略
一方面通過與各大旅遊網站合作，快速建立有效的服務銷售渠道。另一方面通過微信、微博、貼吧等擴大宣傳範圍。更側重於口碑的感召力。我們的服務對象是揹包客，而揹包客之間的交流，
良好的口碑增加了我們的回頭客
5、促銷策略
在進入市場的初期，我們主要通過有針對性有效的方式進行促銷，以及一些比較別緻的促銷手段。達到成熟期，將逐步擴大促銷策略範圍、減弱促銷強度，節約成本。
6、營銷理念
以安全、體驗、衛生、隱私、環保爲特點，做到真正的爲親子游着想，體現鄉村民宿的特色，正確確定目標市場的需求，在營銷過程中，主要應用了知識營銷理念、綠色營銷理念、網絡營銷理念、個性化營銷理念、連鎖營銷理念宣傳主題民宿的所提供的服務。
五、管理團隊
1、網羅人才，組建一個具有一定實力的團隊，同時根據自身團隊情況制定合理的管理制度，立下合同，確保每個隊員能夠盡到自己的責任，爲自己的旅館盡力，讓自己的旅館發展壯大。
2、人員配置
1、股東：擁有決策權
2、店長：負責整個民宿的經營
3、義工:協助店長，負責民宿的管理工作
六、財務分析
成本費用估計：
資金用於固定資產投入在360萬左右：客房配套設施預計120萬元，裝修相關費用200萬元。剩餘資金作爲流動資產，用作日後長期待攤支出費用（如保險費、水電費）或拓展民宿規模
粗略調查，臨安一般入住率在50%—70%之間。按600元的平均房價計算，經過分析，若入住率在50%，則每月除去水電費寬帶費房費收益大約在100000元左右，48個月左右收回投資成本;另附加產業可以開發。如：昌化山核桃，茶葉，綠色環保無污染農作物！當地手工土特產，功能區，餐飲等等。通過局部均衡分析可得，盈利前景可觀。
民宿項目策劃書5
一、創業目標
發展中國真正意義上的酒店行業，利用合理有效的管理和投資，建立一定酒店連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節奏加快，使酒店行業的存在和發展成爲不容置疑的問題。雖然中國的酒店行業發展十分迅速，但洋酒店充斥使大部他市場都不得與中式酒店無緣。如何去佔領那部分市場，是我們需要解決的問題。
調查表明，當人均收入達到2000美元時，傳統的家務勞動將轉向社會。由此酒店行業務的發展將進入急劇擴張的時刻，所以中國酒店市場將隨着我國經濟發展而進入高速發展的階段。
目前，市面上滸的西式酒店其實並不適合國人對酒店的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式酒店最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什麼美味可言。而且，酒店在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的，是大衆日常消費的對象。但在中國的市場上，西式酒店的價格，還遠非大衆化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經常去嘗試那份新奇酒店。
但考察現行中式快，小、髒、亂、差的狀況仍然很嚴重，現行中式酒店的衆多弱點，給我們建中式酒店連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式酒店經營上的諸多缺陷，並發展我們的自己的特色那麼我們進入中式酒店市場佔據較大市場份額的創業計劃，是極有可能成功的。
三、實施方案
1．酒店服務業的模型。
以顧客爲中心，以顧客滿意爲目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經營理念的推廣。
2．目標市場的定位。
大衆能接受的中式酒店行業。顧客羣：上班族+兒童+休閒族+其他。
3．市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
（1）虛擬公司的名稱，員工的服裝，經營的理念，內部管理和總公司保持統一，但它們沒有過多 的裝飾，也沒有營業餐廳，它們更像是一個酒店集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關製成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的酒店產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的公司小巴和服務人員負責運送。
（2）流動酒店公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。
因學生人數衆多，還可推出學生營養酒店，既注重經濟效益，又兼顧了社會效應。
（3）酒店公司形象策略
在位於商業區、旅遊景點區的酒店廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司爲我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發，力求共性中個性。
四、投資計劃
由點做起，輻而爲面。立足於一個地區特點的消費羣，初期發展就應試形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址後，同時閃亮全登場。以後再根據發展，輻射全國經營。
發展初期，大力發展西酒店尚未涉足的虛擬酒店公司和流動酒店公司服務，待公司實力有了一定的積累，並有了穩定的顧客消費羣體，再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業區、購物區、旅遊區和住宅區籌地大力發展前廳就餐的酒店經營模式。
五、投資收益
不僅是利潤，更是服務和問話。作爲這個行業的倡導者，希望本公司成爲大人優質服務和行業健康發展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經營思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進中式酒店的形成和發展。
