在操辦餐飲服務的項目時，我們可以合理化的提出自己的建議。小編爲大家精心準備了餐飲服務項目合理化建議書，歡迎大家前來閱讀。
項目建議書(又稱立項申請)是項目建設籌建單位或項目法人，根據國民經濟的發展、國家和地方中長期規劃、產業政策、生產力佈局、國內外市場、所在地的內外部條件，提出的某一具體項目的建議文件，是對擬建項目提出的框架性的總體設想。對於大中型項目，有的工藝技術複雜，涉及面廣，協調量大的項目，還要編制可行性研究報告，作爲項目建議書的主要附件之一。項目建議書是項目發展週期的初始階段，是國家選擇項目的依據，也是可行性研究的依據，涉及利用外資的項目，在項目建議書批准後，方可開展對外工作。
一、 項目建議書的主要內容應包括:
(1)項目提出的必要性和依據;
(2)產品方案，擬建規模和建設地點的初步設想;
(3)資源情況、建設條件、協作關係和設備技術引進國別、廠商的初步分析;
(4)投資估算、資金籌措及還貸方案設想;
(5)項目的進度安排;
(6)經濟效果和社會效益的初步估計，包括初步的財務評價和國民經濟評價;
(7)環境影響的初步評價，包括治理“三廢”措施、生態環境影響的分析;
(8)結論;
(9)附件。
項目建議書的編報程序是:項目建議書由政府部門、全國性專業公司以及現有企事業單位或新組成的項目法人提出。其中，跨地區、跨行業的建設項目以及對國計民生有重大影響的項目、國內合資建設項目，應由有關部門和地區聯合提出;中外合資、合作經營項目，在中外投資者達成意向性協議書後，再根據國內有關投資政策、產業政策編制項目建議書;大中型和限額以上擬建項目上報項目建議書時，應附初步可行性研究報告。初步可行性研究報告由有資格的設計單位或工程諮詢公司編制。
二、 項目建議書的編報要求:
根據現行規定，建設項目是指一個總體設計或初步設計範圍內，由一個或幾個單位工程組成，經濟上統一覈算，行政上實行統一管理的建設單位。因此，凡在一個總體設計或初步設計範圍內經濟上統一覈算的主體工程、配套工程及附屬設施，應編制統一的項目建議書;在一個總體設計範圍內，經濟上獨立覈算的各工程項目，應分別編制項目建議書;在一個總體設計範圍內的分期建設工程項目，也應分別編制項目建議書。
三、 項目建議書的審批權限:
目前，項目建議書要按現行的管理體制、隸屬關係，分級審批。原則上，按隸屬關係，經主管部門提出意見，再由主觀部門上報，或與綜合部門聯合上報，或分別上報。
(一) 大中型基本建設項目、限額以上更新改造項目，委託有資格的工程諮詢、設計單位初評後，經省、自治區、直轄市、計劃單列市計委及行業歸口主管部門初審後，報國家計委審批，其中特大型項目(總投資4億元以上的交通、能源、原材料項目，2億元以上的其他項目)，由國家計委審覈後報國務院審批。總投資在限額以上的外商投資項目，項目建議書分別由省計委、行業主管部門初審後，報國家計委會同外經貿部等有關部門審批;超過1億美元的重大項目，上報國務院審批。
(二) 小型基本建設項目，限額以下更新改造項目由地方或國務院有關部門審批。
1.小型項目中總投資1000萬元以上的內資項目、總投資500萬美元以上的生產性外資項目、300萬美元以上的非生產性利用外資項目，項目建議書由地方或國務院有關部門審批。
2.總投資1000萬元以下的內資項目、總投資500萬美元以下的非生產性利用外資項目，本着簡化程序的原則，若項目建設內容比較簡單，也可直接編報可行性研究報告。
四 項目建議書批准後的主要工作:
確定項目建設的機構、人員、法人代表、法定代表人。
選定建設地址，申請規劃設計條件，做規劃設計方案。
落實籌措資金方案。
落實供水、供電供氣、供熱、雨污水排放、電信等市政公用設施配套方案。
落實主要原材料、燃料的供應。
落實環保、勞保、衛生防疫、節能、消防措施。
外資投資企業申請企業名稱預登記。
進行詳細的市場調查分析。
編制可行性研究報告。
餐飲服務項目合理化建議書篇二一、經營目標定位
擴大市場佔有率還是追求利潤。
追求利潤是每個企業本質的要求，但從整個餐飲市場分析：目前南城區已經成熟地段是以追求利潤爲主要經營目的，但競爭相宜激烈，難有突破性發展。結合該企業實際情況分析，新店的第一追求目標應是擴大市場佔有率，繼而再追求利潤目標。
集團餐飲企業快速佔領空白或微弱競爭力市場，是變相提高利潤率的手段。只有在佔領市場的前提下，纔能有長足的發展，纔會有利潤的保障。當競爭對手在日益萎縮的市場空間中仍然持續進行激烈的競爭，必定會被淘汰。
所以新店的經營目標選擇爲：快速而有效的佔領市常
二、目標市場定位
三、規模檔次定位
近幾年餐飲市場發展迅速，萬米以上大型餐飲酒店林立，共同爭奪有限的高端市場，對酒店的競爭力提出了嚴峻考驗。老店在運營中也難以把握，達到良性運作。以江南全晉會館舉例，市場定位嚴密，產品特色突出，但運作的事實與預想存在較大差距，說明風險預測能力不強。同樣海外海北大街店，經營也存在問題。
從此分析：定義局部市場時，仍要參照全局市場，同時結合自身企業特點，予以合適定位。
保障有效經營的前提是規避不應當的風險。從該企業目前來看，萬米以上店已有，針對高端消費羣體而言，太原市並不大，因此，沒有必要重新新建同等面積大小酒店，自我競爭。檔次的高低不以面積論，未來的消費者理性消費能力越來越高，而公-款消費越來越受到約束。所以以中檔面積建設爲最佳。
四、銷售產品定位
結合競爭店的實際情況與餐飲發展趨勢情況分析：
五、銷售價格政策
通過對南城區幾家知名的餐飲企業調查、分析，得出以下結論。
隨着人們生活水平的提高，對飲食消費的水平也相應提高，但這種提高是緩慢的，因爲有社會大環境的影響。如：物價上漲的'速度超出收入提高的速度。
對海世界、全晉會館、俏江南幾家競爭店的調查，結合不同局部區域的實際因素認爲一部新店的經營價格定位如下：
全店人均平均消費值：180-300元
散臺人均平均消費值：80-120元
包間人均平均消費值：100-180元
這樣的價格定位比較適合於南城區，特別是長風區的消費水平，同時與酒店的環境定位、位置定位、檔次定位等吻合，利於投資的回收，利於後期的穩定發展。
六、目標客戶羣定位
1、目標客戶羣分類
2、目標客戶羣簡析
七、投資預算與收入回報
投資預算如下：(根據項目實際狀況撰寫，本餐飲業項目建議書不提供數據)
八、餐飲業項目建議書附件
