食堂承包協議書【熱】

在當今社會生活中,協議使用的頻率越來越高,簽訂協議是提高經濟效益的手段。一起來參考協議是怎麼寫的吧,以下是小編幫大家整理的食堂承包協議書,歡迎閱讀與收藏。

食堂承包協議書【熱】

食堂承包協議書1

甲方:___________________

乙方:___________________

甲乙雙方經過充分協商,本着公平合理、互惠互利的原則,就以下事項特訂立本合同。

一、工程名稱:

___________________

二、承包形式:

___________________

三、工程內容:

___________________

四、工期:

___________________年___________________月___________________日至___________________年___________________月___________________日(因不可抗力或一週內連續停水停電48小時以上造成停工的,相應工期予以順延。)

五、工程造價:

暫定

六、結算方式:

工程竣工驗收合格後,依據本合同及國家預算定額,由具有資質的中介機構或甲方委派的具有資質的。人員審定。甲方按決算價款分期或一次性付給乙方結算價款的90%,剩餘10%作爲質量保證金,待保修期滿未發生質量問題餘款一次付清。

七、質量標準:

(略)

八、驗收標準:

(略)

九、雙方責任:

1、甲方提供施工圖紙或施工要求等文件,派駐專人作爲施工現場代表,負責對乙方的'監督、檢查和管理。

2、甲方配合乙方解決施工現場的交通道路及施工用水、用電的接引事項,提供現場作標及確定標高。

3、接到施工圖紙後,應按照施工要求提交施工方案,每月25日前提交本月完成工程量和下月施工進度計劃。

4、乙方服從甲方派駐施工現場代表的監督、檢查和管理,安全施工、文明操作。凡需分段驗收的由甲方現場代表驗收簽字方爲有效。

5、乙方施工期間應嚴格遵守政府有關部門對施工現場交通、施工噪音及環境保護的管理規定,按照相應規定辦理有關手續,如有違反發生的一切責任由乙方自行承擔。

6、乙方必須嚴格按照安全標準組織施工,採取必要的安全防護措施,消除事故隱患。由乙方安全措施不力造成事故的,其相關責任和因此發生的費用,由乙方承擔。

7、在施工期間如發生工程方案修改,增減工程量必須經過雙方會籤變更方案方爲有效。

8、乙方如不能按期交工,每拖延一天應向甲方給付合同價款%違約金,並賠償由此給甲方造成的一切損失。

9、如乙方交付工程交付質量不合格,應負責無償返工。由於返工造成逾期交工的應向甲方承擔合同價款%的違約金,並賠償甲方由此造成的一切損失。

十、保修期:

在保修期內,如有質量問題,乙方負責無償維修,如乙方不能完成,則由甲方自行維修,所發生費用從預留維修款中扣除,不足部分由乙方補足。

十一、本合同未盡事宜,雙方協商解決,由此達成的補充協議與本合同具有同等效力。

十二、如發生糾紛無法協商時,可採用方式解決。

十三、本合同一式份,甲方份,乙方份,雙方簽字蓋章後生效。

甲方:___________________(蓋章)

乙方:___________________(蓋章)

法定代表人:___________________

法定代表人:___________________

委託代理人:___________________

電話:__________________________

經辦人:___________________

開戶銀行:___________________

日期:___________________

日期:___________________

食堂承包協議書2

發包方(以下簡稱“甲方”):

承包方(以下簡稱“乙方”):

爲對食堂進行綜合管理,根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛生法》及其相關法律、法規,經甲、乙雙方友好協商,特訂立本合同。

一、承包方式、承包期限

1。乙方須按甲方的管理制度、管理要求及《中華人民共和國食品衛生法》等相關標準、規範的要求,結合乙方的管理方式,實施對甲方的職工餐廳的承包經營及管理工作。

2。乙方採取自負盈虧的承包經營方式。

3。在本合同期限內,甲方負責提供餐廳場地、廚房設備等固定資產及部分能源供應。乙方承擔液化氣費用及水、電、氣的超支費用(超支費用的計算方法由甲乙雙方另行約定,該費用以本合同生效時當月實際費用爲計算起點)及餐具、廚房器具等消耗品的相關費用。

4。承包期限:從____年____月____日至____年____月____日止。

二、配餐標準和質量要求

1。員工就餐標準爲每餐____元,以____形式供應,且每天須有面點供應。每天每餐菜色品種不少於____個。每份飯菜爲____。菜量爲每份____克、副菜每份克、蔬菜每份克、米飯(面)每份克。

2。每週由乙方廚師長和營養師根據營養餐的要求和季節變化安排菜譜。乙方保證一週內每餐菜色不同樣,並注意菜色的搭配和營養價值,每週____之前向甲方提交下週菜譜,並將該菜譜在餐廳內張榜公佈。

3。乙方供應的食品做到色、香、味俱佳,並要嚴格把關保證食品衛生安全;每餐飯菜不得隔頓、隔夜供應,杜絕食品衛生安全事故的源頭,嚴防sars、禽流感等病毒的危害,把好食品衛生安全關。

4。乙方每月底____日內向甲方提交一份上月成本盈虧報表、每季度的最後一個月底內向甲方提供本季度盈虧報表,以便甲方監督檢查乙方所供應的'伙食的成本(該成本僅包括乙方提供的食物)。

三、衛生標準

1。乙方嚴格按《中華人民共和國食品衛生法》及甲方的管理要求開展工作。

2。乙方對廚房、餐廳內外衛生實行落手清,並進行“每天一小掃、一週一大掃”,以保持廚房、餐廳內外場地、炊具、工作臺、器皿及餐廳玻璃窗清潔明亮。

3。乙方對食品加工嚴格按《中華人民共和國食品衛生法》及其相關規定執行,熟食品每天、每頓、每種均要留樣,並定期抽樣化驗,杜絕食品中毒等不安全事件發生。

4。乙方對炊具、盛具清洗時實行一洗、二刷、三沖洗、四消毒,以符合國家、上海市及甲方的衛生要求。

5。乙方所有工作人員必須持有健康證、身份證、臨時戶口暫住證上崗;炊事人員一律做到“三白、四勤”,供應飯菜時使用一次性手套並穿好上崗服。

6。甲方不定期組織人員對食堂進行監督檢查;乙方對監督檢查要積極配合,對檢查結果要及時回覆,並於檢查結果發出後的日內製定出整改措施。

四、甲方對乙方的服務要求

1。乙方人員在供餐時要和氣、熱情、耐心。就餐人員提出的合理要求乙方要即時辦好,不得推諉。

2。乙方保證準時開飯,按時結束(具體開飯時間按甲方的作息時間而定),並按甲方要求及時保證加班、夜班員工的用餐。

3。乙方有關人員須經常到現場聽取就餐人員及甲方有關領導的意見,參加由甲方工會組織的座談會及滿意率測評活動。乙方主管領導也要定期到其承包的餐廳進行檢查,並聽取意見。乙方須根據測評意見及反饋的情況及時整改不斷提高服務質量。如果,甲方有權解除本合同。

五、安全責任

1。乙方必須嚴格按國家及甲方的安全操作規程進行操作,如由於違反操作規程而產生的事故,由乙方承擔相應責任。

2。乙方不得隨意動用明火,要有專人負責操作對液化氣站,無關人員不能隨意進出,操作者必須按國家及甲方有關液化氣站操作制度進行操作。

3。甲方備好必要的消防器材,由甲方定期派人對消防器材進行檢查以防失效。

4。乙方崗位員工應加強自我保護意識。

5。乙方由於違章操作所造成的工傷等由乙方負責。

6。乙方人員在甲方區域活動、工作時,應嚴格遵守甲方規章制度。對違反甲方規章制度的乙方人員,甲方有權拒絕其進入甲方公司;

7。乙方工作人員在甲方工作時如有違反國家法律、法規之現象,甲、乙雙方均有權將其移交國家有關部門處理。

8。乙方人員在甲方工作時如有損壞、偷竊甲方財物現象,乙方將全額賠償甲方。

六、費用與結算

1。甲方按每份伙食規定的餐費支付給乙方,乙方按每份____%的成本標準供應伙食。

2。承包食堂經費的結算按雙方另行協定的標準計算。

3。雙方於____結清上月餐費。支付及結算方式由雙方另行約定。

4。雙方採用“先吃後付”,乙方將當月餐費作爲其按約定履行本合同的保證金。

七、甲方的責任

1。保證場地正常使用及設備、部分能源的供應。

2。負責食堂場地和設備的維修(一般維修及小設備的維修及配件由承包方自己解決)。

八、違約責任

1。乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

2。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應伙食。

3。乙方因違反本合同約定,給用餐人員、甲方或其他方造成損失的,乙方須承擔一切賠償責任。

九、爭議解決

本合同履行過程中,雙方如有爭議,應友好協商解決;協商不成,任何一方可向法院提起訴訟。

十、合同生效

本合同未經事宜由雙方另行商定。合同一式____份,雙方各執____份,從雙方簽字、蓋章之日起生效。

甲方:

乙方:

日期:____年____月____日

日期:____年____月____日

食堂承包協議書3

一、簽定協議雙方:

甲方:

乙方:

身份證號:

二、協議內容及用途:

乙方使用甲方食堂,用於醫院的飲食服務工作。

三、協議條件:

1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、甲方爲乙方免費提供經營用水和用電。

3、乙方每一季度向甲方交納費用10000元。協議簽訂之日起生效。

4、乙方負責職工飲食供應,保證每日三餐按時開飯。

5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的`飲食供應及環境。在小區居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐

6、甲方提供24小時熱水。

7、乙方承包期滿後,如不繼續承包,剩餘的主副食品由乙方自行解決。

8、如機械、用具出現故障,修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞,乙方需照價賠償。

9、乙方不得在樓下使用煤氣罐,不得隨意改動食堂內原由設施,如有損壞,乙方需照價賠償。

10、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法,食堂工作人員必須體檢合格後方可上崗。

11、承包期滿,清點物資,如有丟失或損壞,由乙方負責照價賠償。

12、乙方要注意安全,採取必要的安全措施,防水、防火、防盜等。

四、違約條款

1、承包期未滿而單方無故終止合同,違約方向對方付違約金1000元。

2、單方違反承包條件,經對方指正仍不改正時爲單方違約,違約者向對方付違約金1000元,合同作廢。

3、如食堂無穩定客源,導致食堂不能經營下去,提前1一個月協商達成一致後無違約金

五、本協議有效期爲壹年(20_年3月1日——20_年3月1日)。

六、本協議和物資清單一式兩份,雙方各執一份。

七、簽定本協議後,以前簽定的協議同時作廢。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):_________

法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日

_________年____月____日

食堂承包協議書4

甲方(發包方):

乙方(承包方):餐飲管理有限公司

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,甲乙雙方就食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:

一、主旨

甲方提供場地、設備等,乙方負責食堂的維護、運營,爲甲方員工提供優質的餐飲服務爲目的,具體以本協議約定爲準。

二、雙方負責

1、甲方負責提供下列範圍內的設備、設施、服務:

項目說明備註

廚房含全套廚房設備

餐廳含桌椅等

水電能滿足一般食堂廚房要求

注:如無特別說明,上述範圍中涉及的費用由提供方自行承擔。

2、乙方負責提供下列範圍內的設備、設施、服務:

項目說明備註

人工含廚師、服務人員等

材料餐飲原材料

消費卡及收銀系統能滿足下列條件:

1、員工持卡消費,無需實際交費;

2、消費記錄隨時查詢、導出;

3、根據消費記錄結算。如需補辦消費卡,按20元/張收費。

注:如無特別說明,上述範圍中涉及的`費用由提供方自行承擔。

三、伙食標準

1、員工餐:

早餐6元/人,中餐20元/人,晚餐20元/人。其中:

早餐標準爲:

中餐/晚餐標準爲:

2、點菜標準:由乙方制訂,應比一般餐廳價格優惠。

四、費用結算

每月____日前結算上月消費總額。

五、雙方權利義務

1、甲方權利義務

1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。

3)甲方協助乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工的教育。

4)消費卡由甲方負責發放,凡持消費卡消費的,均視爲甲方人員消費,由甲方負責結算費用。

2、乙方的權利義務

1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準,嚴禁供應腐爛變質的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等,保持菜餚的新鮮、衛生和安全。

3)乙方必須按時供應甲方員工就餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4)乙方現場工作人員必須具有健康證。

5)向甲方及就餐人員提供優質、熱情的服務。

6)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責,乙方應對其承擔勞動法上的全部權利義務。

7)乙方應具備提供本合同約定的餐飲服務的資質,並具備提供餐飲服務的相應許可、證件。

8)乙方如損壞甲方設備設施的,應負責維修或賠償;但正常使用導致的損耗、折舊除外。

六、合同期限

1、合同期爲:一年,即從________年____月____日至________年____月____日止。

2、合同期限內,任何一方要提前解除的,應至少提前____日通知對方。

但是:合同期開始後的6個月內,任何一方均不得提前解除。

3、合同期滿,雙方如無異議繼續承包的,視爲本合同自動續延一年,並可多次續延。

七、違約責任

1、乙方提供的餐飲服務不符合衛生、質量要求,導致甲方人員(或甲方同意的消費者)任何人身傷害、疾病的,由乙方負責全額賠償並承擔相應的法律後果。

2、乙方有違反本合同約定的衛生、質量要求的,甲方有權立即要求改正,乙方拒絕改正的,甲方有權立即解除本合同。

八、其它

1、雙方就本合同的履行如有爭議,協商不成的,應提交到本合同簽訂地()人民法院管轄。

2、本合同一式兩份,自雙方簽署之後生效。

本合同簽訂於________年____月____日

甲方:

乙方:

食堂承包協議書5

簽約地:

甲方:

乙方:

爲對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本着平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經營。爲明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。

一、承包內容及經營範圍

承包經營甲方職工食堂,負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應後,可根據職工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業務,菸酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營、活動和作其它用途。

二、餐費標準:

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:

管理人員:早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人;

普通員工:早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人;

其它人員:早餐 元/人;午餐 元/人;晚餐 元/人;夜宵餐 元/人;通宵餐 元/人;

三、承包期限:

自 年 月 日起至 年 月 日止,承包期爲: 年。期滿後雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優先權。

四、場地使用及有關費用

1、甲方免費向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊,才交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)後,交乙方使用,承包期滿後,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負責賠償。(自然損耗除外)。

2、承包期內,食堂內的用具維修發生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

3、承包期內,甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議),其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準覈算,水每公噸 元,電每千瓦時 元,燃料每公升/斤 元,隨之每年市場的價格調整收取費用。

4、如乙方要佔用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需徵得甲方同意,由甲方審定批准。

五、膳食供應及有關服務

1、 飯菜供應分類:a刷卡進餐;b憑現金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;

2、 憑 進餐每餐價格 元, 葷 素 兩米飯,例湯自取。

3、 招待餐及經理餐按每人/每餐 元標準,需要時甲方可預先提出新標準,乙方則按標準做好,力求做到客戶滿意。

4、 菜式備選品種每餐不少於 個(其中葷菜類不少於 個),經常輪換。早、夜餐品種不少於 個。

5、 膳食供應時間:

早餐 : — : ;

午餐 : — : ;

晚餐 : — : ;

夜宵 : — : ;

通宵餐 : — : ;

甲方可根據生產需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應於積極配合,並須準時開餐,做到飯熱菜香。

6、 夏季期間,根據勞動部門的規定,當氣溫在35℃及以上時,應甲方要求,乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應數量由甲方確定,乙方只收回物料成本。

7、 乙方銷售的食品,應做到價廉物美,在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

六、衛生管理和環境保護

1、 承包期內,乙方應搞好轄內的環境衛生工作,噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準,飯堂內外保持衛生整潔。

2、 垃圾污物應按指定地點放置,不得隨便捨棄。

3、 應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

4、 廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

5、 不得出售任何變質或受污染的`食物。

6、 乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢,並領取飲食行業健康證。

7、 乙方在實際操作中若有違反上述規定者,所導致的後果由乙方全部承擔。

七、制度的建立

1、 承包期內,乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程,並嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛生管理、物流採購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班,嚴防類事件發生。

2、 乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作,若發生責任事故,後果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

3、 甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養,小故障三小時內完成處理工作,大故障不超過八小時,不可抗力的不在此限。

八、 結算方式(與甲方行政或財務負責人面議)

九、違約責任

1、 乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

2、 甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾,一旦出現上述情況由甲方負責理順。

3、 除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

4、 由於甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。

5、 甲、乙雙方對應付對方的有關費用,補助等,應按合同規定要求按時計付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應向對方賠償一切損失。

6、 甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。

十、仲裁

本合同發生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。

十一、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

十二、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。

十三、附件《 》與本合同一同生效。

十四、甲方同意在雙方簽字之日生效後,乙方需在 月/日內進入甲方食堂正式承包運作,本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效,此條款與本合同一同生效。

甲方(章): 乙方(章):

代表人: 代表人:

簽約日期: 年 月 日

食堂承包協議書6

發包方 杭州(以下簡稱甲方)

承包方:(以下簡稱乙方)

爲了維護項目部日常工作,方便現場職工的日常生活,切實提高職工生活質量,經甲乙雙方協商,就生活區食堂、小店經營承包事宜如下:

一、本着公平、公正、平等、自願的原則,甲方將食堂、小店承包給乙方經營,承包期限自協議簽訂日到本工程竣工結束.

二、 協議簽訂之日,乙方必須一次性支付給甲方10萬元食堂承包費(不管經營如何

不作退還),3 萬元水電預付費(水、電費按照當地工程建設收費標準每個月抄表結算多退少補)。

三、食堂、小店內所需的所有設備、材料均由乙方自己購置、維修、保管,所有食堂、小店工作人員的工資均由乙方承擔,健康證及衛生許可證由乙方負責及時辦理,甲方協助,費用由乙方承擔(如檢查不合格,所產生罰款由乙方承擔)。

四、食堂範圍內外區域公共衛生由乙方負責打掃,不得有明顯髒、亂、差的地方,衛生必須得到項目部認可。

五、乙方在經營過程中,必須統一服從甲方的管理和安排,大小設備配置必須符合杭州市文明工地和標化工地標準,食堂工作人員必須“三白”上崗,嚴格按照《杭州市食堂衛生管理條例》經營,做到衛生、清潔、價格合理,進菜必須到有證攤位採購,並做好採購記錄,熟菜必須留樣24小時,並做好留樣記錄,如有關部門檢查不合格,所涉及的所有費用均由乙方承擔。

六、乙方在經營過程中,做到微笑服務,誠信經營,和氣生財,不得與工人發生吵鬧和打架,不準經營僞劣產品,如有發現全部沒收並處每次20xx元罰款,食堂及小店飯菜和商品價格必須合理適當,如發現工人對食堂人員服務態度及價格不滿,項目部有權做出經濟處罰,如因食堂變質等原因產生的`一切後果,都有乙方承擔,情節嚴重時甲方有權終止協議,乙方必須無條件清退出場(預付款不得退還),並承擔相應的法律責任。

七、乙方必須善始善終做好食堂工作,中途不得以任何理由退場,工程結束退場須經項目部同意,如中途退場預付款不得退還,一切損失自負。

八、甲方負責提供乙方食堂操作間、餐廳、小店房、儲藏室、宿舍屋各一間給乙方使用,並承擔餐廳電費、水費。其它水電費由乙方承擔,所有工人宿舍內禁止燒飯菜,允許班組特殊人員在項目部指定集中伙房燒飯菜。

本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字後生效,如有違約一切損失由違約方承擔,望雙方共同遵守,共同創建安全、文明、和諧的生活區。

甲方:

乙方:

代表:

代表:

年 月 日

身份證號碼:

年 月 日

食堂承包協議書7

發包方(以下簡稱“甲方”):

承包方(以下簡稱“乙方”):

爲對食堂進行綜合管理,根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛生法》及其相關法律、法規,經甲、乙雙方友好協商,特訂立本合同。

一、承包方式、承包期限

1.乙方須按甲方的管理制度、管理要求及《中華人民共和國食品衛生法》等相關標準、規範的要求,結合乙方的管理方式,實施對甲方的職工餐廳的承包經營及管理工作。

2.乙方採取自負盈虧的承包經營方式。

3.在本合同期限內,甲方負責提供餐廳場地、廚房設備等固定資產及部分能源供應。乙方承擔液化氣費用及水、電、氣的超支費用(超支費用的計算方法由甲乙雙方另行約定,該費用以本合同生效時當月實際費用爲計算起點)及餐具、廚房器具等消耗品的相關費用。

4.承包期限:從____年____月____日至____年____月____日止。

二、配餐標準和質量要求

1.員工就餐標準爲每餐 元,以 形式供應,且每天須有面點供應。每天每餐菜色品種不少於 個。每份飯菜爲 。菜量爲每份 克、副菜每份 克、蔬菜每份 克、米飯(面)每份 克。

2.每週由乙方廚師長和營養師根據營養餐的要求和季節變化安排菜譜。乙方保證一週內每餐菜色不同樣,並注意菜色的搭配和營養價值,每週 之前向甲方提交下週菜譜,並將該菜譜在餐廳內張榜公佈。

3.乙方供應的食品做到色、香、味俱佳,並要嚴格把關保證食品衛生安全;每餐飯菜不得隔頓、隔夜供應,杜絕食品衛生安全事故的源頭,嚴防sars、禽流感等病毒的危害,把好食品衛生安全關。

4.乙方每月底 日內向甲方提交一份上月成本盈虧報表、每季度的最後一個月底 內向甲方提供本季度盈虧報表,以便甲方監督檢查乙方所供應的伙食的成本(該成本僅包括乙方提供的食物)。

三、衛生標準

1.乙方嚴格按《中華人民共和國食品衛生法》及甲方的管理要求開展工作。

2.乙方對廚房、餐廳內外衛生實行落手清,並進行“每天一小掃、一週一大掃”,以保持廚房、餐廳內外場地、炊具、工作臺、器皿及餐廳玻璃窗清潔明亮。

3.乙方對食品加工嚴格按《中華人民共和國食品衛生法》及其相關規定執行,熟食品每天、每頓、每種均要留樣,並定期抽樣化驗,杜絕食品中毒等不安全事件發生。

4.乙方對炊具、盛具清洗時實行一洗、二刷、三沖洗、四消毒,以符合國家、上海市及甲方的衛生要求。

5.乙方所有工作人員必須持有健康證、身份證、臨時戶口暫住證上崗;炊事人員一律做到“三白、四勤”,供應飯菜時使用一次性手套並穿好上崗服。

6.甲方不定期組織人員對食堂進行監督檢查;乙方對監督檢查要積極配合,對檢查結果要及時回覆,並於檢查結果發出後的 日內製定出整改措施。

四、甲方對乙方的服務要求

1.乙方人員在供餐時要和氣、熱情、耐心。就餐人員提出的合理要求乙方要即時辦好,不得推諉。

2.乙方保證準時開飯,按時結束(具體開飯時間按甲方的作息時間而定),並按甲方要求及時保證加班、夜班員工的用餐。

3.乙方有關人員須經常到現場聽取就餐人員及甲方有關領導的意見,參加由甲方工會組織的座談會及滿意率測評活動。乙方主管領導也要定期到其承包的餐廳進行檢查,並聽取意見。乙方須根據測評意見及反饋的情況及時整改不斷提高服務質量。如果 ,甲方有權解除本合同。

五、安全責任

1.乙方必須嚴格按國家及甲方的安全操作規程進行操作,如由於違反操作規程而產生的事故,由乙方承擔相應責任。

2.乙方不得隨意動用明火,要有專人負責操作對液化氣站,無關人員不能隨意進出,操作者必須按國家及甲方有關液化氣站操作制度進行操作。

3.甲方備好必要的消防器材,由甲方定期派人對消防器材進行檢查以防失效。

4.乙方崗位員工應加強自我保護意識。

5.乙方由於違章操作所造成的.工傷等由乙方負責。

6.乙方人員在甲方區域活動、工作時,應嚴格遵守甲方規章制度。對違反甲方規章制度的乙方人員,甲方有權拒絕其進入甲方公司;

7.乙方工作人員在甲方工作時如有違反國家法律、法規之現象,甲、乙雙方均有權將其移交國家有關部門處理。

8.乙方人員在甲方工作時如有損壞、偷竊甲方財物現象,乙方將全額賠償甲方。

六、費用與結算

1.甲方按每份伙食規定的餐費支付給乙方,乙方按每份 %的成本標準供應伙食。

2.承包食堂經費的結算按雙方另行協定的標準計算。

3.雙方於 結清上月餐費。支付及結算方式由雙方另行約定。

4.雙方採用“先吃後付”,乙方將當月餐費作爲其按約定履行本合同的保證金。

七、甲方的責任

1.保證場地正常使用及設備、部分能源的供應。

2.負責食堂場地和設備的維修(一般維修及小設備的維修及配件由承包方自己解決)。

八、違約責任

1.乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

2.除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應伙食。

3.乙方因違反本合同約定,給用餐人員、甲方或其他方造成損失的,乙方須承擔一切賠償責任。

九、爭議解決

本合同履行過程中,雙方如有爭議,應友好協商解決;協商不成,任何一方可向 法院提起訴訟。

十、合同生效

本合同未經事宜由雙方另行商定。合同一式 份,雙方各執 份,從雙方簽字、蓋章之日起生效。

甲方: 乙方:

日期:____年____月____日 日期:____年____月____日

食堂承包協議書8

甲方:__________________________

乙方:__________________________

____________經與______________本着平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,並達成如下協議:

第一條

承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日爲職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。

第二條

承包期限自______年________月________日至________年________月________日,爲期________年。

第三條

承包方式雙方自簽定協議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的`炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:用人權、內部分配權、採購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。

第四條

雙方責任甲、乙雙方協議簽定後,雙方履行以下責任:

一、乙方責任

1.以爲職工服務爲宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的爲職工服務;

2.任期目標:

(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實到人;

(2)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生食物中毒;

(3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

3.嚴格執行(食品衛生法),遵守企業有關衛生管理規定,嚴把採購關,保證職工身體健康;

4.注意節約能源和各種原材料,做好成本覈算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償;

5.設立意見箱(食堂、生活區各一個),每________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進工作;

6.搞好經營和內部分配,每月向甲方通報經營情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。

二、甲方責任

1.充分保障乙方依據權利經營職工食堂;

2.依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查;

3.按照實際需要,做好水、電供應;

4.建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,夥委會成員要廣泛徵求職工意見,評議職工食堂工作,並將意見轉達乙方,以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

第五條

發生下列情況之一時,甲方可以終止協議並追究乙方責任

1.違反食品衛生法規,發生食物中毒事件;

2.出現經營不善,管理混亂以及經濟問題;

3.由於飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;

4.職工評議食堂意見爲:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低於70%,不滿意率高於30%。

第六條

終止協議後,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續後,方可撤離。

第七條

本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。

本協議一式兩份,雙方各一份,經雙方簽字後生效。

甲方:___________(簽字或蓋章)乙方:__________(簽字或蓋章)

簽訂日期:_____年_____月_____日簽訂日期______年_____月_____日

食堂承包協議書9

甲 方:____________ 公司 (以下簡稱"甲方")

乙 方:____________ (以下簡稱"乙方")

根據《中華人民共和國民法典》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下協議:____________

一、經營方式:____________

1 、甲方只提供乙方部分廚房設備及經營場所,現有物品及設備均提供乙方無償使用,但需乙方支付押金5000元,合同期滿後返還。

2 、乙方負責廚房區域內設施的維護,若財產發生人爲損壞,乙方需照價賠償。

3 、乙方對所需物品、材料自行採購、加工,自負盈虧,甲方不參與乙方任何經營性行爲。

4 、乙方根據經營需要自行安排廚房員工。

二、 雙方權利及義務:____________

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同。

2、如乙方不按合同規定營業,甲方有權利收回出租場地。

3、乙方必須保證食品衛生安全和生產安全,責任自負。

4、如乙方需辦理任何手續如營業執照等證件,均由乙方自行辦理。

5、如在乙方經營期間所發生任何法律及社會因素產生的`問題及糾紛,由乙方自行解決,與甲方無關。

6、甲方提供乙方經營所需水電,但電費需另外計算,不含在租金中。

三、 結算方式:____________

每月租金_______元(房屋使用費),自合同簽訂日期之日起,由乙方以現金形式先行繳付甲方合同價款_______%(人民幣_______元整),合同進行到中期時,乙方支付下半年租金。

四、合同期限:____________

合同期一年,即從________年 _______月 _______日至________年 _______月 _______日止。合同自簽訂日期之日起開始生效。

五、合同終止條例:____________

若甲方有意終止合作關係,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關係,須提前30天通知甲方;

六、違約責任:____________

1 、因乙方提供不潔食物造成用餐人員食物中毒的,由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。

2 、乙方未按時繳納甲方租金超過15日(以合同日期算起)的,應承擔違約金50%。

3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方合同價款50% 。

八、 其它:____________

1、如甲方出售售樓處,合同到期後,乙方仍有意向租用場地,需自行與購房方結合。

2、本合同壹式肆份,甲方執叄份乙方執壹份,雙方簽章後生效。未盡事宜,雙方協商解決。

甲方:____________ 乙方:____________

甲方代表:____________ 乙方代表:____________

簽約日期:_______年 _______月 _______日

食堂承包協議書10

甲方:___________(以下簡稱甲方)

乙方:___________(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下事宜:

1、經營方式

(1)甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。

(2)乙方負責廚房設施的維護,若財產發生人爲損壞,乙方需照價賠償。

(3)乙方自行採購、加工,自負盈虧。

(4)乙方自行安排廚房員工,並負責廚房員工工資福利。

(5)承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意後由甲方負責。

2、雙方權利及義務

甲方權利義務:

(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。

(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督,並有權要求乙方及時整改。

(3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,並加強對員工的教育。

乙方的權利義務:

(1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜餚的'搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜餚的新鮮和衛生。

(3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

(4)餐後認真清洗食具並消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理竈臺及炊事用品污垢。

(5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

(6)冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

(7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

(8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

(9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

3、伙食標準

早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標準爲_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標準爲_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動,雙方協商覈定)

4、結算方式

甲方按雙方覈定用餐數,每_______個月計算餐費,於每月的_______日前以現金或支票付給乙方。

5、合同期限

試用期爲_______個月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續約。

6、合同終止條例

若甲方有意終止合作關係,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關係,須提前_______天通知甲方;

7、違約責任

(1)因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。

(2)甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金_______%/天。

(3)一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最後一個月餐費的_______%。

8、其它

本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽章後生效。未盡事宜,雙方協商解決。

甲方:__________________甲方代表:______________

乙方:__________________乙方代表:______________

日期:_______年_______月_______日

食堂承包協議書11

紅十字志願服務項目合作協議書

甲方(項目主持單位):

乙方(項目承擔單位):

丙方(項目保證單位):

紅十字會

根據《中華人民共和國紅十字會法》、《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國紅十字標誌使用辦法》等國家法律、法規的規定,爲確保《 》項目的有效實施,經各方友好協商,議定以下條款,共同遵守。

一、項目預期達到目標(請依據被評審通過的“項目申請表”中所列的相關內容和專家組評審意見如實填寫,包括服務總時數、預期受益人數、預期目標)

二、根據省紅十字會評審意見,本項目爲

類項目,甲方資助乙方項目經費爲___萬元,經費撥付至丙方賬戶,由丙方負責向乙方撥付經費並監督資金使用。經費分配如下:

項目必要宣傳品製作費用

項目必要裝備、場地租賃費用

志願者誤餐補貼

志願者

交通補貼

志願者保險費用

志願者培訓費用

三、權利與義務

(一)甲方的權利與義務

1.負責對項目的資金支持。

2.根據需要對項目的實施進行指導,以及提供技術上的支持。

3.有權利對項目情況及項目執行過程於公示。

4.對項目進行最終評估。若項目評估合格的,甲方視項目完成情況在全省紅十字系統內進行推廣。若項目評估不合格的,將對不合格項目進行通報,並視具體情況按照有關工作職責追究相關責任人的責任。

5.按照有關規定對項目資金使用進行監督。

(二)乙方的權利與義務

1.如實填寫《紅十字志願服務項目申請表》,並保證所填資料真實、合理。

2.在項目資金到賬後嚴格按照《紅十字志願服務項目申請表》內容和專家評審意見開展項目。

3.嚴格按照有關規定規範使用資金,並提供接受審計的相關憑證。

4.按照《中華人民共和國紅十字標誌使用辦法》,在項目實施過程中規範使用紅十字標誌。

5.積極配合甲方和丙方的評估工作,按要求按時上報相關材料。

6.必須有專門負責人負責本方人員執行項目過程中的安全問題。

(三)丙方的權利與義務

1.對項目的實施進行督導,適時開展評估,保證乙方按協議和《紅十字志願服務項目申請表》實施項目。

2.對項目資金使用進行監督和管理,保證專款專用。

3.負責對紅十字標誌的使用進行監督和管理。

四、協議的變更、終止

(一)本協議合作期限___年,自本協議生效之日起計算。

(二)對本協議任何內容的變更,或未盡事宜,各方應進行友好協商。

(三)在項目實施過程中,如乙方根據項目實施情況要對協議進行修改,需及時向甲方或丙方書面提出,經甲、丙方組織討論同意後方有效,並按修改後的協議執行。乙方自行修改無效。

(四)本項目在合作期限內,未出現本協議約定的終止事由時,未經各方同意不得提前終止。確因客觀原因,一方需要終止協議時,應提前一個月通知另外兩方,共同就協議終止後的權利義務達成一致意見。

五、違約責任

(一)由於不可抗拒力導致本協議不能履行,甲乙丙三方均不承擔違約責任,三方應共同協商變更或者解除本協議。

(二)本協議與國家法律相牴觸時,應依照國家法律法規,變更本協議。

(三)此項目經費須專款專用,不得挪用或截留,如發生此類情況,一經查實,甲方有權終止項目,要求乙方全部償還所撥項目經費丙方承擔連帶責任。

(四)因本協議任何一方的`違約行爲導致協議不能履行、不能完全履行的,對方有權變更、解除協議,違約方要承擔違約責任。

(五)在本協議履行過程中若發生爭議,各方應友好協商解決;協商解決不成的,任何一方可向有管轄權的人民法院提起訴訟。

六、其他

(一)本項目的《紅十字志願服務項目申報表》爲本協議書的組成部分,是項目執行依據。

(二)本協議必須經過甲、乙、丙三方共同簽字蓋章後生效。

(三)本協議一式三份,甲、乙、丙方各存一份,具有同等法律效力。

主持部門(甲方):

承擔單位(乙方):

(簽章):

(簽章):

簽訂日期:

簽訂日期:

簽訂地點:

簽訂地點:

保證單位(丙方):

(簽章):

簽訂日期:

簽訂地點:

食堂承包協議書12

一、簽定協議雙方:甲方:中北大學醫院

乙方:賴力(身份證號:)

二、協議內容及用途:

乙方使用甲方食堂,用於醫院的飲食服務工作。

三、協議條件:

1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、乙方根據經營用水和用電量向甲方提供水電費,每半年結算一次。

3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情,協議簽訂之日起生效。

4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應,保證每日三餐按時開飯。

5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環境裝飾。在興華小區居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。

6、甲方向乙方提供的`1、2兩項條件僅限乙方爲醫院內部提供服務,不得開展對外經營項目。如需開展其它項目,必須向甲方申請,徵得同意並交納必要的費用。

7、乙方經營中需交納的各種稅金和各種費用自理。

8、乙方承包期滿後,如不繼續承包,()剩餘的主副食品由乙方自行解決。

9、如機械、用具出現故障,修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞,乙方需照價賠償。

10、乙方不得使用電爐等大型電器,不得隨意改動食堂內原由設施,如有損壞,乙方需照價賠償。

11、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法,食堂工作人員必須體檢合格後方可上崗。

12、承包期滿,清點物資,如有丟失或損壞,由乙方負責照價賠償。

13、乙方要注意安全,採取必要的安全措施,防水、防火、防盜等。

四、違約條款:

1、承包期未滿而單方無故終止合同,違約方向對方付違約金200元。

2、單方違反承包條件,經對方指正仍不改正時爲單方違約,違約者向對方付違約金200元,合同作廢。

五、本協議有效期爲壹年(20xx年1月1日------20xx年12月31日)。

六、本協議和物資清單一式兩份,雙方各執一份。

七、簽定本協議後,以前簽定的協議同時作廢。

甲方:(蓋章)乙方:(蓋章)(簽字)

食堂承包協議書13

訂立協議雙方:

甲方:天津華耐美家裝飾工程有限公司(以下簡稱甲方)

乙方: (以下簡稱乙方)

甲乙雙方本着平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂、生活區小賣部,並達成如下協議:

第一條 承包內容 甲方同意將單位職工食堂、生活區小賣部由乙方承包,乙方負責每日爲職工提供基本滿意的三餐(早、中、晚餐)服務,並負責生活區局部衛生保潔。

第二條 承包期限 自二0XX年四月一日至二0XX年三月三十一日,爲期一年。

第三條 承包方式 雙方自簽定協議之日起,乙方自行承擔其選用炊事人員的工資;日常用水、電開支。原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。

第四條 雙方責任

甲乙雙方協議簽定後,雙方履行以下責任:

乙方責任:

1.以爲職工服務爲宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的`爲職工服務。

2.任期目標:

(1)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生食物中毒。

(2)定期更換花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

3.嚴格執行《食品衛生法》,遵守企業有關衛生管理規定,嚴把採購關,保證職工身體健康。

4.注意節約能源和各種原材料,做好成本覈算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償。

甲方責任:

1.充分保障乙方依據協議經營職工食堂。

2.依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。

3.按照實際需要,做好水、電供應。

第五條 發生下列情況之一時,甲方可以終止協議並追究乙方責任:

1.違反食品衛生法規,發生食物中毒事件。

2.出現經營不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。

3.由於飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受。

第六條 終止協議後,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續後,方可撤離。

第七條 本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。

本協議(一式兩份,雙方各一份)經雙方簽字後生效。

甲方:

(簽字、蓋章)

乙方:

(簽字、蓋章)

簽訂日期:20xx年X月XX日

食堂承包協議書14

甲方:天津華耐美家裝飾工程有限公司(以下簡稱甲方)

乙方: (以下簡稱乙方)

甲乙雙方本着平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂、生活區小賣部,並達成如下協議:

第一條承包內容

甲方同意將單位職工食堂、生活區小賣部由乙方承包,乙方負責每日爲職工提供基本滿意的.三餐(早、中、晚餐)服務,並負責生活區局部衛生保潔。

第二條承包期限

自二00八年四月一日至二00九年三月三十一日,爲期一年。

第三條承包方式

雙方自簽定協議之日起,乙方自行承擔其選用炊事人員的工資;日常用水、電開支。原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。

第四條雙方責任

甲乙雙方協議簽定後,雙方履行以下責任:

乙方責任:

1。以爲職工服務爲宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的爲職工服務。

2。任期目標:

(1)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生食物中毒。

(3)定期更換花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

3。嚴格執行《食品衛生法》,遵守有關衛生管理規定,嚴把採購關,保證職工身體健康。

4。注意節約能源和各種原,做好成本覈算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償。

甲方責任:

1。充分保障乙方依據協議經營職工食堂。

2。依照有關食品衛生管理、法規、規章,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。

3。按照實際需要,做好水、電供應。

第五條發生下列情況之一時,甲方可以終止協議並追究乙方責任:

1。違反食品衛生法規,發生食物中毒事件。

2。出現經營不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。

3。由於飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受。

第六條終止協議後,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續後,方可撤離。

第七條 本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。

本協議(一式兩份,雙方各一份)經雙方簽字後生效。

甲方: 乙方:

(簽字、蓋章) (簽字、蓋章)

簽訂日期:年月

簽訂日期:年月日日

食堂承包協議書15

甲方:

乙方:

住址:

甲方將項目職工食堂承包給乙方經營,爲明確各方職責,本着平自願、公平、誠信的原則結合本工程實際情況,經友好協商,達成以下協議:

承包原則:自主經營,自負盈虧;接受監督,保障供應;安全衛生。

一、工程概況

1、工程名稱:

2、工程地點:

3、承包內容:職工食堂、小賣部;承擔甲方管理人員的就餐義務,按甲方就餐人數14元/人/天標準收取餐費,每日登記、按月結算。

二、協議內容

承包時間:自工程開工至工程竣工,施工人員全部撤離爲止。承包經營範圍是:出售生活用品、食堂一日三餐飯菜保障。協議簽訂後一週內,乙方向甲方交納信譽保證金人民幣壹萬元(¥10000元)。乙方退場時如無任何債務及違約情形的,此保證金在乙方退場後一週內不計息歸還。

三、甲方職責

1、給乙方提供食堂、小賣部經營場所。

2、爲乙方接入食堂水、用電,水、電單獨接表,按水電部門收費標準每月向乙方收取費用(不開票)。

3、全程監督管理食堂經營、衛生、物價等情況,甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期對乙方食品 衛 生、安全、服務質量等進行抽查,發現問題應要求乙方限期整改,對個別不講衛生、服務態度惡劣人員有權向乙方提出更換,乙方應無條件服從。

4、對食堂誤餐、餐飲不達標、 小賣部銷售僞劣商品等事件,甲方有權通知乙方立即整改,如一意孤行、屢教不改的,甲方有權單方面解除協議,並由乙方承擔相關損失。

5、按月支付給乙方4000元/月,作爲項目部人員就餐食堂廚師和打掃衛生人員的工資補貼。

四、乙方職責

1、乙方保證項目管理人員就餐的質量和數量,食堂所需炊具、餐具、讀卡器、飯卡充值用電腦等所有設備由乙方自行購買、安裝和保管。

2、乙方自行物色招聘食堂工作人員、簽訂用工協議,支付勞動報酬,承擔乙方人員的體檢、保險、加班、勞保用品、體檢、工傷賠償等相關費用。

3、乙方應嚴格按照《國家食品安全衛生管理實施辦法》的規定,辦理食堂《食品經營許可》。加強供膳和管理,食堂內應整齊清潔,食物盛器生熟分開,餐具要嚴格消毒;加工現場的洗滌池應做到蔬菜、葷菜和餐具分開清洗,防止食品污染,確保所供食品的質量與衛生,如發生食物中毒並經權威機構確認的,其責任全部由乙方承擔,甲方有權解除協議,並沒收保證金,乙方必須無條件退場。

4、乙方人員需報甲方備案,並接受甲方的監督管理,配合有關部門的檢查、驗收工作,誠信經營,保證民工的飯菜質量和合理的價格水平。經營期間所有水、電、煤氣費用由乙方自理並及時交清,乙方負責辦理食堂衛生許可證(甲方配合提供相關手續文件)及小賣部的相關經營手續。

5、安排專人每天上午打掃項目部一樓辦公室和周邊場地、工人生活場區(包括廁所、浴室)衛生並負責垃圾的清運,甲方進行不定期檢查,發現不符合要求的罰款100元/次,若在政府相關部門檢查中不符合要求的,除承擔相應責任外,另罰乙方200元/次。

6、乙方人員在食堂配餐、銷售時,應佩戴口罩、手套、着乾淨整潔的工作服,文明禮貌,保質保量,按供餐標準提供服務(飯菜要有防蠅、保溫措施)。協議期間未經甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停業,否則甲方將視情節輕重,予以罰款並要求賠償。乙方不得擅自將經營權轉讓或委託他人經營,不得擅自變更經營範圍,甲方因此遭受損失時,乙方應承擔全部責任。

7、乙方需按照本協議之約定爲員工提供飲食,不得以任何名義及方式降低伙食標準,如有違反,甲方有權立即終止與乙方之合作協議。乙方應合理控制自己的利潤,若因飯菜價格過貴、質量太差引起工人鬧事的,每發生一次甲方將給予乙方人民幣1000元的罰款,於此同時乙方應切實改進飯菜的品質和價格。

8、乙方不得以甲方名義採購商品或食材,若有食材或商品供應商找甲方索要因乙方發生的欠款的,乙方除無條件付款外,還需承擔每次5000元的.罰款。無論什麼原因造成的乙方退場,乙方均不得以任何理由將竈具、炊具、餐具強行有償轉讓給甲方或第三方(雙方自願除外)。

五、其他

1、食堂所用水電費由乙方承擔,每月10日與項目部結算。協議期間,甲方定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見,當30%以上就餐員工對食堂意見較大時,甲方有權終止承包協議,對提前終止協議所生產的額外費用由乙方承擔。

2、如乙方出現無法保證民工的伙食供應情況的,甲方有權解除協議,並沒收保證金,乙方必須無條件退場。乙方工作人員在承包期間出現打架、鬥毆等暴力事件的,甲方將對乙方處以20xx元至5000元的罰款。

3、乙方須自始至終地做好伙食保障,自願承擔甲方延期開工或中途停工或就餐人數不足等風險,不得因此而向甲方提出任何附加條件。協議未盡事宜,甲、乙雙方協調解決,協調不成的則可通過南通市通州區人民法院訴訟解決。

4、協議一式4份,甲方3份,乙方1份。

5、本協議經雙方簽字蓋章且乙方繳納信譽保證金後生效, 乙方退場雙方結清款項後自動失效。

甲方(蓋章/簽字):

乙方(蓋章/簽字):

日期: 年 月 日