農家樂是新興的旅遊休閒形式。要策劃一次農家樂項目活動，需要先寫好策劃書，做好全面準備。下面就是本站小編給大家整理的農家樂項目策劃書，希望大家喜歡。
釣魚臺風景區簡介
姜子牙隱居垂釣和輔周滅紂之史事在《周志》、《水經注》、《搜神記》、《呂氏春秋》、《史記》等典籍中均有記載，明代許仲琳的神話小說《封神演義》更是對此作了歷史宣染，後人讀罷，興味無窮。唐代大詩人李白、杜甫和北宋大文學家蘇東坡等也都曾興遊此地，並賦詩歌頌釣魚臺的壯美;歷代封建王朝也爭相膜拜。爲了紀念姜子牙的偉大歷史功績，唐朝貞觀年間首先在釣魚臺建起了太公廟。上元元年(760年)唐肅宗追封姜子牙爲"武成王"，與儒家宗祖孔夫子相提並論。此後，歷代王朝及地方官紳也相繼在釣魚臺修建廟宇焚香祭拜。到明、清時期，已建成文王廟、三清殿、王母宮、九天聖母廟、戲樓、鐘樓等廟宇殿堂十八處，九十餘間。這些建築物分別座落於溪水之畔，翠柏之中，依山就勢，形成了一個比較完整的、錯落有致的古代建築羣。
一、項目背景分析
旅遊產業的發展必須依賴於一定的旅遊資源。旅遊資源雖包羅萬象，但無外乎自然資源和人文資源兩類。我國衆多的旅遊勝地中，有的以自然資源突出爲特色，有的以人文資源突出爲特色。旅遊資源中的人文資源是指一個國家，一個地區獨特的歷史文化、民族地域文化資源，其凝聚着極爲豐富的文化內涵，而其中有着濃郁民族風情，地方特色和悠遠的文物古蹟的人文資源，其蘊藏着獨特的、深厚的文化內涵，反映着一個民族的文化水準，思維方式和審美情趣，能滿足旅遊者追求新奇樂的心理，往往成爲旅遊中最具魅力的優勢資源，形成一種旅遊文化，並影響着該地區經濟的發展。姜子牙釣魚臺風景區不但有特定的人文資源，而且有豐富的自然資源。
(一)國家對旅遊產業開發的政策形勢
當前國家正在大力提倡發展旅遊產業，爭取把中國發展成爲旅遊強國，目前我國旅遊產業的規模位居世界第7位，但與世界旅遊強國還有很大差距，發展旅遊業已經成爲我國一項基本產業政策。
爲適應加入世貿組織的要求，中國旅遊業將盡快改變政府的主導地位，變政策調節爲市場調節，以加速與國際旅遊市場的接軌步伐。
(二)國際國內旅遊業發展的趨勢
1.21世紀世界旅遊的發展對景區內涵提出了新的要求。衆多旅遊專家一致認爲，生態、綠色、極限、人與自然、度假、文化、體育等將是未來旅遊業的主題。
2.中國旅遊景點的開發將從以政府爲主導轉變爲以市場爲主導。
3.旅遊市場越來越呈現出細分化的特點。
(三)釣魚臺景區資源開發現狀分析
1.成功點
(1)人文景觀開發初具規模
(如：文王廟、三清殿、太公廟、封神宮、釣魚臺、璜石等)
(2)對自然生態環境的保護良好(景區內的水、空氣、植被等未受污染和破壞)
(3)具備一定的品牌知名度(在陝西省內)
2.不足點
(1)配套設施幾近空白(住宿、飲食、娛樂等設施匱乏)
(2)景區自然景觀開發不足(峽谷內很多自然資源未被充分利用);
(3)風景區運營機制需完善(國家所有國家開發的運行模式難以適應市場需求);
(4)市場定位不明確，營銷力度不夠。
(四)景區旅遊資源優劣勢分析
&n bsp;1.優勢
(1)周文王訪賢之釣魚臺，周易文化的發源地。歷史悠久，文化底蘊豐富;
(2)景區有豐富的水資源，適合開展一些水上項目，特別是以釣魚文化爲主題的活動;
(3)以封神榜文化爲主線天然石雕峽谷;
(4)峽谷內具有多處適合開發攀巖運動的天然石壁;
(5)具備良好的植被覆蓋，生態環境良好;
(6)景區內及附近居民具有西歧特色的飲食。
2.劣勢
(1)陝西省以其歷史文化古蹟爲特色的景點衆多，釣魚臺的歷史人文景觀難以引起特別關注;
(2)景區內峽谷較窄，可承載的遊客量有限;
(3)景點地理位置相對較偏，交通不便。
二、釣魚臺景區總體開發規劃原則
堅持保護生態、倡導環保，實現可持續發展的原則
堅持突出特色，打造具有特定文化內涵的旅遊品牌的原則
堅持傳統特色與現代理念相結合的原則
堅持統籌規劃，分步實施的原則
堅持在保護環境的前提下追求最佳社會效益和經濟效益的原則
三、景區遠景規劃目標
建設成爲“陝西著名、全國知名”的休閒度假區
1.利用釣魚臺作爲道教文化，特別是周易文化的發源地這一特定資源大力發展周易文化旅遊，重點吸引粵、港、臺等地遊客;
2.使姜太公釣魚臺成爲中國釣魚文化的標誌性品牌，吸引國內外遊客前來垂釣、參觀、休閒;
3.發展特色運動，如漂流、拓展等，使自然景區成爲西部地區知名的野外拓展訓練基地;
4.成爲陝西省乃至全國知名的青少年生態環保教育基地。
四、階段性開發規劃
(一)第一階段：立足景區現有景點，完善基礎配套設施，開發鄉村旅遊，加大營銷力度，實現景區遊客量的較大增長。
1.在景區附近建設一座集住宿、餐飲、停車、娛樂於一體的賓館;
2.對景區內現有遊覽線路上的泥路、棧橋進行改造或新建;
3.沿遊覽路線開設數個遊客休憩亭，兼營飲品、副食和地方特色小吃;
4.新建景區內的郵電通訊、水電等基礎設施;
5.新建景區內的簡便醫療點一個、生態環保廁所若干間;
6.開發鄉村旅遊(農家樂項目)
鄉村旅遊，以農民爲市場經營主體，以農民所擁有土地、庭院、經濟作物和地方資源爲特色、以爲遊客服務爲經營手段的農村家庭經營方式。換言之，鄉村旅遊是以鄉野農村風光和活動爲吸引物、以城市居民爲目標市嘗以滿足旅遊者娛樂求知和迴歸自然等爲目的的一種旅遊方式。無論如何理解，鄉村旅遊作爲一種旅遊形式，其在旅遊業中的產業關聯帶動、吸納當地就業和促進改革開放、脫貧致富等諸多方面，都能夠發揮獨特而顯著的作用。
考察國際上流行的綠色旅遊、旅遊農業等不同的旅遊方式，其實質都是以生態農業、生態林業爲背景或載體、人們環境保護意識和旅遊迴歸自然的生活質量意識的加強而發展起來的。因此，大力發展鄉村旅遊對生態環境的保護尤爲重要，應視爲取得發展的根本要求和基本保證。如新加坡爲了對有限的土地進行綜合開發和高效利用，有關部門將高科技引入農業並與旅遊事業相結合，興建了10個農業科技公園，遊人不僅可以漫步其中，而且可盡情品嚐，如同生活在仙境中，讓人大飽眼福和口福。還有日本的觀鳥旅遊和觀光農園及務農旅遊、馬來西亞的農林旅遊區、澳大利亞的牧場旅遊、美國的農場旅遊、法國的遠離城市的綠色旅遊、意大利的鄉村度假旅遊、德國的“森林輕舟”旅遊等等。鄉村旅遊的內容涵蓋了上述多種旅遊方式，甚至比其更爲廣泛。
品牌：西歧農家
項目：西歧農家樂發展項目
內容：
(1)觀賞山村田園風光，親手採摘農家果蔬。
(2)吃住在農家，體驗西歧飲食文化：品嚐有當地特色的綠色民俗風味的“西歧農家樂小吃”，如：擀麪皮、歧山面、油潑辣子、油酥鍋盔等。
7.請專業營銷諮詢機構或廣告公司對景區進行專業策劃、宣傳。
(二)第二階段：細分旅遊市場，針對特定顧客羣，開發特色旅遊景點及設施。
1.開發道教文化(周易文化)特色旅遊項目
道教文化旅遊，即以現有的道教文物古蹟(文王廟、三清殿)和有一定修爲的道教高人爲依託，藉助一定的物質手段，利用其知名度和優美的自然風光以及獨具特色的園林環境，再加上觀光客和香客受到的藝術感染或各自的精神寄託，用自己的審美情趣，通過藝術的審美，歷史的回顧，得到全方位的精神上、文化上的享受的一種旅遊活動。
整合陝西省內道教文化旅遊旅遊。就陝西省內道教文化旅遊資源分佈狀況，設計一條道教文化旅遊路線：文王廟、華山、終南山、八仙庵、戶縣的重陽萬壽宮和周至縣的樓觀等歷史悠久的道教名勝古蹟。
針對港、澳、臺地區華人華僑以及國內沿海發達地區的一些對道教有一定興趣的成功人士的需求，可組織數位知名道長或研究專家爲其提供參悟《易經》和占卜服務。
2.進一步開發以封神榜文化爲主題的石雕峽谷景觀
峽谷的命名：封神榜主題石雕峽谷
在峽谷內已有的天然石像(如子牙出山石、子牙試鞭石等)的基礎上，請專業工匠開發以封神榜人物爲主線的系列石雕景觀，進行命名並賦予相應的典故
傳說。並在峽谷內石雕旁設置相應的說明性文字標誌牌。峽谷內每隔2公里設置一塊指示路牌.
3.建設釣魚休閒活動中心
寶雞姜子牙釣魚臺被稱爲“中國釣魚師祖之鄉”，是中國釣魚文化的發源地。可利用“姜太公釣魚――願者上鉤”、“任憑風浪起，穩坐釣魚臺”等一些爲國人所熟知這一天然的廣告效應，適當開發一些釣魚場地和設施，努力將姜子牙釣魚臺打造成爲中國釣魚文化的標誌性品牌。
&n bsp;具體方案：
(1)設施建設：開發兩個水面約500平方米的人工魚池，同時因地制宜在溪谷中開發若干個天然魚池，在魚池周圍配備有釣魚臺統一標識的遮陽散特色石凳等設施。
(2)目標顧客羣：政府機關、企事業等單位有釣魚愛好的離退休老幹部、其他專業或業餘垂釣愛好者。
(3)營銷手段：積極與各類釣魚協會合作，舉辦形式多樣的釣魚比賽。設法與中國釣魚協會合作，舉辦中國釣魚文化節系列活動。
(4)提供待遇用品服務：開辦漁具商店，展售古今中外的各類漁具和相關工藝品。
4.開發攀巖、遠足、探險、漂流、露營等戶外運動項目，建設野外拓展訓練基地
(1)攀巖、遠足、探險
休閒生活與攀巖運動現代人隨着經濟起飛，物質生活不再匱乏，相對的，對於生活品質要求的聲音與想法也越來越多。生活的品質已不再僅是要求溫飽而已，更重要的是希望建立工作與身心健康、休閒品質、家庭親子關係等相對的平衡。攀巖活動，則可以完全滿足這些聲音與需求，並且完全沒有危險性。除了以上這些好處外，攀巖活動更因爲沒有體型、性別及年齡上的限制，因此無論男女老少皆可享受攀登的樂趣。目前現代人在飽受生活壓力與工作壓力，他們可以從攀巖活動中獲得成就感，舒解壓力。
目的：吸引年輕的，追求刺激與冒險的消費者
成立“布波族俱樂部”或與某遠足俱樂部合作，組建“××遠足俱樂部基地”， 常年進行遠足活動。
在合適的地點建造攀巖基地。
促銷：每年舉辦一次國際性攀巖比賽，來提高知名度。
(2)漂流、露營
對峽谷的某些地段進行適當改造，因地制宜地開展一些局部的漂流項目。
在峽谷沿途附近，尋找幾塊較平坦的空地作爲露營基地。每個露營地都有相應的本地人或訓練有素的工作人員，對露營者提供必要指導和應急服務。
通過以上各種戶外運動項目的開展，將釣魚臺景區局部區域建設成爲一個野外拓展訓練基地，爲省內外的工商企業訓練員工隊伍團隊精神、凝聚員工隊伍、提升員工素質服務。
5.開發“99木屋度假村(產權式)羣落”項目
(1)規劃概述：依據峽谷開發附加價值高的特色住所
(2)具體產品的開發
產品：在風景區內建造9處木屋度假村
目標消費者：年齡較大的國內外遊客
概述：在風景區內建造9處木屋度假村，每處僅建造9間木房子，共計81間。每間房子都有獨立的門院，菜地。度假村的組建以產權式爲主，主要針對海外華人消費者。
品牌：99度假村
6.建立“體驗貧困”專區
有道是“千金難買少年貧”，少年時代的苦痛經歷是一筆財富，對人的健康成長和意志磨練非常有益。
當今許多家庭因爲生活條件非常優越，子女長期生活在安逸的環境中，從不知道什麼是苦和累，這對他們的健康成長尤其是優良意志品質的形成十分不利。許多家長已經認識到了這一點，非常渴望能有一個特定的艱苦環境來教育和磨礪孩子。“體驗貧困”專區正是針對這一需求而開發的。
(1)目的：通過這個產品，滿足一部分人特定的需求，同時也可以間接幫助貧困山村脫貧。由於此產品在省內很少，所以新聞性較強，易於形成新聞抄做的賣點，這對我們開發整個風景區，會起到良好的宣傳作用。
(2)概述：借電影《甲方乙方》中的一個片段，來進行實際操作。和山裏面的貧困山村商量好，相關事宜。可以讓想體驗貧困的人，進行一段時期的實際體驗。制定一套體驗活動程序和相關標準，嚴格按照標準操作。如：體驗人必須穿上當地人的衣服、同吃同住，並與當地人一起幹農活等等。
(三)第三階段： 發揮產業互補優勢，大力開發觀光生態農業，形成綠色環保產品產業鏈
1.建設高科技生態農業觀光園
利用中大耀華集團公司的'高科技環保產品――可自然降解的農用塑料膜，結合高科技農業種植技術，建設若干大棚果蔬種植基地，組建生態農業觀光園供遊客參觀。遊客同時可親自採摘、品嚐或購買綠色無公害果蔬。
這些無公害果蔬既可作爲商品提供給景區內的賓館、飯店，在產量具備一定規模的情況下，還可以成爲城區各超市無公害綠色食品專櫃的緊俏商品。
2.將高科技環保產業與風景區的開發結合起來，打造中國杜絕白色污染的自然風景區，開展生態旅遊，建設環保教育基地
在風景區的開發過程中一定要堅持環保、生態效益至上的理念，發揮耀華公司高科技環保產業的優勢，加大環保設施投入，加強景區環境管理，杜絕白色污染，在景區開發全過程中、全範圍內時刻關注環境保護，傳播環保理念，宣傳環保知識，倡導環保行爲，形成環保至上的景區特色管理文化。
將整個釣魚臺景區建設成爲青少年學習環保知識、增強環保意識、塑造環保行爲的教育基地。
通過三個階段的開發建設，釣魚臺風景區將形成一個以周易文化和釣魚文化爲特色，集觀光、探險、休閒、度假爲一體的“陝西著名、全國知名”的旅遊勝地。
農家樂項目策劃書篇(二)一、活動簡介
主題是讓大家參加農家樂活動，體驗農家生活，感受農家生活的點滴。
二、活動目的和意義
在學校我們每天都面對着緊張的學業，沒有機會去烹飪一道美食。而這次活動不僅可以讓我們有學習或者展現廚藝，還能增進馬克思主義學習小組成員之間以及跨年級同學之間的感情。
三、活動對象
贛南醫學院馬克思主義學習小組部分成員及康復學院大一部分學生
四、活動單位
贛南醫學院馬克思主義學習小組
五、活動時間、地點
時間：20XX年11月23日
地點：農家樂地點
六、活動流程
(一) 活動前準備
1、 寫策劃書
2、 組織活動報名
人員已基本確定，有意者可與李斯思聯繫 (也可以用qq與我聯繫)
(二) 活動進行中
1、 組織參與人員統一時間、地點步行前往目的地
2、 活動中攝影照相
3、 活動路線安排及流程
行程：23日上午10點，3、4棟樓下集合 上午10點半到達目的地 上午11點開始活動 下午2點半回校
4、 活動展開
這次我們的主要目的是同學們自己動手炒菜做飯，感受柴米油鹽的農家生活樂趣，在交流中互相學習，體驗與平時在校不一樣的生活。
(三)活動結束
活動結束後，學習小組成員寫好遊記和總結。大學生農家樂體驗活動策劃書大學生農家樂體驗活動策劃書。
七、經費預算
食材AA制，總預算300元左右，如遇特殊情況，預算有變。
八、活動注意事項
1、路上會有多條家狗，集體出動，不要單獨行動，以防意外。
2、除經費外不必帶過多財物，注意自己的錢財安全。
九、安全應急預案
(一)被狗襲擊怎麼辦?
有成員若被狗襲擊，組織其他成員要冷靜，儘快從安全道路離開，不能跑步，儘量快步行走。保護被襲擊成員安全，協助離開。若有傷情則取消活動，返校去醫務室就診。
(二)發現成員食物中毒了怎麼辦?
1.設法催吐並讓食物中毒者多喝水以加速排泄，緩解毒性;
2.立即將患者送醫院搶救，請醫生開具診斷證明;
3.留有中毒事物的樣品，以作追究食品銷售單位責任的證據。
(三)在旅遊活動中，遇到歹徒行兇、詐騙、偷竊、搶劫等怎麼辦?
1.保護人身及財產安全。負責人及時將同學們轉移到安全地點，在保證人身安全的前提下力爭追回錢物;如有成員受傷的，應立即聯繫院方組織搶救。
2.進行安全報警。負責人在保證安全的前提下應立即向當地公安部門報案，並積極協助破案。報案時要實事求是報告事故發生的時間、地點、案情和經過，提供犯罪嫌疑人的特徵，受害者的姓名、性別、傷勢及損失物品的名稱、數量、型號、特徵等。
3.負責人要安定同學們的情緒，維護隊伍秩序，提高大家的警惕性。 力爭使活動按行程計劃進行，實在不行，則要組織大家安全返校。
(四)若因路滑，同學摔傷了怎麼辦?
1.迅速察看摔傷成員的傷勢，如果情況輕微的，則可用備用的藥品加以處理;如果摔傷嚴重，應及時把受傷同學送往就近醫院進行醫治，並配有同學予以照顧;
2.向大家說明情況，要求大家提高警惕性和注意力，謹防路滑，小心摔倒。
(五)如果娛樂過程中發生了火災怎麼辦?
1.組織成員有序地就近取水，第一時間內把較小的火源撲滅;
2.及時報警119或者可以先向農家樂管理人員求助;
3.倘若火勢實在很大，無法進行簡單撲滅，負責人則要及時組織成員迅速撤退到安全的地點，清點人數和財務確保人身安全;
4.若有成員受傷的，應視傷勢而定，及時做出處理辦法，或者進行就地搶救或者送往就近醫院。
農家樂項目策劃書篇(三)活動背景：
春暖花開，正是同學們踏青春遊的好時節，班委會舉辦此次農家樂活動，爲豐富同學們的課餘生活，加強班級同學之間的聯繫，增進同學之間的感情，促使我們09級樹臨一班這個新集體能儘快成爲一個具有凝聚力的團結的大家庭。
活動目的：2011年伊始，春意盎然，正是踏青春遊的好時節。通過本次農家樂活動，在領略優美的景色的同時，促進本班同學間的交流，營造和諧融洽的集體氛圍，豐富同學們的校園生活，陶冶情操。同時。這既可以爲全體成員營造一種輕鬆自由的氣氛，又可以加強同學們的集體意識。
活動時間：2011-04-10(週日)
活動地點：王家灣的農家樂
活動對象：09級樹臨一班全體同學(分組等抓鬮後確定)
活動流程:
1。4月8日，全班59人分爲5個小組，每個小組成員12(11)人，由班上同學已抓鬮的形式確定小組成員，抓鬮的同時負責人把進場費收好，(魏鐵容負責男生那邊，鍾楊，沈慧負責女生這邊)並選出小組長，這樣更好的讓班上的同學有更多的機會交流，小組長寫好成員名單交至沈慧處。
2。去農家樂前的買菜各項準備，由小組長與小組成員商量分工合作，由小組長負責組織，分工合作。各隊各派一班幹部負責帶隊。
3。2011年04月10號早上8：00全體參與活動成員在校門口集合，由班長清點人數，並帶隊乘913去農家樂活動場所所在地，到達活動地點再次由班長清點人數，以確定無人掉隊。
4。上午時間：全體成員以小組爲單位，分工合作進行，做飯前準備活動：洗菜，洗碗，生火，切菜等……一切就緒後，開始炒菜，在餐桌上大家可以相互交流，聊天，學習，工作生活有關話題，促進班上同學與同學之間的相互瞭解。
5。下午時間：先由班幹部組織進行一些集體活動的小遊戲，如貼膏藥等。大家圍成一個圈在一起玩有意義的活動。吃東西。在集體活動結束後，同學們可由自己意願選擇活動項目：檯球，乒乓球，羽毛球，KTV等。
6。下午5：00由班長帶隊坐913路返校，上車前清點人數到校後，以確保所有參與活動的同學全部返校。
活動經費：每個小組由班裏分發60塊錢用於買菜，買水果及飲料，若經費超出60元有組員自己平攤，每個同學各自負責場地費5元和來回車費。班幹部用100元買公共用品：油，辣椒粉，杯子等。
合計需用班費400元。
注意事項：1活動過程中由班幹部與小組長共同負責參與活動同學的紀律問題和安全問題，尤其在做飯過程中預防燒傷燙傷。
2。活動期間，如有要離開的同學，應向班長和副班長說明情況，並保持手機暢通，以便隨時能聯繫到離開的同學。
