父親節餐飲活動策劃方案

爲了吸引顧客,在父親節的時候,餐廳準備開展相關的活動,父親節餐飲活動策劃方案怎麼做呢？下面小編給大家分享一些父親節餐飲活動策劃方案，大家快來跟小編一起看看吧。

一、 活動目的

通過6.15父親節前期和當天的宣傳，對用餐的顧客進行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務的系列行爲，來感動顧客並增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注，不斷聚焦麻辣風，進而提高我們的營業額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。

通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的佔有率，不斷領先於競爭對手。

是我們完成品牌戰略的一次行爲。

二、活動時間：2014-06-15

三、活動地點：麻辣風芙蓉會館

四、活動內容

1、父親節當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話，無論是市話、國內長途。限時15分鐘。

2、父親節當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張，並免費寄到本人父親的手中;

3、父親節當天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優惠：(1)、免費合影一張;(2)、送影框一個;(3)、送紀念父親節特製菜品1―3份;(4)、送禮品一份(領帶等)。

4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優惠，還可以享受全單8.8折優惠;

5、父親節當天過生日的父親，我店免費提供“父親節家庭套餐”一桌供10人以內用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期爲準，年齡達到法定結婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)

五：宣傳內容：

(一)、對外廣告宣傳

1、做2期平面媒體廣告;

2、電視廣告2期;

3、網絡廣告;

4、高檔樓宇廣告

(二)、短信羣發。

短信內容：6.15父親節到了，麻辣風全體員工祝福您的父親或身爲父親的您健康快樂!當天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：

(三)、通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的佈置，進行全方位立體化的宣傳，在店內營造出濃濃的“父親節”文化氛圍。具體工作佈置如下：

1、 店外水牌，第一次提示顧客;

2、 店內廣告和氛圍營造：

(1)、x展架3個;

(2)、噴繪圖片30張;

(3)、特製父親節菜單;

(4)、免費父親節家庭套餐;

(5)、檯面軟文(從 “六・一”兒童節到 “6・15” 父親節);(6)、背景音樂：陳紅的《常回家看看》，崔京浩和劉和剛兩個版本的《父親》循環播放;

(7)、員工問候語：父親節快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節提示，讓顧客產生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……爲後面的感動做好鋪墊!

3、 現場互動：

(1)、送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語：祝願天下父子父女都永遠心連心、幸福快樂!

(2)、現場拍照。配音：各位領導，來來讓我們在父親節這個難忘的日子裏留下這永恆的一瞬!到時我們給您送去或寄過去;

(3)、爲現場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節，祝現場的父親和遠在家鄉的父親節日快樂、身體健康!

(4)、(祝酒詞講完之後)說：各位領導，我和我的助手一起爲現場的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)

六、注意事項

1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產生情感共鳴，就很難感動顧客。

2、對父親節活動內容要進行全員培訓，達到熟知的地步。

3、父親節優惠活動不能與其它優惠活動同時享有。

4、6・15父親節那天來我店過生日的“父親”必須提前預約。

5、當天在我店過生日的“父親”或在我店裏請父親吃飯時，要組織管理層一起爲“父親”說句祝福的.話語。

6、要保障父親節特製菜品原材料充足。

七、宣傳文稿

(一)、軟文一篇

從 “六・一”兒童節到 “6・15” 父親節

當我們已爲人父，特別是到了中年以後，我們會非常渴望兒女能常在身邊，我們不求他們能爲家做多大貢獻，只是希望能天天看到他(她)!同樣，已人到暮年的父親(爸爸)，他又何嘗不渴望能天天看到我們呢!?可是，由於(去掉)我們爲了夢想而隻身來到了北京，工作的繁忙、人際的壓力、生活的勞累，讓我們忽略了遺忘了遠在家鄉的父親!

雖然遠方的父親是理解我們的，但他依然渴望瞭解到我們在北京的所有情況和信息呀!

“天天能看到我們”，已經成爲我們父親的一種渴望、一個夢想、一種奢求!!但是，如果我們因爲工作忙而不能與父親天天見面，那麼我們總可以一年回家兩次吧!?如果你還做不到，總可以常常給父親打個電話吧?如果你還是做不到，那麼“6・15父親節”這天給父親打個電話總該可以做到吧!?

如果您就是北京人，或者您已經把父(母)親接到了北京，那麼6・15那天一定要抽空陪父親吃頓飯，然後，再“大方地”對父親說：爸爸，今天您願意去哪兒看看我就陪您去哪兒。就象我們小時候6・1兒童節那天父親對我們說的那樣：兒子(女兒)今天你想去哪兒，老爸就帶你去哪兒，一定讓你玩個夠吃個夠。

其實，老父親的想法與要求往往和我們小時候的想法很相似，所以滿足老父親的想法和要求應該不是太難的事，關鍵是你是否還記得小時候我們的6・1兒童節父親是怎麼給我們過的。

“6・15父親節”你我都別忘了!別忘了感恩我們的父親!

祝願天下每一位父親都快樂、健康、幸福!

願我們的每一個家庭都融洽、和諧!

麻辣風芙蓉會館全體員工與您共勉

6・15父親節前夕

(二)、廣告宣傳語

1、我們與您有一個共同的願望――祝父親生活更快樂!身體更健康!

2、6・15父親節，無論工作再忙也別忘了給父親打個電話……

3、6・15父親節，一定要抽出時間陪父親吃頓飯啊!

4、身爲父親的您別忘了自己的節日啊!

5、日子一天天忙碌着過去，偶爾閒暇時你是否還能記起父親的節日?

6、6.15是父親節，大家來這裏(麻辣風芙蓉會館)留下你對父親的祝福吧，一句話或幾個字，相信父親們都能收到我們從心中傳遞的那份深深的祝福。

7、是否還能記起你遠行時在拐角處始終不肯離去的身影，6・15父親節，記得一聲問候啊!

8、特製菜單名字：感恩父親節 父親常健 偉大父愛

有父親有福氣 快樂父親節 深沉父愛伴我行

千人祝福 感恩之愛 父愛如山 父愛似水

父子情深 慈祥無比

9、特製菜單名字：父子情深、父子連心

八、工作分工

▲總策劃：許仁杰

1、 負責“父親節”整體營銷策劃方案的制定，講解方案的核心與細節，協調整合資源;

2、 做總動員，造勢!

3、 監督指導各部門對方案的貫徹落實;

4、 圖片和短文的寫作與整理;

5、 對所有工作的跟進、檢查與落實。

▲方案負責人：李偉 孔德龍 李貴益

李偉、孔德龍：1、負責動員前廳管理人員和全體員工加入到父親節活動中來，想主意獻點子。

2、負責徵集溫馨語句、文章，父親節特製菜品的名稱;

3、每天在例會上宣傳父親節活動。

李貴益：1、負責動員後廚管理人員和全體員工加入到父親節活動中來，想主意獻點子。

2、負責徵集父親節特製菜品的名稱和做法;

3、每天在例會上宣傳父親節活動。

4、制定父親節免費套餐菜單。

▲後勤保障： 王崢 張嚴偉

1、 負責電話卡、像框、pop用紙張、彩筆、兩面膠、膠帶等的購買;

2、 負責打字複印、噴繪、印刷;

3、 負責照相、洗相和郵寄;

4、 購買《常回家看看》、《父親》等光盤或下載這些歌曲;

5、 協助禮品的發放。

六月份，節日較多，兒童節(6月1日)、端午節(6月6日)、父親節(6月19日)，爲體現酒店對賓客的尊貴禮遇，營造歡樂祥和的消費氛圍，以節日酬賓爲契機，以客房促銷爲重點，開展一系列活動，進步酒店整體業績。經協商，特制定本方案。

一、兒童節期間:“游泳池裏浪滔天”

◆ 6月1—3日，“父子同猜謎，游泳樂翻天”——客房、西餐在房間或餐檯擺設謎團(紅色信封)，其中有五條謎語，父子共猜，猜中者得獎品(免費游泳卡一張(半月),及小禮品或眼鏡一副)。

◆ 6月1—3日，光顧西餐的兒童(身高1.2M以下)可獲贈果汁飲品1份

◆ 兒童節當天，父母陪同，同行的一位幼童可以免費享用自助晚餐。

◆ 兒童節當天，自助餐價格調整爲：成人98元，兒童58元。

二、端午節期間：千人"糉子宴"活動

◆ 6月5—8日，西餐樓面組織客人舉行“現場包糉比賽”，讓客人體驗包糉之樂趣，優越者可享贈父親節進住客房特價(268元/當晚)，或送糉子一串紅酒一盅(預計10份)。

◆ 端午節當天，西餐廚房推出各款糉子及海鮮大餐，6月7日前團體或個人預定自助餐，均可享8.5折(西餐部操縱)。

◆ 千人"糉子宴"活動：

娛樂千人"糉子宴"——6月5—8日，各包房派發糉子，供客人品嚐，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目。

員工千人"糉子宴"——6月8日當天，員工飯堂同時供給各款糉子，讓員工有駐店如家的感覺。

三、父親節期間：“客房20萬元現金券惠贈風暴”

◆ 父親節當天, 在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品一盅或名牌紅酒一杯(發券

◆ 60歲以上的老人享用西餐自助餐5折優惠。

◆ 父親節當天，用信封向VIP客人贈予父親節賀卡、客房體驗券等。

◆ 開設父親節特價房：268元/晚。要求在6月14號前預訂。

◆ 父親節當天，在至尊會消費滿1500元，送客房體驗券面值50元。

◆ 6月1—14日,凡在西餐單次消費滿200元、桑拿消費滿500元、娛樂消費滿1500元，均可獲贈(以下其中一項)：

A、游泳卡或健身卡1張(免費使用一個月

B、客房體驗券30元 (此券每次限用1張

四、6月下旬主要營銷活動

1、通過“現金券贈予風暴”，吸引客人回頭消費，同時，嚴抓服務質量，由總辦督查組建立客服中心、在各部分設立投訴意見本、投訴專線電話，逐日投訴意見由督查組收集交總辦處理。

2、發行客房套票2680元/套(10張券)X100套=26萬，在酒店各營業部分友情支持促銷，旨在鎖定大客戶，增加現金流量。

3、購客房套票或桑拿套票，均可享受往桑拿消費可享8.8折(一個月)往娛樂消費可免最低消費房間(三晚)。

4、6月15——30日，娛樂部逢週六，分大中小房設最高消費獎，鼓勵客人消費，(獎品等級可分爲，800元酒卡、500元酒卡、300元酒卡

5、其它建議：大廳可舉行卡拉OK比賽;或請一檔嘉賓，爲下月活動人氣搭基礎;桑拿加強套票促銷，鎖定VIP客戶。

五、宣傳方案

1、設計、印刷6月份綜合宣傳單5000份，外發宣傳。

2、網站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時發佈。

3、短信羣發：VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。

4、節日環境佈置

兒童節：汽球、禮品、門口福娃、弔旗、燈謎信封——西餐負責

父親節：賀卡、廳內小橫幅、弔旗、海報

端午節：弔旗、糉子串圖案、包糉比賽專區牌。

父親節是每年六月的第三個星期天，起源於美國，近年來在中國也開始盛行，不少酒店餐廳也因此把父親節作爲提高營業額的營業點。請看下面的策劃：

一、時間：父親節當天

二、地點：酒店一樓西餐廳

三、活動目標及活動宗旨：

於父愛，人們的發言一向是節制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對於許多人來說，父愛一直以特有的沉靜的方式影響着他們。父愛怪就怪在這裏，它是羞於表達的，疏於張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。值此父親節來臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動，此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。

四、營銷對象：

父親節期間的家庭和男士。

五、主題：

“父愛如山，父親也需要關愛”

六、促銷活動

◆父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。

◆70歲以上的男仕享用自助餐5折優惠。

◆四人用餐一人免費。

父親節送什麼禮物?

母親節可以送康乃馨，可以買化妝品，買漂亮禮物……可是父親節，送父親什麼呢?父親節禮物，一定難壞了很多人。

其實，不一定要送父親禮物，可以在父親節請父親吃一頓大餐，用美食來表達對父親默默地愛!

活動時間：父親節當天

午餐自助餐11：30---13：30RMB88/位

晚餐自助餐18：00-21：00RMB98元/位

地點：酒店1樓西餐廳

七、經費預算及廣告策劃：

1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥500元;小本創業

八、預計收入：

Lunch：￥88/位*60/人=￥5280

Dinner：￥98/位*60/人=￥5880

Total：￥11160