菊花黃時吃螃蟹經典散文

提着捉在瓶子裏的小螃蟹和恣意的快樂回家,路邊的野菊開得正盛,父親隨手摘下一朵簪在我的鬢邊……

菊花黃時吃螃蟹經典散文

父親喜歡菊花,喜歡到癡迷的程度。閒暇時,他在院裏闢出一塊小園,精心栽種了各色品種的菊花,秋風乍起,大朵大朵,以怒放的姿態映入我的眼簾。

這些被父親視若珍寶的菊花,以黃、白居多,也有一朵花兩種顏色的,被父親冠名“二喬”,想是以美人命名的緣故,此菊在風中愈發的搖曳生姿。

自古詠菊花的詩很多,無論大小才子留下的.傳世之作,佳篇盈什。大詞人蘇軾認爲“寧可枝頭抱香死,不肯零落隨塵埃”纔是菊花的風骨,因此寫下了“秋花不比春花落,說與詩人仔細吟”的詩句,留下一段軼聞史話。

父親不大讀這些詩,豔陽高照的日子,會把小朵的菊花采摘下來,細心地洗掉灰塵,在陽光下烘曬,待幹後收到透明的玻璃瓶子裏送給我,說是常喝菊花飲,清熱敗火明目,保持身心健康。

有時候衝一杯菊花茶,看着茶杯中起起落落的菊花發呆,想起父親,心中悵惘,父親老了,鬢邊已經開始有了白髮。

有一天,父親打電話給我,說是菊花開了。撂下電話,我興沖沖地跑回家。菊花黃,螃蟹肥。父親說菊花開了,想必是有螃蟹可吃。

推門進屋,果然,蒸好的螃蟹在屜上趴着,這個壞傢伙再也不能橫行霸道了,抓起一隻握在手裏,狠狠地啃,我知道我這吃相不夠淑女,人家黛玉只吃一點子蟹夾肉就會心口疼,而我吃了三隻竟然意猶未盡,貪婪的吃相讓父親忍俊不禁,後來才知道,那次我吃掉的不僅是自己的一份,連同父親的那份也一併被我吃掉。

後來,有了自己的小孩,看着小傢伙吃東西,想起那次吃蟹,父親站在邊上,看着我貪婪的吃相,臉上露出幸福的笑,我開始懂得,什麼是幸福,幸福就是無條件地給予,幸福就是無條件地去愛。

秋風起,菊花黃,螃蟹肥,秋天是吃蟹最好的季節。海蟹鮮,河蟹香。我們常吃的是海蟹,如赤夾紅,生的時候,是青色,揮舞着鉗子一般的腳,有些霸道,蒸熟後,蟹腳以及蟹身都變成赤紅。

蟹有很多吃法,閩粵人喜歡啖煮蟹,寧波人喜食醉蟹,南京則是蟹黃包的發源地,我是北方人喜歡蒸蟹,而我先生則喜食鹽蟹,當然,煎炒烹炸隨自己的喜好,隨自己的口味,更隨自己的心情。

吃蟹有很多的講究,有的人喜歡用專門吃蟹用的工具,錘、斧、叉、剪、鑷、釺、匙,一道一道工序下來,很繁瑣,即俗稱的文吃,當然也可以自己揮舞着雙手上陣,吃得高興,吃得快樂就好。

《紅樓夢》第三十八回曾對吃蟹賞菊有過精彩的描寫,碧水荷香環繞的藕香榭裏,衆人吃酒啖蟹賞菊作詩,用菊花葉兒桂花蕊薰香的綠豆麪子洗手,那一節的鋪張和奢華令人望洋興嘆。

偶爾也會想起童年時,牽着父親的手,去海邊翻石板,捉小螃蟹,每次翻開石板,看到小小的螃蟹,橫行逃跑,我就樂不可支。提着捉在瓶子裏的小螃蟹和恣意的快樂回家,路邊的野菊開得正盛,父親隨手摘下一朵簪在我的鬢邊。

不大常常回望走過的來路,但還是依稀看見那個鬢邊簪了朵黃色菊花的小女孩,在秋天的陽光下,扎撒着兩隻手,嘴裏喊着,爸爸,等等我。