在洛陽第一次吃漿麪條，是在寇北辰先生家。正記不清是哪一年了，忽擡頭見先生給我寫的條幅上明明注着：丁丑年春月。推算一下，應爲1997年。當時似乎春節剛過去沒幾天，元宵節沒到，還在春節裏邊。那天，我和季平先生、秋榮女士從澗西到老城看望北辰先生。
茶過三巡，先生說飯時到了，今兒個都不準走。是時過節過得正沒胃口，一提大魚大肉胃裏就滿。先生說今天咱們不動葷，一素到底——漿飯，該是可以的吧！我們一聽，齊說好。因爲先生家的漿飯在文人圈裏是出了名的'。百聞不如一嘗，今天趕上了，有口福！
新沏的普洱還在壺裏暖着，菜就怡紅快綠地上了一大桌，芹菜、韭花、辣椒、糖蒜、大綠豆、胡蘿蔔絲、蔥絲……我們正看得傻了眼，漿麪條已一碗一碗地盛上來了。
漿麪條是洛陽人的發明。酸非醋酸，甜非糖甜，香非油香，是漿飯所特有的，味皆發自於漿。再配着桌上紅紅綠綠的小菜，嚼來滿口皆香，不知今夕何夕。不知不覺間，我已吃了兩大碗。他們也個個吃得滿頭大汗。
我臨出門跟先生說：“謝謝先生，您的漿飯太好了。等饞了還來叨擾您，向您討漿飯吃！”“那太好了。可不能戲言呦！”
我們當時只是信口說了一下，沒想到先生銘記在心。過了一段時間，先生邀我們再去他家吃漿飯。由於不是這個忙，就是那個脫不開身，沒想到這一撂還真撂成了戲言。一天，季平先生打電話給我，說先生等不及了，做了一大鍋漿麪條，乘公交車給我們送來了。我大爲感動，心想先生太認真了，年齡恁大了，端着一大鍋漿麪條擠公交車，中途還得轉車。我真爲上次臨別時那句話後悔，這不是折騰先生嗎？
吃着先生送來的漿麪條，我們滿身滿心都是暖暖的。我跟先生開玩笑說，我們曾評您“三好”呢！“哪三好？”“人好、文章好、字好。”先生聽了連連擺手：“不妥！漿好、漿好……”
