現如今雞蛋對大家來說不算是昂貴了，平常人家每天都能吃上雞蛋也不再是稀奇的事，以至於吃膩了的時候也常常有，我和大家一樣都有這種感覺。但在七十年代初，情況就不一樣了，特別是在山東魯西南地區農村，一個家庭裏能吃雞蛋的人只能是身體有病者，或者在清明節、年七年級的早餐時，才能吃上煮雞蛋，平時所積攢的雞蛋均換油鹽醬醋日常生活之用了。
孩子時期，那時只知到了清明節就能吃上煮雞蛋，於是就特別的盼望清明節。也不知道爲什麼非要在那一天吃雞蛋，只用那時候小孩子的意識，覺得這或許是當地或天下人的'風俗習慣。現在才知道，民間風俗認爲，清明節吃個雞蛋，一整年都能保持好身體。至於大年七年級要吃個雞蛋，據老人講，是滾運的，能帶來一年的好運氣。
我那時爲了能吃上一個煮雞蛋，每年都盼望這些節日的到來，甚至希望自己身體生病，這樣父母才肯拿出雞蛋單獨煮給我吃。想想那時候，那個生病的孩子雖然感受着痛苦，但卻享受到了平時得不到的幸福時刻，而其他兄弟姐妹則只有眼饞的福分了。
我那時也很羨慕孕婦。每當孕婦生了孩子，整村中相對關係要好的每家都要送雞蛋過去的。此時孕婦天天要吃雞蛋和喝紅糖水，對我們這些小孩子來說，那可真是享福吆。我只恨自己是男兒身，一輩子不能過把吃雞蛋癮的機會了。不過凡是給孕婦送雞蛋的人家，都會得到主家染了色了紅雞蛋，算是主家的回敬。回敬的雞蛋一般2-4個，且是以雙不以單。這時小孩子也得個喜慶，可以打個牙祭了。
新煮的熱雞蛋，剝掉外殼後，吃的時候，會散發出一種特有的芳香味。在一間不大的房間內，這種味道很快便會瀰漫全屋。一天夜晚，我和三哥睡在一間屋的地鋪上，且順頭並睡着，平日裏都是三哥睡外守，我睡裏守，很巧的是那天我倆無意間換了位置。此刻正在我哥倆酣睡如夢時，朦朧中，聽到母親在叫三哥小名“小三、小三……”三哥惺忪醒來，接着就問“啥呀？”，隨着問聲，母親的手經過我的臉，似乎遞過去了一個東西，母親小聲說“一個煮雞蛋，趁熱趕快吃了吧”。我似乎清醒了許多，如果我此時醒來，只有一顆煮雞蛋，母親會很爲難的，我且裝熟睡不醒。隨着三哥剝開雞蛋殼一剎那間，一股熟悉而久企的香味撲鼻而來，這時，我的味覺調動了不少。我知道，三哥是全家中的主要勞動力，才只有十七八歲的年齡，每天參加生產隊勞動掙工分，早出晚歸，勞動強度又大，這麼小的年齡，和成年男人一樣勞作，父母的心情可想而知。我明白這是母親在偷偷疼愛着三哥。
隨着煮雞蛋的味道對我不斷的刺激，年齡尚小的我，內心裏漸漸不平靜起來，心頭微微泛起了一絲委屈，一半是對三哥的嫉妒，一半是對母親偏愛的埋怨。
現在想來，當年一顆煮雞蛋，真是匯聚了母親對孩子們的疼惜和愛護！
