近兩年開始變得貪杯，戀舊或抒懷、洗塵或餞別、助興或解憂、颳風或下雨……，都可以成爲多添兩杯的由頭。歲月催人，春色怡人，造化弄人，終還是酒香撩人。
據說酒分七品，從暴殄天物直至五蘊百味。屈指算來，從嚴防死守到半推半就，再到蠢蠢欲動，一晃已經三十年，不知如今酒居幾品。
聞得中醫老友喜酒，近二十年如一日，一日三兩，心廣體胖，自得其樂，好生羨慕。自忖豪飲不勝其數，小酌自不待言，唯獨自斟自飲，其妙趣倒還未曾體味。
書有五合，酒同此理，也講究神怡務閒、時和氣潤。酒質其次，與誰同飲纔是要緊。不必多，老酒一二壺，素菜二三碟，三五投緣人，閒話七八篇。最好是小杯，頻斟，慢舉，輕碰，細嘬，酒助話興，話增灑興，人通酒韻，酒達人意。至半醺，酒味漸綿，身子漸暖，舌根漸硬，佳境恰在於這有意無意之間。看似尋常，機緣卻可遇而不可求，一路回味，場場記得清，非記憶力好，實爲寥寥。
近來迷上醬香，年根省親時攜帶一瓶，尋古街小店與老四小酌，色陳泛黃，香氣醇郁，博嘖嘖誇讚，末而欲罷不能。老四懂酒，暗生歡喜，下回當多備一瓶。
這季節，昨暖今寒，冷熱不設防，亦如這光景：大氣候小環境，做了不讓看，看了不讓說，好生難懂。正應了句：酒可以亂喝，話不能亂說。
地之穢者多生物，水之清者常無魚。世事洞明，恰少了不少清趣；人情練達，卻短了些許快意。正如這陳酒之色，恰在明與無明之間，纔夠年份，方得醇厚。門外楊花紛亂，不如半卷竹簾，自顧吃灑，樂在壺中得，管他窗外事！
且吃酒去！二兩下肚，三月陽春。
又及，近來“一壺酒”引萬人續作，昨日小酌，難抵附庸風雅，遂湊幾句。俗樂也是樂，何妨小快活！
我本竹西居，萍浮東海濱。負笈烏金原，耘耔黑土地。
燕巢蔽煙霾，榕蔭覓朗清。此間一壺酒，聊以慰風塵。
