凝固的定義是什麼意思
凝固指在一定壓強下,液態的晶體物質溫度略微低於熔點時,微粒便規則地排列成爲穩定的結構,由液體變爲固體。下面是本站小編給大家整理的凝固的簡介,希望能幫到大家!
凝固的定義物質從液態變爲固態叫凝固。凝固時要放熱。
同熔化一樣,晶體有一定的凝固溫度,叫做凝固點。
晶體散熱溫度下降,達到凝固點時開始凝固,凝固時溫度不變;晶體完全凝固成固體後,溫度繼續下降。凝固過程中晶體是固、液共存狀態。
非晶體沒有一定的凝固溫度。非晶體凝固過程與晶體相似,只不過凝固時溫度持續上升,需要持續吸放熱。
晶體凝固的條件:
溫度達到凝固點;
達到凝固點後繼續放熱。
熔化是凝固的相反過程。
凝固點凝固點是晶體物質凝固時的溫度,不同晶體具有不同的凝固點。在一定壓強下,任何晶體的凝固點,與其熔點相同。同一種晶體,凝固點與壓強有關。凝固時體積膨脹的晶體,凝固點隨壓強的`增大而降低;凝固時體積縮小的晶體,凝固點隨壓強的增大而升高。在凝固過程中,液體轉變爲固體,同時放出熱量。所以物質的溫度高於熔點時將處於液態;低於熔點時,就處於固態。非晶體物質則無凝固點。
凝固的相關知識點1、物質凝固需要放熱(把熱量傳給外界環境,使外界變熱)。
2、凝固點溫度等於物質熔點。(凝固點與熔點都是晶體物質特有的,視爲晶體的特徵。)
3、生活中的例子:
(1)動物油(豬油)常溫下凝固
(2)水結冰
(3)融化的糖,巧克力在溫度降低時凝固
(4)飲料放進冰箱凍成冰
凝結
標籤:凝固
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