引導語：健康是指人體各器官系統發育良好，體質健壯，功能正常，精力充沛，並具有良好勞動效能的狀態，通常用人體測量、體格檢查和各種生理指標來衡量。以下是小編整理的健康知識競賽題庫和答案，歡迎參考!
1、下列肉類中，哪種被譽爲“脂肪含量最低的保健肉”?( C )
A、豬肉 B、鴨肉 C、兔肉
2、在給兒童補鈣時，爲了更好的吸收，必須同時( B )。
A、補充維生素B類 B、補充維生素D或增加日照時間 C、補充維生素E
3、被動物咬傷後，應立刻( B ).
A、去醫院。 B、先用肥皂水和清水刷洗傷口，再去就醫。C、酒精消毒。
4、下列哪種食物對腸道傳染疾病有很好的預防作用?( B )
A、大蔥 B、大蒜 C、花生
5、預防腸道傳染病，下列做法不對的是：( C )
A、生、熟切菜板一定要分開使用。 B、要多喝開水，不要喝生水。 C、可以多吃涼拌菜和生菜。
6、下類食物中那組可以有效地降低血脂和血壓?( A )
A、洋蔥和芹菜 B、紅薯和黃瓜 C、竹筍和菜花
7、下列那種運動屬於有氧運動：( B )
A、短跑 B、游泳 C、籃球
8、關於運動健身的說法哪項是正確的( A )
A、每週至少三次，每次至少三十分鐘以上。 B、每週至少五次，每次至少二十分鐘以上。 C、每週至少三次，每次至少一小時以上。
9、爲了有效的預防腦中風發作，下列飲食習慣正確的是( B )
A、低脂、低糖，少食用蛋白質食物。
B 、低鹽、低脂、低糖，多食用富含維生素和蛋白質的食物。
C、禁食肉類，多食瓜果蔬菜。
10、救助煤氣中毒的患者，下列做法錯誤的是( C ) A、立刻開窗通風換氣 B、關閉煤氣管道閥門 C、馬上打開抽油煙機換氣
11、發現有人觸電，下列做法不正確的有( A )
A、用手將觸電者與電器拉開。
B、用乾燥的木棍將觸電者與電器分開 。
C、及時送去醫院救治。
12、柿子營養豐富，但不正確食用易引起腸梗阻，正確食用柿子的方法是：( B )
A、柿子不能飯後食用，不能與雞蛋同食。
B、柿子不能空腹食用，不能與雞蛋、白薯、香蕉同食。
C、柿子不能與蘋果、李子同食。
13、下列那種情況不會傳染艾滋病( A )
A、與艾滋病患者共餐。
B、與艾滋病患者共用鍼灸銀針。
C、使用艾滋病患者的血製品。
14、哪種食物含有核黃素，並且對預防心臟病，癌症等疾病有很大好處( C ) A、小麥 B、大米 C、玉米
15、長期食用小雜糧對糖尿病，高血脂和心臟病等都有很好的預防作用，下列各組中的作物全部屬於小雜糧的一組是( C )
A、小麥、玉米、大豆、薯類、水稻 B、花生、大豆、玉米、高粱、綠豆 C、高粱、穀子、蕎麥、綠豆、燕麥
16、下列哪種糧食作物主要產於偏遠山區，幾乎屬於沒有受到污染的純天然綠色食品( C )
A、小麥 B、水稻 C、小雜糧
17、胡蘿蔔素有利於身體健康，爲了有利於更好的吸收胡蘿蔔素，下列關於胡蘿蔔的正確食用方法是( C )
A、清蒸胡蘿蔔 B、生吃胡蘿蔔 C、用油烹製胡蘿蔔
18、早餐十分重要，如長期不吃早餐對身體危害很大，易引起( A )疾病。 A、膽結石和胃炎 B、營養不良和低血壓 C、腸炎和便祕
19、多吃下列哪組食物對頭髮有利( B )
A、蜂蜜 B、黑芝麻、核桃等堅果類 C、肉、蛋 、奶類
20、補充鐵劑可以預防缺鐵性貧血，下列哪組食物中含鐵最高( C )
A、雞肉和米飯 B、豆腐和牛奶 C、菠菜和豬肝
21、以下食物中含鈣最高的是( A )
A、蝦皮 B、蘋果 C 、牛肉
22、每人每天最好喝( B )杯水。
A、7 B、8 C、5
23、什麼時間吃水果比較好? ( A )
A、飯前食用 B、飯中食用 C 、飯後食用
31、人體含水量百分比最高的器官是( C )
A、肝臟 B、腎臟 C、眼球
32、人體最大的解毒器官是( C )
A 、胃 B、腎 C、肝
33、自然界中，有“智慧元素”之稱的是 ( B )
A、鐵 B、碘、 C、鈣
34、土豆不宜存放在什麼地方?( C )
A、乾燥處 B、通風處 C、日光照射處
35、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導致( B )
A、錫中毒 B、鉛中毒 C、鉻中毒
36、人體消化道中最長的器官是( A )
A、小腸 B、盲腸 C、大腸
37、下列乾果中脂肪含量最高的是( C )
A、開心果 B、瓜子 C、核桃
38、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失?( B )
A 、燒菜加水後 B 、菜將出鍋時 C 、燒菜加水前
39、怎樣刷牙纔算正確?( B )
A、每日兩次，橫刷 。 B、每日早晚各刷一次，豎刷。 C、每日一次，豎刷。
40、老年人的飲食應該做到：( C )
A、大魚、大肉保證營養。
B、想吃什麼就吃什麼，不予限制。
C、清淡少鹽，合理搭配。
41、 日常飲用水最好的.是( C )
A、果汁 B、飲料 C、茶水和白開水
42、肥胖容易引發的疾病不包括( B )
A、冠心病 B、肺炎 C、脂肪肝
43、治療高血壓的有效運動方法不包括( C )
A、步行 B、太極拳 C、劇烈運動
44、下列哪些運動適合老年人( C )
