幼兒園大班教案《長長的海帶》健康教案
作爲一名辛苦耕耘的教育工作者,就有可能用到教案,教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。快來參考教案是怎麼寫的吧!以下是小編幫大家整理的幼兒園大班教案《長長的海帶》健康教案,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。
活動目標:
1.知道海帶是一種海產品。海帶中含有豐富的營養。
2.瞭解烹飪海帶的不同方法,願意嘗試自己動手剪海帶絲和打海帶結。
3.學習查閱關於海帶的資料,並與同伴分享自己的'發現。
4.初步瞭解健康的小常識。
5.知道人體需要各種不同的營養。
活動準備:
1.幹海帶、泡過的海帶若干,涼拌菜用的調料、剪刀若干。
2.準備有關介紹海帶生長及其營養知識的錄像,製作成ppt的海帶菜餚。
3.幼兒已經看過《長長的海帶》用書。
4 . 水族館音樂。
活動過程:
一、教師和幼兒一起用各種感官認識海帶。
1.教師出示幹海帶和泡過的海帶,啓發幼兒比較兩者的不同。
教師:教師在你們桌上準備了兩盆東西,是什麼呀?請你看一看,摸一摸,然後把你的發現告訴大家。
教師:誰來說說看,你發現這是什麼呢?海帶是什麼樣子的呢?
2.教師啓發幼兒用身體動作表現生長在海里的海帶。
教師:你曾經在哪裏見過海帶呢?海帶生長在哪裏?它在海里是什麼樣的?你能用動作表現出來嗎?我們一起來試一試吧!
教師播放水族館音樂,啓發幼兒用各種身體的扭動、手臂的擺動表現海帶的柔軟與動感。
教師:注意哦,在模仿海帶的時候不要把你的手臂等部位撞到別的小朋友哦!
二、教師和幼兒一同觀看錄像,組織幼兒討論海帶的營養。
1.教師:你們喜歡吃海帶嗎?海帶有什麼營養?對我們對身體有什麼好處?你吃過用海帶做的什麼菜呢?幼兒自由發言。
2.教師組織幼兒看錄像。從中瞭解海帶的營養價值。(播放錄像)
3.教師請幼兒說說自己瞭解到的消息。
教師:剛剛我們看了關於海帶的營養價值,現在誰來說說看呢?誰的小耳朵最靈呢?
4.教師小結:海帶含有豐富的營養,碘和鈣的含量很高,多吃海帶能預防“大脖子”病,還能讓我們長得更高。
三、教師和幼兒現場製作海帶製品。
1.教師組織幼兒討論海帶的不同烹飪方法。
教師:你曾經吃過什麼樣的海帶做的菜呢?是什麼樣的味道呢?海帶可以怎麼吃?(涼拌、紅燒、做湯)
2.播放菜餚ppt,引起幼兒的食慾。
教師:老師這裏也有許多海帶做的菜,我們一起來飽飽眼福吧。
教師:看了這些菜,你有什麼樣的感受呢?誰來說說看?
3.教師組織幼兒分組進行操作。一半幼兒剪海帶絲(教師把剪刀和海帶片出示,請幼兒來說一說製作方法),一半幼兒學習製作海帶結(教師出示一個做好的海帶結,請幼兒來講講怎樣做海帶結。先剪成長方形,再打結,小組可以商量分工合作。)
4.教師現場拌海帶。
活動延伸:
1.日常生活:教師還可以向幼兒介紹其他的海產品,如海魚、海蝦等,讓幼兒知道這些海產品同樣也有豐富的營養。
2.區域活動:在閱讀區中,欣賞幼兒用書《長長的海帶》。在生活區中,請幼兒嘗試清洗海帶,洗好後用花剪刀剪成小段或海帶絲,送到廚房做成海帶湯。
3.家園共育:日常生活中,家長可經常做一些海產品給幼兒吃。尤其對一些不願吃海產品的幼兒,應注意找出其中的原因,鼓勵幼兒試着品嚐。
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